PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

“KOPDAR (ES KOPYOR DALGONA ES KRIM)”

TINGGI SERAT, BERNUTRISI, DAN MENYEGARKAN

BIDANG KEGIATAN:
PKM - KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:
Renaldi Setiawan Putra 1812501201 2018
Ilham Farros 1812501748 2018
Januar Adiputra 1812501219 2018
Wulandari Fitriani 2071500983 2020
Efridar Siswanti Daeli 2032500221 2020

UNIVERSITAS BUDI LUHUR

JAKARTA
2020
 PENGESAHAN PKM - KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : KOPDAR (Es kopyor dalgona es krim)

Tinggi serat, bernutrisi, dan menyegarkan
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Renaldi Setiawan Putra
b. NIM : 1812501201
c. Jurusan : Sistem Informasi
d. Perguruan Tinggi : Universitas Budi Luhur Jakarta
e. Alamat Rumah dan No. HP : Puri Bintaro Hijau i4 no.9 / 087886681733
f. Email : renaldisetiawanputra@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Nidya Kusumawardhany, S.Kom, M.Kom
b. NIDN : 0318077601
c. Alamat Rumah dan No. Telp. : 081316115566
6. Biaya Kegiatan Total : Rp8.292.000,00
a. Kemenristekdikti : Rp8.292.000,00
b. Sumber Lain (sebutkan ....) : Rp -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Jakarta, 28 Desember 2020

Menyetujui,

Ketua Program Studi Sistem Informasi Ketua Pelaksana

(Dr. Rusdah, S.Kom., M.Kom) (Renaldi Setiawan Putra)

NIP. 010016 NIM. 1812501201

Deputi Rektor Bid. Kemahasiswaan Dosen Pendamping

2
 (Nidya Kusumaawardhany,
S.Kom, M.Kom)
(Dr. Goenawan Brotosaputro,
NIP. 099019
S.Kom, M.SC.)

NIP. 930008
DAFTAR ISI

BAB 1. PENDAHULUAN 1
1.2 Latar Belakang 1
1.2 Tujuan 2
1.3 Manfaat 2
1.4 Luaran 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 3
2.1 Kondisi Umum Lingkungan Kegiatan Usaha 3
2.2 Gambaran Umum Produk 3
2.3 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar 4
2.4 Analisis Kelayakan Usaha 4
BAB 3. METODE PELAKSANAAN 7
3.1 Produksi 7
3.2 Target Pasar 7
3.3 Strategi Penjualan dan Pemasaran 8
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 9
4.1 Anggaran Biaya 9
4.2 Jadwal Kegiatan 9
DAFTAR PUSTAKA 10
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing 11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 18
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas 20
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA 22

3
 1

BAB 1. PENDAHULUAN
1.2 Latar Belakang

Buah kelapa merupakan salah satu produk pertanian yang bernilai

ekonomi tinggi. Air kelapa mengandung bermacam-macam vitamin, mineral,
dan gula sehingga dapat dikategorikan sebagai minuman ringan yang bergizi.
Buah kelapa juga merupakan salah satu produk tanaman tropis yang unik
karena disamping komponen daging buahnya dapat langsung dikonsumsi,
juga komponen air buahnya dapat langsung diminum tanpa melalui
pengolahan. Keunikan ini ditunjang oleh sifat fisik dan komposisi kimia
daging air dan kelapa, sehingga produk ini sangat digemari konsumen baik
anak-anak maupun orang dewasa.

Kurangnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pemenuhan gizi

harian menyebabkan masalah asupan gizi yang kurang baik bagi kesehatan
tubuh. Masalah, pada asupan gizi tersebut dikarenakan tingkat penduduk yang
mayoritas masih dalam kelas menengah kebawah (dengan jumlah penduduk
miskin menurut bps.go,id masih 9,41%). Selain itu, kebanyakan masyarakat
dalam pemilihan makanan dan minuman selain karena faktor ekonomi juga
mempertimbangan cita rasa, sehingga makanan dan minuman yang dinilai
sehat namun tidak sesuai dengan lidah maka otomatis akan kurang diminati.
Kandungan gizi yang penting salah satunya yaitu protein, yang dibutuhkan
dalam pembentukan jaringan otot serta antibodi pada tubuh. Air buah kelapa
juga mengandung kalium tinggi daripada minuman kaleng yang biasa dijual
di pasaran dan ini sangat bagus untuk orang yang kekurangan cairan dan
biasanya ibu hamil kebanyakan mengkonsumsi air buah kelapa. Gizi lain
seperti serat dan vitamin yang biasanya terdapat dalam buah dan sayur juga
dibutuhkan untuk pertumbuhan, seperti menjaga pencernaan dan menjaga
daya tahan tubuh sehari-hari. Namun, banyak orang juga yang masih sulit
untuk makan buah dan sayur. Atas dasar dari kesimpulan permasalahan
diatas, kelompok membuat inovasi minuman dengan kandungan tinggi serat,
protein dan vitamin dengan harga yang murah dan tetap dengan rasa lezat.

Inovasi minuman ini berupa Es kopyor yang berbahan dasar buah kelapa
yaitu “KOPDAR(Es kopyor dalgona es krim tinggi serat, bernutrisi, dan
menyegarkan)”. Kami memilih kelapa karena mengandung nutrisi yang
bermanfaat seperti tinggi serat untuk menjaga pencernaan, tinggi vitamin
untuk daya tahan tubuh, dsb. Buah kelapa juga mengandung 16 kalori dan 4,1
gram gula. Sedangkan daging yang terkandung di dalamnya mengandung 77
kalori, 1,4 gram protein, 3.6 gram lemak, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan
 2

6 miligram vitamin C dan dalam inovasi ini kami menambahkan bahan baku
lain tinggi kalsium untuk membangun kesehatan tulang dan gigi. Kami
berharap inovasi yang kami berikan ini dapat menjadi salah satu solusi dari
permasalahan diatas. Kami juga berharap dapat olahan buah kelapa ke
khalayak umum dengan cita rasa baru yang kekinian, khususnya anak muda,
sehingga dapat meningkatkan pangsa dan nilai pasar nangka muda di era
modern ini. Diharapkan juga dengan adanya inovasi ini, masalah gizi yang
ada di masyarakat dapat berkurang.

1.2 Tujuan

Berdasarkan uraian di atas, tujuan dari kegiatan ini adalah sebagai

berikut:

1. Untuk meningkatkan produktivitas buah kelapa.

2. Membuat inovasi minuman yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan

usia.

3. Membuat inovasi minuman yang bergizi dan tinggi serat bagi khalayak.

4. Meningkatkan penjualan KOPDAR.

1.3 Manfaat

Manfaat dari kegiatan kewirausahaan ini adalah:

1. Membuat usaha berupa minuman kekinian dengan bahan yang sederhana

tetapi memiliki nilai jual yang tinggi.

2. Es kopyor dalgona ice cream ini menawarkan berbagai manfaat dan

khasiat bagi penikmatnya karena tinggi serat, bernutrisi, dan menyegarkan.

3. Menghilangkan dehidrasi.
 3

4. Juga menunjang dalam melarutkan batu ginjal dikarenakan memiliki

kandungan kalium yang memainkan peran penting dalam sistem alkali
urin serta menghambat membentuknya batu ginjal.

5. Menambah sistem kekuatan tubuh.

6. Kegiatan ini juga bermanfaat dalam hal memperoleh pengalaman dalam

bidang kewirausahaan.

1.4 Luaran

1. Laporan kemajuan kegiatan wirausaha.

2. Laporan akhir pelaksanaan kegiatan usaha.

3. Artikel ilmiah program kewirausahaan yang akan dipublikasikan.

4. Produk Es Kopyor dalgona es krim (KOPDAR).

 4

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan Kegiatan Usaha

“KOPDAR” dibuat dengan bahan baku berupa kelapa muda, agar-agar

rasa kelapa muda, gula, susu, SP, es krim, santan kara, sirup, dan es batu.
Kami memilih lokasi untuk melakukan proses produksi yang dekat dengan
Minimarket sehingga mempermudah dalam proses pembelian bahan baku.

