SOAL : PRAKARYA KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

KLS :7

SMT : 2

I. Pilihlah jawaban yang paling tepat. 3. Salah satu jenis limbah yang sangat sulit
diuraikan atau tidak dapat membusuk ,
merupakan ciri dari  limbah…
1. Selain dapat mengurangi limbah A. Anorganik C. Mekanik
dilingkugan sekitar, limbah dapat dibuat
bahan  kerajinan, kerajinan dapat menjadi B. Organik         D. Tektonik
asset budaya bangsa yang dapat menambah
devisa Negara. Jadi yang dimaksud LIMBAH
adalah….
4. Limbah di lingkungan harus dipisahkan
A. Sampah yang hanya dapat diolah dengan berdasarkan senyawanya supaya mudah
cara di buang atau di bakar pemusnahannya, limbah seperti besi baja,
beling dan Plastik merupakan limbah jenis….
B. Bahan yang tidak mempunyai nilai atau
tidak berharga lagi sebagai bahan utama A. Anorganik C. Mekakanik
pembuatan atau pemakaian sebuah produk.
B. Organik D. Tektonik
C. Bahan yang bisa dengan mudah diuraikan
atau mudah membusuk
5. Kotak kemasan pada makanan dan
D. Barang bekas pabrik yang sudah di buang
minuman setelah dimanfaatkan isinya lalu
dan tidak dapat digunakan sebagai bahan
kemasannya dapat di kembangkan  menjadi
utama, tidak dapat terurai.
karya seni yang kreatif. limbah kemasan ini
termasuk …..

2. Limbah berdasarkan senyawanya ada yang
disebut limbah ORGANIK,  adapun ciri –
cirinya yaitu ….
A. Jenis limbahnya padat sehingga sulit untuk
diuraikan
A. Limbah lunak Anorganik C. Limbah lunak
Organik
B. Limbah lunak Perusahaan D. Limbah lunak
Rumahan

B. Jenis limbahnya cair dan sangat sulit

diuraikan
C. Jenis limbahnya dapat dengan mudah di
uraikan dan dapat membusuk
6. Limbah Pelepah pisang, limbah kulit
jagung, limbah eceng gondok, limbah kulit
kacang, limbah rumput kering, tergolong pada
jenis limbah lunak…..

