PROPOSAL

KEGIATAN PADAT KARYA

Budidaya ternak AYAM PETELUR

Diusulkan ke : DINAS TENAGA KERJA PROPINSI SULAWESI BARAT

KELOMPOK USAHA BERSAMA KT.HARAPAN KANAN

DESA KANAN KECamatan TANDUKKALUA

KABUPATEN MAMASA

2019/2020

1
 KELOMPOK USAHA BERSAMA
KT. HARAPAN KANAN
Alamat : Kanan Roka’ II, Desa Kanan, Kec.Tandukkalua, Kabupaten Mamasa
Tlp/Hp : 0821 9653 2589 / 0813 1339 4621
Kanan, 25 Nopember 2019

No. : 03/KUB-KT.HK-01/XI/2019 Kepada, Yth

Lamp. : 1 bundel Gubernur Sulawesi Barat
Hal : Permohonan bantuan kegiatan Cq :Kepala Dinas Tenaga Kerja
Padat karya usaha ternak ayam petelur Propinsi Sulawesi Barat
di –
Mamuju

Dengan hormat,
Bersama ini kami mengajukan permohonan bantuan kegiatan padat karya melalui usaha
peternakan ayam petelur kepada Pemerintah Propinsi Sulawesi Barat melalui Dinas Tenaga
Kerja Propinsi Sulawesi Barat.

Kami menyampaikan bahwa usaha ternak ayam petelur oleh Kelompok Usaha Bersama
KT.Harapan Kanan beralamat di Dusun Kanan Roka’II Desa Kanan Kecamatan Tandukkalua
Kabupaten Mamasa Propinsi Sulawesi Barat.

Usaha ternak ayam petelur sangat potensial untuk dikembangkan di Kabupaten Mamasa
mengingat kebutuhan masyarakat/produsen akan telur sangat meningkat untuk kebutuhan gizi
masyarakat khususnya untuk bantuan 9.000 keluarga masyarakat miskin setiap bulan melalui
Bansos Sembako.

Demikian permohonan ini disampaikan, atas dukungan dan bantuannya diucapkan terimakasih.

Cc. File

2
 BAB I
PENDAHULUAN

Latarbelakang
Pemberdayaan masyarakat melalui usaha peternakan bertujuan untuk meningkatkan
kapasitas pelaku usaha dan mengembangkan usaha agribisnis peternakan, meningkatkan
produksi, produktifitas dan pendapatan pelaku usaha peternakan, mengembangkan usaha
agribisnis peternakan dan agroindustri di kawasan pengembangan, meningkatkan kerjasama dan
kemandirian kelompok, serta mendorong berkembangnya lembaga keuangan mikro agribisnis
peternakan dan kelembagaan ekonomi pedesaan.
Usaha peternakan ayam petelur berperan penting dalam menyediakan kebutuhan telur
sebagai kebutuhan protein hewani untuk masyarakat. Seiring dengan pertambahan penduduk dan
kebutuhan telur saat ini sangat meningkat termasuk permintaan kebutuhan telur untuk bantuan
sosial keluarga miskin, oleh karena itu usaha di bidang peternakan ayam petelur sangat potensial
untuk dikembangkan.
Produksi telur ditentukan oleh usaha peternakan ayam petelur dan keberhasilan usaha
peternakan tidak terlepas dari tiga factor penting yaitu bibit, makanan dan manajemen. Ketiga
factor ini sangat terkait satu sama lain, semua factor produksi harus diperhatikan dengan baik
dan apabila ada salah datu factor yang kurang baik pelaksanannya, maka tentu akan
mempengaruhi keberhasilan dan keberlanjutannya.
Kabupaten Mamasa khususnya Desa Kanan dimana kegiatan ini akan dilaksanakan
merupakan daerah beriklim tropis yang kadang curah hujannya tinggi yang tentu kondisi ini
menjadi tantangan bagi usaha peternakan ayam petelur dimana suhu ideal untuk kehidupan ayam
petelur adalah 13-21C, sehingga untuk dapat menyiasati kondisi tersebut, peternak dituntut untuk
lebih memperhatikan factor manajemen pengelolaan yang salah satunya adalah ketersediaan
kandang ternak yang memadai yang terletak dilokasi strategis yang mudah dijangkau sinar
matahari.
Di wilayah Kabupaten Mamasa sangat potensial untuk pengembangan usaha ayam
petelur karena didukung oleh ketersedian bahan baku pakan yaitu jagung dan kacang-kacangan
yang saat ini mayoritas petani membudiyakannya, sehingga peternak tidaklah sulit untuk
mengupayakan pakan sebagai bahan makanan ternak ayam petelur.