Pelaksanaan kegiatan ini merupakan kolaborasi dari beberapa

mahasiswa yang terdiri dari tiga mahasiswa jurusan Sistem Informasi
(Fakultas Teknologi Informasi), satu mahasiswa jurusan Broadcasting
(Fakultas Ilmu Komunikasi) dan satu mahasiswa Akuntansi (Fakultas
Ekonomi dan Bisnis) Universitas Budi Luhur.

2.2 Gambaran Umum Produk

KOPDAR (Es kopyor dalgona es krim) merupakan inovasi minuman

dengan berbahan dasar kelapa yang kekinian serta bernutrisi serta harganya
yang terjangkau. Pembuatan inovasi baru olahan kelapa ini bermaksud agar
masyarakat bisa menikmati olahan minuman kelapa dengan rasa yang lezat
dan menyegarkan serta mengandung nutrisi yang bermanfaat seperti tinggi
serat untuk menjaga pencernaan, tinggi vitamin untuk daya tahan tubuh, dsb.

Motto usaha yang digunakan untuk inovasi produk terbaru ini adalah
“Segar, nikmat, dan kaya akan nutrisi”. Berikut adalah gambaran logo dan
kemasan produk.
 5

Gambar 1. Logo produk

Gambar 2. Kemasan Produk

2.3 Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar

a) Potensi Sumber Daya

Potensi Sumber Daya terdiri dari sumber daya bahan baku dan
sumber daya manusia. Bahan baku untuk Es “KOPDAR” adalah berupa
kelapa muda, agar-agar rasa kelapa muda, gula, susu, SP, es krim, santan
kara, sirup, dan es batu. Bahan tersebut mudah diperoleh di pasaran
sehingga dalam membuat atau memproduksi Es “KOPDAR” dapat bersifat
berkelanjutan.

Untuk sumber daya manusia dalam kegiatan ini, anggota Es

“KOPDAR” memiliki 5 (lima) orang mahasiswa. Semua mahasiswa
tersebut memiliki keahlian masing-masing yang sudah diberikan tanggung
jawab, mulai dari pembuatan Es “KOPDAR”, design kemasan produk,
hingga marketing untuk produk.
 6

b) Peluang Pasar

Es “KOPDAR” merupakan sebuah cemilan atau jajanan yang bisa

dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari anak kecil sampai orang tua.
Tetapi disini kita buat target pasar lebih ke arah Milenial karena
populasinya yang begitu banyak.

Untuk pemasaran dan penjualan akan dimulai dari berbagai social

media, teman-teman, dan tetangga rumah dari masing-masing anggota
yang nantinya Es “KOPDAR” bisa dikenal perlahan-lahan.

2.4 Analisis Kelayakan Usaha

Pada bagian ini silahkan uraikan hasil analisis kelayakan usaha yang
akan diajukan. Meliputi Break Event Point (BEP), harga satuan produksi,
harga penjualan produk atau bisa juga dimasukan business model canvas dan
analisis SWOT.

Tabel 1. Analisis SWOT

Strength Weakness

● Bahan baku mudah didapat ● Ada beberapa produk serupa

● Bahan baku aman dan sehat ● Harus langsung dikonsumsi

● Bahan baku yang berkhasiat

● Biaya produksi relatif murah

Opportunity Threat

● Target pasar yang terdiri dari berbagai ● Pembeli kurang percaya

macam usia terhadap produk baru

● Harga yang murah

● Banyak orang menyukai minuman segar

disaat cuaca panas
 7

- Pendapatan dan Keuntungan

Jika dalam sekali produksi ES KOPDAR menghasilkan 80 pcs setiap

minggu, dan produksi dilakukan 4x dalam sebulan, maka berikut adalah
rincian biayanya:

● Pengeluaran 1x produksi: Rp1.000.0000,00

● Hasil dari 1x produksi: 80 pcs

● Modal per pcs : Rp12.500,00

● Harga per pcs: Rp26.000,00

Maka bisa dihitung untuk total biaya dari produksi dan estimasi
keuntungan dari hasil penjualan per bulan sebagai berikut:

● Total biaya produksi: Rp4.000.000,00

● Total produk hasil produksi: 320

● Estimasi total hasil penjualan: Rp8.320.000,00

● Estimasi keuntungan per bulan: Rp4.320.000,00

- R/C dan Benefit Cost Ratio

R/C = Pendapatan : Total Biaya

= Rp8.320.000,00 / Rp4.000.000,00 = Rp2.080,00

 8

Artinya, setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan produksi
per bulan akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp2.080,00.

