PEMANFAATAN BANGKAI (STUDI KOMPERATIF MAZHAB SYAFI’I DAN

MAZHAB ZHOHIRI)

Skripsi

Diajukan Untuk Melengkapi Syarat-Syarat Guna Meperoleh Gelar

Sarjana Strata Satu (S1)

Dalam Perbandingan Mazhab

Pada Fakultas Syariah

Oleh :
M KANZ IZZAT
NIM : SPM. 141893

PROGRAM STUDI PERBANDINGAN MAZHAB

FAKULTAS SYARIAH
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
SULTHAN THAHA SAIFUDDIN
JAMBI
1439/2018 M
 i.:;

LEMBAR PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa :

l. $hpri ini merupkan hasil karya yane diQiukan untuk memenuhi salah

satu persyaratan memperoleh gelar strata I (sI) di Fakultas syariah LrIN

STS Jambi.

2, $emua sumber yang $aya gunakan dalam gxenulisan ini telah saya
cantumkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku di Fakultas syariah
Universitas Islaur Negeri Sutthan Thaha Syaifuddin Jambi.

J, Jika dikemudian hari terbukti bahwa karya ini bukan hasil karya asli saya

atau meru.pkan hasil jiplakan dari karya omng lain, maka saya bersedia

menerima sanksi yangberlaku di UIN STS Jambi.

November 2018

{'
',*
.sPM 141892
iii
 MOTTO

ِ ّ ‫ِاه َّ َما َح َّر َم عَلَ ْي ُ ُُك الْ َم ْي َت َة َوادلَّ َم َول َ ْح َم الْ ِخ ْ ِْنْي ِر َو َما ُا ِه َّل بِه ِلغ ْ َِْي ه‬
‫اّلل فَ َم ِن اضْ ُط َّر غَ ْ َْي ََبغٍ َّو ََل عَا ٍد فَ ََل ِا ْ َْث‬

َ ّ ‫عَلَ ْي ِه ِا َّن ه‬
‫اّلل غَ ُف ْو ٌر َّر ِح ْ ٌي‬

Artinya: Sesungguhnya Dia hanya mengharamkan atasmu bangkai, darah, daging babi, dan
(daging) hewan yang disembelih dengan (menyebut nama) selain Allah. Tetapi
barangsiapa terpaksa (memakannya), bukan karena menginginkannya dan tidak
(pula) melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sungguh, Allah Maha
Pengampun, Maha Penyayang. (Al- Baqarah [2}: 173).1

1
Kementrian Agama. Al Quran. Surah Al Baqarah ayat 173
 PERSEMBAHAN

Saya persembahkan hasil karya tulisan ku ini untuk kedua orang tua ku ayahanda

Ahmad Tarmizi sibawaihi dan ibu tercinta Habibah yang selalu mendo’akan ku selalu. Dan

tidak pernah berhenti memberi motivasi kehidupan yang baik dalam diriku, terima kasih

tekah memperjuangkan pendidikanku ayah, ibu yang aku sayangi selalu ...

Dan kepada kakak ku M Nuklirullah, Miska Khairia, Trisna Indah Utama dan M

Ronal PujiKurniawan yang tercinta, yang membuat ku selalu bersemangat dan memberi

senyum dan tawa setiap hari-hariku,

 KATA PENGANTAR

‫بسم هللا الر حمن الر حيم‬

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah swt yang mana dalam penyelesaian

skripsi ini penulis selalu diberikan kesehatan dan kekuatan, sehingga dapat menyelesaikan

skripsi ini dengan baik. Di samping itu, tidak lupa pula iringan shalawat serta salam penulis

sampaikan kepada junjungan Nabi Muhammad saw.

Skripsi ini di beri judul “PEMANFAATAN BANGKAI ( Studi Komperatif Mazhab

Syafi’i dan Mazhab Zhohiri).”

Kemudian dalam penyelesaian skripsi ini, penulis akui, tidak sedikit hambatan dari

rintangan yang penulis temui baik dalam mengumpulkan data maupun dalam

penyelesaiannya. Dan berkata dan ya bantuan dari berbagai pihak, terutama bantuan dan

bimbingan yang diberikan oleh dosen pembimbing, maka skripsi ini dapat diselesaikan

dengan baik. Oleh karena itu, hal yang pantas penulis ucapkan adalah kata terimakasih

kepada semua pihak yang turut membantu penyelesaian skripsi ini, terutama kepada Yang

Terhormat:

1. Bapak Dr. H. Hadri Hasan, MA Rektor UIN Sulthan Thaha Syaifuddin Jambi.

2. Bapak Dr. A. A. Miftah, M.Ag Dekan Fakultas Syari’ah UIN Sulthan Thaha Syaifuddin

jambi.

3. Bapak H. Hermanto Harun, Lc.M.HI.,Ph.D selaku Wakil Dekan Fakultas Syariah

bidang akademik dan kelembagaan.

4. Ibu Dr. RahmiHidayati, S.Ag.,M.HI selaku Wakil Dekan Fakultas Syariah bidang

Administrasi Umum, Perencanaan Keuangan.

5. Ibu Dr. Yuliatin, S.Ag.,M.HI, selaku Wakil Dekan Fakultas Syariah bidang

Kemahasiswaan dan KerjaSama.

 ABSTRAK

Skiripsi ini berjudul “ PEMANFAATAN BANGKAI ( Studi Komparatif Mazhab

Syafi’i dan Mazhab Zhohiri)”. Bangkai mencakup binatang halal yang mati dengan

sendirinya, binatang halal yang tidak sesuai syari’at islam dan penyembelihan hewan yang

tidak halal dimakan. Kata bangkai memiliki cakupan yang meliputi kulit, tulang, tanduk dan

lain-lainnya. status hukum bangkai telah dijelaskan dalam beberapa ayat Al Quran di antara

nya surah Al Maidah ayat 3 surah Al An’am ayat 14, dalam kadungan kedua ayat ini bangkai

dan terkait dengannya adalah haram dan najis yang secara hukumnya haram dimanfaatkan.

Di sisi lain ada hadist yang merupakan sumber hukum islam yang kedua yang menjelaskan

bahwa kulit bangkai apabila telah di samak maka ia menjadi suci sementara yang lainnya

seperti bulu, tulang, tanduk, tidak di tegaskan status hukumnya suci atau tidak suci.

menyikapi hal ini para tokoh mazhab dan para pengikutnya memiliki pandangan yang

berbeda- beda sebagai contoh mazhab syafi’i dan mazhab zhohiri. Menurut mazhab syafi’i

bangkai adalah najis dan haram di manfaatkan kecuali kulit selain anjing dan babi apabila

telah di samak maka di hukumi suci. Sedangkan menurut mazhab zhohiri bangkai adalah

haram kecuali kulit yang telah di samak ia menjadi suci demikian juga bulu, tulang, tanduk,

dan taring.
 DAFTAR SINGKATAN

MUI : Majelis Ulama Indonesia

UIN : Universitas Islam Negeri

Prof : Profesor

Dr : Doktor

Q.S : Al-Quran Surah

SAW : ShallaAllahu ‘alaihi wasallam

SWT : Subhanahu wata’ala

r.a. : Radiallahu’anhu

LPPOM : Lembaga pengkajian pangan obat-obatan dan kosmetika

majelis ulama indonesia

H.R : Hadist Riwayat

 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PERNYATAAN ................................................................................ ....................i

NOTA DINAS...................................................................................................... ...................ii

PERSETUJUAN PEMBIMBING ..................................................................... ..................iii

PENGESAHAN PANITIA UJIAN .................................................................... ..................iv

MOTTO ............................................................................................................... ...................v

PERSEMBAHAN ............................................................................................... ..................vi

ABSTRAK ........................................................................................................... .................vii

KATA PENGANTAR ......................................................................................... ...................ix

DAFTAR SINGKATAN........................................................................................................ x

DAFTAR ISI........................................................................................................ ..................xi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ................................................................ ...................1

B. Rumusan Masalah ......................................................................... ...................7

C. Batasan Masalah ............................................................................ ...................7

D. Tujuan Dan Kegunaan Penelitian .................................................. ...................8

E. Kerangka teori ............................................................................... ...................8

F. Tinjauan Pustaka ........................................................................... ..................13

G. Metode Penilitian ......................................................................... .................14

H. Sistematika Penulisan .................................................................... .................16

BAB II GAMBARAN UMUM MAZHAB SYAFI’I DAN MAZHAB ZHOHIRI

A. Tokoh Mazhab Syafi’i ................................................................... .................18

1. Nama dan Riwayat Hidupnya.................................................... .................18

2. Ulama-ulama Penyebar Mazhab Syafi’i dan Karyanya ............ .................19

3. Sumber Hukum Mazhab Syafi’i ................................................ .................24

B. Tokoh Ulama Mazhab Zhohiri ..................................................... .................25

1.Nama dan Riwayat Hidupnya..................................................... .................24

2. Ulama Penyebar Mazhab Zhohiri.............................................. .................26

3. Sumber Hukum Islam Mazhab Syafi’i ...................................... .................27

BAB III MANFAAT ORGAN BANGKAI

A. Pengertian Bangkai. ......................................................................... .................28

B. Manfaat Organ Bangkai ................................................................... .................32

1. Kulitnya ...................................................................................... .................32

2. Tulang ........................................................................................ .................33

3. Bulunya ...................................................................................... .................34

4. Lemak......................................................................................... .................35
BAB IV PANDANGAN MAZHAB SYAFI’I DAN MAZHAB ZHOHIRI TENTANG

PEMANFAATAN BANGKAI

A. Pandangan Mazhab Syafi’i dan Mazhab Zhohiri Tentang Pemanfaatan

Bangkai......................................................................................................36

B. Pemanfaatan Organ Binatang Sebagai Usaha Dalam Pandangan 2

Mazhab.......................................................................................................42

C. Titik Kesamaan dan Perbedaan 2 Mazhab..................................................44

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .....................................................................................48

B. Saran-saran ......................................................................................50

DAFTAR PUSTAKA

CURICULUM VITAE
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Manusia adalah mahkluk yang di berikan oleh Allah dengan akal

dan nafsu dia berada dalam posisi antara malaikat dan binatang. Akal yang

diberikan oleh Allah kepada manusia merupakan nikmat yang besar yang

membuat manusia berbeda dan mempunyai kelebihan dari pada makhluk

lainnya. Karna mulia dan agungnya nikmat akal tersebut, Allah

mensyaria’atkan untuk kesehatan keselamatan dan memilihara nya. Untuk

keselamatan nya manusia di tuntut untuk menumbuh mengembangkan

dengan ilmu pengatahuan penelitian dan lain sebagainya. Dan untuk

terpelihara akal dari hal yang dapat merusak nya allah mengharamakn

segala benda yang dapat merusak nya atau melemahkannya. seperti

makanan minuman yang dapat memabukkan dan merusak dan bahkan

allah mewajibkan hukuman yang keras terhadap yang melakukanya.1

Nafsu merupakan nikmat Allah yang harus di syukuri karna dengan

nafsu manusia terdorong untuk memenuhi kebutuhan hidupnya seperti

pangan sandang papan dan kebutuhan lainnya. Dalam memenuhi

kebutuhan tersebut manusia sering di dorong dengan nafsunya untuk

melakukan hal-hal demi tercapai keinginan nya oleh karna itu manusia

1
Wahbah Al-Zuhaili Al-wajiz Fii Ilmi Ushulilfiqh, Damaskus Suriah 1997, hlm., 219-220

1
 perlu di beri bekal dan pedoman untuk dapat di ikuti Yaitu Al Quran dan

Hadits sebagai sumber ajaran dan hukum Islam.

