PERUBAHAN DIET PASIEN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

0 1/1
Ditetapkan oleh,
RSUD PASIRIAN Direktur RSUD Pasirian

Tanggal terbit
STANDAR 15 Agustus 2018
PROSEDUR dr. WAWAN ARWIJANTO
OPERASIONAL Pembina
NIP 19700930 200212 1 006
Perubahan diet adalah pergantian atau perubahan
atas diet pasien yang telah ditetapkan berdasarkan
PENGERTIAN
perhitungan kebutuhan gizi sesuai dengan
perkembangan kondisi kesehatan pasien.
Memastikan pasien memperoleh makanan sesuai
dengan diet dan perkembangan kondisi kesehatannya
(penyakitnya).
TUJUAN
Apabila keluarga pasien menyediakan makanan,
keluarga diberikan pendidikan (edukasi) tentang
pembatasan diet pasien.
1. Buku Pedoman Standar Diet
KEBIJAKAN
2. Resep perubahan diet pasien dari DPJP
1. Ahli gizi menentukan perubahan diet pasien
berdasarkan perkembangan kondisi kesehatannya.
2. Ahli gizi menentukan perubahan diet (kebutuhan
gizi) pasien sesuai dengan perkembangan kondisi
kesehatan (penyakit) dan status gizinya.
3. Ahli gizi menetapkan jenis diet, cara pemberian dan
jadwal makannya.
PROSEDUR 4. Ahli gizi (dietisien) mencatat perubahan diet pasien
dan mempersiapkan makanan sesuai dengan diet
tersebut.
5. Ahli gizi (dietisien) memberitahukan perubahan diet
kepada pasien dengan cara memberi etiket pada
makanan.
6. Perawat ruangan membantu menjelaskan
perubahan diet kepada pasien.
1. Instalasi/Unit Rawat Inap
UNIT TERKAIT 2. Instalasi/Unit gizi.