PENILAIAN AKHIR TAHUN (PAT)

MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI 38 JAKARTA

TAHUN PELAJARAN 2019 / 2020

LEMBAR SOAL

Mata Pelajaran : Prakarya

Kelas : VII
Hari dan Tanggal : Juni 2020
Waktu : WIB

Petunjuk Umum :
1. Perhatikan dan ikuti petunjuk pengisian Lembar Jawaban yang disediakan;
2. Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawab;
3. Laporkan kepada pengawas kalau terdapat tulisan yang kurang jelas, rusak atau jumlah
soal kurang;
4. Dahulukan mengerjakan soal-soal yang Anda anggap mudah;
5. Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar dengan menghitamkan bulatan jawaban;
6. Apabila Anda ingin memperbaiki/mengganti jawaban, bersihkan jawaban semula
dengan penghapus sampai bersih, kemudian hitamkan bulatan jawaban yang menurut
Anda benar;
7. Periksalah seluruh pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas.

I. Pilihlah salah satu jawaban dari A, B, C, atau D yang paling benar!

1. Saat ini banyak masyarakat disekitar kita B. Jenis limbahnya cair dan sangat sulit
yang tidak peduli akan kebersihan diuraikan
dilingkungan sekitar. Salah satunya masih C. Jenis limbahnya dapat dengan mudah di
banyak masyrakat yang membuang limbah uraikan dan dapat membusuk
sembarangan. Padahal limbah dapat dibuat D. Jenis limbahnya terlalu padat sehingga
sebagai bahan kerajinan. Kerajinan juga sangat sulit untuk diuraikan
dapat menjadi asset budaya bangsa yang
dapat menambah devisa Negara. Yang 3. Jenis limbah yang sangat sulit diuraikan atau
dimaksud dengan LIMBAH yaitu…. tidak dapat membusuk , merupakan ciri dari
A. Sampah yang hanya dapat diolah dengan limbah ....
cara di buang atau di bakar A. Tektonik
B. Bahan yang bisa dengan mudah diuraikan B. Anorganik
atau mudah membusuk C. Meknik
C. Barang bekas pabrik yang sudah di buang D. Organik
dan tidak dapat digunakan sebagai bahan
utama, tidak dapat terurai. 4. Limbah disekitar lingkungan harus
D. Bahan yang tidak mempunyai nilai atau dipisahkan berdasarkan senyawanya agar
tidak berharga lagi sebagai bahan utama mudah pemusnahannya, limbah seperti
pembuatan atau pemakaian sebuah plastik, besi, baja, dan beling merupakan
produk. limbah jenis ....
A. Organik
2. Limbah berdasarkan senyawanya, ada yang B. Anorganik
disebut limbah ORGANIK, adapun ciri – C. Mekanik
cirinya yaitu …. D. Tektonik
A. Jenis limbahnya padat sehingga sulit
untuk diuraikan
5. Sisa bungkus makanan dan minuman berupa
kotak kemasan dapat dimanfaatkan menjadi
karya seni yang kreatif. limbah kemasan ini
termasuk ....
A. Limbah lunak organik
B. Limbah lunak anorganik
C. Limbah lunak perusahaan
D. Limbah lunak rumahan
6. Limbah eceng gondok, limbah pelepah
pisang, limbah kulit jagung, limbah kulit
kacang, limbah serabut kelapa, limbah
rumput kering, tergolong pada jenis limbah
lunak ....
A. Perusahaan
B. Rumahan
C. Organik
D. Anorganik
7. Limbah kulit jagung kini dapat dijadikan
bahan kerajiann yang memiliki nilai
ekonomis yang tinggi. Bahkan kerajinan hasil
olahan limbah kulit jagung dapat dijadikan
komoditi Ekspor non migas yang sedang naik
daun, Serat kulit jagung termasuk dalam
limbah lunak ....
A. Organik
B. Rumahan
C. Perusahaan
D. Anorganik
8. Kain perca batik merupakan limbah
anorganik yang dapat dijadikan produk
kerajinan yang dapat menambah penghasilan
tambahan bagi masyarakat di daerah
Yogyakarta, misalnya ....
A. Tutup kepala blangkon
B. Reflika Borobudur
C. Patung Gatot kaca
D. Gantungan kunci
9. Dibawah ini yang termasuk ciri - ciri bahan
limbah lunak anorganik adalah ....
A. Tidak dapat tahan lama dan tidak mudah
terurai
B. Tahan lama dan dapat terurai dengan
cepat
C. Berbentuk padat dan tidak dapat diuraikan
D. Cepat busuk dan tidak tahan lama
10. Dibawah ini merupakan limbah ogranik,
kecuali ....
A. Pelepah pisang
B. Eceng gondok
C. sedotan
D. Batok kelapa
11. Kertas merupakan salah satu bahan utama
pembuatan buku bagi anak – anak sekolah.
Namun kertas bekas pakai banyak dibuang
