SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

GAGAL GINJAL KRONIK

DISUSUN OLEH :
JAMIATUL MUNAWARAH
NIM. 16S10175
MUHAMMAD HAFIZIANOR
NIM. 16S10186

PROGRAM STUDI S1 GIZI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN HUSADA BORNEO
BANJARBARU
TAHUN 2020
 BAB I
PENDAHULUAN
I. Latar Belakang
Pokok pembahasan : Gagal Ginjal Kronik
Sasaran : Pasien poli Geriatri RSUD Dr. H. Moch.
Ansari Saleh Banjarmasin.
Hari/Tanggal : Sabtu, 11 Januari 2020
Waktu : 20 menit
Tempat : Poli Geriatri RSUD Dr. H. Moch.
Ansari Saleh Banjarmasin.
II. Tujuan Umum
Setelah diberikan penyuluhan sasaran dapat memahami tentang gagal
ginjal kronik
III. Tujuan Khusus
Setelah diberikan penyuluhan selama 20 menit sasaran diharapkan dapat :
1. Mengetahui pengertian Gagal Ginjal Kronik
2. Mengetahui penyebab Gagal Ginjal Kronik
3. Mengetahui indikasi pemberian jenis makanan pada penderita gagal ginjal
kronik
4. Mengetahui jenis makanan untuk penderita gagal ginjal kronik
5. Mengetahui jenis makanan yang tidak boleh untuk gagal ginjal kronik
IV. Materi Penyuluhan
1. Pengertian Gagal Ginjal Kronik
2. Penyebab Gagal Ginjal Kronik
3. Tanda dan gejala Gagal Ginjal Kronik
4. Penatalaksanaan Gagal Ginjal Kronik
5. Perawatan Gagal Ginjal Kronik di rumah
6. Diet yang diberikan menurut berat badan pasien Gagal Ginjal Kronik.
V. Kegiatan Penyuliuhan

NO Komunikator Komunikasi Waktu

PRE INTERAKSI
Menjawab salam
1. Memberi salam dan memperkenalkan diri
5 menit
2. Menjelaskan tema penyuluhan dan tema
Mendengarkan
penyuluhan
ISI
1. Menjelaskan Pengertian gagal ginjal
kronik
2. Menyebutkan penyebab gagal ginjal
kronik
3. Menyebutkan gejela gagal ginjal kronik Mendengarkan
10 menit
4. Menyebutkan tujuan diet untuk pasien menjawab
gagal ginjal akut atau kronik
5. Menyebutkan bahan makanan yang
dianjurkan
6. Menyebutkan makanan yang tidak di
anjurkan
PENUTUP
1. Memberikan pertenyaan akhir sebagai Menjawab
evaluasi
2. Menyimpulkan bersama-sama hasil Mendengarkan 5 menit
kegiatan penyuluhan
3. Menutup penyuluhan dan mengucapkan Menjawab salam
salam

VI. Metode
1. Ceramah
2. Tanya Jawab
VII. Media : Leaflet dan LCD
VIII. Evaluasi
1. Prosedur : Pre dan Post-tes
2. Jenis : Tes langsung
3. Bentuk : pertanyaan terbuka
4. Pertanyaan :
a. Apa yang dimaksud gagal ginjal kronik ?
b. Apa yang penyebab gagal ginjal kronik ?
c. Sebutkan makanan yang dibatasi untuk penderita ggal ginjal kronik ?
d. Sebutkan makanan yang tidak boleh dikonsumsi penderita ggal ginjal
kronik ?
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian GGK
Gagal ginjal kronik adalah gangguan fungsi ginjal yang menurun secara
cepat dan fungsi tersebut tidak dapat kemali seperti semula, yaitu dimana
ginjal mengalami kegagalan dalam mempertahankan keseimbangan cairan
dan elektrolit (Rendi, Clevo M., 2012).
B. Penyebab GGK
1. Kurang minum
2. Minuman beralkohol
3. Minuman bersoda
4. Tekanan darah tinggi
5. Infeksi penyakit
6. Pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat
7. Penyakit bawaan
8. Batu saluran kencing
C. Tanda dan Gejala GGK
1. Sakit kepala
2. Sesak nafas, oedema paru, hipertensi, oliguria, anuria, oedema
ekstremitas
3. Mual, muntah, pucat, kulit kering, anemia.
4. Gejala dini seperti lemah, sakit kepala, berat badan menurun, lelah, dan
nyeri pinggang
5. Gejala lanjut seperti nafsu makan menurun, mual disertai muntah, sesak
nafas baik di waktu ada kegiatan atau tidak, bengkak yang disertai
lekukan, gatal-gatal pada kulit, dan kesadaran menurun (Rendi, Clevo M.,
2012).
D. Penatalaksanaan GGK
1. Observasi keseimbangan cairan antara yang masuk dan yang keluar
(input - output)
2. Batasi cairan yang masuk
3. Cuci darah (hemodialisis)
4. Operasi
5. Pengambilan batu
6. Transplantasi ginjal (cangkok ginjal)
7. Nutrisi
8. Obat-obatan.
 DAFTAR PUSTAKA

Almatsier. 2016. Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Edisi Ke-6. Jakarta: Gramedia.
Brunner & Suddarth. 2001. Buku Ajar Keperawatan Medikal Bedah.
Jakarta: EGC.

Rendi, Clevo M. 2012. Asuhan Keperawatan Medikal Bedal dan Penyakit

Dalam. Yogyakarta: Noha Medika.