Di dalam Al Quran untuk memenuhi kebutuhan manusia seperti

pangan. Al Quran telah menetapkan hal-hal yang di halalkan dan di

haramkan untuk kemanfaatannya, seperti menghalalkan yang baik-baik

dan mengaharamkan yang tidak baik. Dan di antara yang di haramkan

untuk dikomsumsi oleh manusia adalah bangkai.keharaman ini telah di

tegaskan oleh alquran pada surah al maidah ayat 3:

ُ‫اْلِْن ِزيْ ِر َوَما اُ ِى َّل لِغَ ِْْي ال ّٰلّ ِو بِو َوالْ ُمْن َخنِ َقة‬
ْ ‫َّم َو ََلْ ُم‬
ُ ‫ت َعلَْي ُك ُم الْ َميْتَةُ َوالد‬
ْ ‫ُحِّرَم‬

‫السبُ ُع اََِّّل َما ذَ َّكْيتُ ْم َوَما ذُبِ َح َعلَى‬ ِ ‫والْموقُو َذةُ والْمتَرِّديةُ والن‬
َّ ‫َّطْي َحةُ َوَما اَ َك َل‬ َ َ َ ُ َ ْ َْ َ

‫س الَّ ِذيْ َن َك َفُرْوا ِم ْن ِديْنِ ُك ْم‬ ‫ى‬

ِٕ ‫ي‬ ‫م‬‫و‬ ‫ي‬
َ َ ََْ ْ ْْ‫ل‬َ‫ا‬ ‫ق‬
ٌ ‫س‬ِ‫ب واَ ْن تَست ْق ِسموا بِ ْاَّلَْزََّلِم ّٰذلِ ُكم ف‬
ْ ُ َ ْ َ ِ ‫ُّص‬ ُ ‫الن‬

ِ ِ ِ ِ ‫فَ ََل ََتْ َشوىم و‬

ُ ‫ت َعلَْي ُك ْم ن ْع َم ِ ِْت َوَرضْي‬
‫ت‬ ُ ‫ت لَ ُك ْم ديْنَ ُك ْم َواَْْتَ ْم‬
ُ ْ‫اخ َش ْون اَلْيَ ْوَم اَ ْك َمل‬
ْ َ ْ ُْ

‫ف َِِّّل ٍْْث فَاِ َّن ال ّٰلّوَ َغ ُف ْوٌر‬

ٍ ِ‫اضطَُّر ِِف َمَْمص ٍة َغْي ر متَجان‬
َ َُ َ َ ْ ْ ِ
‫ن‬ ‫م‬
َ ‫ف‬
َ ‫ا‬ً‫ن‬ ‫ي‬
ْ
ِ ‫اَّلس ََلم‬
‫د‬ ِ
َ ْ ْ ‫لَ ُك ُم‬

‫َّرِحْي ٌم‬

2
Artinya:

Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging

hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang

terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali

yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu) yang

disembelih untuk berhala. Dan (diharamkan juga) mengundi nasib

dengan anak panah, (mengundi nasib dengan anak panah itu) adalah

kefasikan. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk

(mengalahkan) agamamu, sebab itu janganlah kamu takut kepada mereka

dan takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Kusempurnakan untuk kamu

agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-

ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Maka barang siapa terpaksa karena

kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha

Pengampun lagi Maha Penyayang. 2

Memakan yang merupakan bagian pemanfaatan bangkai menurut

ayat ini adalah haram. Bangkai adalah binatang yang mati sendiri nya atau

tanpa sembelihan syara’ . Binatang yang mati dengan sendirinya bisa saja

binatang halal yang di makan atau binatang halal tapi tidak di sembelih

dengan ketentuan syari’at islam atau binatang haram walaupun di

sembelih menurut ketentuan syari’at islam semua hal tersebut tetap di

hukum bangkai.

2
Kementerian Agama, Al Quran, Surah Al Maidah ayat : 3

3
 Pemanfaatan bangkai untuk di makan oleh umat Islam sebagai

mana di ketahui adalah sesuatu yang diharamkan menurut hukum Islam,

namun demikian bangkai tersebut bisa saja dipergunakan oleh manusia

untuk pakan hewan lainnya, seperti bangkai yang dibuang ke sungai atau

di dalam kolam ikan atau penangkalan buaya atau lainnya.

Manusia yang memiliki akal mengembangkan potensi akan

melahirkan keterampilan dan kreativitas bangkai dan organ-organnya bisa

dijadikan untuk benda yang bernilai ekonomi, seni dan lainnya.

Pemanfaatan lain dari bangkai adalah kulitnya, kulit kerbau yang mati

dapat digunakan oleh orang yang punya keterampilan untuk membuat tas

kulit, ikat pinggang, baju, jaket dan lain sebagainya. Selain kulit bangkai

binatang yang halal juga kulit binatang haram yang di makan seperti

macan, harimau, buaya, ular dan kulit bangkai binatang haram lainnya.

Kulit-kulit bangkai tersebut baik dari binatang halal maupun kulit

binatang haram semuanya dapat dimanfaatkan untuk berbagai komonitas

yang bernilai ekonomis dan bernilai seni. Sebagai contoh kulit bangkai

tersebut bisa bernilai ekonomi apabila di olah orang-orang yang memiliki

keterampilan dan mempunyai jiwa seni, seperti pembuatan tas kulit dari

macan tutul yang bernilai ekonomi tinggi,sepatu, ikat pinggang,dompet,

jaket dan lain sebagai nya.

Untuk kulit bangkai yang bernilai seni tinggi dan merupakan

kebanggaan sebagian orang yang berduit, mengisi kulit macan atau

4
beruang dengan kapas yang di pajangkan di dalam rumah yang sepintas

lalu seperti hewan yang masih hidup. Selain kulit juga tidak kalah

pentingya dalam pemanfaatn bangkai adalah gading gajah yang di gunakan

untuk pipa rokok. Hal ini dapat kita lihat pada sebagian orang kaya yang

dapat mengunakan sebagian gading gajah dari pipa rokok.

Menanggapi pemanfaatan bangkai oleh ulama mazhab berbeda

pendapat termasuk di dalamnya mazhab Syafi’i dan mazhab Zhohiri.

Mazhab Syafi’i di dirikan oleh imam Abu Abdillah Muhammad Idris Al-

Qurasy Al-Hasyimi Al-Muthalibi, ia dilahirkan di gaza palestina tahun 150

hijriyah tahun wafat nya Abu Hanifah dan ia meninggal di Mesir tahun

204 hijriyah. Setelah meninggal ayah nya di Gaza dan sudah berusia 2

tahun dia di bawa oleh ibunya ke Mekkah dalam keadaan yatim.

Di Mekkah imam Syafi’i belajar dengan seorang ulama ternama

dan mufti negri Mekkah bernama Muslim Bin Khalid Al-Zanji. Pada usia

5 tahun beliau telah di izinkan oleh gurunya tersebut untk memberikan

fatwa. Kemudian beliau berangkat ke Madinah menimba ilmu fiqh dengan

Anas bin Malik, dan mendengar pengajian Muwatha’ dengan imam Malik

dan menghafalkannya pada waktu yang sangat singkat sekali yaitu 9

malam, beliau memiliki 2 mazhab dan murid yaitu mazhab Qadim dan

mazhab Jadid.

Dan beliau meninggalkan karya monomental dalam mazhab Jadid

nya yaitu Ar-Risalah kitab usul fiqh pertama dan Al-umm dalam bidang

5
 fiqh mazhab Jadid nya. Beliau juga memiliki murid-murid yang

meneruskan pemahaman hukum islam nya seperti Yusuf bin Yahya Al-

Buwaithi, Abu Ibrahim Ismail bin Yahya Al-Muzami dan lainnya.3

Sebagai pendiri mazhab imam Syafi’i meletakkan dasar-dasar

mazhab nya pada Al Quran, Sunnah, Ijma dan Qiyas. Dan tidak

menjadikan pendapat sahabat sebagai ladasan dalil hukumnya.4

Mazhab Zhohiri didirikan oleh Abu Sulaiman Daud bin Ali Al-

Asfihani Az-Zhohiri di lahirkan di Kuffah tahun 202 hijriyah dan wafat di

Bagdad tahun 270 hijriyah. Dia maha guru nya ahli Zhohiri dan peletak

pondasi mazhab zhohiri ini. dia memperoleh dukungan pemahaman fiqh

nya oleh Abu Muhammad Ali bin Said bin Hazam Al-dalusi yang lahir

pada tahun 384 H dan wafat pada tahun 456 H. Hal ini dapat di lihat dari

kitab-kitab yang di karang oleh Ibnu Hazmin di antara nya yang paling

penting dalam kitab fiqh adalah Al Muhalla dan Al-Ihkam Fii Ushul

Ahkam dalam bidang usul fiqh.5

Dan Daud Azhohiri adalah di antara ulama penghapal hadis ahli

fiqh dan mujtahid punya mazhab tersendiri yang sebelumnya adalah saat

dia berada di bagdad sebagai pengikut mazhab Syafi’i. Dari paparan

sebelumnya penulis ingin mengangkat judul skripsi ini dengan judul “

Pemanfaatan bangkai menurut hukum islam ( studi perbandingan antara

3
Ibid Hlm 1
4
Ibid
5
Ibid

6
 mazhab Syafi’i dan mazhab Zhohiri”. Mazhab ini berpijak pada lahir Al

Quran dan ash sunnah selama tidak ada dalil yang menghendaki makna

yang zohir, ketika tidak ada nash maka dia mengambil ijma’ sahabat saja.

Berangkat dari latar belakang di atas penulis merasa penting untuk

mengkaji lebih dalam tentang pemanfaatan bangkai menurut hukum islam

sehingga layak di angkat menjadi judul skiripsi “ Pemanfaatan Bangkai (

Studi Perbandingan Antara Mazhab Syafi’i Dan Mazhab Zhohiri).

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah tersebut maka rumusan

masalah yang akan di jawab dalam penulisan ini adalah sebagai berikut:

1. Bagaimana status hukum pemanfaatan bangkai menurut mazhab Syafii

dan Zhohiri ?

2. Apa yang melatarbelakangi terjadinya perbedaan antara 2 mazhab

dalam hal pemanfaatan bangkai ?

3. Dimana letak persamaan dalam perbedaan 2 mazhab tersebut dalam

pemanfaatan bangkai?

C. Batasan Masalah

Penelitian terhadap pemanfaatan bangkai yang menjadi titik sentral

tulisan ini hanya memfokuskan pada pandangan mazhab Syafi’i dan

Zhohiri. hal ini di lakukan dengan cara memaparkan dalil-dalil hukum (Al

7
 Quran, Hadist) yang menjadi landasan hukumnya dan metode istinbath

yang digunakan untuk penetapan masalah pemanfaatan bangkai.

D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian

Adapun tujuan dan kegunaan penelitian tentang pemanfaatan

bangkai menurut mazhab Syafi’i dan Zhohiri dapat dibagi kepada dua sisi

yaitu sisi keilmuan dan ekonomi. Secara ke ilmuan tujuan dan kegunaan

penilitian ini adalah untuk:

1. Untuk mengetahui status hukum pemanfaatan bangkai menurut mazhab

Syafi’i dan Zhohiri.

2. Untuk mengetahui hal-hal yang melatarbelakangi terjadinya perbedaan

status hukum pemanfaatan bangkai menurut mazhab Syafi’i dan

Zhohiri.

