PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

COKELAT UBI NIKUNG (Cokelat Ubi Nikmat Unik Ngangenin)

SEBAGAI SUATU PENDAYAGUNAAN UBI UNTUK OLAHAN
COKELAT SEBAGAI PRODUK USAHA KREATIF

BIDANG KEGIATAN:
PKM-KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

Diusulkan oleh:

1. NIM. 6173510025 Angkatan 2017

2. NIM. 6173510024 Angkatan 2017
3. NIM. 61735100 Angkatan 2017

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

ILMU KEOLAHRAGAAN
2019
 PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : COKELAT UBI NIKUNG (Cokelat Ubi

Nikmat Unik Ngangenin)
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Silvia Fauziah Nasution
b. NIM : 6173510025
c. Pogram Studi : Ilmu Keolahragaan
d. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Medan
e. Alamat Rumah dan No. HP : Jln.Baru Pancing II/ 081262931819
f. Alamat email : Salim.nasution1998@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Zulaini,SKM,M.Kes,AIFO
b. NIDN : 1005107901
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Medan, 5 Oktober 1979/
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp. 5.757.000,00
b. Sumber lain : Rp. -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

Medan , .......................2020

Menyetujui
Wakil Dekan Bagian Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan,
Fakultas Ilmu Keolahragaan
Universitas Negeri Medan,

(Drs. Mesnan, M.Kes) (Silvia Fauziah Nasution)

NIP. 19660602 199303 1 002 NIM. 6173510025

Wakil Rektor III Dosen Pendamping,

Universitas Negeri Medan,

(Prof. Dr. Sahat Siagian, M.Pd) (Zulaini,SKM,M.Kes,AIFO)

NIP. 19610104 198703 1 017 NIDN. 197910052008012021
 DAFTAR ISI

Halaman Pengesahan...........................................................................................
Daftar Isi ....................................................................................................................................
Daftar Tabel ..............................................................................................................................
Daftar Gambar .........................................................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ..............................................................................................
1.2 Perumusan Masalah ......................................................................................................
1.3 Tujuan Program .............................................................................................................
1.4 Luaran Yang Diharapkan ............................................................................................
1.5 Kegunaan Program .......................................................................................................
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Analisis Produk ..............................................................................................................
2.2 Analisis Pasar .................................................................................................................
2.3 Perhitungan Ekonomi ...................................................................................................
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Persiapan Produksi ........................................................................................................
3.2 Proses Pembuatan..........................................................................................................
3.3 Proses Pemasaran ..........................................................................................................
BAB IV PELAKSANAAN PROGRAM
4.1 Anggaran Biaya ............................................................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan............................................................................................................
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota Dan Dosen Pendamping ...............................
Lampiran 2. Format Justifikasi Anggaran Kegiatan ....................................................
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ................
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ............................................................
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Coklat merupakan makanan yang sangat diminati oleh berbagai kalangan
baik anak anak hingga orang dewasa. Banyak varian coklat yang ditawarkan
untuk memanjakan lidah penikmatnya. Selain enak, coklat juga memiliki banyak
manfaat untuk kesehatan dan juga untuk lainnya. Disamping nikmantnya coklat,
ternyata banyak kalangan yang mengeluhkan karena terlalu banyak makan coklat
mereka merasakan perubahan drastis pada bentuk dan ukuran tubuh mereka
terutama kaum hawa. Coklat memang memiliki banyak manfaat dan aman untuk
dikonsumsi, namun ternyata berapapun coklat yang dikonsumsi tidak dapat
membuat perut kenyang.
Indonesia selain dikenal sebagai penghasil coklat, juga memiliki tanaman
yang dapat hidup dengan subur yaitu ubi. Ubi dapat ditemukan hampir di seluruh
wilayah di Indonesia. Ubi sudah merambah dari makanan tradisional hingga
makanan modern seperti roti. Kenikmatan ubi serta kandungan vitamin, kalsium,
zat besi serta kandungan lainnya, ubi juga cukup membuat perut kenyang. Ubi
yang diolah menjadi makanan itu itu saja tentu membuat masyarakat mulai
bosan. Hal inilah yang membuat inspirasi membuat olahan coklat yang dicampur
dengan ubi. Tidak hanya enak, namun juga mengenyangkan atau paling tidak
dapat menjadi cemilan andalan untuk mengatasi lapar. Perpaduan coklat dengan
ubi juga kaya akan manfaat dan dapat mengurangi kekhawatiran penikmatnya
karena takut gemuk. Ubi yang menjadi makanan ndeso dapat meningkat karena
diolah dengan coklat yang dikenal sebagai makanan elit tanpa. Keduanya akan
saling mengisi tanpa menghilangkan fokus ubi sebagai makanan tradisional
Indonesia.

