BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kacang hijau atau Phaseolus aureus berasal dari femili Fabaceae
atau polong – polongan. Kacang hijau dan kecambahnya memiliki
banyak manfaat bagi kesehatan.Kandungan proteinnya cukup tinggi dan
merupakan sumber mineral penting, seperti kalsium dan fosfor yang
sangat diperlukan tubuh. Sementara itu, kandungan lemaknya
merupakan asam lemak tak jemu sehingga aman di konsumsi.
Kacang hijau termasuk jenis tanaman yang relatif mudah untuk
ditanam karena tidak tergantung pada iklim tertentu. Dengan
memperhatikan kecukupan faktor-faktor eksternal seperti air dan
mineral, kelembaban, suhu serta cahaya, kacang hijau dapat tumbuh
dengan baik.
Salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan pada kacang hijau adalah air. Pemberian takaran air yang
berada akn menghasilkan kecambah yang berbeda pula.

1.2 Rumusan Masalah

1.2.1 Bagaimana pengaruh intensitas air terhadap pertumbuhan
kecambah kacang hijau?
1.3 Tujuan
1.3.1 Ada pun tujuan dari penelitian ini yaitu:
Mengetahui bagaimana pengaruh air dan seberapa takaran air
yang baik untuk proses menjadi kecambah pada kacang hijau

1.4 Manfaat
1.4.1 Sebagai sumber informasi bagi sebagian orang yang belum
mengethui pengaruh air bagi tumbuhan, khusus nya kacang hijau.
1.4.2 Sebagai sumber informasi bagi sebagian orang yang belum
mengetahui perbandingan kacang hijau yang diberi air dan tidak
diberi air.
1.4.3 Sebagai sumber informasi dalam perubahan kacang hijau yang
berubah menjadi kecambah.
iii
1.5 Hipotesis
1.5.1 Pada kacang hijau yang diberikan air akan berubah menjadi
kecambah dalam waktu yang lebih cepat, sedangkan kacang hijau yang
tidak diberikan air perubahannya akan jauh lebih lambat.

iii
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Dasar Teori
Air (H2O) adalah cairan jernih, tidak berwarna, tidak berasa, tidak
berbau yang terdapat dan diperlukan dalam kehidupan manusia,
hewan dan tumbuhan, yang secara kimiawi air terbentuk dari
hidrogen dan oksigan. Air merupakan salah satu faktor yang dapat
mempercepat perkecambahan dan menghentikan masa dormansi biji.
Perkecambahan diawali dengan penyerapan air dari lingkungan sekitar
biji, udara maupun media lainnya. Perubahan yang teramati adalah
terbukanya biji yang disebut tahap imbibisi. Biji menyerap air dalam
bentuk direndam air.

2.2 Alat dan Bahan

2.2.1 Alat
2.2.1.1 Dua wadah baskom

2.2.2 Bahan
2.2.2.1. Air
2.2.2.2. Kacang hijau

2.3 Langkah-Langkah
1. Pertama siapkan kacang hijau yang diperlukan.
2. Kedua cuci kacang hijau hingga bersih, lalu tiriskan hingga
airnya kering.
3. Setelah itu siap kan kedua baskom dengan salah satunya
berisihkan air.
4. Masukan kacang hijau yang telah ditirtiskan tadi kedalam
kedua baskom.
5. Diamkanlah dalam beberapa hari.

iii
 6. Lalu amati perubahan atau perkembangan pada kacang hijau
pada kedua baskom setiap harinya.
7. Teakhir tulislah hasil pengamatanmu kedalam buku atau media
lainnya.
2.4 Hasil
Tabel hasil pengamatan perubahan dan perkembangan pada kacang
hijau.

HAR YANG DIBERI AIR YANG TIDAK DIBERI AIR

I
1 Pada hari pertama kacang telah pada hari pertama kacang tidak
membelahkan diri mengalami perubahan apapun
2 Pada hari kedua kacang telah pada hari kedua kacang masih
tumbuh tunas tidak menunjukan perubahan

3 pada hari ketiga kacang telah Pada hari ketiga kacang hanya
tumbuh menjadi kecambah mengelupaskan kulitnya

iii
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan

kacang hijau yang direndam air memiliki pertumbuhan yang sangat

cepat karena air sangatlah membantu proses pertumbuhan kacang hijau
untuk menjadi kecambah. Sedangkan kacang hijau yang tidak direndam
didalam air sangatlah sulit dan lambat dalam pertumbuhannya untuk
menjadi kecambah, karena tidak ada faktor pembantu (air) dalam proses
pertumbuhannya.

3.2 Saran

3.2.1 Dalam melakukan percobaan sebaiknya dilakukan dengan hati-hati

dan benar, agar tidak terjadi kesalahan yang tidak dinginkan.

3.2.2 perlu adanya penelitian lebih lanjut untuk dapat mengahasilkan data
dan kesimpulan yang lebih akurat dan dapat dipertanggung jawabkan.

iii
 DAFTAR PUSTAKA
http://www.google.com/percobaan-pengaruh-air-terhadap-kacang-hijau
http://www.biologi.com/pengaruh-air-terhadap-kacang-hijau
buku cetak IPA kelas IX

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kita senantiasa panjatkan kehadirat Allah SWT, yang atas
berkat rahmat dan karunia-NYA makalah ini dapat terselesaikan. Shalawat dan
salam senatiasa kita curahkan pada junjungan kita, paduka alam, nabi
Muhammad SAW.

Makalah yang kami susun adalah makalah untuk memenuhi tugas salah
satu mata Pelajaran yaitu Bahasa Indonesia, dengan judul “Laporan Percobaan
Pengaruh Air Dalam Kacang Hijau”.

Terimakasih pada semua pihak yang sudah membantu hingga

terselesaikan nya Laporan ini, yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.
Dengan adanya laporan ini semoga dapat bermanfaat, khususnya bagi
penyusun dan umumnya bagi para pembaca. Selain itu, semoga Laporan ini
dapat menambah pengetahuan teman-teman sekalian dan menjadi berkah bagi
kita semua, amin.

Rimbo Bujang, 4 Oktober 2018

Tim Penyusun

iii
 DAFTAR ISI
Halaman judul............................................................................................i
Daftar pustaka...........................................................................................ii
Daftar isi ..................................................................................................iii

BAB 1 PENDAHULUAN.........................................................................1
1.1 Latar Belakang................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah...........................................................................1
1.3 Tujuan.............................................................................................1
1.4 Manfaat...........................................................................................1
1.5 Hipotesis..........................................................................................2

BAB 2 PEMBAHASAN...........................................................................3
2.1 Dasar Teori......................................................................................3
2.2 Alat Dan Bahan................................................................................3
2.3 Langkah-Langkah............................................................................3
2.4. Hasil.................................................................................................4

BAB 3 PENUTUP.....................................................................................5
3.1 Kesimpulan.......................................................................................5
3.2 Saran.................................................................................................5

Daftar Pustaka...........................................................................................6

iii
 LAPORAN
LAPORAN PERCOBAAN PENGARUH AIR DALAM KACANG HIJAU

DISUSUN KELOMPOK 1:
ANGGOTA:
1. JULI YANTO
2. EVA PRISKA NADA
3. SALSA SABILLA ARISKA
4. ENNA ROLIAN
5. IRWAN SIDABALOK
6. PUJA FIRMANDA
7. MUHAMMAD NUR AZIKRI

KELAS : IX E

DINAS PENDIDIKAN PROPINSI JAMBI

SMP N 3 KABUPATEN TEBO
TAHUN AJARAN 2018/2019

iii