3. Untuk mengatahui dimana titik persamaan dan perbedaan mengenai

status hukum pemanfaatan bangkai.

E. Kerangka Teori

1. Al Quran

ِ ‫ ُى َو ا لَّ ِذ ي َخ لَ َق لَ ُك ْم مَ ا فِ ي ْاْل َْر‬.

ْ َّ‫ض َج ِم يعً ا ثُم‬
‫اس تَ َو ٰى إِلَى‬

ِ ٍ ِ ٍ ‫اى َّن س بْ ع س م‬ ِ َّ
ٌ‫اوات ۚ َو ُى َو ب ُك لِّ َش ْي ء عَ ل يم‬
َ َ َ َ َ ُ ‫س َّو‬ َ َ‫الس َم اء ف‬

8
 Artinya:

Dialah Allah, yang menjadikan segala yang ada di bumi

untuk kamu dan Dia berkehendak (menciptakan) langit,

lalu dijadikan-Nya tujuh langit. Dan Dia Maha Mengetahui

segala sesuatu.6

Dari ayat tersebut ulama ushul fiqh menjadikan sebuah

landasan bagi kaidah :

‫االصل في االشياء النا فعة االباحة‬

Hukum asal pada sesuatu yang bermanfaat adalah boleh.

‫ْخن ِزي ِر َوَما أ ُِى َّل‬

ِ ‫الدم ولَحم ال‬
ُ ْ َ ُ َّ ‫ت َعلَْي ُك ُم ال َْم ْيتَةُ َو‬
ْ ‫ُح ِّرَم‬

‫لِغَْي ِر ال ٰلّ ِو بِ ِو‬

Artinya:

“Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging

babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain

Allah.7

6
Ibid Hlm 3
7
Ibid

9
 Dari ayat tersebut jelas menerangkan bahwa di antara makan yang

di haramkan adalah bangkai. Memakan sesuatu adalah bagian dari pada

pemenfaatan nya.

2. Hadist

ِ ِ ‫ْخنْ ِزي ِر واْل‬

ِ ‫ْخم ِر والْميت ِة وال‬
‫ول‬
َ ‫يل يَا َر ُس‬
َ ‫َصنَام فَق‬
ْ َ َ َْ َ َ ْ َ ‫إِ َّن اللَّوَ َوَر ُسولَوُ َح َّرَم بَ ْي َع ال‬

‫ود‬
ُ ُ‫ْجل‬ ُّ ‫وم ال َْميْتَ ِة فَِإنَّ َها يُطْلَى بِ َها‬
ُ ‫ َويُ ْد َى ُن بِ َها ال‬، ‫الس ُف ُن‬ َ ْ‫اللَّ ِو أ ََرأَي‬
َ ‫ت ُش ُح‬

‫ول اللَّ ِو صلى اهلل عليو‬

ُ ‫ال َر ُس‬
َ َ‫ثُ َّم ق‬. ‫ال الَ ُى َو َح َر ٌام‬
َ ‫َّاس فَ َق‬ ِ ِ ْ َ‫ويَست‬
ُ ‫صب ُح ب َها الن‬ ْ َ

ُ‫اعوه‬ َ ‫ود إِ َّن اللَّوَ لَ َّما َح َّرَم ُش ُح‬

ُ َ‫وم َها َج َملُوهُ ثُ َّم ب‬ َ ِ‫وسلم ِعنْ َد ذَل‬
َ ‫ك قَاتَ َل اللَّوُ الْيَ ُه‬

ُ‫فَأَ َكلُوا ثَ َمنَو‬

Artinya:

“Sesungguhnya, Allah dan Rasul-Nya mengharamkan jual

beli khamar, bangkai, babi, dan patung.” Ada yang

bertanya, “Wahai Rasulullah, apa pendapatmu mengenai

jual beli lemak bangkai, mengingat lemak bangkai itu

dipakai untuk menambal perahu, meminyaki kulit, dan

dijadikan minyak untuk penerangan?” Nabi shallallahu

10
 „alaihi wa sallam bersabda, “Tidak boleh! Jual beli lemak

bangkai itu haram.” Kemudian, Rasulullah shallallahu

„alaihi wa sallam bersabda, “Semoga Allah melaknat

Yahudi. Sesungguhnya, tatkala Allah mengharamkan

lemak bangkai, mereka mencairkannya lalu menjual

minyak dari lemak bangkai tersebut, kemudian mereka

memakan hasil penjualannya.” (HR. Bukhari dan Muslim)8

Di antara kandungan hadis tersebut di atas adalah

keharamamenjual bangkai walaupun ada manfaatnya.

‫صلَّى اهللُ َعلَْي ِو‬

َ ‫ال َر ُس ْو ُل اهلل‬
َ َ‫ ق‬:‫ال‬ ِ ‫اس ر‬
َ َ‫ ق‬،‫ض َي اهللُ َع ْن ُه َما‬ َ ٍ ّ‫َو َع ْن ابْ ِن َعب‬

ٍ ‫ َو ِع ْن َد اْل َْربَ َع ِة أَيُّ َما َإى‬.‫ أخرجوُ مسلم‬.‫اب فَ َق ْد طَ ُهر‬

‫اب‬ ُ ‫ إِ َذا ُدبِ َغ ا ِإل َى‬:‫َو َسلَّ َم‬
َ

‫ُدبِ َغ‬

Artinya :

Dari Ibnu Abbas Radhiyallahu 'Anhu , ia berkata,

Rasulullah Shalallahu 'alaihi wa sallam bersabda,”Apabila

kulit bangkai itu telah disamak, maka sesungguhnya kulit

itu telah suci.” (Diriwayatkan oleh Muslim). Dan bagi Abu

8
Bisri Mustafa. Tarjamah Bulughul Maram. Kudus. Menara. 1975

11
 Dawud, At Tirmidzi, Nasa’i, dan Ibnu Majah dengan

lafazh: “Kulit bangkai apa pun yang telah disamak, (maka

sesungguhnya kulit itu telah suci)”.9

Hadis tersebut menjelaskan kulit bangkai menjadi suci apabila

telah melalui proses penyamakan.

3. Pemanfaatan bangkai

Pemanfaatan bangkai yang di maksud dalam kajian ini adalah

organ-organ yang ada pada bangkai secara terpisah seperti, kulit,

tulang, daging dan lain-lain nya untuk di manfaatkan. dalam berbagai

segi nya seperti kulit bisa di jadikan untuk bahan tas, dompet, ikat

pinggang, taring dan lain-lain nya. pengunaan atau mengambil faidah

atau mengambil keuntungan dari sesuatu.bangkai adalah binatang yang

mati dengan sendirinya atau tanpa melalui penyembelin menurut

syari’at islam.

4. Mazhab

Mazhab menurut bahasa adalah tempat pergi yaitu jalan.

Menurut istilah mazhab adalah ialah hukum-hukum yang mencakup

berbagai masalah dari pengertian ini dapat di pahami bahwa mazhab

adalah aliran hukum tentang berbagai masalah. Termasuk di dalam nya

9
Ibid Hlm 11

12
 pemanfaatan bangkai dengan demikian mazhab Syafi’i adalah aliran

hukum dalam berbagai masalah dari pendapat imam Syafi’i dan

mazhab Zhohiri adalah aliran hukum terhadap berbagai masalah yang

tempuh mazhab Zhohiri pendiri mazhab Zhohiri.

5. Studi Perbandingan

Studi perbandingan yang di maksud dalam tulisan ini adalah

kajian tentang pemanfaatan bangkai dari segi mazhab Syafi’i dan

mazhab Zhohiri, hal ini mencakup kajian tentang dasar-dasar

pandangan mereka tentang pemanfaatan bangkai mencari persamaan

dan perbedaan dalam kesimpilan hukum serta penyebab terjadi nya

perbedaan pandangan dua mazhab tersebut.

F. Tinjauan Pustaka

Sejauh pemantauan dan bacaan terhadapa literatur yang ada baik

dari kajian pustaka maupun lewat internet penulis belum menemukan

pembahasan dan kajian secara khusus tentang dan detail tentang

pemanfaatan bangkai dalam kajian perbandingan mazhab antara mazhab

Syafii dan mazhab Zhohiri.

Pembahasan dan kajian yang telah dilakukan pengarang

sebelumnya dalam berbagai kitab dan rujukan baik klasik maupun modern

hanya penulis menemukan pembahasan tentang penyamakan kulit bangkai

dan pemanfaatannya. Hal ini dapat di ketahuai dalam berbagai kitab

seperti Tausyeh A‟la Ibnu Qasim karya Muhammad Nawawi Al Bantani

13
 kajian ini di temui pada benda-benda mutanajiz10. Syarah Zubad karya

Muhammad bin Ahmad Ramli Al Anshori.11 Halal wal haram fil islam

karya Syaikh Yusuf Al Qardawi.12

G. Metode Penilitian

1. Pendekatan Penelitian

Pendekatan yang penulis lakukan dalam penelitian ini adalah

kualitatif dengan jenis penelitan kepustakaan ( library research ). Dalam

penelitian ini penulis melakukan penelusuran literatur pustaka yang

membahas dan mengkaji hal-hal yang berkaitan dengan kemanfaatan

bangkai seperti kulit tulang dan lain-lainnya.

Penelitian ini di lakukan karna ada dua pertimbangan.

Pertama, karna data-data dalam penelitian ini hanya diperoleh

melalui sumber kepustakaan berupa kitab-kitab dan buku-buku yang di

tulis oleh para ahli.

Kedua, karna penelitian ini hanya memfokuskan pada penafsiran

dan pemahaman peneliti terhadap pandangan ulama-ulama yang

membahas masalah yang di teliti.

10
Al Bantani Muhammad bin Umar, Tausyeh A’la Ibnu Qasim, Jakarta: Jarul Kutub Al Islamiyah,
2002,hlm., 27
11
Muhammad bin Ahmad Al Anshori, Syarah Zubad, Mesir: Darul Ihya Al Kutub Al a’rabiyah, Tt
12
Yusuf Al Qardhawi, Halal Wal Haram Fil Islam, Beirut : Darul Ma’rifat, 1985., hlm , 50

14
2. Sumber Data

Dalam penelitian ini penulis mengambil data dari dua jenis data

primer dan data sekunder.

Data primer dalam penelitian ini adalah Al Quran dan Hadist Nabi

kitab-kitab mazhab Syafi’i seperti Al Umm karya imam Syafi’i Al Majmu‟

karya Imam Nawani, Tuhfah karya Ibnu Hajar Haitami, Nihayah karya

Imam Ramli dan kitab-kitab lain-lainnya yang di karang oleh pengikut

mazhab syafi’i dan di bahas pada bab IV ( syafi’iyah).

Data primer dari mazhab zhohiri adalah kitab Al Muhalla karya

Ibnu Hazm karna pendiri mazhab Zhohiri tidak meninggalkan karya dan

karangan dan dibahas dalam bab IV. Adapun data sekunder untuk kedua

mazhab tersebut adalah kitab-kitab fiqh yang bukan dari kedua mazhab

tersebut tetapi menceritakan pendapat kedua mazhab tersebut seperti kitab:

a) Al Mugni karangan Ibnu Khudamah,

b) Al Fiqhul Islami Waadillatuh Wahbah Zuhaili,

c) Halal wal Haram Fil Islam Yusuf Al Qardhawi,

d) Nail Alawthar karya Asy Syaukani,

e) Subhulul Salam karya Al Kahlani dan lain-lainnya

15
H. Sistematika Penulisan

Skiripsi ini di bagi kepada lima bab. Dan masing-masing bab nya

memiliki pembahasan-pembahasan tersendiri untuk memudahkan

mendapat gambaran tentang isi kandungan skripsi ini akan di jelaskan

sebagai berikut:

BAB I : dalam bab satu ini akan di paparkan latar belakang masalah, perumusan

masalah, batasan masalah, tujuan kegunaan dan penelitian, kerangka

teori, tinjauan pustaka, metode penelitian dan sistematika penulisan.

