FORMAT LAPORAN PRAKTIKUM

PERCOBAAN 2
PEMBUATAN CUKA PISANG
A. Judul Percobaan
Membuat cuka dari pisang
B. Tujuan percobaan
Mengamati proses fermentasi yang terjadi pada pisang
C. Dasar Teori / Latar Belakang (Cari di internet)
D. Alat dan Bahan
1. Buah pisang 10 buah yang sudah hamper lembek
2. Air secukupnya (jangan terlalu banyak) / setengah gelas berukuran sedang
3. Wadah tertutup
E. Langkah Percobaan
1. Masukkan 10 buah pisang ke dalam wadah
2. Tambahkan air secukupnya
3. Setelah itu tutup wadah dan tunggu hingga 2-3 minggu
F. Tabel Pengamatan
Aroma Rasa Warna Cuka yang
dihasilkan (mL)

G. Pembahasan (sesuai tujuan dan proses pembuatan)

H. Kesimpulan
I. Daftar Pustaka