1.2 Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa
masalah, sebagai berikut:
1) Bagaimana cara menciptakan olahan coklat yang enak dengan perpaduan Ubi
sebagai bahan khasnya ?
2) Bagaimana cara menciptakan olahan coklat yang mengenyangkan dan
memiliki banyak manfaat untuk tubuh ?

1.3 Tujuan Program

Adapun tujuan program yang dimaksud adalah :
1) Untuk menjadikan Ubi sebagai bahan khas Indonesia yang mampu bersaing
dengan makanan zaman sekarang
2) Untuk menciptakan olahan coklat yang sehat dengan perpaduan ubi sebagai
makanan tradisional di Indonesia
3) Untuk menciptakan wirausaha kreatif dan inovatif dari olahan coklat yang
unik dari ubi sehingga diminati berbagai kalangan terutama anak muda

1.4 Luaran yang Diharapkan

Dengan adanya Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan ini
diharapkan diperoleh luaran yaitu menciptakan inovasi olahan coklat yang
berpadu dengan ubi sebagai makanan tradisional Indonesia sekaligus
menciptakan olahan coklat yang sehat dan mengenyangkan serta memiliki
banyak kandungan yang baik untuk tubuh.

1.5 Kegunaan Program

Program kewirausahaan ini diharapkan mampu memberikan kontribusi
kepada pelaksana program dan masyarakat luas, diantaranya yaitu:
1) Memberikan pengalaman dalam berwirausaha bagi pelaksana program
2) Memperkenalkan ubi sebagai makanan tradisional asli Indonesia
3) Menjadi lapangan kerja baru bagi masyarakat
4) Menambah penghasilan bagi pelaksana program dan juga masyarakat yang
terlibat
5) Melestarikan ubi sebagai makanan asli Indonesia
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Analisis Produk

Produk ini diciptakan sebagai inovasi dalam upaya untuk menjadikan ubi
sebagai makanan tradisional asli Indonesia dengan perpaduan coklat yang
memiliki citarasa berbeda jika dibandingkan dengan coklat pada umumnya.
Berawal dari keprihatinan melihat eksistensi ubi yang tergilas oleh makanan
jaman sekarang dan olahan yang itu itu saja membuat kurangnya minat terhadap
makanan tradisional ini maka terciptalah gagasan untuk membuat inovasi olahan
coklat yang dipadukan dengan ubi dengan citarasa berbeda. Disamping memiliki
citarasa yang berbeda, produk coklat ubi NIKUNG ini juga dapat dijadian
cemilan yang dapat dikonsumsi kapan saja dan berapapun. Maka coklat ubi
NIKUNG merupakan produk kreatif yang layak dikembangkan menajadi
wirausaha.

2.2 Analisis Pasar

Analisis pasar dari produk coklat ubi NIKUNG ini dilakukan dengan
menggunakan analisis SWOT. Adapun analisis SWOT wirausaha ini adalah :
1) Strength
Dilihat dari aspek strength atau kekuatan, usaha coklat ubi NIKUNG
memiliki keunggulan tersendiri, di
antaranya:
a) Unik, baik dari bahan yang digunakan dan olahan yang ditawarkan.
Belum ada produk coklat lain yang menggunakan campuran ubi.
b) Variatif, dari segi rasa dan campuran lainnya yang akan digunakan.
c) Harga bersaing, bahan ubi yang murah dengan khasiat yang menjanjikan
bisa dibandrol dengan harga murah untuk setiap olahan coklat ubi dengan
sasaran kelas menangah ke bawah hingga kelas menengah keatas terutama
anak muda.
d) Pangsa pasar multinasional, “coklat ubi NIKUNG” merupakan produk
industri kreatif yang banyak diminati oleh berbagai kalangan dari dalam
hingga luar negeri karena bahan ubi susah ditemukan di luar Indonesia
 sehingga memiliki potensi peluang yang besar untuk dipasarkan hingga ke
luar negeri.

