BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Bisnis makanan adalah salah satu ide bisnis kreatif yang menggiurkan. Usaha
makanan merupakan peluang alternatif untuk meningkatkan ekonomi. Kebutuhan
bahan pangan tidak akan pernah berhenti dan selalu dicari setiap orang. Kebuthan
pangan merupakan kebutuhan mendasar bagi manusia supaya dapat
melangsungkan hidup. Persaingan pun semakin ketat dalam berbisnis akann.
Maka ide kreatif menciptakan makanan baru dibutuhkan agar produknya tidak
kalah dipasaran.
Berkembangnya zaman membuat masyarakat lebih menginginkan segala hal
dengan cara yang efektif dan efisien. Tentunya masyarakat akan merasa tertolong
dengan hal-hal yang instan dan praktis baik itu terhadap pekerjaan, keseharian
ataupun dalam asupan makanan mereka. Dari sinilah kami berfikir untuk
membuat makanan berupa makanan ringan atau snack untuk memudahkan
masyarakat menemukan makanan yang praktis, higienis dan juga bergizi.
Snack atau makanan ringan merupakan jenis makanan yang biasa kita
konsumsi sebagai pelengkap untuk bersantai, baik saat sendiri,berkumpul
bersama keluarga, maupun saat dengan teman. Snack juga bisa dijadikan
makanan disaat ‘kepepet’ saat kita lapar namun tidak punya banyak waktu untuk
makan.
Kami membuat snack yang higienis dan bergizi berbahan dasar tahu yang
sehat, murah, dengan nama-nama yang unik pula. Sehingga saat dinikmati bukan
hanya rasanya saja yang diingat tetapi nama-nama snack tahu membuat terasa
berbeda saat dinikmati, sehingga mambuat rasa bosan menghilang seketika. Oleh
karena itu kami terinspirasi untuk membuat “TAGOTIRAS’ yaitu “Tahu Goreng
Tiga Rasa” dengan varian Rasa dan nama yang berbeda seperti “TAGOJAMAN”
(Tahu Goreng Rasa Jagung Manis) , “TAGOBAL” (Tahu Goreng rasa Balado)
dan “TAGOBEBEQ” (Tahu Goreng Rasa Berbeque).
Snack ini akan kami kemas semenarik mungkin agar produk kami mampu
menarik minat masyarakat untuk mencobanya. TAGOTIRAS akan banyak
diminati oleh masyarakat karena tidak hanya tampilan yang menarik tetapi
memiliki nama yang unik pula serta harga yang cocok dikantong pelajar. Produk
yang kami buat berbeda dari snack- snack lain yang ada dipasaran karena tidak
mengandung bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan.
1.2 Luaran
 Luaran yang diharapkan dari dalam program ini adalah usaha ini bisa memiliki
banyak konsumen yang loyal, keuntungan yang cukup dan mengurangi jumlah
pengangguran di lingkungan masyarakat.

1.3 Manfaat
1. Meningkatkan kreatifitas kewirausahaan kami selaku mahasiswa
2. Menerapkan strategi pemasaran yang akan digunakan untuk mengembangkan
dan memperkenalkan produk baru kepada masyarakat