Bahwa untuk terlaksananya program dan kegiatan ini, maka sangat di harapkan dan diperlukan
ketersediaan dan alokasi dana dari pemerintah pusat dan daerah melalui dana APBN dan APBD
tahun 2019/2020 di Propinsi Sulawesi Barat.

3
 BAB II
VISI, MISI dan STRATEGI Pelaksanaan

A. VISI dan MISI

Visi : Menjadikan usaha ternak ayam petelur yang berkualitas.

Misi :
1. Memproduksi telur ayam dengan kualitas baik
2. Memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat dan pembeli/pelanggan

B. TUJUAN
Tujuan Umum
“ Meningkatkan kapasitas dan kesejahtraan masyarakat melalui kebijakan dan
program pembangunan peternakan ayam petelur yang berdaya saing dan berkelanjutan
dengan mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya lokal yang berwawasan lingkungan.
Tujuan khusus
1. Meningkatkan jaminan ketersediaan telur ayam dan daging yang berkualitas.
2. Meningkatkan populasi dan produktifitas ternak ayam petelur
3. Meningkatkan jaminan keamanan produk
4. Meningkatkan pelayanan prima kepada masyarakat

C. SASARAN
Sasaran utama bidang peternakan ayam adalah meningkatnya ketersediaan poduk
telur dan daging serta meningkatnya kontribusi produk ternak di Kabupaten Mamasa
yang mencakup :
a. Meningkatnya ketersediaan telur dan daging ayam yang berkwalitas dengan
memanfaatkan sumberdaya lokal.
b. Meningkatkan populasi dan produktivitas ternak melalui produksi telur
c. Meningkatnya derajat kesehatan ternak dan wilayah bebas penyakit.
d. Meningkatnya kwalitas pelayanan kepada masyarakat.

D. STRATEGI
Bahwa untuk mencapai Visi dan Misi dan untuk mewujudkan tujuan yang telah
ditetapkan, maka rumusan strategi yang akan dilaksanakan adalah sebagai berikut :
1. Memanfaatkan dan memberdayakan segala potensi yang ada dalam setiap kebijakan
dan proses usaha pengembangan peternakan ayam petelur yang disesuaikan dengan
kondisi sosial budaya dan kelembagaan lokal.
2. Mengupayakan peluang dan akses seluas-luasnya untuk mengembangkan usaha dan
memasarkan hasil peternakan melalui produksi dan pemasaran telur ayam.

4
 3. Meningkatkan kwalitas SDM peternak, maupun pengusaha untuk mampu
mengembangkan daya inovasi dan kreasi guna menghasilkan/meningkatkan produksi
ternak unggulan berdasarkan IPTEK yang ada dengan senantiasa memperhatikan
pengaruh globalisasi.
4. Mengembangkan prinsif sharing dan networking pada sistem agribisnis peternakan
ayam petelur secara efesien, efektif dan transparansi.

E. PROSPEK PASAR
Produksi telur ayam di Kabupaten Mamasa telah memiliki pasar yang jelas.
Hampir semua peternak ayam memiliki hubungan dengan pedagang yang siap menerima
hasil produksi telur seperti rumah makan, restoran dan kafe. Secara khusus untuk usaha
ayam petelur yang dikembangkan oleh Kelompok Usaha Bersama/KT. Harapan Kanan
akan dibeli untuk dibagikan kepada 9.000.000 orang Keluarga Miskin di Kabupaten
Mamasa sebagai Bantuan Sosial Sembako.

BAB III
PROGRAM DAN KEGIATAN

A. Rencana Program dan Kegiatan

Program peningkatan produksi telur hasil peternakan
Kegiatan-kegiatan yang akan dilakukan :
 Pengadaan bibit/ayam petelur produktif /siap produksi
 Pengadaan pakan ternak ,obat dan vaksin
 Pengadaan Kandang dan perlengkapannya
B. Program peningkatan penerapan teknologi, sarana dan prasarana
Kegiatan yang dilakukan :
 Pengadaan mesin pemipil jagung Corn Sheller (SKU.TK PJK-2T (Tanikakaya) untuk
pakan
 Pengadaan mesin pemecah biji jagung kapasitas 350 kg/jam
 Pengadaan mesin mixer pengaduk pakan ternak 150 kg/jam, diesel 8 hp
 Pembuatan bak penampungan/pipa air
 Pemasangan lampu listrik

C. Peningkatan kapasitas SDM kelompok dan peternak

Kegiatan yang dilakukan :
 Study banding pengelolaan ternak ayam petelur, dan
 Operasional pengelola ternak.

