JAWABAN
B. galaktosa
karena galaktosa merupakan salah satu monosakarida
JAWABAN
A. daging
karena daging merupakan bahan pangan hewani yang mengandung vitamin A dan
siap digunakan tubuh.
JAWABAN
D. 3000 kalori
karena kebutuhan gizi bagi remaja laki
sebesar 3000 kalori
JAWABAN
C. 0.75 g/Kg BB/hari
karena menurut WHO kecukupan protein pada usia di atas 60 tahun adalah 0.75
g/KgBB/hari, dan bila berlebihan akan memberatkan kerja ginjal dan hati
5. Pada bayi baru lahir pengukuran antropometri yang paling sering digunakan adalah
parameter....
A. lingkar lengan atas
B. berat badan
C. lingkar dada
D. umur
JAWABAN
B. berat badan
karena berat badan merupakan ukuran antropometri yang terpenting dan paling sering
digunakan pada bayi yang baru lahir untuk mendiagnosa bayi lahir normal atau tidak.
6. Bila diketahui BB/TB rendah; BB/U rendah; TB/U normal, maka status gizi menurut
klasifikasi WHO adalah....
A. lebih, tidak obesitas
B. kurang
C. buruk,kurang
D. buruk
JAWABAN
C. buruk,kurang
karena menuruit klasifikasi WHO, berat badan/tinggi badan rendah, berat badan
menurut umur rendah dan tinggi badan menurut umur normal termasuk kedalam
status gizi buruk/ kurang.
7. Yang termasuk ke dalam metode kuantitatif untuk menilai status gizi melalui
konsumsi pangan adalah metode....
A. frekuensi makan ( food frequency)
B. riwayat makan (dietary history)
C. penimbangan makanan (food weighing)
D. pendaftaran makanan (food list)
Jawaban
C. penimbangan makanan (food weighing)
karena metode penimba
kuantitatif dalam penilaian status gizi melalui survei konsumsi makanan
JAWABAN
B. vitamin A
karena xerophthalmia merupakan gambaran kekurangan vitamin A