dan tidak dimanfaatkan sehingga menjadi
sampah yang menempuk dan mengganggu
penglihatan. Padahal limbah kertas dapat
dimanfaatkan menjadi berbagai macam
kerajinan. Limbah kertas tersebut merupakan
limbah .....
A. Mekanik
B. Kimiawi
C. Organik
D. Anorganik
12. Salah satu contoh limbah organik adalah
limbah kertas koran. Limbah kertas koran
dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi bubur
kertas koran dan kemudian dibentuk menjadi
berbagai macam kerajinan salah satunya
membuat Peta buta untuk mata pelajaran
IPS, proses ini termasuk prinsip ....
A. Memberi sentuhan pada kemasan
B. Reuce ( menggunakan kembali )
C. Recycle ( mendaur ulang )
D. Mengelompokkan
13. Prinsip meminimalisir barang atau material
yang digunakan disebut ....
A. Reduce
B. Reuse
C. Recycle
D. Mendaur ulang
14. Limbah lunak dari kulit jagung dapat dibuat
menjadi sebuah karya seni salah satunya
membuat setangkai mawar merah, dalam
proses pembuatannya menggunakan
teknik ....
A. Teknik anyaman
B. Teknik tempel
C. Teknik rajutan
D. Teknik bakar
15. Eceng gondok merupakan limbah organik
yang dapat dimanfaatkan menjadi sebuah
kerajinan yang memiliki nilai ekonomis
tinggi. Salah satunya dapat dibuat menjadi
patung. Ada beberapa tahapan yang harus di
kerjakan saat proses pembuatan patung
menggunakan eceng gondok, untuk tahap
awal proses yang dilakukan adalah ....
A. Memberi warna pada Eceng gondok
B. Merebus batang Eceng gondok supaya
lentur
C. Mencuci bersih dari lumpur dan kotaran
lain dan mengeringkan
 D. Menganyam dan menempelkan batang A. Sakit kepala
Eceng gondok B. Keputihan
C. Diare
16. Teknik pengolahan kerajinan tangan harus D. Amandel
kreatif dan inovatif agar kerajinan yang
dihasilkan dapat maksimal. Tikar Mendong 22. Daun saga berwarna hijau disebabkan karna
ciri khas kerajinan dari daerah Tasikmalaya, memiliki ....
proses pengerjaan tikar mendong A. Klorofil
menggunakan teknik .... B. Mengandung pigmen warna hijau
A. Teknik tekan pijat C. Mengandung pigmen warna-warni
B. Teknik anyaman D. Memiliki pigmen warna ungu, merah dan
C. Teknik gunting dan gulung biru
D. Teknik gunting dan bubur
23. Salah satu tanaman obat yang seluruh bagian
17. Indonesia dikenal sebagai negara agraris tanamannya dapat dimanfaatkan sebagi obat
sehingga membuat tanaman sayuran tumbuh adalah tanaman ....
dengan subur, berdasarkan bagian tanaman A. Daun saga
sayuran yang dapat dimakan, bagian akar ( B. Jambu biji
root vegetables) adalah .... C. Patah Tulang
A. Pokcoy D. Jeruk nipis
B. Rebung
C. Pare 24. Unsur hara jenis makro mineral yang
D. Lobak diperlukan untuk semua jenis tumbuhan
adalah ....
18. Dibawah ini yang termasuk sayuran yang A. Nitrogen, fosfor, kalium
berasal dari organ generatif tumbuhan yang B. Nitrogen, fosfor, oksigen
di manfaatkan bagian bunganya (flower C. Nitrogen, kalium, oksigen
VEGETABLE ) yaitu .... D. Nitrogen, oksigen dan karbondioksida
A. Talas
B. Brokoli 25. Cikal bakal tanaman disebut ....
C. Jagung A. Tunas
D. Labu siam B. Bunga
C. Benih
19. Rosela merupakan salah satu tumbuhan yang D. Biji
sering digunakan sebagai obat untuk
mengatasi penyakit darah tinggi. Bagian dari 26. Tanaman obat tidak selau harus ditanam
tumbuhan Rosella yang dimanfaatkan kebun atau pekarangan rumah. salah satu
adalah .... media yang digunakan untuk memudahkan
A. Bunga kita agar tetap dapat menanam tanaman obat
B. Batang yaitu ....
C. Daun A. Ember
D. Akar B. Baskom
C. Bak
20. Temulawak, jahe dan kunyit dipercaya oleh D. Polybag
sebagian masyarakat dapat meningkatkan
imun didalam tubuh manusia. Tumbuhan 27. Budidaya tanaman obat merupakan suatu
tersebut yang dimanfaatkan adalah bagian .... cara pengelolaan tanaman sehingga tanaman
A. Dagingnya obat yang dihasilkan bermutu baik. Salah
B. Bunganya satu cara budidaya tanaman obat di rumah
C. Daunnya melalui ...
D. Rimpangnya A. Membuat jamu dari hasil panen
B. Pembibitan dalam rumah kaca sekolah
21. Daun sirih adalah salah satu tanaman obat C. Membuat pembibitan masal
