Sutan Salaudin Al-Ayyubi

1610401079

JAWABAN SOAL UWI

1. Tanaman Uwi adalah tanaman pangan yang dikembangkan menggunakan

perbanyakan dengan secara vegetatif yaitu menggunakan umbi, uwi ini memiliki
warna tanaman yang coklat pada kulitnya dan juga ada yang warnanya coklat
kehitaman. Uwi ini sendiri memiliki kegunaannya yaitu bisa mengurangi obesitas,
diabetes, dan penyakit lainnya. Uwi sendiri memiliki manfaat yang dapat diolah
seperti menjadi keripik, tepung, dan sawut instan.
2. Pembibitan
Bibit yang didapatkan dari tanaman umbi sendiri yaitu terdiri dari biji dan umbi.
Namun kalau untuk perbanyakan menggunakan biji masih memiliki banyak sekali
kekurangan, sehingga perbanyakan yang paling efektif itu sendiri menggunakan umbi
Pengolahan tanah
Tanaman uwi sendiri dapat ditanam dengan tanahnya gembur. Uwi sendiri dapat
ditanam dengan 3 cara yaitu penanaman dengan lubang, guludan, dan larikan
Pemupukan
Pupuk sendiri yang digunakan yaitu pupuk kandang (12-15ton/ha), pupuk buatan
yang digunakan pada tanaman berusia 3 bulan, dan pupuk urea. Pupuk sendiri
diberikan pada tanah sedalam 5 cm di sekitar tanaman uwi
Pemeliharaan
Penanaman tanaman uwi sendiri biasanya dilakukan pada musim kemarau, karena
uwi tidak dapat tahan dengan keadaan lahan yang dapat tergenang oleh air. Tanaman
uwi sendiri biasanya ditanam di bawah tegakan pohon atau diberika lanjaran agar
merambat. Pada tanaman ini, umbi yang besar diusahahakan menggunakan 1 tunas
saja.
Pengendalian hama dan penyakit
Hama yang menyerang tanaman uwi yaitu beetle (Heteroligus sp.). Hama ini dapat
diatasi menggunakan insektisida dan juga bisa menanam pada akhir musim hujan.
Penyakit yang menyerang pada tanaman uwi ini sendiri yaitu antraknosa. Penyakit ini
dapat diatasi menggunakan varietas yang resisten.
Pemanenan
Tanaman uwi sendiri panen pada umur 9 bulan karena kandungan bahan kering dan
amilum nya tinggi. Ciri- ciri yang dapat dipanen adalah jika tanaman uwi daun sudah
mulai menguning lalu rontok dan pohonnya mulai kering.
Sutan Salaudin Al-Ayyubi
1610401079

Penyimpanan
Uwi dapat disimpan dengan cara dicuci terlebih dahulu dan dibersihkan kotorannya
kemudian membuang akarnya. Saat penyimpanan uwi diusahakan terhindar dari hujan
maupun air serta gangguan dari tikus dan lainnya yang dapat mengganggu tanaman
uwi
3. Penanaman tanaman uwi dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu menggunakan biji dan
umbi. Namun, penanaman akan lebih baik menggunakan umbi dibandingkan
menggunakan biji, karena jika menggunakan biji masih terdapat kekurangannya dan
jika menggunakan umbi akan mendapatkan sifat yang sama dengan induknya.
4. Masyarakat masih jarang sekali yang dapat mengerti soal tanaman uwi ini
dikarenakan tanaman ini hanya digunakan sebagai pangan sekunder dan
permintaannya sangat sedikit. Seharusnya kita dapat membuat tanaman ini menjadi
pangan pokok yang dapat mengganti nasi dan kita bisa mengenalkan tanaman ini
dengan bentuk olahan yang dapat dikenal masyarakat seperti membuat nya menjadi
kripik, tepung, maupun menjadi sawut instant.