Benefit Cost Ratio = Keuntungan : Total Biaya

= Rp4.320.000,00 : Rp4.000.000,00

= 1,08

Artinya benefit dari proyek ini lebih besar daripada pengorbanan yang
dikeluarkan. Sehingga proyek ini dapat dikatakan layak / diterima.

- Break Event Point (BEP)

BEP merupakan metode untuk mengetahui titik impas atas kegiatan usaha
yang dilakukan, berikut adalah perhitungannya dengan Rumus BEP Unit:

BEP Harga = Biaya Tetap / (Harga per unit - Biaya Variabel per
Unit)

= 4.000.000 / (26.000 - 12.500)

= 296,2962 pembulatan ke bawah menjadi 296 pcs

 9

Sehingga usaha ES KOPDAR ini dapat mengalami balik modal jika

mampu menjual 296 pcs dalam satu bulannya. Pada penjualan ke 297,
maka usaha ini sudah menuai keuntungan karena biaya tetap sudah
tertutupi oleh penjualan 296 pcs es sebelumnya.
 10

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Produksi

a) Waktu dan Tempat

Kegiatan ini akan dilakukan selama 4 bulan sesuai dengan waktu yang
telah ditetapkan, kegiatan ini dilakukan di salah satu kediaman anggota kami.
Pemasaran dilakukan di sekitar daerah Ciledug dengan sistem Door to door
 11

dan dengan menggunakan sosial media seperti Instagram, Facebook, dan

WhatsApp.

b) Alat dan Bahan baku

Adapun bahan baku yang digunakan untuk produksi Es Kopdar adalah

kelapa muda, agar-agar rasa kelapa muda, gula, susu, SP, es krim, santan
kara, sirup, dan es batu. Alat yang digunakan adalah kompor, panci, wadah
besar, gelas plastik, sendok, kerokan kelapa, dan Mixer.

c) Cara Pembuatan

Cara pembuatan nya, yaitu: 1) Masukan bubuk agar-agar kedalam

wadah dan tambahkan gula 200gr lalu aduk rata, 2) Tambahkan air 800 ml
dan tunggu hingga mendidih, 3) Tambahkan santan kara, 4) Tuang agar-agar
sedikit demi sedikit ke atas es batu, 4) Kumpulkan agar-agar tersebut ke
dalam wadah. Lanjut ke pembuatan dalgona, yaitu: 6) Masukan susu bubuk
kedalam wadah, 7)Tambahkan gula 1 sendok teh, 8) Tambahkan SP ½
sendok makan, 9) Mixer sampai mengembang, 10) Masukan agar-agar tadi
kedalam gelas, 11) Tambahkan air kelapa muda, 12) Tuangkan sedikit sirup
sesuai selera, 13) Letakan dalgona diatasnya, 14) Tambahkan es krim sesuai
selera diatas dalgona.

d) Pengemasan

Kopdar dikemas menggunakan gelas plastik berukuran 500 ml dengan

tipe plastik 5 PP karena dapat digunakan berulang kali oleh pembeli. Logo
KOPDAR ditempelkan pada kemasan sebagai identitas produk bagi para
konsumen.
 12

3.2 Target Pasar

Target pasar yang menjadi sasaran bisnis ini adalah mahasiswa, bapak-
bapak, ibu-ibu, dan anak-anak di daerah Jakarta yang memiliki potensi pasar
untuk mengembangkan bisnis "KOPDAR". Terlebih lagi mahasiswa karena
para mahasiswa biasanya mencari minuman atau es krim sebagai jajanan
sehari-hari.
3.3 Strategi Penjualan dan Pemasaran

a) Strategi Penjualan

Strategi yang akan kami lakukan adalah sebagai berikut:

1. Mempublikasikan dan memasarkan produk kami kepada target

pasar kami, khususnya mahasiswa dengan cara memberikan promo
buy 1 get 1 tapi dengan syarat mereka harus memposting sambil
memegang produk kami ke sosial media punya dan tag minimal 3
teman mereka.

