SOAL SISTEM PENCERNAAN MAUSIA

Name :

Grade :

Number :

A. Pilihlah jawaban yang menurut anda paling benar dengan menyilang huruf A, B, C atau D
pada pilihan jawaban yang telah disediakan

1. Susunan gigi pada anak-anak yang betul C. karbohidrat dan lemak

adalah …. D. lemak dan vitamin
A. 2 1 4 ⊥ 4 1 2
214⊥412 6. Hasil akhir dari pencernaan protein
B. 2 1 2 ⊥ 2 1 2 adalah ….
212⊥212 A. gliserol
C. 5 1 2 1 ⊥ 1 2 1 5 B. asam amino
5121⊥1215 C. pepton
D. 3 2 1 2 ⊥ 2 1 2 3 D. glukosa
3212⊥2123
7. Makanan bergizi adalah makanan yang
2. Reagen Benedict digunakan untuk mengandung ….
menguji adanya …. A. vitamin
A. glukosa B. banyak protein
B. amilum C. karbohidrat, lemak, dan protein
C. protein D. unsur-unsur yang dibutuhkan oleh
D. lemak tubuh

3. Getah yang dikeluarkan oleh lambung 8. Pencernaan secara mekanis karbohidrat

yang berguna untuk membunuh dilakukan di ….
mikoorganisme adalah …. A. mulut
A. enzim ptialin B. perut besar
B. enzim pepsin C. usus halus
C. enzim renin D. usus besar
D. enzim HCL
9. Di bawah ini yang bukan fungsi sel
4. Bakteri pembusuk yang membantu dalam lambung adalah ….
pembusukan kotoran dan dapat A. menghasilkan protein susu (kasein)
menghasilkan vitamin K ditemukan di B. merangsang produksi renin
dalam …. C. mengaktifkan pepsinogen
A. usus dua belas jari D. membunuh mikroorganisme
B. usus halus
C. usus besar 10. Makanan yang tidak melalui
D. lambung pencernaan tetapi langsung diserap usus
adalah ….
5. Zat-zat makanan yang menghasilkan A. karbohidrat dan lemak
energi adalah …. B. vitamin dan protein
A. karbohidrat dan vitamin C. vitamin dan mineral
B. karbohidrat dan mineral D. protein dan lemak
B. Isian Singkat
1. Zat makanan yang hanya dibutuhkan dalam konsentrasi kecil namun sangat diperlukan
oleh tubuh adalah…
2. Suatu senyawa yang merupakan penyusun protein adalah…
3. Karbohidrat yang merupakan gabungan antara glukosa dan fruktosa disebut…
4. Cadangan makanan dalam tubuh manusia sebagian besar tersusun atas…
5. Organ yang berfungsi mencegah masuknya makanan ke dalam trakhea adalah…
6. Makanan dalam larink dapat bergerak menuju lambung karena bantuan gerak…
7. Enzim dalam lambung yang berfungsi menggumpalkan kasein dari air susu adalah…
8. Bagian lambung yang terletak dekat dengan usus halus adalah…
9. Zat makanan dalam usus halus yang mengalami proses pencernaan oleh enzim lipase
adalah…
10. Bakteri E-coli dalam usus besar bermanfaat bagi manusia karena menghasilkan…

1. Vitamin 5. Epiglotis 9. Lipid/lemak

2. Asam amino 6. Peristaltic 10. Vitamin K
3. Sukrosa 7. Renin
4. Lemak 8. Pylorus

C. Isian panjang
1. Mengapa kita dianjurkan mengunyah makanan sebanyak 33 kali sebelum ditelan?
Jelaskan!
2.Walaupun dalam keadaan telentang kita tetap dapat menelan makanan, kemudian menuju
lambung. Mengapa hal ini dapat terjadi? Jelaskan!
3. Lambung manusia aktif megeluarkan HCl untuk mencerna makanan, padahal HCl
merupakan asam kuat yang juga dapat menghancurkan sel. Mengapa sel-sel lambung dalam
keadaan normal tidak tercerna oleh HCl? Jelaskan!
4. Mengapa manusia tidak dapat mencerna selulosa? Jelaskan!
5. Menusia tidak dapat mencerna selulosa pada sayur, namun kenapa manusia harus selalu
mengkonsumsi sayur padahal selulosa adalah bahan utama penyusun sayur? Jelaskan!
6. Jelaskan kandungan zat yang harus dipenuhi pada makanan yang sehat!
7. Jelaskan fungsi vitamin bagi tubuh manusia!
8. Mengapa orang yang banyak mengkonsumsi makanan manis beresiko mengalami
obesitas? Jelaskan!
9. Mengapa ketika kita minum air yang tercemar E-coli, dapat menderita diare? Jelaskan!
10. Mengapa sapi selalu nampak menunyah makanannya? Jelaskan!

1. Agar makanan yang ditelan telah hancur dengan sempurna sehingga mempermudah kerja
lambung dan usus dalam mencerna makanan.
2. Karena adanya gerakan peristaltic. Gerakan peristaltic merupakan gerakan meremas dan
mendorong yang arahnya selalu menuju lambung, jadi walaupun dalam keadaan telentang
kita tetap dapat menelan makanan.
3. Karena sel-sel lambung juga menghasilkan lendir yang berfungsi untuk mencegah HCl
mencerna sel-sel lambung.
4. Karena manusia tidak menghasilkan selulose yang merupakan enzim yang dapat mencerna
selulosa.
5. Karena selulosa/serat dalam sayur penting bag pencernaan. Dengan adanya serat akan
mempermudah manusia dalam mengeluarkan feses. Selulosa diproses oleh e-coli dalam usus
besar menghasilkam vitamin K yang berguna bagi manusia.
6. Kandungan zat yang harus dipenuhi adalah
 1. Protein yang berfungsi sebagai bahan pembangun tubuh
2. Karbohidrat sebagai sumber energy
3. Lemak sebagai sumber energy dan bahan baku hormone
4. Vitamin sebagai kompnen yang penting bagi proses metabolism.
7.Vitamin berperan bagi berbagai macam kegiatan metabolism. Vitamin merupakan koenzim
untuk berbagaimacam enzim dalam tubuh manusia.
8. Karena kelebihan gula akan disimpan dalam bentuk glikogen dan lemak. Timbunan lemak
yang terlalu banyak dapat menyebabkan berat badan meningkat drastic.
9. Karena e-coli dapat mengganggu kinerja usus besar dalam menyerap air dalam sisa
makanan. Sehngga apabila air tidak terserap sempurna dapat menyebabkan terjadinya diare
atau feses yang terlalu encer.
10. Karena sapi akan memuntahkan kembali makanan yang telah di telannya, dan akan
dikunyah ulang agar lebih hamcur dan mempermudah lambung dan usus untuk mencernanya.