2) Weakness
Kelemahan atau weakness wirausaha coklat ubi ini ada pada segi bahan
baku ubi yang belum tentu selalu baku. Kandungan rasa manis dalam ubi juga
tidak dapat dipastikan bisa berpadu dengan coklat. Tim pelaksana bekerja sama
dengan para petani ubi untuk mendapatkan ubi dengan kualitas yang sangat
bagus.
3) Opportunity
Berdasarkan keunggulan-keunggulan dari produk coklat ubi NIKUNG
maka opportunity atau peluang usahanya cukup potensial dan menjanjikan. Hal
ini dikarenakan selain memiliki kreatifitas, manfaat, harga bersahabat, produk
coklat ubi NIKUNG ini merupakan salah satu inovasi dalam upaya pelestarian
makanan tradisional ubi. Hal tersebut dapat dioptimalkan dengan shop
marketing secara off line maupun on line yang baik serta Daerah Istimewa
Yogyakarta sebagai kota budaya sehingga merupakan titik sgtrategis sebagai titik
awal mengembangkan coklat ubi NIKUNG. Target pasar penjualan coklat ubi
NIKUNG yaitu menjangkau dari berbagai kalangan dali menengah ke bawah
maupun menengah ke atas terutama kalangan anak muda.
4) Threat
Dilihat dari hambatan atau ancaman atau threat yakni adanya usaha dalam
bidang sejenis dan keberadaan produk yang dibuat ini sebagai produk baru di
pasaran. Plagiarisme atau meniru produk ini juga menjadi hambatan tersendiri
terhadap eksistensi produk ini nantinya. Solusi agar usaha tetap berjalan, yaitu
dengan selalu berinovasi dan berkreasi serta selalu menjaga kepercayaan
konsumen akan kualitas produk coklat ubi.

2.3 Perhitungan Ekonomi

Pada bulan pertama, wirausaha Coklat Ubi NIKUNG akan melakukan 4
kali produksi Biji dan untuk bulan selanjutnya akan memproduksi sekitar 4 kali
produksi dengan sekali produksi menghasilkan rata rata 75 atau sesuai
permintaan pasar. Setiap produksi direncanakan mampu menghasilkan Coklat
Ubi sebanyak 45 biji. Sedangkan biaya rata-rata sekali produksi sebesar
Rp60.900,00 dan total hasil penjualan rata-rata Rp135.000,00. Detail analisis
usaha dari wirausaha Kabayan dapat diuraikan sebagai berikut.
1) Estimasi Total Biaya Porduksi
a. Pengluaran Bulan Pertama
Pengeluaran = Peralatan + Bahan Habis Pakai + Transportasi
= Rp325.000,00 + Rp243.600,00 + Rp100.000,00
= Rp668.600,00
b. Pengeluaran Rata-Rata Bulan Selanjutnya
Pengeluaran = Bahan Habis Pakai + Transportasi
= Rp243.600,00 + Rp100.000,00
= Rp343.600,00
2) Estimasi Omset Penjualan Produk
a. Omset Penjualan Bulan Pertama
Total Penjualan = Intensitas Produksi x Penjualan
= 180 Biji x Rp3.000,00
= Rp540.000,00
b. Omset Penjualan Rata-Rata Bulan Selanjutnya
Total Penjualan = Intensitas Produksi x Penjualan
= 300 Biji x Rp3.000,00
= Rp900.000,00
3) Estimasi Profit Wirausaha Coklat Ubi
a. Keuntungan Bulan Pertama
Total Keuntungan = Total Penjualan – Total Pengeluaran
= Rp540.000,00 – Rp243.600,00
= Rp296.400,00
b. Keuntungan Rata-Rata Bulan Selanjutnya
Total Keuntungan = Total Penjualan – Total Pengeluaran
= Rp900.000,00 – Rp406.000,00
= Rp494.000,00
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Persiapan Produksi