2. Kami akan ikut turut berpartisipasi pada acara-acara atau festival-

festival yang diadakan baik itu acara kampus ataupun umum. Kami
akan menjadi sponsor atau sebagai salah satu peserta yang
membuka booth dan menjual produk kami disana.

3. Karena produk kami terbuat dari kelapa muda, maka akan kami
buat campaign yang menonjolkan dari si kelapa muda itu sendiri.

b) Strategi Pemasaran

Karena sekarang era digital, strategi pemasaran akan dilakukan

lebih banyak melalui online, diantaranya :

1. Melalui instagram, mulai dari membuat akun Es “KOPDAR” dan

dari akun anggota sehingga bisa mempromosikannya.
 13

2. Melalui whatsapp, membagikan konten promosi menarik melalui

status whatsapp dari para anggota.

3. Melalui TikTok, membuat konten promosi menarik dari TikTok

yang menarik tentang Es “KOPDAR”.

4. Membuat diskon dan giveaway menarik yang nantinya akan

dibagikan ke seluruh akun social media Es “KOPDAR” ataupun
para anggota.
 14

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 1. Ringkasan anggaran biaya untuk 4 bulan

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan yang digunakan Rp3.370.000,00

2 Bahan habis pakai Rp4.000.000,00

3 Perjalanan Rp350.000,00

4 Lain-lain Rp572.500,00

Jumlah Rp8.292.000,00

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 2. Jadwal kegiatan

Bulan
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5

1 Persiapan proposal usaha

2 Persiapan alat & bahan baku

3 Produksi

4 Promosi

5 Menjalankan usaha

6 Pemasaran produk

7 Evaluasi kegiatan

8 Penyusunan laporan kegiatan

 15

DAFTAR PUSTAKA

[1] R. BARLINA and R. B. P. T. K. dan P. L. BARLINA, “Potensi Buah

Kelapa Muda Untuk Kesehatan dan Pengolahannya,” Perspektif, vol. 3, no.
2, pp. 46–60, 2016, doi: 10.21082/p.v3n2.2004.46-60.

[2] F. M. P. dan P. K. Sutara, “Etnobotani Kelapa (Cocos Nucifera L.) Di

Wilayah Denpasar dan Badung,” J. Simbiosis, vol. 1, no. 2, p. 2, 2013.

[3] P. Model and I. Pembangunan, “Pengembangan Model Indeks

Pembangunan Gizi,” KEMAS J. Kesehat. Masy., vol. 8, no. 2, pp. 166–175,
2013, doi: 10.15294/kemas.v8i2.2641.

[4] - Fen Tih, H. Pramono, S. T. Hasianna, E. T. Naryanto, A. G. Haryono, and

O. Rachman, “Efek Konsumsi Air Kelapa (Cocos Nucifera) terhadap
Ketahanan Berolahraga Selama Latihan Lari pada Laki-laki Dewasa Bukan
Atlet,” Glob. Med. Heal. Commun., vol. 5, no. 1, p. 33, 2017, doi:
10.29313/gmhc.v5i1.1966.
 16

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

1.1 Biodata Ketua Pelaksana

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Renaldi Setiawan Putra

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi Sistem Informasi

4 NIM 1812501201

5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 20 September 2000

6 Email renaldisetiawanputra@gmail.com

7 No. Telp. / HP 0878-8668-1733

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis kegiatan Status dalam kegiatan Waktu dan Tempat

1 Webinar “Optimasi Peserta 4 November 2020,

Bisnis dengan BMC”
Universitas Budi Luhur

2 Webinar “Millennial Peserta 12 September 2020.

Speak Up : Digital
Marketing” Universitas Budi Luhur

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
 17

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Jakarta, 28 Desember 2020

Ketua pelaksana,

(Renaldi Setiawan Putra)

1.2 Biodata Anggota 1

 18

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ilham Farros

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi Sistem Informasi

4 NIM 1812501748

5 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang, 15 Juli 1998

6 Email farrosilham@gmail.com

7 No. Telp. / HP 081310156343

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis kegiatan Status dalam kegiatan Waktu dan Tempat