Setelah itu penulis akan melanjutkan bab II

BAB II : dalam bab dua ini penulis akan memaparkan gambaran mazhab Syafi’i

dan mazhab Zhohiri yang memuat pembahasan tentang pendiri mazhab

Syafi’i, ulama-ulama pengembang mazhab Syafi’i karya-karyanya dan

sumber hukum Islam menurut mazhab Syafi’i. Demikian juga

gambaran umum tentang mazhab Zhohiri yang membuat uraian mazhab

Zhohiri, ulama-ulama pengembang karyanya dan sumber hukum Islam

menurut mazhab Zhohiri. Setelah uraian bab dua penulis melangkah

kepada bab tiga.

BAB III : dalam bab tiga ini penulis menyampaikan uraian tentang manfaat organ

bangkai yang mencakup pembahasan, pengertian bangkai, pemanfaatan

organ bangkai, kulit,bulu,tulang dan lemak. Selanjutnya pembahasan ini

akan di kaji secara hukum islam pada bab empat dengan pendekatan

perbandingan mazhab Syafi’i dan Zhohiri.

16
BAB IV: dalam bab empat ini penulis menyampaikan pembahasan tentang

pandangan mazhab Syafi’i dan Zhohiri tentang pemanfaatan bangkai

yang mencakup, pandangan mazhab Syafi’i tentang pemanfaatan

bangkai, pandangan mazhab Zhohiri tentang pemanfaatan bangkai, titik

kesamaan dan perbedaan dua mazhab, sebab terjadinya dua pendapat

mazhab. Untuk menutup uraian semua tersebut penulis akan mengakhiri

tulisan ini dengan bab lima.

BAB V : dalam bab lima ini penulis akan menjadikannya bab penutup yang berisi

kesimpulan, saran-saran dan kata penutup.

17
 BAB II

GAMBARAN UMUM MAZHAB SYAFI’I

DAN MAZHAB ZHOHIRI

A. Tokoh Mazhab Syafi’i

1. Nama Dan Riwayat Hidupnya

Nama lengkap penegak mazhab Syafi’i ini ialah Abu Abdullah

Muhammad Ibnu Idris Ibnu Usman Syafi’i. Kepada Syafi’i inilah

dinisbatkan. Ia adalah keturunan Hasyim Ibnu Muthalib. Mula-mula

keluarganya bermukim di Mekkah. Tetapi ayahnya telah pergi ke Gaza di

Palestina untuk satu keperluan. Lalu lahirlah Syafi’i dikota itu pada tahun

150 H.

Sepeninggal ayahnya di Palestina, Syafi’i diajak kembali ke oleh

ibunya ke Mekkah, dimana ia dibesarkan sebagai anak yatim dan miskin,

ia menceritakan riwayat hidupnya sebagai berikut:

Aku adalah seorang anak yatim. Diasuh oleh ibuku. Ibuku

menyuruhku kesurau (Kuttab). Disana aku turut mengajar anak-anak

sebagai seorang guru-bantu. Dengan demikian aku dapat menuntut

pelajaran tanpa membayar sesuatu apa. Ketika Syafi’i telah hapal al quran

berangkatlah ia akan mengabungkan diri dengan suku Huzail disahara.

Suku ini terkenal sebagai suku yang paling fasih bahasa arabnya.

18
 Disanalah ia mempelajari berbagai syai’r Arab dan berbagai kisah

bangsa Arab. Ketika kembali kekota, ia kembali dengan kefasihan lidah

yang yang mengagumkan. Lalu ia mengabungkan diri dengan para murid

yang menuntut pelajaran dalam mesjid, dengan maksud menuntut ilmu

fiqih dan hadist. Dalam segala tindakan-tanduknya, senantiasa Syafi’i

membuktikan kecerdasan yang luar biasa.

Ada yang menceritakan bahwa ia telah hafal Al Quran pada waktu

berusia 7 tahun. Kitab, al muwattha pun telah duhapalnya di waktu ia

berusia 11 tahun. Setelah ia mencapai usia 15 tahun, sudah ada yang

berkata kepadanya : abu abdullah keluarkanlah fatwamu, demi Allah kamu

telah berhak memberi fatwa.

Sufiyan Ibnu Ujaina, apabila telah menjumpai suatu fatwa atau

tafsir, selalu menoleh kepada Syafi’i seraya berkata : tanyalah anak ini.

Telah diceritakan di atas bahwa ia mengabungkan diri dengan imam Malik

di Madinah dan berguru kepadanya. Maka Sufiyan di Mekkah dan Malik

di Madinah merupakan guru-guru yang terpenting. Dan karya imam

Syafi’i yaitu dalam bidang ushul fiqh Risalah dan dalam bidang fiqh yaitu

Al Umm.13

2. Ulama-ulama Penyebar Mazhab Syafi’i dan Karya nya

Nama lengkap tokoh ini Abu Abdillah Muhammad ibn Ismail ibn

Ibrahim Ibn al-Mughirah ibn Bardizyah al-Jufri al-Bukhari. Ia lahir pada

13
Ahmad Syalaby. Pembinaan Hukum Islam. Jakarta. Penerbit Jayamurni Jakarta. 1960

19
hari Jum‟at 13 Syawal 194 H = 21 Juli 810 2 M di kota Bukhara (suatu

kota di Uzbekistan, wilayah Uni Soviet, yang merupakan simpang jalan

antara Rusia, Persi, Hindia dan Tiongkok). Ayahnya seorang alim

dibidang hadis, mempelajarinya dari sejumlah ulama terkenal, seperti

Imam Malik ibn Anas, Hammad ibn Zaid dan Ibn al-Mubarak. Ketika al-

Bukhari masih kecil ayahnya meninggal. Nasibnya masih beruntung

karena ayahnya tergolong orang yang berada (the have), sehingga

hidupnya tidak terlalu sengsara, karena mewarisi kekayaan ayahnya.

Tampaknya spesialisasi ayahnya inilah yang mengilhami al-Bukhari untuk

menekuni hadis.

Kakeknya yang nomor 3 di atasnya masih memakai nama Persi,

yaitu Bardizbeh, dan belum memeluk Islam, masih beragama Zoroaster.

Barulah kakeknya nomor 2 memasuki agama Islam dengan nama

“Mughirah. Meskipun masa keislaman bagi keluarganya masih baru

sekali, barulah dalam 3 kali keturunan, tetapi kekuatannya beragama

cukup terkenal, dan sudah menduduki tempat yang terhormat di dalam

keislaman. Ayahnya bernama Ismail, termasyhur seorang ulama, yang

sangat shaleh dan bersih kehidupannya.

Bukhari mulai belajar hadis saat masih muda, bahkan masih kurang

dari 10 tahun. Pada usia 16 tahun, dia telah menghafal banyak kitab ulama

terkenal, seperti Ibn al-Mubarak, Waki‟, dan sebagainya. Ia tidak berhenti

pada menghafal hadis dan kitab ulama awal, tapi juga mempelajari

biografi seluruh periwayat yang ambil bagian dalam periwayatan suatu

20
hadis, tanggal kelahiran dan wafat mereka, tempat lahir mereka dan

sebagainya. Beliau merantau ke negeri Syam, Mesir Jazirah sampai dua

kali, ke Basrah empat kali, ke Hijaz bermuqim 6 tahun dan pergi Baghdad

bersama-sama para ahli hadis yang lain sampai delapan kali. Dalam salah

satu perjalannya kepada Adam bin Abu Ayas, ia kehabisan uang. Tampa

uang sepeserpun, dia hidup sementara dengan daun-daun tumbuhan liar.

Dia seorang penembak jitu, dan suka latihan agar siap berjihad sewaktu

waktu.7 Menurut pengakuannya, kitab hadis yang ditulisnya membutuhkan

jumlah guru tidak kurang dari 1.080 orang guru hadis.

Bukhari diakui memiliki daya hapal tinggi, yang diakui oleh

kakaknya Rasyid bin Ismail. Kakak sang Imam ini menuturkan, pernah

Bukhari muda dan beberapa murid lainnya mengikuti kuliah dan ceramah

cendekiawan Balkh. Tidak seperti murid lainnya, Bukhari tidak pernah

membuat catatan kuliah. Ia sering dicela membuang waktu karena tidak

mencatat, namun Bukhari diam tak menjawab. Suatu hari, karena merasa

kesal terhadap celaan itu. Bukhari meminta kawan-kawannya membawa

catatan mereka, kemudian beliau membacakan secara tepat apa yang

pernah disampaikan selama dalam kuliah dan ceramah tersebut.

Tercenganglah mereka semua, lantaran Bukhari ternyata hafal di luar

kepala 15.000 hadits, lengkap dengan keterangan yang tidak sempat

mereka catat.

Riwayat popoler tentang kebesan al-Bukhari sebagai ulama hadis

adalah ketika ia memasuki kota Baghdad. Di sana terlibat dalam suatu

21
majlis ulama hadis. Terdapat 10 orang ulama yang masing-masing

membacakan 10 hadis dengan sanad dan matan yang dijungkir balikan.

Beberapa orang dicoba untuk memberi komentar tentang hadis yang

dibacakan tadi. Tidak seorangpun melaksanakan tugas dengan

memuaskan. Akhirnya al-Bukhari tampil memberi komentar satu persatu

hadis. Hadis pertama terdapat keterbalikan sanad begini, dan matan begini

seharusnya begini. Untuk hadis kedua juga demikian. Demikian ia

berkomentar hingga orang ke sepuluh, sehingga genap seluruhnya seratus

hadis. Tidak seorang ulamapun membantah atas komentar al-Bukhari

tersebut. Karenanya tidak heran kalau hadis riwayat al-Bukhari dinilai

paling berkualitas di banding dengan riwayat lain. Yang paling

menggagumkan, bukanlah ia mampu menjawab secara benar, tetapi,

bagaimana dia mampu menyebutkan hadis yang sanad dan matannya tidak

karuan seperti yang telah dibacakan sang penanya, padahal ia mendengar

hanya sekali saja.

Imam Bukhari pernah berkata: “Saya tidak akan meriwatkan hadis

yang kuterima dari sahabat dan tabi‟in, sebelum aku mengetahui tanggal

kelahiran, hari wafatnya dan tempat tinggalnya. Aku juga tidak akan

meriyatkan hadis mauquf1 dari sahabat dan tabi‟in, kecuali ada dasarnya

yang kuketahui dari kitabullah dan sunnah rasulullah saw.

Al-Allamah Al-Aini Al-Hanafi berkata, “Imam al-Bukhari adalah

seorang yang hafizh, cerdas, cerdik dan cermat. Ia memiliki kemampuan

22
menjelaskan dengan jeli, kemampuan mengingatnya sudah masyhur dan

disaksikan para ulama yang tsiqah.