yang dimanfaatkan oleh masyarakat pada D. Membuat Apotek Hidup/TOGA
bagian daunnya. Daun pada pohon sirih
dipercaya oleh masyarakat untuk 28. Tanaman berikut ini yang banyak
mengobati ... dimanfaatkan bagian daunnya untuk
 menambah produksi ASI ibu menyusui 34. Ilmu pertanian berkaitan dengan budidaya
adalah ... sayuran, buah - buahan, tanaman hias dan
A. Katuk termasuk obat – obatan disebut ...
B. Kelor A. Biologi
C. Bayam B. Hortikultura
D. Sawi C. Hortikultrum
D. Kimia
29. Bagian Tanaman dengan nama latin Annona
muricata yang memiliki khasiat untuk 35. Serat adalah salah satu kandungan khusus
melawan kanker. Tanaman tersebut atau khas yang dimiliki oleh ....
dimanfaatkan pada bagian .... A. Daging
A. Akar B. Ikan
B. Daun C. Sayur – sayuran
C. Batang D. Ayam
D. Bunga
36. Sumber nutrisi terbaik bagi tubuh terdapat
30. Diantara tanaman hias berikut ini, tanaman pada ....
yang memiliki khasiat mencegah diabetes A. Buah dan sayur
dan merupakan tanaman penyerap polutan di B. Buah dan susu
luar maupun di dalam ruangan adalah .... C. Daging dan ikan
A. Mawar D. Daging dan susu
B. Kaktus
C. Lidah buaya 37. Daun, batang dan akar adalah organ
D. Lidah mertua tumbuhan yang dimanfaatkan oleh tumbuhan
untuk berkembang biak secara ....
31. Tanaman dengan nama latin Aloe vera yang A. Generatif
berkhasiat menyuburkan rambut, B. Kawin
menghitamkan rambut dan dapat C. Vegetatif
menurunkan tekanan darah tinggi jika D. Membelah diri
dikonsumi ini adalah ...
A. Lidah mertua 38. Kacang kedelai dapat dimanfaatkan untuk
B. Tanaman adam eva berbagai macam makanan atau minuman.
C. Bunga sepatu Dibawah ini yang bukan termasuk olahan
D. Lidah buaya dari kedelai adalah ....
A. Tempe
32. Pemilihan media tanam yang tepat akan B. Kecap
menghasilkan hasil panen tanaman obat yang C. Kornet
maksimal. Kelompok media tanam berikut D. Taucho
ini yang merupakan media berbahan organik
adalah ... 39. Hijau terang adalah perubahan warna pada
A. Arang sekam, Kompos, Sabut Kelapa tumbuhan ketika tumbuhan berdada dalam
B. Sabut Kelapa, Gel, Spons suasana ....
C. Arang sekam, Pecahan bata,Kompos A. Asam
D. Pasir, Kompos, Sabut Kelapa B. Basa
C. Panas
33. Perbanyakan bibit tanaman obat dapat D. Dingin
dilakukan dengan berbagai macam cara
sesuai dengan jenis tanamannya. 40. Zat besiadalah satu kandungan yang terdapat
Perbanyakan secara generatif yang diperoleh pada tumbuhan ....
dari pertemuan serbuk sari dan putik akan A. Kangkung
menghasilkan ... B. Sawi hijau
A. Bunga C. Brokoli
B. Buah D. Bayam
C. Batang
D. Biji 41. Terong adalah salah satu tumbuhan yang
dapat mencegah seseorang terkena penyakit
 kanker, hal tersebut karena terong 48. Tahapan pengolahan pangan pada proses
mengandung .... perencanaan meliputi ....
A. Vitamin A A. Identifikasi kebutuhan dan menentukan
B. Vitaminin C bahan – bahan
C. Antosianin B. Menentukan bahan - bahan dan alat
D. Amoxylin C. Identifikasi kebutuhan dan ide/gagasan
D. Mencuci semua bahan dan memotong
42. Kandungan beta dan alfa karoten adalah bahan
kandungan yang terdapat pada sayuran
berwarna .... 49. Menyatukan bahan pangan menjadi
A. Hijau tercampur rata adalah teknik pengolahan
B. Orange pangan dengan cara ....
C. Merah A. Menghaluskan
D. Ungu B. Mencampur
C. Menyaring / memeras
43. Kandungan yang terdapat pada kangkung D. Mengaduk
yang berfungsi sebagai obat tidur alami
yaitu .... 50. Bawang merah, bawang putih dan bawang
A. Mengandung serat bombai biasanya digunaka untuk pengolahan
B. Mengandung unsur hara bahan makanan dengan teknik ....
C. Mengandung vitamin A A. Menumis
D. Mengandung unsur sedatif B. Merebus
C. Mengukus
44. Bahan alami yang digunakan untuk D. Membakar
mengemas atau menyajikan makanan
adalah .... 51. Bahan dasar untuk menumis terdiri dari ....
A. Daun bambu A. Bawang merah, bawang putih dan kunyit
B. Styrofoam B. Bawang merah, bawang putih dan kemiri
C. Plastik C. Bawang merah, bawang putih dan cabai
D. Karet D. Bawang merah, bawang putih dan tomat