1) Alat dan bahan Produksi
Dalam pembuatan Cokelat Ubi ini menggunakan alat sebagai
berikut:
 Cetakan coklat bentuk bunga dengan isi 15 biji
 Mangkok besar
 Spatula
 Stik
 Pisau
 Panci
Sedangkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Coklat
Ubi diantaranya yaitu:
 Coklat 125 gram
 Ubi 25 gram / secukupnya
 Gula Pasir 1 ½ sendok makan / secukupnya
 Buah secukupnya

3.2 Proses Pembuatan

Proses pembuatan coklat ubi tidaklah susah. Ubi di rebus hingga matang
lalu di lumatkan dan dicampur dengan potongan potongan buah dengan ukuran
yang sangat kecil. Cara memasak coklat tidak jauh beda dengan cara memasak
coklat pada umumnya. Coklat dipanaskan hingga meleleh. Coklat yang meleleh
dituangkan pada cetakan sedikit, lalu diisi dengan ubi dan potongan buah tadi,
setelah itu coklat dituangkan lagi hingga memenuhi cetakan. Coklat yang sudah
jadi dimasukan ke dalam kulkas untuk memasuki masa pendinginan agar coklat
menajadi beku. Pembuatan coklat Ubi bisa ditambahkan dengan stik sebelum
memasuki masa pendingan atau tidak dengan stik. Proses analisis, produksi
sampai pengecekan kualitas dan pemasaran secara rinci akan dijelaskan dengan
menggunakan bagan sebagai berikut:
 Analisis Pasar

Pembuatan Gambaran Produk

Survey Bahan dan Alat

Pemilihan Bahan

Pengolahan Ubi Pengolahan Buah Pengolahan Coklat

Pembuatan Coklat Ubi

Pengecekan Kualitas

Pengemasan

Promosi dan Pemasaran

3.3 Pasca Kegiatan
Proses pemasaran hasil produk ini terdapat beberapa elemen yang harus
dipenuhi dalam manajemen pemasaran,diantaranya :
1. Produk
Produk yang dihasilkan berupa coklat dengan menggunakan ubi sebagai
campurannya. Produk ini adalah salah satu inovasi di bidang olahan coklat yang
memanfaatkan makanan tradisional Indonesia yaitu ubi sebagai campurannya.
2. Harga
Dalam program ini, produk yang dihasilkan berupa coklat yang
menggunakan campuran makanan tradisional Indonesia yaitu ubi. Produk ini
dipasarkan dengan harga Rp3.000,00/biji/ dengan harga coklat ubi yang realatif
murah, sehingga produk coklat ubi ini dapat dipasarkan kepada masyarakat baik
dalam menengah kebawah maupun menengah keatas. Dalam hal ini, target yang
dibidik adalah kalangan anak anak kecil hingga anak anak remaja dan dewasa
serta para pemborong oleh oleh.
3. Lokasi
Pemasaran produk coklat ubi akan dilakukan dengan bekerjasama dengan
warung warung, swalayan, hingga toko oleh oleh yang ada di Medan, melalui
media internet dengan sistem pesan.
4. Promosi
Promosi dilakukan diberbagai tempat seperti ditempat wisata, toko oleh
oleh, warunh, hingga swalayan. Promosi juga dilakukan melalui media internet,
misalnya website, web, blog, dan juga jejaring sosial, sehingga konsumen bisa
dengan mudah langsung memesan secara online dan diharapkan pemasaran
produk coklat ubi NIKUNG ini dapat dikenal masyarakat luas tidak hanya di
kota Medan.
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Penggunaan anggaran yang dibutuhkan untuk penelitian ini sebesar
Rp. 5.757.000,-