5
 BAB IV
ANGGARAN BIAYA

Rencana Anggaran Biaya (RAB) Kegiatan Padat Karya Usaha Peternakan Ayam Petelur
Tahun 2019/2020, Sbb :
Anggaran (Rp)
No Kegiatan Volume
Q Jumlah
1 Peningkatan Hasil Produksi
Peternakan
 Pengadaan bibit ayam petelur
Produktif/siap produksi 1.000 ekor 57.250,- 57.250.000,-
 Pakan ternak (jagung dll.) 1 paket 12.500.000,-
 Obat,Vaksin & mineral 1 paket 7.500.000,-

 Pembuatan kandang 8x28 m 1 paket 25.750.000,-

 Perlengkapan Kandang 1 paket 2.500.000,-

Sub total 105.500.000,-

2 Peningkatan Penerapan teknologi
dan sarana prasarana pendukung
peternakan ayam petelur
 Mesin Pemipil jagung Corn
Sheller (SKU.TK PJK-2T
(Tanikakaya) untuk pakan 1 unit 22.500.000,- 22.500.000,-
 Mesin pemecah biji jagung
kapasitas 350 kg/jam 1 unit 19.500.000,- 19.500.000,-
 Mesin Mixer pengaduk
pakan ternak 150 kg/jam,
diesel 8 hp 1 unit 11.250.000,- 11.250.000,-

 Pembuatan bak
penampungan air /pipa air 1 paket 2.750.000,-

 Pemasangan lampu listrik 1 paket 3.750.000,-

Sub total 59.750.000,-

3 Peningkatan SDM/ Kapasitas
anggota kelompok dan
pengelolah ternak
 Study banding 1 paket 3.250.000,-
 Operasional pengelolah 1 paket 2.750.000,-

Sub total 6.000.000,-

Total 171.250.000,-

6
 BAB IV
PENUTUP

Penyusunan dan pengajuan proposal ternak ayam petelur oleh KUB/KT. Harapan Kanan
tertuang dalam program padat karya kegiatan bidang peternakan di Dinas Tenaga Kerja Provinsi
Sulawesi Barat. Prospek kegiatan ini dalam rangka memenuhi permintaan pasar telur sebagai
kebutuhan masyarakat dan untuk diketahui bahwa kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram
telur ayam atau lebih kurang 2 butir telur ayam adalalah :
 162 kcal kalori
 12.8 protein
 11,5 gram lemak
 0,7 gram karbohidrat
 900 Sl Vitamin A dan
 0,10 mg tiamin

Oleh karena itu keberhasilan kegiatan ini sangat diharapkan dukungan dan kerjasama
dengan stakeholder dan instansi terkait mulai dari pemerintah pusat, pemerintah propinsi,
kabupaten sampai ke tingkat desa/kelurahan.
Meskipun proposal ini disusun dan dibuat yang tentu mepertimbangkan berbagai aspek,
namun apabila ditemukan kendala, hambatan dan ketidaksesuaian, maka diperlukan penyesuaian
sesuai situasi dan kondisi yang ada.
Untuk itu kesuksesan pelaksanaan kegiatan ini sangat tergantung dengan keterlibatan dan
partisipasi aktif semua stakeholter terkait antara lain peternak, produsen, lembaga terkait,
pendamping/penyuluh, Litbang, pelaku agribisnis lainnya, perbankan bahkan pemerintah daerah
dan pemerintah pusat.

Kanan, 25 Nopember 2019

7
 STRUKTUR DAN DAFTAR ANGGOTA
KELOMPOK USAHA BERSAMA KT.HARAPAN KANAN
NIK/Keterangan
No Nama Jabatan dalam Kelompok Alamat
Domisili
1 2 3 4 5
1 Semuel Todingkaraeng Ketua Kanan 7603141412720001
Kanan
2 Magdalena Sekretaris 7603096205960002
Kanan
3 Alfrida Arruanponno Bendahara 7603095904950001
Kanan
4 Yohanis Bid. Produksi 7603090802650002
Kanan
5 Samborara’ Bid.Pemasaran 7603095707720002
Kanan
6 Heni Bid.Pengembangan SDM 7603094908930002
Kanan
7 Anace AndiEja Anggota 7603095010890001
Anggota Kanan
8 Pasa’buan 7603096208760001
Anggota Kanan
9 Tasik Saratu 7603094210670001
Anggota Kanan
10 Limbong Mewangka 7603095210610002
Anggota Kanan
11 Martha 7603094604530001
Anggota Kanan
12 Dorkas.D 7603095702820001
Anggota Kanan
13 Bulawan 7603096108680001
Anggota Kanan
14 Langi 7603094505750003
Anggota Kanan
15 Dodo Arruan 7603095010820002

Kanan , 25 Nopember 2019

8
Foto Lokasi Kandang

9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24