LATAR BELAKANG

Setiap Makhluk hidup memerlukan makanan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Makanan
tersebut akan diolah dan diubah menjadi energi melalui proses pencernaan. Proses pencernaan pada
manusia dibedakan menjadi dua, yaitu pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi. Pencernaan
mekanik terjadi di rongga mulut. Pada proses ini memerlukan bantuan lidah dan gigi. Sedangkan pada
pencernaan kimiawi terjadi di rongga mulut, lambung, dan usu. Proses ini memerlukan bantuan zat
kimiawi yang disebut enzim. Semua makhluk hidup memerlukan makanan untuk mempertahankan
hidupnya.

Fungsi utama makanan bagi tubuh adalah untuk pertumbuhan dan menjaga tubuh agar tetap sehat.
Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita akan diolah melalui proses pencernaan. Proses pencernaan
adalah proses penghancuran makanan menjadi zat-zat makanan yang dapat diserap tubuh. Alat yang
berfungsi untuk menghancurkan makanan ini disebut alat pencernaan. Agar makanan yang dicerna
dapat diserap oleh tubuh dengan baik, maka alat pencernaan haruslah dalam keadaan sehat. Melalui
alat pencernaan itulah zat-zat makanan diolah terlebih dahulu, baru kemudian diserap oleh tubuh.

Dan didalam tubuh juga terdapat kelenjar pencernaan, serta dalam proses pencernaan makanan
tidaklah semulus yang kita bayangkan , dalam mencerna makanan saluran pencernaan makanan ekerja
sangat ekstrim dalam mencerna makanan. Dengan hal itu terkadang pula kita merasakan akibat dari
sistem pencernaan makanan yang kurang baik, yaitu terdapat gangguan pada sistem pencernaan,
akibatnya muncullah berbagai macam penyakit dengan segala penyebab .untuk itu disini kita juga akan
membahas itu serta hubngan pencernaan makanan dengan pencernaannya yang akan mengakibatkan
kegemukan atau hal-hal yang dapat mengakibatkan seseorang menjadi gemuk atau kurus.

Dapus

1.Gibson John. 2003. Fisiologi dan Anatomi

2.Pearce Evelyn C. 2006. Anatomi dan Fisiologi untuk Paramedis. Jakarta : PT Gramedia

3.Watson, Roger. Anatomi dan Fisiologi, Jakarta : EGC. 2002

4.Almatsier, sunita. Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2001

5.Simbolon, Hubu. Biologi, Jakarta : Erlangga, 1992

6.Irianto, Kus., Struktur dan Fungsi Tubuh Manusia Bandung : Yrama Widya, 2005.

7.Green, J.H., Pengantar Fisiologi Tubuh Manusia, Jakarta: Bina Rupa Aksara, 2002.

Rumusan Masalah

Dalam proses penyusunan karya tulis yang berjudul “Sistem Pencernaan Makanan” ini, kami mengangkat
beberapa pokok yang akan dibahas, yaitu antara lain sebagai berikut:
1. Apa pengertian pencernaan makanan

2. Sebutkan alat" pencernaan makanan

3. Materi-materi Apa Saja yang dapat divers oleh makanan

3. Bagaimana mekanisme pencernaan hewan (vertebrata Dan intervetebata) Dan manusia ?

PENGERTIAN PENCERNAAN

Setiap manusia memerlukan makanan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Makanan tersebut
akan diolah dan diubah menjadi energi melalui proses pencernaan. Proses pencernaan pada manusia
dibedakan menjadi dua, yaitu pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi. Pencernaan mekanik
terjadi di rongga mulut. Pada proses ini memerlukan bantuan lidah dan gigi. Sedangkan pada
pencernaan kimiawi terjadi di rongga mulut, lambung, dan usus. Proses ini memerlukan bantuan zat
kimiawi yang disebut enzim.

Proses pencernaan adalah proses penghancuran makanan menjadi zat-zat makanan yang dapat diserap
tubuh. Alat yang berfungsi untuk menghancurkan makanan ini disebut alat pencernaan. Agar makanan
yang dicerna dapat diserap oleh tubuh dengan baik, maka alat pencernaan haruslah dalam keadaan
sehat. Melalui alat pencernaan itulah zat-zat makanan diolah terlebih dahulu, baru kemudian diserap
oleh tubuh.

Adapun proses pencernaan makanan meliputi hal-hal

berikut.

1. Ingesti: pemasukan makanan ke dalam tubuh melalui mulut.

2. Mastikasi: proses mengunyah makanan oleh gigi.

3. Deglutisi: proses menelan makanan di kerongkongan.

4. Digesti: pengubahan makanan menjadi molekul yang lebih

sederhana dengan bantuan enzim, terdapat di lambung.

5. Absorpsi: proses penyerapan, terjadi di usus halus.

6. Defekasi: pengeluaran sisa makanan yang sudah tidak berguna