1 Asisten Lab ICT Calon Asisten

Univ. Budi Luhur

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
 19

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Jakarta, 28 Desember 2020

(Ilham Farros)
 20

1.3 Biodata Anggota 2

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Wulandari Fitriani

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Broadcast Journalism

4 NIM 2071500983

5 Tempat dan Tanggal Lahir Tasikmalaya, 17 Juni 2000

6 Email wulandarifitriani17@gmail.com

7 No. Telp. / HP 085697058749

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis kegiatan Status dalam kegiatan Waktu dan Tempat

1 Webinar Peserta 19 November 2020,

Kebudiluhuran Universitas Budi Luhur
"Peran post-milenial
dalam
pengembangan
moral dan etika di
era digital"

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
 21

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Jakarta, 28 Desember 2020

(Wulandari Fitriani)
 22

1.4 Biodata Anggota 3

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Efridar Siswanti Daeli

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Akuntansi

4 NIM 2032500221

5 Tempat dan Tanggal Lahir Nias, 17 Agustus 2002

6 Email Daeliefridar@gmail.com

7 No. Telp. / HP 082167061846

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis kegiatan Status dalam kegiatan Waktu dan Tempat

1 Webinar "accountant Peserta 7 November 2020,

challenges in Universitas Budi Luhur
national economic
recovery in new
normal phase"
project of accounting
event budi luhur

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
 23

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Jakarta, 28 Desember 2020

(Efridar siswanti Daeli)

 24

1.5 Biodata Anggota 4

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Januar Adiputra

2 Jenis Kelamin Laki-Laki

3 Program Studi Sistem Informasi

4 NIM 1812501219

5 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang, 15 Januari 1999

6 Email 1812501219@student.budiluhur.ac.id

7 No. Telp. / HP 081297446090

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis kegiatan Status dalam kegiatan Waktu dan Tempat

1 Seminar SetIT#3 Peserta Universitas Budi Luhur

“Computer Vision Tahun 2018
Industry 4.0
Revolution”

2 Workshop WortIT#6 Peserta Universitas Budi Luhur

Tahun 2019

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
 25

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Jakarta, 17 Desember 2020

(Januar Adiputra)
 26

1.6 Biodata Dosen Pendamping

A.Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan Nidya Kususmawardhany, S.Kom., M.Kom.

gelar)

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Sistem Informasi

4 NIP NIDN 0318077601

5 Tempat dan Tanggal Jakarta, 18 Juli 1976

Lahir

6 Email nidya.kusumawardhany@budiluhur.ac.id

7 No. Telp. / HP 0813-1611-5566

B. Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3

Nama Institusi Universitas Universitas Budi

Budi Luhur Luhur

Jurusan Komputer Komputer

Tahun masuk-lulus 1994-1998 2014-2019

 27

Rekam Jejak Tri Dharma PT

C. Pendidikan/Pengajaran

No Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS

1 Pengantar Teknologi Informasi Wajib 3

2 Sistem Informasi Manajemen Wajib 3

3 Manajemen Rantai Persediaan Wajib 3

4 Perencanaan Sumber Daya Perusahaan Wajib 3

A. Penelitian

Penyandang
No Judul Penelitian Tahun
Dana

Sistem Pendukung Keputusan Penentuan

Dosen Terbaik dengan metode
Analytical Hierarchy Process dan Simple Universitas
1 2016
Additive Weighting Studi Kasus Budi Luhur
Fakultas Teknologi Informasi
Universitas Budi Luhur.

2 Metode Klasifikasi untuk Diagnosis Universitas 2017

 28

SMEAR-Negative Pulmonary
Budi Luhur
Tuberculosis

Penerapan Metode Analythical

Hierarchy Process (AHP) dan Profile
Universitas
3 Matching Dalam Sistem Penunjangan 2018
Budi Luhur
Keputusan Penentuan Jurusan pada SMA
NEGERI 5 Tangerang Selatan

Algoritma Naïve Bayes dan Natural

Language Processing (NLP) dalam
Universitas
4 Interactive Question-Answering dan 2019
Budi Luhur
Literasi Tentang Ketunarunguan
/Gangguan Dengar (I-CHAT BOT)

