Puasa dan Idulfitri 2019, Harga Pangan Terpantau Stabil

Berdasarkan data Panel BKP, pantauan harga pangan pokok/ strategis di 5 kabupaten/kota se
Kalimantan Utara secara umum menunjukan kondisi yang stabil baik sebelum Idulfitri (Mg I s/d Mg V
Mei) maupun sesudah Idulfitri (Mg I Juni s/d Mg III Juni).

Mei 2019 Juni 2019

Rerata Rerata
Mgg I- Mgg I-
No Komoditas Minggu Minggu Minggu Minggu Minggu Minggu Minggu Minggu Mgg V Mgg III
I II III IV Ke V I II III Mei Juni

1 Beras Premium 14094 13980 13980 13983 13975 13980 13951 13980 14003 13970
2 Beras Medium 12894 12751 12780 12817 12725 12780 12780 12780 12793 12780
3 Beras Termurah 11770 11580 12780 11650 11475 11609 11580 11580 11851 11590
4 Jagung Pipilan Kering 8677 8843 8700 8619 9000 8414 8700 8700 8768 8605
5 Bawang Merah 46771 47429 47400 44190 43179 41700 43257 44006 45794 42988
6 Bawang Putih (bonggol) 45605 46429 48533 46119 42107 43929 42857 43679 45759 43488
7 Cabai merah Keriting 56457 63371 63083 63238 62571 61964 58571 56229 61744 58921
8 Cabai Rawit Merah 71714 75514 78250 66690 67679 65307 60000 55057 71970 60121
9 Daging Sapi Murni 138000 138000 136300 139524 138214 143143 139286 138571 138008 140333
10 Daging Ayam Ras 44890 45457 45200 42595 45036 47750 45829 44343 44636 45974
11 Telur Ayam Ras 27327 29017 29800 29500 29346 29151 29180 29889 28998 29407
12 Gula Pasir 13457 13529 13500 13476 13696 13600 13600 13800 13532 13667
13 Minyak Goreng 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000 15000
14 Tepung Terigu 8400 8400 8633 8333 8500 8400 8400 8400 8453 8400

Secara rata-rata harga beras premium sebelum Idulfitri Rp 14.003/kg dan sesudah Rp 13.970/kg, harga
beras medium sebelum Idulfitri Rp 12793/kg dan sesudah Rp 12.780/kg, harga beras termurah sebelum
Idulfitri Rp 11.851/kg dan sesudah Rp 11.590/kg, harga bawang merah sebelum Idulfitri Rp 45.794/kg dan
sesudah Rp 42.988/kg, harga bawang putih (bonggol) sebelum Idulfitri Rp 45.794/ kg dan sesudah Rp
43.488/kg, harga cabai merah keriting sebelum Idulfitri Rp 61.744/kg dan sesudah Rp 58.921/kg, harga cabai
rawit sebelum Idulfitri Rp 71.970/kg dan sesudah Rp 60.121/kg, harga daging sapi sebelum Idulfitri Rp
138.008/kg dan sesudah Rp 140.333/kg, harga daging ayam ras sebelum Idulfitri Rp 44.636/kg dan sesudah Rp
45.974/kg, harga gula pasir sebelum Idulfitri Rp 13.532/kg dan sesudah Rp 13.667/kg, harga minyak goreng
curah sebelum dan sesudah Rp 15.000/kg, dan harga tepung terigu sebelum Idulfitri Rp 84.53/kg dan
sesudah Rp 8.400/ kg. Apabila dibandingan antara harga rata-rata Mg I Juni (saat Idulfitri) dan Minggu II
(setelah Idulfitri), terjadi penurunan harga untuk beberapa komoditas pangan antara lain pada beras
premium, beras termurah, bawang putih bonggol, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daging sapi
murni dan daging ayam ras. Besaran penurunannya berkisar antara 0,2 -8,84%. Penurunan harga
tertinggi terjadi pada komoditas cabai rawit merah. Sedangkan untuk komoditas harga yang masih
mengalami kenaikan antara jagung pipilan kering, bawang merah dan telur ayam ras dengan kisaran
kenaikan 0.09-3,6%. Kenaikan harga tertinggi terjadi pada bawang merah. secara umum sebelum dan
sesudah Idulfitri Tahun 2018 relatif stabil/terkendali. Berdasarkan informasi dari para pedagang pasokan
pangan di pasar relatif aman dan harga pangan diperkirakan akan kembali normal pada H+7 Idulfitri.