D. Jenis limbahnya terlalu padat sehingga A. Anorganik C. Organik

sangat sulit untuk diuraikan
B. Perusahaan D. Rumahan
7. Limbah Eceng gondok kini sesuatu bahan
produksi yang dapat dijadikan komoditi
Ekspor non migas yang sedang naik daun,
dapat menambah ekonomi masyarakat, Serat
Eceng gondok termasuk dalam limbah
lunak….
A. Anorganik C. Organik
B. Perusahaan D. Rumahan
8. Dari limbah lunak Anorganik yaitu kain
perca batik dapat dihasilkan produk kerajinan
yang dapat menambah penghasilan
tambahan bagi masyarakat di daerah
Yogyakarta, misalnya…..
A. Tutup kepala  blangkon  C. Patung Gatot
kaca
B. Reflika Borobudur D. Gantungan kunci
9. Ciri - ciri bahan limbah lunak anorganik
adalah…
A. Tahan lama dan dapat terurai dengan
cepat
B. Cepat busuk dan tidak tahan lama 
C. Berbentuk padat dan tidak dapat diuraikan
D. Tidak dapat tahan lama dan tidak mudah
terurai
10. Salah satu bahan limbah lunak di bawah
ini termasuk bahan limbah lunak anorganik
adalah…
A. daun pandan C. sedotan
B. kulit jagung  D. pelepah pisang
11. Cara mengolah bahan limbah lunak
organik misalnya dari bahan kertas koran
bekas yaitu…
kertas koran di gunting kecil lalu di rendam
dan di buat bubur kertas koran langkah
selanjutnya dapat dibuat Peta buta untuk
mata pelajaran  IPS, proses ini termasuk
prinsip…..
A. Recycle (  mendaur ulang ) C.
Mengelompokkan
B. Reuce ( menggunakan kembali ) D.
Memberi sentuhan pada kemasan
12.  Prinsip meminimalisir barang atau
material  yang digunakan disebut…..
A. Recycle C. Reduce
B. Reuse D. Remidial
13. Bahan limbah lunak dari kulit jagung
dapat menghasilkan sebuah karya seni kreatif
setangkai mawar merah, dalam proses
pembuatannya  menggunakan teknik ……..
A. Teknik Anyaman C. Teknik Bakar
B. Teknik Tempel D. Teknik Rajutan
14. Proses produksi limbah lunak Eceng
gondok menjadi sebuah kerajinan yang kreatif
dan inovatif misalnya dalam pembuatan
sebuah patung, Ada beberapa tahapan yang
harus di kerjakan saat proses dan untuk
tahap awal proses yang dilakukan adalah….
A. Memberi warna pada Eceng gondok
B. Merebus batang Eceng gondok supaya
lentur
C. Mencuci bersih dari lumpur dan kotaran
lain dan mengeringkan 
D. Menganyam dan menempelkan batang
Eceng gondok
15. Teknik pengolahan untuk mendapatkan
sebuah produk kerajinan tangan yang kreatif
dan inovatif  harus sesuai supaya hasil yang
di peroleh dapat maksimal, Tikar Mendong ciri
khas kerajinan dari daerah Tasikmalaya, cara
mengerjakannya menggunakan teknik…..
A. Teknik tekan pijat C. Teknik gunting dan
gulung
B. Teknik anyaman D. Teknik gunting dan di
bubur
16. Prosedur pembuatan Limbah lunak
organik bunga kulit jagung, penyelesaian
terakhirnya  adalah……
A. Memberi warna dan mengeringkan C.
Memasukkan bunga dalam kemasan
B. Menggunting pola dan memberi lem D.
Memotong dan menjemur
17. Sebuah hasil karya kerajinan dari limbah
lunak organik harus dikemas dengan apik dan
rapi , tujuan kemasan adalah…..
A. Mudah di bawa C. Mudah di bentuk
B. Terlihat rapi sehingga konsumen tertarik D.
Indah dan sukar di bawa
18. Proses pembuatan dompet yang terbuat
dari kemasan minuman atau kemasan
pewangi pakaian dalam proses
pembuatannya alat yang digunakan
adalah…..
A. Lem tembak C. Gunting
B. Obeng dan kikir D. Gergaji
19.  Bahan utama untuk proses pembuatan
kerajinan taplak meja dari kain perca  motif
Batik adalah…..
A. Kain perca berbagai motif Batik C. Canting
B. Benang   D. Gawangan
20.  Produk kerajinan limbah Plastik banyak
dan sangat bervariasi ini menandakan
kreativitas orang semakin berkembang, salah
satu hasil kerajinan limbah plastik yaitu….
A. Boneka pensil kulit jagung C. Lukisan daun
pisang
B. Dompet kemasan rinso D. Gelang kulit
kerang
21.  Indonesia sebagai negara agraris
membuat tanaman sayuran tumbuh dengan
subur, berdasarkan bagian tanaman sayuran
yang dapat dimakan, bagian akar ( root
vegetables) adalah…
A. Rebung C. Pokcay
B. Pare D. Wortel
22. Tanaman sayuran yang berasal dari
organ generatif dan yang di manfaatkan
bagian bunganya (flower  VEGETABLE )
yaitu….
A. Talas C. Jagung
B. Brokoli D. Labu siam
23.  Berdasarkan Pigmen yang dikandung 
ada sayuran yang berwarna  hijau, berwarna
ungu dan berwarna orange. Salah satu
contoh sayuran berwarna oranye yaitu…..
A. Daun singkong C. Terong
B. Genjer D. Wortel
24.  Untuk mencegah dan mengurangi
Anemia dapat di peroleh dengan cara
mengkonsumsi sayuran, dibawah ini sayuran
yang mempunyai  manfaat untuk mencegah
dan mengurangi Anemia adalah….
A. Kangkung C. Paprika

B. Jamur merang D. Bawang Bombay 29.  Teknik mengolah makanan tanpa

bantuan  bahan dasar cairan untuk
mematangkannya  disebut…..
25.  Sayuran sebaiknya proses A. Deep frying ( Teknik menggoreng dengan
pemasakannya tidak usah terlalu lama, agar minyak banyak)
kandungan nutrisinya tidak berkurang. Suatu
cara mengolah sayuran / bahan makanan B. Steaming  ( Teknik mengukus)
dalam cairan mendidih  disebut teknik…..
C. Dry Heat Cooking ( Teknik pengolahan
A. Menumis (Sauteing) C. Merebus ( Boiling) pangan panas kering)

