Masakan dan istilah memasak nyonya melaka : satu tinjaun etimologi dan leksikal

Tin hooi ping

Bernombor matrik : 062781
Jurusan lingustik -jabatan pengajian melayu
Universiti malaya
Sesi 1994/95

Etimologi – kajian mengenai asal ususl perkataan dan perkembangannya melalui zaman .
perkataan etimologi merupakan suatu bentuk transkripsi latin yang diterbitkan dari perkataan
Greek etumos yang bermakna benar atau sahih. Kajian etimologi timbul hasil dari pendapat
Sumber (John Lyons , Languange and lingustics, an Introduction, (Cambridge,1981) hlm.55
Ahli falsafah greek bahawa asal dan makna sebenar sesuatu kata boleh dikesan .Walau
bagaimanapun dalam abad ke-19 ahli etimologi teah memutuskan bahawa sesuatu kata tidak
dapat dikesan kepada kata aslanya kerana bahasa merupakan sesuatu yang tidak diketahui
asal permulannya . John Lyons, dalam buku Language and Lingustics, An introduction,
mengatakan
All the etymologists can tell us , with greater or less confidence according to the
evidence , is that such and such is the form or meaning of particular word’s earlist known
or hypothetical ancestor .
Kajian etimologi adalah penting dalam kajian ini kerana Bahasa melayu dipengaruhi oleh
bahasa Arab dari segi kata pinjaman yang digunakan . di samping itu kajian ini juga dapat
menunjukkan sama ada terdapat pengaruh bahasa arab dalam bahasa melayu