UPN “VETERAN” YOGYAKARTA

FAKULTAS PERTANIAN

Program Studi : Agroteknologi

Mata Kuliah / Kode : Fisiologi Tumbuhan
SKS/ Semester : 2( 2 x 50 menit) / III
Mata Kuliah Prasyarat (Kode) :
Dosen :

1. Dr. Ir. O.S. Padmini, MSi.

2. Ir. Rina Srilestari, MP
3. Ir.Wahyu Widodo, MS
4. Ir.Ary Wijayani, MP

KONTRAK PERKULIAHAN

TATA TERTIB KULIAH

1. Aturan tentang kedisiplinan perkuliahan (Waktu dan pakaian dalam kuliah)

Kuliah tatap muka minimal 14 kali pertemuan
Mhs berhak mengikuti Ujian Akhir Semester apabila jumlah kehadiran kuliah minimal 12 kali
2. Ijin tidak mengikuti Kuliah (Kewenangan dosen), selambat-lambatnya satu minggu setelah ijin
3. Penilaian Akhir
4. Kuis dan Tugas (individu dan kelompok, presentasi)
5. Komunikasi perubahan jadwal dan materi (Komunikasi antara mahsiswa dengan dosen dan
pengajaran)
6. Komplain Nilai

DESKRIPSI MATA KULIAH

I. Deskripsi Mata Kuliah

Fisiologi tumbuhan meliputi : Fisiologi sel tumbuhan, difusi, termodinamika, potensial air dan
osmosis. Membahas pula tentang hubungan fotosintesis dengan transpirasi, kloropas dan cahaya
naiknya cairan tumbuhan dan penyerapan garam mineral, enzim,protein dan asam amino,
 penambatan karbon dioksida dan sintesis karbohidrat, respirasi, asimilasi nitrogen dan belerang,
lipid dan produk alami lainnya.

MATERI KULIAH

PERTEMUAN POKOK BAHASAN DAN SUB POKOK BAHASAN DOSEN PENGAMPU

1 dan 2 Kontrak perkuliahan

Pendahuluan

1.Deskripsi dan ruang lingkup serta istilah-

istilah penting dalam fisiologi tumbuhan Ir.Wahyu Widodp,MP.
2.Sel prokariot dan eukariot
3.Dinding sel
4.Protolas eukariot
5.Komponen sitoplasma
6.Nukleous dan vakuola
7.Sel tumbuhan & batasan tentang kehidupan.
3 dan 4 1. Tumbuhan dan air
2. Difusi dan aliran masa
3. Teori kinetika dan model difusi
4. Termodinamika
5. Potensial kimia dan potensial air
6. Gradien potensial
7. Kerapatan uap, tekanan uap dan
potensial air Ir. Wahyu Widodo,MP.
8. Laju difusi hukum pertama Fick
9. Sistem osmotik
10.Komponen dan satuan potensial air
11.Penenceran
12. Membran
13.Mengukur komponen potensial air
koloid komponen khas protoplasma
5 Mekanisme kohesi

1. Anatomi lintasan
2. Gaya penggerak
3. Tegangan di dalam xilem
4. Anatomi xilem Ir. Wahyu Widodo,MP.
5. Air sebagai permukaan penyerapan
6. Mikoriza
7. Lalu lintas ion ke dalam akar
8. Hubungan fungsi akar dan fungsi tajuk dalam
penyerapan
6 1. Pengukuran transpirasi
2. Paradoks pada pori
3. Anatomi stomata
4. Mekanika dan mekanisme pengendalian Ir. Wahyu Widodo,MP.
Stomata
5. Peranan transpirasi
6. Persamaan neraca-bahang
7 1. Penyebaran enzim di dalam sel
2. Sifat dan struktur enzim
3. Mekanisme kerja enzim
4. Denaturasi Ir.Wahyu Widodo, MP.
5. Berbagai faktor yang mempengarhui laju rekasi
enzimatik
6. Faktor-faktor yg mempengaruhi kecepatan
penyerapan
8 UTS

9 1. Kloroplas : struktur dan pigmen

fotosintesis
2. Beberapa kaidah penyerapan cahaya
oleh tumbuhan.
3.Kerjasama anatar fotosistem Ir.Wahyu Widodo,MP.
4 .Empat kompleks utama fotosistem
5. Oksidasi H2O oleh fotosistem ii
6. Fotofosforilasi
7. Penebaran energi cahaya antara FS I
Dan FS II
10 1. Daur karbon\
2. Laju fotosintesisi berbagai spesies
Tumbuhan Ir.Wahyu Widodo,MP.
3. Faktor yang mempengaruhi fotosintesisi
4. Laju fotosintesis, efisiensi dan produksi tanaman

11 dan 12 KUIS
1.Lemak dan minyak
2.Lilin,kutin, dan suberin : lapisan pelindung tanaman
3.Senyawa isoprenoid
4. Senyawa fenol dan kerabatnya Ir.Wahyu Widodo,MP.
5.Fitoleksin, elisitor dan perlindungan penyakit tanaman
6, Lignin
7, Flavanoid
8. Alkaloid
13 dan 14 1. Produk Penambatan Karbon dioksida
2. Daur Celvin
3. Lintasan asam karboksilat C-4
4. Fotorespirasi
5.Kendali cahaya pada enzim fotosintesis pada Ir. Wahyu Widodo,MP.
tumbuhan C-3 dan C-4
6.Penambatan CO2 pada spesies sukulen
(metabolisme asam crassulaceae)
7. Pembentukan sukrosa, pati dan fruktan
 15 Daur nitrogen
2. Penambatan nitrogen
3. Asimilasi ion nitrat dan amonium Ir. Wahyu Widodo,MP.
4. Daur nitrogen saat fotorespirasi
5. Perubahan nitrogen selama perkembangan tanaman
6. Asimilasi sulfat
16 UAS

REFERENSI (Terlampir dalam RPS)

A.Wajib :

1. Salisbury, F.B. and C.W. Ross, 1994. Fisiologi Tumbuhan (terjemahan) Penerbit
ITB Bandung (A1 jilid I; A2 jilid II)

B. Pendukung :

1. Bidwell, R.G.S.1979. Plant Physiology. Second edition. Macmillan Publ. Co.Inc.New

York.

. 2. Darmawan,Jdan J.Baharsyah, 1983. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan. Penerbit PT

Suryandaru Utama, Semarang.

PENILAIAN

Pembobotan komponen-komponen penilaian:

No Jenis Tagihan Bobot (%)

1. Kuis dan/atau Tugas; Aktifitas di kelas 30 %
2. Ujian Tengah Semestre (UTS) 35 %
3. Ujian Akhir Semester (UAS) 35%

Pedoman penilaian dengan menggunakan Penilaian Acuan Patokan (PAP)

A 81 – 100
B+ 76 – 80
B 66 – 75
C+ 61 – 65
C 51 – 60
D 31 – 50
E ≤ 30