Dalam melakukan kritik terhadap hadis yang diterimanya, beliau

tidak pernah memojokkan. Diantara kritik yang sering dipakai Imam

Bukhari adalah: tarakuuhu (para ulama meninggalkan), as-saqith (hadis

riwayatnya jatuh), fihi nazhar (padanya ada yang perlu diperhatikan),

sakatuu anhu (para ulama lebih memilih diam terhadapnya) dan

sebagainya. Beliau jarang sekali menggunakan istilah wadhdha‟ (pembuat

hadist maudhu‟) atau kadzdzab (pembohong). Oleh karena itu, pernyataan

paling keras yang dapat d(hadist mungkar). Perawi-perawi hadis yang

mempunyai catat/‟aib tidak pernah ia gunjingkan ataupun mencelanya di

tengah umum. Tetapi kata yang dipergunakannya: tidak terpenuhi syarat-

syarat yang diperlukan untuk mengakuinya sebagai hadis shahih.

Dia wafat pada malam idul fitri tahu 256 H (31 Agustus 870 M)

dalam usia 62 tahun kurang 13 hari. Sebelum wafat beliau berpesan agar

jenazahnya dikafani tiga helai kain, tampa baju dan sorban. Jenazahnya

dimakamkan setelah shalat zhuhur di hari idul fitri. Dia telah menempuh

perjalanan hidup yang panjang dihiasi amal mulia. Semoga Allah

melimpahkan rahmat dan ridha-nya kepadanya.

Imam Bukhari mempunyai karya tulis cukup banyak, antara lain:

1)Al-Jami‟ Ash-Shahih

23
 Karya ini disebut dengan nama Al-Jami‟ Ash-Shahih Al-Musnad

min Hadits Rasulillah saw sunnatihi wa Ayyamihi. Al-Jami' Al-Musnad

Al-Shahih Al-Mukhtashr min Umar Rasulullah wa Sunanih wa

Ayyamihi atau biasa disebut "Shahih al-Bukhari". Yakni kumpulan

hadis-hadis shahih yang beliau persiapkan selama 16 tahun. 35

Kitab tersebut berisikan hadis-hadis shahih semuanya,

berdasarkan pengakuan beliau sendiri, ujarnya: "saya tidak

memasukkan dalam kitabku ini, kecuali shahih semuanya."

Menurut Ibnu Shalah, dalam kitab Muqaddimah, kitab Shahih

Bukhari itu memuat 7275 hadits. Selain itu ada hadits-hadits yang

dimuat secara berulang, dan ada 4000 hadits yang dimuat secara utuh

tampa pengulangan. Penghitungan itu juga dilakukan oleh Syekh

Muhyiddin An Nawawi dalam kitab At-Taqrib. Dalam hal itu, Ibnu

Hajar Al-Atsqalani dalam kata pendahuluannya untuk kitab Fathul Bari

(yakni syarah atau penjelasan atas kitab Shahih Bukhari) menulis,

semua hadits shahih yang dimuat dalam Shahih Bukhari (setelah

dikurangi dengan hadits yang dimuat secara berulang) sebanyak 2.602

3.Sumber Hukum Islam Menurut Mazhab Syafi’i

1. Al Quran

2. Hadist

3. Ijma’

24
 4. Qiyas

5. Istidlal

B. Tokoh Mazhab Zhohiri

1. Nama dan riwayat hidupnya

Mazhab Zhahiri nama lengkapnya adalah Abu Sulaiman Daud bin

Al Isfihani Azh Zhohiri di lahirkan di Kuffah tahun 202 hijriyah wafat

pada tahun 270 H di Bagdad. Dia adalah tokoh besar ahli zhahir dan

peletak pondasi mazhab ini. Mazhab Zhohiri ini memperoleh dukungan

dan pengembangan oleh orang sesudahnya yang bernama Abu Muhammad

Ali bin Said bin Hazm Al Andalusi yang lahir pada tahun 384 hijriyah dan

wafat pada tahun 456 hijriyah dukungan Ibnu Hazm terhadap mazhab

Zhohiri ini dapat dilihat pada kitab-kitab karangannya antara kitab yang

terpenting dalam bidang fiqh adalah Al Muhalla dan dalam bidang ushul

fiqih AlIihkan Fii Ushulil Ahkam .

Daud Azh Zhohiri merupakan salah seorang hafis al Hadits, ahli

fiqh, mujtahid mempunyai mazhab tersendiri sesudah dia menjadi

pengikut Syafi’i di Bagdad. Mazhab Zhohiri ini melandaskan pengamalan

lahir dan sunnah selama tidak ada dalil yang menghendaki makna yang

bukan zhahir kemudian ketika tidak ada nash maka dia mengambil ijma’

ulama dengan syarat ijma’ ulama seluruhnya. Sekira tidal menemukan

nash atau ijma’ mereka mengambil dan berpegang pada istishab yaitu

kebolehan asal. Mengenai Qiyas, Ra’yu, Istihsan, Zharoi’ dan mencari

25
 Illat mencari ijtihad adalah di tolak dan tidak dianggap sebagai dalil

hukum sebagaimana mereka menolak taqlit. Di antara contoh-contoh fiqih

nya seperti membatasi keharaman riba itu hanya pada ashnaf ignam yang

tersebut dalam hadist dan istri yang kaya dibebankan untuk memberikan

nafkah kepada suaminya yang tidak mampu atas dirinya. Mazhab ini

berkembang di andalusia dan mulai redup pada abad 5 H kemudian hilang

secara sempurna pada abad 8 H.14

2. Ulama Penyebar Mazhab Zhohiri dan Karyanya

Ibnu Hazm adalah seorang sejarawan, ahli fikih, dan imam Ahlus

Sunnah di Spanyol Islam. Ia dikenal karena produktivitas keliteraturannya,

luas ilmu pengetahuannya, dan kepakaran dalam bahasa Arab. Ia adalah

seorang pendukung dan ahli fikih yang terkemuka dari Mazhab Zhohiri

dan disebutkan telah menghasilkan karya tulis sebanyak 400 judul, meski

kini yang masih dapat ditemui hanya 40 judul saja, yang mencakup

berbagai topik seperti hukum Islam, sejarah, etika, perbandingan agama,

akidah dan lain-lain. Nama lengkapnya adalah Abu Muhammad Ali bin

Ahmad bin Said bin Hazm. Ia dilahirkan pada 7 November 994 M di

Córdoba, Kekhilafahan Kordoba dan wafat pada 15 Agustus 1064, di

Mantha Lisha, dekat Sevilla.

Ali bin Ahmad bin Said bin Hazm bin Ghalib bin Shalih bin

Sufyan bin Yazid lahir di timur kota Cordoba, Andalusia (sekarang

14
Ibid Hlm 6

26
Spanyol), pada hari terakhir bulan Ramadhan tahun 384 Hijriyyah. Nama

panggilan dan kunyahnya adalah Abu Muhammad, dan lebih dikenal

dengan nama Ibnu Hazm.

Nenek moyangnya yang tertinggi pergi dari Persia menuju

Andalusia. Ia dan keluarganya mempunyai kedudukan yang cukup sejak

mereka sampai di Andalusia.

Ibnu Hazm mampu menghafal Al-Qur'an saat usia yang masih

sangat muda, belajar sastra Al-Qur'an dan hukum-hukumnya, juga yang

terkandung dalam Al-Qur'an dari kisah dan berita lainnya. Ia belajar

menulis dan selalu melatih kaligrafinya. Ia juga menghafal banyak syair.

Ibnu Hazm wafat pada tanggal 28 Sya'ban 456 Hijriyyah/ 15 Agustus 1064

Miladiyyah.

3.Sumber Hukum Islam Mazhab Zhohiri

1. Al Quran

2. As Sunnah

3. Ijma’

4. Dalil

27
 BAB III

MANFAAT ORGAN BANGKAI

A. Pengertian Bangkai

Bangkai sebagai terjemahan dari Al Mayyitah menurut Arraghib al

Isfihani adalah binatang nyawanya tanpa di sembelih.15 Merunut kamus

Mu‟jam Al Washid bangkai adalah binantang yang mati dengan sendirinya

atau mati menurut cara yang tidak di syari’atkan.16 Dari dua pengertian

tersebut dapat di pahami bahwa pengertian bangkai yang di berikan oleh

Arrhgib bangkai yang mati dengan sendirinya, sedangkan pengertian yang

kedua bangkai itu mencakup mati dengan sendirinya atau binatang yang

mati tanpa sembelihan tanpan syari’at.

Bangkai menurut fiqih ialah binatang tanpa sembelihan sesuai dengan

syari’at. Dari pengertian tersebut termasuk kelompok bangkai binatang

yang mati tanpa darah mengalir, binatang beruang yang disembelih oleh

orang ihram, binatang yang di sembelih oleh orang yang tidak halal di

nikahi dan binatang yang haram di makan dagingnya. 17

Dari pengertian tersebut dapat di paham bahwa sembelihan menurut

syari’at islam mencakup hewan yang di sembelih, penyembelih dan alat

penyembelihan serta proses penyembelihan masing-masing hal tersebut

15
Mu’jam Mufrhadatil Fhazil Qur’an. Beirut. Daarul Fikri. Hlm 497
16
Mu’jam al washid.kairo juz 2 hlm 851
17
Al qholiyubi. Beirut. daarul qutub al alimiyah. juz 1 Hlm 103

28
 memiliki standar. Dalam hal penyembelihan menurut syaria’at islam ini

penulis merujuk kepada fatwa MUI tentang standard penyembelihan halal.

a. Standar Hewan Yang Di Sembelih

1. Hewan yang di sembelih adalah hewan yang di makan

2. Hewan harus hidup dalam keadaan saat di sembelih

3. Kondisi hewan harus memenuhi standar kesehatan hewan yang di

tetapkan oleh lembaga yang memiliki kewenangan.

b. Standar Penyembelih

1. Ber agama Islam dan aqil baligh

2. Memahami tata cara penyembelihan secara syar’i

3. Memiliki ke ahlian dalam penyembelihan

c. Alat Penyembelihan

1. Alat penyembelihan harus tajam

2. Alat yang di maksud bukan kuku,gigi/taring atau tulang

d. Standar proses penyembelihan

1. Penyembelihan dilaksanakan dengan niat menyembelih dan menyebut

nama Allah.

2. Penyembelihan dilakukan dengan mengalirkan darah melalui

pemotongan saluran makanan (mari‟/eshopagus), saluran

pernafasan/tenggorokan (hulqum/trachea), dan dua pembuluh darah

(wajadain/vena jugularis dan arteri carotids).

3. Penyembelihan dilakukan dengan satu kali dengan secara cepat.

29
 4. Memastikan adanya aliran darah dan/atau gerakan hewan sebagai

tanda hidupnya hewan (hayah mustaqirrah).

5. Memastikan matinya hewan disebabkan oleh penyembelihan

tersebut.18

Berdasarkan standarrisasi penyembelihan halal menurut MUI

tersebut penyembelihan yang tidak memenuhi ketentuan tersebut maka di

anggap penyembelihan nya gagal menurut syari’at Islam. Penyembelihan

yang gagal maka hewan harus di pisahkan dari hewan yang sesuai dengan

syari’at islam dan yang di anggap bangkai.

Standar halal yang telah di fatwakan oleh MUI tersebut sejalan

dengan yang telah di jelaskan oleh Wahbah Azh Zhuhaili dalam kitabnya

Al Fiqh Al Islam Waadilatu juz 3 halaman 649 675 dan 678.