No. Jenis Pengeluaran Biaya

1. Peralatan Penunjang Rp 3.567.400
2. Bahan Habis Pakai Rp 651.600
3. Perjalanan Rp 980.000
4. Laporan, Materai, Dokumentasi, Komunikasi, Rp 558.000
Publikasi, Konsumsi
Jumlah Rp 5.757.000

Tabel Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan
No Jenis Kegiatan 1 2 3 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Konsultasi dosen
Pembimbing
2 Perencanaan Produksi
3. Gambaran Produk
4. Uji Kelayakan Bahan
dan Alat
5. Proses Pembuatan
Produksi
6. Pengemasan dan
Pemasaran
7. Pengembangan Produk

8. Evaluasi Program
9. Penyusunan Laporan

Tabel Tabel Rencana Kegiatan

 LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi Ilmu Keolahragaan
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1

2
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan

Medan, .....................2020
Ketua Pelaksana

............................
NIM.
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi Ilmu Keolahragaan
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-mail
7 Nomor Telepon/HP

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan

Medan, ..........................2020
Anggota

.........................................
NIM.
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi Ilmu Keolahragaan
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 Alamat E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/ Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan

Medan, .................................2020
Anggota

....................................................
NIM.
Biodata Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
Nama Lengkap Zulaini,SKM,M.Kes,AIFO
Jenis kelamin Perempuan
Program Studi Ilmu Keolahragaan
NIP/ NIDN 197910052008012021/1005107901
Tempat dan tanggal lahir Medan, 5 Oktober 1979
Alamat Email zulaini@unimed.ac.id
Nomor HP 08126510479

B. Riwayat Pendidikan

Gelas Akademik Sarjana S2/Magister S3

Nama Institusi Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara

Jurusan/Prodi Ilmu Kesehatan Masyarakat Ilmu Kesehatan Masyarakat
Tahun Masuk- -
Lulus 1997-2001 2001-2003

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1. Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Komunikasi Olahraga Wajib 2 SKS
2 Ergonomi Wajib 2 SKS
3 Biomekanika Olahraga Wajib 2 SKS
4 Bahasa Inggris Wajib 2 SKS
5 Kewirausahaan Wajib 2 SKS
 C.2. Penelitian

No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun

1 Potensi Antioksidan Kulit Buah DIPA direktorat Jenderal 2019

Manggis (garcinia mangostana Penguatan Riset dan
L) Terhadap Parameter Stres Pengembangan, Kementerian
Oksidatif dan Hematologi Riset ,Teknologi dan
Setelah Latihan Fisik Maksimal Pendidikan Tinggi
2 Analisis Teknik Gerak PO-DIPA UNIMED 2018 2018
Mahasiswa program Studi Ilmu
Keolahragaan Dalam
Menggunakan Alat Latihan
Beban Sebagai Kajian Dalam
Pembuatan Manual Prosedur
Pada Bahan Ajar Biomekanika
Olahraga
3 Potensi Antioksidan Kulit Buah DIPA direktorat Jenderal 2018
Manggis (garcinia mangostana Penguatan Riset dan
L) Terhadap Parameter Stres Pengembangan, Kementerian
Oksidatif dan Hematologi Riset ,Teknologi dan
Setelah Latihan Fisik Maksimal Pendidikan Tinggi
70.175.000
4 Rancangan Senam Relaksasi PO-DIPA UNIMED 2017
Untuk mengatasi keluhan Fisik 6.500.000
Pada Mahasiswa Prodi Ilmu
Keolahragaan Universitas
Negeri Medan
5 Pengaruh Senam Otak PO-DIPA UNIMED 2015
Terhadap Kecepatan Efektif 5.000.000
Membaca Pada Mahasiswa
IKOR FIK Unimed
C3. Pengabdian Kepada Masyarakat
Judul Pengabdian Kepada
No Tahun Penyandang Dana Tahun
Masyarakat
1. 2019 Pendampingan Pembentukan PNBP UNIMED 2019
Komunitas Remaja Dalam
Pelestarian Permainan
Tradisional Berbahan Batok
Kecamatan Percut Sei Tuan
2. 2015 IBM Senam Otak untuk Ristekdikti 2015
meningkatkan Efikasi Diri
Guru Sekolah Dasar di
Kabupaten Serdang Bedagai
Teknik Senam Jantung Sehat DIPA UNIMED 2011
3. 2011 Untuk Meningkatkan Daya
Tahan Jantung Paru Peserta
Senam Jantung Sehat Lansia
di Kota Medan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.

