Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Alur

    Diunggah oleh

    yayuk
    8 tayangan5 halaman

    Judul Asli

    alur.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan5 halaman

    Alur

    Diunggah oleh

    yayuk

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 5

    1.

    Pembuatan Sabun

    Reaksi-reaksi:

    Reaksi Saponifikasi :
    2. Sifat Emulsi Sabun

    Tabung Reaksi 1

    Tabung Reaksi 2
    3. Bilangan Asam

    Reaksi-reaksi:

    KOH
    (l) + 3C2H5OH(aq) C17H33COONa(s) +
    4. Bilangan Penyabunan

    Reaksi-reaksi:

    C17H33COOH(aq) + KOH(aq) → C17H33COOK(aq) + H2O(l)

    (l) + 3KOH → C17H33COONa(s) +


    5. Uji ketidakjenuhan lemak

    Reaksi-reaksi :

    +Br2

    + I2 

    Reaksi lemak ayam + iodin :

    + I2
    Reaksi lemak ayam + air brom :

    + Br2
    Reaksi lemak sapi + iodin :

    + I2
    Reaksi lemak sapi + air brom :

    + Br2

    Anda mungkin juga menyukai