Standar penyembelihan hewan tersebut di atas merupakan

pennyembelihan yang sempurna dan ideal. Selain penyembelihan cara

tersebut terdapat pula penyembelihan yang tidak sempurna tetapi tetap di

anggap cukup dan sah menurut syariat yaitu penyembelihan hanya

memotong tenggorokan dan jalur peredaran makanan serta mengeluarkan

darah dari urat leher hal ini berdasarkan hadist rasulallah bersabda:

‫ما اهنر الدم و ذكر اسم اهلل عليو فكلوه‬

18
Team Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia
(LPPOM MUI). Kumpulan Fatwa MUI Bidang Pangan, Obat-obatan, Kosmetika, Ilmu Pengetahuan
dan Teknologi. Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama
Indonesia (LPPOM MUI). Jakarta pusat: Tt.hlm 18-19

30
 " Hewan yang disembelih sampai mengalirkan darah dan dimulai dengan
menyebut nama allah, maka boleh dimakan”.
Hadist ini menerangkan bahwa batasan yang di perbolehkan atau

mencukupkan untuk penyembelihan adalah dapat mengalirkan darah.

Memotong kedua keduanyanya dianggap telah cukup, karena kehidupan

sebuah mahluk yang bernyawa terputus dengan terputusnya keduanya,

dan hidup dengan adanya keduanya, ini berdasarkan kebiasaan yang biasa

ditemukan.19

Bangkai yang dimaksud dalam uraian ini adalah bangkai binatang

yang tidak hidup di air yang memiliki darah yang mengalir baik daging

yang dimakan atau tidak boleh dimakan. Dalam kata bangkai tersebut

mencakup hal-hal yang melekat padanya seperti kulit, daging, bulu,

tulang, kuku, tanduk dan lain-lainnya. dari organ-organ tersebut yang

sepakat ulama kenajisannya adalah dagingnya. 20 Sementara yang selainnya

masih di perselisihkan oleh mazhab termasuklah mazhab Syafi’i dan

mazhab Zhohiri tentang pemanfaatan bangkai.

Penyamakan adalah proses pensucian terhadap kulit hewan dengan

ketentuan sebagai berikut:

a. Jenis hewannya adalah hewan selain babi dan anjing atau babi atau yang

terlahir dari keduanya atau salah satunya.

b. Mengunakan sarana untuk menghilangkan lendir dan bau anyir yang

menempel pada kulit.

19
Syaikh Mustafa Dieb Al-Bigha. Fiqih Sunnah Imam Syafi‟i. Hlm 355
20
Ibid Hlm 1

31
 c. Menghilangkan kotoran yang menempel di permukaan kulit

d. Membilas kulit yang telah dubersihkan untuk mensucikan dari najis.

Pemanfaatan adalah meliputi; (i) pangan; (ii) barang gunaan

Barang guanaan adalah istilah untuk barang yang mengunakan bahan

kulit hewan yang diperuntukkan sebagai perlengkapan atau perhiasan

seseorang seperti tas, ikat pinggang, sepatu, dompet, tempat handphone

dan sejenisnya.

B. Maanfaat Organ Bangkai

1. Kulit

Kulit adalah pembalut tubuh (hewan, manusia).21Dalam aspek tata

busana dan produk hewan, kulit adalah bahan yang fleksibel dan tahan lama

yang dibuat dengan proses penyamakan kulit hewan, umumnya kulit sapi.

Kulit telah digunakan sebagai bahan baku pembuatan pakaian, interior

kendaraan, furnitur, sampul buku, bedug, dan sebagainya.

Saat ini sebagian besar kulit terbuat dari kulit sapi. Kulit kambing,

domba, dan rusa juga digunakan untuk menghasilkan bahan yang lebih

empuk dan dihargai lebih tinggi. Kulit rusa digunakan sebagai sarung

tangan di negara beriklim sedang. Kulit hewan lainnya yaitu kulit babi,

kerbau, buaya, anjing, ular, kangguru, dan ungas besar seperti burung unta.

21
Poerwadarminta.Kamus Umum Bahasa Indonesia. Jakarta. Pn Balai Pustaka. 1984

32
 Kulit kangguru bersifat kuat, fleksibel, ringan, dan anti abrasi, sering

digunakan sebagai bahan pembuat cambuk dan jaket pengguna sepeda

motor,sepatu sepak bola, dan sarung tinju.Pedang tradisional Jepang Katana

menggunakan kulit ikan pari (khususnya subordo Myliobatoidei) pada

pegangannya.

2. Tulang

Tulang adalah rangka atau bagian rangka tubuh manusia atau

binatang.22 Limbah tulang hewan pada umumnya hanya dimanfaatkan

sebagai bahan kerajinan, lem, peewarna dan dan bahan makanan. Namun

pemanfaatan limbah tulang tersebut hanya bersifat spatial atau tidak

menyerap limbah tulang secara menyeluruh. Hal ini dikarenakan

pemanfaatan tersebut mensyaratkan jenis tulang dan kondisinya.

Tulang merupakan komponen yang keras, sehingga hal inilah yang

menyebabkan tulang tidak mudah diuraikan oleh decomposer, sehingga

tulang tersebut menjadi limbah padat yang lebih dikenal sebagai sampah

yang seringkali tidak dikehendaki kehadirannya karena tidak memiliki nilai

ekonomis. Oleh karena itu, perlu pengolahan lebih lanjut agar limbah tulang

tidak menjadi sampah yang mencemari lingkungan dan dapat dimanfaatkan

secara maksimal, salah satu penangannya adalah dengan cara ditepungkan.

Hal ini disebabkan tingginya kandungan mineral yang ada pada tulang,

sehingga sayang apabila dibuang dengan percuma. Selain itu dengan cara

22
Ibid Hlm 32

33
 pengolahan lebih lanjut pada limbah tulang ini akan memberikan nilai

ekonomis.

3. Bulu

Bulu adalah rambut pada tubuh atau pada kulit.23 Pakaian atau sandang

merupakan salah satu kebutuhan pokok bagi manusia. Sebagian bahan

sandang yang dipakai oleh manusia berasal dari hewan. Bahkan,

kebanyakan pakaian yang berasal dari bahan baku hewan akan memiliki

harga yang relatif mahal dibandingkan dengan bahan baku pakaian yang

berasal dari tumbuhan. Adapun beberapa jenis bahan baku sandang yang

berasal dari beberapa jenis pengelompokan hewan adalah:

-Pakaian dari bahan wol berasal dari bulu biri-biri

-Bahan pakaian sutera berasal dari ulat sutera

-Bulu alpaka dipakai untuk membuat pakaian

-Kulit hewan seperti kulit sapi, kulit kerbau, dan kulit kambing sering

dijadikan sebagai bahan baku untuk membuat jaket.

4. Lemak

Lemak adalah zat minyak yang melekat pada daging. 24 Lemak dan

minyak yang terdapat di dalam makanan berguna untuk meningkatkan

jumlah energi, membantu penyerapan vitamin-vitamin A, D, E, dan K, serta

menambah lezatnya hidangan.

23
Ibid Hlm 32
24
Ibid

34
 Ditinjau dari kemudahan proses pencernaan, lemak terbagi 3 golongan.

Yaitu lemak yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang paling

mudah dicerna, lemak yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal

yang mudah dicerna, dan lemak yang mengandung asam lemak jenuh yang

sulit dicerna.

Makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh

tunggal umumnya berasal dari makanan nabati, kecuali minyak kelapa.

Makanan sumber asam lemak jenuh umumnya berasal dari

hewani.Konsumsi lemak dan minyak dalam makanan sehari-hari sebaiknya

15 – 25% dari kebutuhan energi.

Potensi lemak dan minyak sebagai sumber energi terhitung lebih tinggi

daripada karbohidrat dan protein. Tiap gram lemak menghasilkan 9

kilokalori, sedangkan karbohidrat dan protein hanya 4 kilokalori. Selain

berpotensi tinggi kalori, lemak juga relatif lama berada dalam sistim

pencernaan dibandingkan dengan protein dan karbohidrat, sehingga lemak

menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama.

35
 BAB IV

PANDANGAN MAZHAB SYAFI’I DAN MAZHAB ZHOHIRI TENTANG

PEMANFAATAN BANGKAI

A. Pandangan Mazhab Syafi’i dan Mazhab Zhohiri Tentang Pemanfaatan

Bangkai

Pemanfaatan bangkai mencakup pemanfaatan kulit, bulu, tulang,

tanduk dan selainnya. Menurut mazhab Syafi’i bahwa pembahasan ini

akan di bagi dua bagian:

1. Kulit

Imam Syafi’i dalam membicarakan masalah status hukum kulit

bangkai ini najis atau tidak menegaskan tentang kesucian kulit bangkai

yang telah di samak akan tetapi dari hadis-hadis yang di pergunakannya

tentang kulit bangkai ini dapat dipahami bahwa kulit bangkai selain anijng

dan babi apabila telah di samak menjadi suci. Dia membolehkan berwudu’

pada air yang di gunakan dari wadah-wadah kulit bangkai yang telah di

samak.

Hadis-hadis yang dikemukakan tentang kulit bangkai setidak-tidaknya

ada dua hadist:

ٍ‫عن عبد اهلل ابن عباس انو قال مَّر رسول اهلل صلى اهلل عليو و سلم بِشاة‬
َ َُ َ
ِ ‫اىا َم ْوَّلًَة لِ َمْي ُمو نَةَ َز‬
‫وج الىن صلى اهلل عليو وسلم فقال‬ ٍ
َ َ‫َمْيتَة َكا َن اَ ْعط‬

36
 ‫اَفََلَ انْتَ َف ْعتُ ْم ِِِبلْ ِد َىا فقالوا يا ر سول اهلل عليو و سلم اِنَّ َها َمْيتَةُ فقال‬
) ‫رسول اهلل صلى اهلل عليو وسلم اََِّّنَا ُحِّرَم اَ ْكلُ َها ( رواه شفعى‬

Artinya:

Dari ibnu abbas berkata nabi melewati dalam satu perjalan dengan

seekor bangkai kambing yang merupakan sedekah kepada

maimunah. Nabi bersabda mengapa kalian tidak mengambil

manfaat padakulitnya? Para sahabat menjawab kambing itu telah

jadi bangkaimkemudian rasulullah menjawab hanya haram

memakannya.

(HR. As Syafi’i).25

‫ول الْلَّ ِو صلى اهلل‬

ُ ‫ال َر ُس‬ َ َ‫اس َر ِض َي الْلَّوُ َعْن ُه َما ق‬
َ َ‫ ق‬:‫ال‬ ٍ َّ‫َو َع ِن ابْ ِن َعب‬
) ‫طَ ُهرَ ( رواه شفعى‬ ‫اب فَ َق ْد‬ ِْ ‫عليو وسلم إِذَا ُدبِ َغ‬
ُ ‫اْل َى‬

Artinya:

Dari ibnu abbas ra nabi bersabda setiap kulit yang di samak maka

ia telah menjadi suci.

(HR. As Syafi’i).26

25
Idris Asy Syafi’i. Al Umm. Beirut Lebanon. Darul Fikri. 1990
26
Ibid

37
 Hadis-hadis oleh pengikutnya di antaranya imam nawawi (tokoh

mazhab syafi’i) dalam kitabnya al majmu’ syarah al muhazab mengatakan

semua kulit yang najis sesudah mati dapat menjadi suci dengan di samak

kecuali anjing dan babi dan turunan dari salah satu keduanya. Pendapat ini

disepakati dikalangan ulama syafi’iyah.

Menurut imam syafi’i kulit anjing dan babi tidak dapat di samak

karna kenajisannya zat nya semasa hidup apalagi sudah mati. Kulit yang

bisa di samak ialah binatang yang tidak najis semasa hidupnya.27 Imam

syafi’i mengqiyaskan kenajisan anjing dan babi karna sama-sama najis28.