Medan, ................................2020
Dosen Pendamping

Zulaini.,S.K.M.,M.Kes.AIFO
NIDN. 1005107901
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang

Justifikasi HargaSatuan Jumlah

Bahan Kuantitas
(Rp) (Rp)
Gunting Alat Produksi 5 12.000 60.000
Kuas Cat Alat Produksi 10 5.000 50.000
Ember Kecil Alat Produksi 6 8.500 51.000
Penggaris Alat Produksi 5 5.000 25.000
Tempat Sampah Alat Produksi 2 17.000 34.000
Subtotal Rp. 220.000

2. Bahan Habis Pakai

HargaSatuan Jumlah
Bahan Justifikasi Kuantitas
(Rp) (Rp)
Koran Bekas Bahan Produksi 150kg 1.500 225.000
Lem Kertas Bahan Produksi 300botol 1.000 300.000
Plitur Kayu Bahan Produksi 3kaleng 85.000 225.000
Kertas Karton Bahan Produksi 10lembar 1.500 15.000
Plastik Packing Kecil Bahan Produksi 3pack 6.500 19.500
Plastik packing besar Bahan Produksi 100lembar 2.000 200.000
Isolasi besar Bahan Produksi 5buah 14.000 70.000
Isolasi kecil Bahan Produksi 20buah 2.000 40.000
Pensil Bahan Produksi 6buah 2.500 12.000
Tenaga Kerja Pembuat Produk 3orang 850.000 2.550.000

Rekening Listrik Penunjang 1 100.000 100.000

Produksi
Modem Penunjang 1pcs 1.500.000 1.500.000
Pemasaran Produk
Subtotal (Rp) Rp. 651.600
3. Lain-lain
Jumlah
Bahan Justifikasi
(Rp)
Transportasi Pemasaran Produk 780.000
Sewa Tempat Pemasaran Produk 2.000.000
Dokumentasi Bahan Laporan 300.000
Print Laporan Bahan Laporan 170.000
Promosi Pemasaran Produk 550.000
Biaya Tak Terduga Pemasaran Produk 450.000
Subtotal Rp. 4.250.000
Total Keseluruhan 1+2+3+4 Rp. 8.376.500
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Program Bidang Alokasi Waktu

No Nama /NIM Uraian Tugas
Studi Ilmu (jam/minggu)
8 jam/minggu - Perancangan barang
produksi
- Mengajukan proposal
1
- melakukan produksi
- Pembuat laporan
penjualan
8 jam/minggu - Membeli dan
2 persiapan bahan
- Melakukan produksi
8 jam/minggu - Membeli dan
persiapan bahan
3
- Melakukan produksi
Melakukan penjualan
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
Jln. Williem Iskandar Psr.V-Kotak Pos No. 1589-Medan 20221
Telp. (061) 6613365, 6618754. Fax. (061) 6614002-6613319
Laman: www.unimed.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama :
NIM :
Program Studi : Ilmu Keolahragaan / IKOR
Fakultas : Ilmu Keolahragaan

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-Kewirausahaan saya dengan judul Tikar
Kejujuran (Roti Bakar Kejujuran) yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019 adalah asli
karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya

Medan,................... 2020
Dosen Pendamping, Yang Menyatakan,

Zulaini.,S.K.M.,M.Kes.AIFO Silvia Fauziah Nasution

NIDN. 1005107901 NIM. 6173510025

Mengetahui,
Wakil Dekan III

Drs. Mesnan, M.Kes

NIP. 19660602 199303 1 002