45. Suatu proses menggoreng yang dilakukan 52. Bawang merah dan bawang bombay adalah
dengan cept dalam minyak goreng yang tumbuhan yang mengandung senyawa yang
sedikit dengan wajan datar dengan bahan dapat menurunkan tekanan darah dan
hanya satu kali dibalik disebut pengolahan mendukung sistem kekebalan tubuh.
pangan panas dengan teknik .... Kandungan yang terdapat pada kulit bawang
A. Deep frying merah dan bawang bombay tersebut
B. Baking adalah ....
C. Sauteing A. Flavanoid
D. Shallow frying B. Quercetin
C. Klorofil
46. Teknik pengolahan bahan makanan didalam D. Zat besi
oven dengan panas dari segala arah tanpa
menggunakan minyak atau air disebut .... 53. Kandungan yang terdapat pada daun brokoli
A. Baking yang merupakan sumber pembentukan
B. Grilling vitamin A adalah ....
C. Sauteing A. Flavonoid
D. Stewing B. Quercetin
C. Karotenoid
47. Mencuci buah dan sayuran segar dengan D. Karatin
menggunakan air bersih dan megalir
bertujuan untuk .... 54. Kandungan yang terdapat pada kulit kentang
A. Menghilangkan kotoran yang menempel yang berfungsi sebagai anti oksidan alami
B. Mempertahankan kesegaran buah dan yang dapat menetralkan radikal bebas yang
sayur terdapat pada sel kanker yaitu ....
C. Menghilangkan mikrobiologi A. Asam Klorogenik
D. Membuatnya lebih menarik B. Asam asetat
 C. Asam cuka
D. Flavanoid

55. Saponin adalah kandungan yang terdapat

pada tumbuhan ....
A. Melinjo
B. Bawang merah
C. Bawang putih
D. Talas
E. Ubi