Dan kenajisan babi berdasarkan ayat:

‫اْلِْن ِزيْ ِر‬

ْ ‫َّم َو ََلْ ُم‬
ُ ‫ت َعلَْي ُك ُم الْ َميْتَةُ َوالد‬
ْ ‫ُحِّرَم‬

Artinya:

Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi.

2. selain kulit

Menurut imam syafi’i bulu kulit bangkai adalah najis maka apabila di

samak dan bulu masih ada lalu terkena air maka air tersebut menjadi najis..

demikian juga imam syafi’i mengatakan tidak boleh mengambil air wudhu

dan minum pada tulang bangkai tulang binatang yang tidak halal di makan

dagingnya yang telah di sembelih seperti tulang gajah, harimau dan lain-

27
Muhammad bin Idris Asy Syafi’i. Al Umm. Bairut Daruul Fikri. Hlm.22 jilid 1
28
Muhammad bin Ali Asy Syawkani. Nailul Awthor juz 1. Cetakan Akhir Mesir. Mustafa Al Halabi
Wa Awladih. Hlm. 78

38
 lainnya. karna penyamakan dan pencucian dengan air tidak dapat

mensucikan dan membersihkan tulang.

Dari pernyataan imam syafi’i tersebut oleh pengikutnya di

kembangkan bahwa bulu kasar bulu halus, tulang, tanduk, kuku adalah

najis dengan sebab dengan kematian hewan tersebut pendapat ini di

kemukakan oleh imam nawawi dalam kitab al majmu’ dengan mengutip

pendapat abu thaiyib al qhadi dan pengikut lainnya.pendapat ini

diriwayatkan al buwaiti al muzani ar rabi’ al murhadi dan harmalah dari

imam syafi’i.29

Dengan demikian pemanfaatan hal-hal tersebut baik untuk objek

jual beliUntuk bahan pangan dan barang gunaan. Barang gunaan adalah

istillah untuk barang yang mengunakan seperti bulu, rambut, tanduk baik

untuk pangan bahan obat-obatan atau kosmetin tidak bolehkan karna najis.

3. Pandangan Mazhab Zhahiri Tentang Pemanfaatan Bangkai

Pemanfaatan bangkai mencakup pemanfaatan kulit, bulu, tulang,

tanduk, taring, dan lemak. Menurut mazhab zhohiri kulit bangkai apapun

termasuk kulit babi atau kulit anjing atau kulit binatang buas atau lainnya

adalah suci dengan di samak dengan apapun caranya. Apabila kulit tersebut

di samak maka halal menjual nya dan menjadikan nya sajadah shalat. Status

29
Muhyidin bin syaraf an nawawi. Al majmu’ syarah al muhazab. Hlm.231

39
 hukumnya sama dengan kulit binatang yang halal yang telah disembelih

hanya saja kulit bangkai tidak halal dimakan.

Bulu bangkai baik yang halus atau yang kasarnya hukumnya adalah

haram sebelum di samak, halal sesudah di samak. Tulang dan tanduknya

bangkai dibolehkan (pemanfaatan semuanya) tetapi tidak halal di

makan.Menurut mazhab ini tidak halal menjual belikan bangkai dan juga

tidak halal memanfaatkan urat dan lemaknya.

Dari uraian tersebut dapat di pahami bahwa pemanfaatan bangkai

dapat di bagi dua bagian. pertama, kulit , bulu, tulang, tanduk, taring, gigi,

boleh dimanfaatkan baik untuk di pakai atau pun untuk objek jual beli

setelah di samak. Kedua, haram pemanfaatan bangkai yaitu menjual bangkai

daging dan memanfaatkan urat dan lemaknya.

Pendapat tersebut berdasarkan pemahaman mereka dari delapan

hadist yang menjadi landasan dan dalil hukum bagi mereka namun dalam

tulisan ini penulis tidak memaparkan semua nya tetapi sebagiannya saja

antara lain:

ٍ ‫ ( اَ ُُيَا إِ َى‬: ‫ت رسول اهلل صلى اهلل عليو و سلم يقول‬

‫اب ُدبِ َغ فَ َق ْد‬ ِ
ُ ‫ََس ْع‬
) ‫طَ ُهَر‬

Artinya :

40
 Aku mendengar dari rasulullah SAW bersabda apa saja kulit yang

telah di samak maka sungguh suci.30

ٍ‫عن عبد اهلل ابن عباس انو قال مَّر رسول اهلل صلى اهلل عليو و سلم بِشاة‬
َ َُ َ
‫وج الىن صلى اهلل عليو وسلم فقال‬ ِ ‫اىا َم ْوَّلًَة لِ َمْي ُمو نَةَ َز‬ ٍ
َ َ‫َمْيتَة َكا َن اَ ْعط‬
‫اَفََلَ انْتَ َف ْعتُ ْم ِِِبلْ ِد َىا فقالوا يا ر سول اهلل عليو و سلم اِنَّ َها َمْيتَةُ فقال‬
‫رسول اهلل صلى اهلل عليو وسلم اََِّّنَا ُحِّرَم اَ ْكلُ َها‬

Artinya :

Dari ibnu abbas dia berkata bahwa suatu saat Rasulullah mendapati

seekor kambing yang telah mati, yang kemudian diberikan kepada

bekas budak nya maimunah, isteri Nabi shallallahu alaihi

wasallam.Lalu beliau bersabda, “ mengapa tidak kalian ambil

manfaat dari kulitnya?” mereka menjawab, wahai Rasulullah,

kambing itu (telah menjadi) bangkai”. Maka Rasulullah bersabda:

“ Yang diharamkan itu memakannya”. 31

Dari hadis-hadis yang tersebut diatas bahwa dapat dipahami bahwa

mazhab zhohiri dalam mengistinbatkan hukum membolehkan keumuman al

Quran boleh di takshis kan oleh hadist yang mengandung pengertian khusus.

Keumuman al Quran yang dimaksud tersebut adalah:

30
Ibid Hlm 7
31
Ibid

41
 ......ُ‫ت َعلَْي ُك ُم الْ َميْتَة‬
ْ ‫ُحِّرَم‬

“Diharamkan bagimu (memakan) bangkai" [Al Maidah/5 : 3]

Kata al maitah dalam ayat tersebut adalah bersifat umum

mencakup hal-hal yang berkaitan dengan bangkai seperti kulit, bulu, tulang

dan lain-lainnya.

Selain kebolehan mentakshiskan keumuman al Quran dengan

Hadist mereka berpegang dengan lahir keumuman Hadist tentang

penyamakan kulit yang mencakup semua kulit bangkai apabila telah

samak menjadi suci baik kulit babi atan pun anjing dan lain sebagainya.

B. Pemanfaatan Organ Binatang Sebagai Usaha Dalam Pandangan Dua

Mazhab

1. Mazhab Syafi’i

Berdasarkan uraian dan paparan dari mazhab Syafi’i tentang

pemanfaatan bangkai yang mencakup penggunaan organ binatang sebagai

objek usaha dapat dijelaskan dapat dikelompokkan 2 bagian:

a. Kulit

42
 Sebagaiman diketahui uraian sebelumnya bahwa kulit bangkai selain

kulit anjing dan babi telah di samak maka di hukum suci. Dengan demikian

kulit tersebut boleh dimanfaatkan untuk menjadi bahan pakaian seperti baju

jaket, ikat pinggang, dompet, sepatu, sarung tinju dan lain-lainnya. Dengan

sendirinya kulit yang telah disamak tersebut dapat di jadikan sebagai objek

usaha bagi masyarakat yang memiliki keterampilan seperti pengusaha

acsesoris, sepatu, pakaian, tas, dan pembisnis.

Berdasarkan penjelasan tersebut dapat di pahami bahwa kulit

bangkai yang telah di samak menjadi suci halal di pakai dan dapat

dimanfaatkan, maka orang yang memiliki kreativitas dan keterampilan dapat

menjadikan kulit bangkai selain anjing dan babi untuk mengembangkan

usaha nya melalui pemanfaatan kulit bangkai sapi, kerbau, rusa, kambing,

harimau, ular dan lain-lainnya. Untuk menguliti dan menyamakannya dan

bahkan bisa saja peternak melakukan usaha pengembangbiakkan hewan-

hewan tersebut untuk ambil kulitnya bagi binatang-binatang yang haram

dimakan seperti penangkaran harimau, ular, buaya dan sebagai lainnya. Dan

sekaligus pula membuka lapangan kerja bagi masyarakat.

b. Selai kulit

Sebagaimana telah diketahui bahwa selain kulit seperti bulu,

tulang, lemak dan lain-lainnya adalah najis tidak dapat di suci dengan samak

oleh karna itu benda-benda tersebut tidak dapat dimanfaatkan dan tidak

dapat dijadikan objek usaha dengan demikian barang-barang tersebut tidak

43
 dapat dijadikan objek jual beli karna salah satu syarat objek jual beli itu

adalah suci.

2. Mazhab Zhohiri

a. kulit

Sebagaimana telah diketahui bahwa mazhab Zhohiri berpendapat

bahwa kulit bangkai apapun temasuk kulit bangkai anjing dan babi adalah

suci setelah di samak tanpa kecuali. Dengan demikian maka bangkai

tersebut dapat dimanfaatkan seperti telah disebutkan di atas.

b. selain kulit

Selain kulit telah di samak menurut mazhab Zhohiri bahwa

tulang, bulu, kuku dan tanduk adalah suci. Dengan demikian kulit bulu,

tulang, tanduk, kuku dan taring dapat dimanfaatkan menjadi objek usaha

.32

C. Titik Persamaan Dan Perbedaan Dua Mazhab

1. Persamaan

Mazhab Syafi’i dan mazhab Zhohiri memiliki persamaan pada

tentang status hukum kulit bangkai selain anjing dan babi adalah suci.

Kedua mazhab ini memiliki kesamaan juga tentang kesucian tersebut tidak

untuk dimakan tetapi hanya untuk dimanfaatkan yang lain seperti

pemanfaatan tas, pakaian ,ikat pinggang , sepatu, sarung tinju dan lain-

32
Ali bin ahmad bin said bin ibnu hazm, Al muhalla. Daarul fikri bairut, hlm. 118 juz 1

44
lainnya. Dan kedua mazhAb ini memliki kesamaan kulit bangkai yang telah

disamak itu dapat dijadikan objek usaha baik sebagai produsen maupun

konsumen.

2. Perbedaan

Mazhab Syafi’i dan Zhohiri berbeda pendapat tentang kulit bangkai

anjing dan babi. Menurut mazhab Syafi’i kulit anjing dan babi tidak dapat

disucikan dengan di samak karna kenajisan zat nya. Sedangkan menurut

mazhab Zhohiri kulit anjimg dan babi apabila telah di samak menjadi suci.

Mengenai tanduk bulu tulang dan lain-lainnya menurut mazhab Syafi’i

adalah najis. Sebaliknya menurut mazhab Zhohiri bulu tanduk kuku adalah

suci.

Dengan demikan dapat diketahui perbedaan antara mazhab Syafi’i dan

Zhohiri mengenai tentang kulit bangkai anjing dan babi, kuku, tulang,

tanduk dan taring bertolak belakang yaitu suci dan najis. sebagai akibat

pendapat dua mazhab tersebut terhadap pemanfaatan dan menjadikan objek

usaha bertolak belakang antara dua mazhab tersebut. Mazhab Syafi’i tidak

membolehkan kulit bangkai anjing, babi, tulang, bulu, taring, tanduk untuk

dimanfaatkan dan objek usaha. Sebalik menurut mazhab Zhohiri benda-

benda tersebut dapat dimanfaatkan dan menjdi objek usaha.