B. Membakar (Griling) D. Memanggang D. Braising ( Teknik merebus dengan sedikit

(Baking)  air )

26.  Jawa Barat mempunyai salah satu teknik 30.  Sayuran Polong yang dimanfaatkan tidak
cara mengkonsumsi sayuran yang unik dan hanya pada bagian polongnya tetapi kulitnya
berkhasiat biasa yaitu mengkonsumsi bisa dimakan salah satu pernyataan dibawah
sayuran tanpa di masak atau mentah ini  termasuk sayuran polong yaitu….
disebut….
A. Gembili C. Kacang panjang
A. Lotek C. Manisan
B. Ketimun D. Rebung
B. Lalab D. Mengetim

31.  Kangkung batang muda dan daun

27.  Teknik pengolahan bahan makanan di mudanya bisa diolah beberapa jenis
dalam oven dengan panas dari segala arah masakan, diantaranya….
tanpa menggunakan minyak  disebut….
A. di bakar C. di Panggang
A. Memanggang C. Menumis
B. di tumis D. di Sangrai
B. Membakar D. Mengetim

32.  Manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh

28.  Hal yang perlu diperhatikan dalam kita adalah…..
pembuatan minuman kesehatan dari bahan
pangan sayuran adalah…. A. Mengandung zat Besi C. Untuk kesehatan
mata
A. Pilih sayuran yang masih segar dan kulit/
daunnya masih mulus agar kandungan B. untuk mencegah kurang darah D.
vitaminnya masih utuh Menambah mineral

B. Pilih yang berwarna cerah dan masih

muda….
33.  Selain rasa dan penyajian, kemasan
C. Perhatikan ukurannya akan menjadi daya tarik konsumen .biasanya
makanan tradisional tertentu di sajikan  atau
D. Komposisi takaran harus pas
dikemas dengan daun kelapa muda atau A. di panggang C. di goreng
janur, yaitu….
B. di rebus D. di tumis
A. Ketupat C. Lemper

B. Kue naga sari D. Buluh bamboo

34.  Kemasan beberapa makanan tradisional
mempergunakan daun pisang diantaranya….
38.  Hasil samping sayuran yang dapat diolah
menjadi produk pangan sehingga bermanfaat
bagi kesehatan tubuh diantaranya yaitu…..
A. Kulit melinjo diolah menjadi sayur lodeh

A. Ketupat C. Lepet B. Buah P diolah menjadi keripik

B. Kue cente manis D. Kue Srikaya C. Bunga brokoli diolah menjadi sayur sop

D. Daun bayam diolah menjadi sayur bening

35.  Alat yang dapat digunakan untuk

menyajikan jus wortel adalah….
A. Mangkok kecil C. Piring ceper
B. Pisin dan cangkir D. Gelas berkaki
39.  Proses pembuatan hasil samping
sayuran,misalnya keripik kentang berkulit,
diproses dengan   cara…..
A. di Goreng minyak banyak C. di panggang

B. di rebus D. di Tumis
36.  Alat yang dapat digunakan untuk
menghaluskan buah / sayuran saat proses
pembuatan jus, yaitu….
40.  Proses pembuatan hasil samping
A. Talenan C. Blender sayuran, misalnya bunga pisang / jantung
gedang di olah menjadi……
B. Mixer D. Piring caper
A. pepesan C. manisan

B. asinan  D. keripik
37.  Produk olahan pangan hasil samping
keripik balado kulit singkong  teknik
pengolahannya dengan cara …..

KUNCI JAWABAN PRAKARYA KLS 7 K 13

NO JAWABAN NO JAWABAN NO JAWABAN NO JAWABAN

1 B 11 B 21 D 31 C
2 C 12 C 22 B 32 C
3 B 13 B 23 D 33 A
4 A 14 B 24 A 34 A
5 A 15 B 25 C 35 D
6 C 16 C 26 B 36 B
7 C 17 B 27 A 37 B
8 A 18 C 28 A 38 A
9 C 19 A 29 A 39 A
10 C 20 C 30 C 40 A