Dengan demikian dapat di pahami bahwa mazhab Syafi’i dalam hal

pemanfaatan bangkai lebih ketat, sebaliknya mazhab Zhohiri lebih longgar

dari mazhab Syafi’i dalam menetapkan hukum yang berkaitan dengan

bangkai.

45
 3. Sebab-sebab Terjadi Perbedaan Dua Mazhab

Dari paparan dan penjelasan sebelumnya dapat diketahui bahwa

mazhab Syafi’i dan Zhohiri sependapat bahwa dasar dan dalil yang menjadi

rujukan dalam penetapan pemanfaatan bangkai adalah sama yaitu Al Quran

dan Hadis-hadis tentang penyamakan kulit dalam surah al maidah ayat tiga.

Cakupan kata bangkai meliputi kulit, bulu, tulang, tanduk, urat dan

lemaknya.

Namun dalam mengistinbatkan hukum terdapat perbedaan dari

kedua mazhab tersebut dari cakupan kata bangkai mazhab Syafi’i hanya

kulit selain anjing dan babi yang menjadi suci apabila telah di samak.

Menurut mazhab Syafi’i kedua binatang tersebut anjing dan babi karna

kenajisan zatnya baik masih hidup apalagi sudah mati, oleh karna itu

keduanya tidak bisa menjadi suci dengan di samak. Kenajisan babi

ditetapkan berdasarkan firman Allah: Surah Al An’am ayat 145 .

Karna maksud dari kata khinzir adalah keseluruhannya karna daging

itu cakupan ke umuman bangkai.33 Penetapan status anjing berdasarkan

qiyas kepada babi karna sama-sama najis. Kenajisan ini berdasarkan dari

hadis ibnu abbas yang menegaskan bahwa membasuh tujuh kali yang salah

satu dari tanah dari sebab jilatin anjing, karna anjing itu adalah rijis dan

tidak benar adanya salah seorang sabahat yang menyalahinya. 34

33
Muhammad bin Ahmad Ar Romli. Nihayatul Al Muhtaj Ila Syarhi Al Minhaj. Beiruit. Darul Kutub
Al I’lmiyah. Hlm. 143. Juz 1
34
Ibid

46
 Dengan demikian mazhab Syafi’i dalam penetapan status hukum

pemanfaat bangkai baik suci atau tidaknya berdasarkan ke umuman ayat

pengecualian keumuman cakupan bangkai dengan penyamakan kulit dan

qiyas.

Sedangkan mazhab Zhohiri cakupan keumuman pemanfaatan

bangkai lebih luas dan longgar dari mazhab Syafi’i, keluasan dan

kelonggaran ini terlihat pada seperti kulit bangkai yang mencakup kulit

bangkai anjing dan babi apabila di samak menjadi suci. Bulu bangkai baik

bulu kasar maupun halus haram sebelum di samak tetapi setelah di samak

menjadi halal demikian juga tulang tanduk dan lainnya.

Dengan demikian dapat di ketahui bahwa mazhab Zhohiri hanya

mengunakan keumuman zhohir ayat dan lahiriyah kepengecualian dari

Hadist dari cakupan ke umuman kata bangkai dan dia tidak mengunakan

qiyas sesuai dengan sumber hukum Islam yang dipedomani nya antara lain:

lahiriyah Al Quran dan Hadist.

47
 BAB V

KESIMPULAN

A. Kesimpulan

1. menurut mazhab Syafi’i bangkai bahwa status hukum pemanfaatan

bangkai dapat di bagi kepada dua bagian: yaitu kulit dan selain kulit.

Pemanfaatan kulit apabila kulit itu selain kulit anjing dan babi maka

setelah di samak kulit tersebut di hukumi suci dan boleh di manfaatkan

sedangkan selain kulit seperti bulu tulang, tanduk, bulu dan lemak adalah

najis dan tidak boleh dimanfaatkan. Sedangkan menurut mazhab Zhohiri

semua kulit beserta bulunya adalah halal setelah di samak dan haram

sebelum di samak. Sedangkan tulang, tanduk, kuku dan taring adalah suci

tanpa di samak tetapi tidak halal di makan. Urat dan lemaknya tidak boleh

dimanfaatkan karna ada larangan Nabi.

2. terjadinya perbedaan pendapat mazhab Syafi’i dan Zhohiri tentang

pemanfaatan bangkai di latar belakangi pemahaman terhadap status

kenajisan anjing dan babi dan pengunaan qiyas. Mazhab Syafi’i

mengunakan qiyas dalam penentuan kenajisan anjing yang disamakan

dengan babi dan sikap sahabat terhadap pencucian jilatan anjing.

Sedangkan mazhab Zhohiri hanya mengunakan pengecualian ke umuman

Al Quran oleh pengecualin penyamakan. Sedangkan tulang, tanduk dan

sejinisnya tidak termasuk kelompok yang tidak harus di samak. Selain itu

48
mazhab Zhohiri tidak mengunakan qiyas dalam menetapkan hukum dalam

kenajisan anjing.

3. Persamaan dan perbedaan mazhab Syafi’i dan mazhab Zhohiri memiliki

persamaan pada tentang status hukum kulit bangkai selain anjing dan babi

adalah suci. Kedua mazhab ini memiliki kesamaan juga tentang kesucian

tersebut tidak untuk dimakan tetapi hanya untuk dimanfaatkan yang lain

seperti pemanfaatan tas, pakaian , ikat pinggang , sepatu, sarung tinju dan

lain-lainnya. Dan kedua mazhab ini memliki kesamaan kulit bangkai yang

telah di samak itu dapat dijadikan objek usaha baik sebagai produsen

maupun konsumen.

Perbedaan Mazhab Syafi’i dan Zhohiri berbeda pendapat tentang kulit

bangkai anjing dan babi. Menurut mazhab Syafi’i kulit anjing dan babi

tidak dapat disucikan dengan di samak karna kenajisan zat nya. Sedangkan

menurut mazhab Zhohiri kulit anjing dan babi apabila telah di samak

menjadi suci. Mengenai tanduk bulu tulang dan lain-lainnya menurut

mazhab Syafi’i adalah najis. Sebaliknya menurut mazhab Zhohiri bulu

tanduk kuku adalah suci.

Dengan demikan dapat diketahui perbedaan antara mazhab Syafi’i dan

Zhohiri mengenai tentang kulit bangkai anjing dan babi, kuku, tulang,

tanduk dan taring bertolak belakang yaitu suci dan najis. sebagai akibat

pendapat dua mazhab tersebut terhadap pemanfaatan dan menjadikan

objek usaha bertolak belakang antara dua mazhab tersebut.

49
B. Saran-saran

Berdasarkan simpulan di atas penulis menyampaikan

beberapa saran sebagai berikut :

1. Penulis menyadari bahwa penelitian ini belum cukup mampu

mengungkapkan secara detail terhadap pandangan mazhab Syafi’i

dan mazhab Zhohiri tentang pemanfaatn bangkai . Untuk itu

kiranya perlu dilanjutkan dan dikembangkan lebih jauh lagi secara

utuh dan memadai.

2. Kulit-kulit bangkai tersebut baik dari binatang halal maupun kulit

binatang haram semuanya dapat di manfaatkan untuk berbagai

komonitas yang bernilai ekonomis dan bernilai seni. Sebagai

contoh kulit bangkai tersebut bisa bernilai ekonomi apabila di olah

orang-orang yang memiliki keterampilan dan mempunyai jiwa seni,

seperti pembuatan tas kulit dari macan tutul yang bernilai ekonomi

tinggi, sepatu, ikat pinggang, dompet, jaket dan lain sebagainya.

Untuk kulit bangkai yang bernilai seni tinggi dan merupakan

kebanggaan sebagian orang yang berduit, mengisi kulit macan atau

beruang dengan kapas yang di pajangkan di dalam rumah yang

sepintas lalu seperti hewan yang masih hidup. Selain kulit juga

tidak kalah pentingya dalam pemanfaatn bangkai adalah gading

gajah yang di gunakan untuk pipa rokok.

50
 DAFTAR PUSTAKA

Abi Abdullah Abdul Salam Alawis. Ibahatul Ahkam Syarah Bulugul Maram.

Ahmad Warson Munawwir. Munawwir. Pustaka Progressif. Surabaya : 1997

Ahmad Syalaby. Pembinaan Hukum Islam. Jakarta. Penerbit Jayamurni Jajarta

1960

Al Bantani Muhammad bin Umar. Tausyeh a‟la Ibnu Qasim. Daarul Kutub Al
islamiyah.

Al Quran dan Terjemahan. Maghfirah Pustaka. jakarta : 2006

Ash Shana’ni. Subulus Salam. Al Hidayah. Surabaya: Tt

Ar Romli. Nihayatul muhtaj fii syarhil minhaj. Daarul Kutub Al-Ilmiyah. Beirut:
1971

Dr. Mustafa Dieb Al-Bigha. Fiqih Sunnah Imam syafi‟i. Fathan Media Prima.

Ibnu Hazm. Al Muhalla. Daarul Fikri. Beirut: Tt

Ibrahim Al Bajuri. Al Baajuri. Al Hidayah. Surabaya : Tt

Idris Asy Syafi’i. Al Umm. Daarul Fikri. Beiru Lebanon: 1990

Muhammad Al Husaini. Kifayatul Akhyar Fii Halli Ghayatil Ikhtishar. Nur

Amaliyah. Surabaya: Tt
Muhammad Ali Ash Shabuni. Rawaiu‟l bayan. Daarul Fikri: Tt

Muhammad bin ahmad al anshori. syarah zubad. darul ihya al kutub al a’rabiyah.

Mesir: Tt

Syarif Nawawi. Al majmu‟ Fii Syarhil Muhazab.

Team Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama

Indonesia (LPPOM MUI). Kumpulan Fatwa MUI Bidang Pangan, Obat-obatan,
Kosmetika, Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. Lembaga Pengkajian Pangan

51
Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Jakarta
pusat: Tt

Yusuf al qardhawi, halal wal haram fil isla., beirut. darul ma’rifat: 1985.

Wahbah Al-Zuhaili. Al-Wajiz Fii ilmi Ushulilfiqh. Damaskus Suriah : 1997.

Zein bin Smith. Taqrirotus Sadidah Fil Masailil Mufidah. Daarul Ulum Al
Islamiyah. Indonesia – Surabaya: 2004
https://e-dokumen.kemenag.go.id/files/tmf56QVg1337057357.pdf

52
 CURICULUM VITAE

A. Identitas Diri

Nama : M Kanz Izzat

Jenis Kelamin : Laki-laki

Tempat & Tanggal Lahir : Jambi 22 november 1995

NIM : SPM 14189

Alamat : Lrg. Kemas A. Somad RT 18 Kel

Kenali

Besar Kec Kota Baru

No. Telp/HP : 085212501819

Nama Ayah : A Tarmizi

Nama Ibu : Habibah

B. Riwayat Pendidikan.

1. Pendidikan Formal

a. SD/MI, Tahun Lulus : SD 147 Kota Jambi.

b. SMP/MTS, Tahun Lulus : MTS Haqqul Yaqin Bangko.

c. SMA/MA, Tahun Lulus : MA Al Baqiyatush Shalihat

Tungkal.

53