B. Pengabdian Kepada Masyarakat

Judul Pengabdian Kepada Penyandang

No Tahun
Masyarakat Dana

Pelatihan Pengembangan Konten Sistem Universitas

1 2018
E-Learning Bagi Guru SMK Trimulia Budi Luhur

Pelatihan Pengembangan Konten E-

Learning Menggunakan Google
Universitas
2 Classroom Bagi Siswa Pusat Kegiatan 2019
Budi Luhur
Belajar Masyarakat (PKBM) Negeri 27
Petukangan

Pelatihan Microsoft Excel Tingkat

Dirjen Pajak
Lanjut Dalam Upaya Peningkatan
Kanwil
3 Kemampuan Teknologi Informasi 2020
Jakarta
Pegawai Direktorat Jenderal Pajak
Selatan II
Kanwil Jakarta Selatan II
 29

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-GT.

Jakarta, 28 Desember 2020

Dosen Pendamping,

(Nidya Kusumawardhany, S.Kom., M.Kom.)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Peralatan Kuantitas Satuan Harga Satuan Jumlah

Produksi

Kompor 1 Unit Rp400.000,00 Rp400.000,00

Regulator 1 Unit Rp100.000,00 Rp100.000,00

 30

Panci 2 Unit Rp75.000,00 Rp150.000,00

Baskom 3 Unit Rp25.000,00 Rp75.000,00

Sendok 10 Unit Rp5.000,00 Rp50.000,00

Gelas Plastik 500 Unit Rp150,00 Rp75.000,00

Gunting 2 Unit Rp10.000,00 Rp20.000,00

Mixer 2 Unit Rp200.000,00 Rp400.000,00

Ice Bucket 1 Unit Rp100.000,00 Rp100.000,00

Chest 1 Unit Rp2.000.000,00 Rp2.000.000,00

Freezer

SUBTOTAL(Rp Rp3.370.000,00
)

Bahan Habis Kuantitas Satuan Harga Satuan Jumlah

Pakai

Agar-agar 5 Bungkus Rp15.000,00 Rp75.000,00

Gula 7 Kg Rp15.000,00 Rp105.000,00

Susu coklat 4 Kg Rp50.000,00 Rp200.000,00

bubuk

Es krim 1 Liter Rp200.000,00 Rp200.000,00

Santan Kara 5 Ml Rp5.000,00 Rp25.000,00

Es batu 20 Liter Rp2.000,00 Rp40.000,00

Air 4 Galon Rp20.000,00 Rp80.000,00

Sirup 3 Botol Rp25.000,00 Rp75.000,00

Kelapa muda 20 Buah Rp10.000,00 Rp200.000,00

SUBTOTAL(Rp) Rp1.000.000,00
 31

Perjalanan Kuantitas Satuan Harga Satuan Jumlah

Survei Pasar 3 Kali Rp10.000,00 Rp30.000,00

Pembelian 4 Kali Rp25.000,00 Rp100.000,00

bahan baku

Pemasaran 10 Kali Rp20.000,00 Rp200.000,00

produk

Percetakan 2 Kali Rp10.000,00 Rp20.000,00

SUBTOTAL(Rp) Rp350.000,00

Lain-lain Kuantitas Satuan Harga Satuan Jumlah

Pencetakan 1 Kali Rp20.000,00 Rp20.000,00

proposal untuk
kampus

Poster 10 Pcs Rp10.000,00 Rp100.000,00

Listrik 4 Bulan Rp50.000,00 Rp200.000,00

Pulsa 5 Bulan Rp50.000,00 Rp250.000,00

Biaya Penyusutan 5 Bulan Rp500,00 Rp2.500,00

& Perawatan
Peralatan
 32

SUBTOTAL(Rp) Rp572.500,00
 33

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Program Bidang Waktu
No Nama / NIM Uraian Tugas
Studi Ilmu (jam/ming
gu)

1 Renaldi Setiawan Putra Sistem Enterprise 9 jam / -Bertanggung

Informasi System minggu jawab mengatur
jalannya program

-Mengatur jadwal

-Mengatur
pembagian tugas

-Mengawasi
kinerja kelompok

-Pelaksanaan
produksi produk

-Desain logo

2 Ilham Farros Sistem 9 jam / -Survei harga

Informasi minggu bahan baku

-Pembelian alat
produksi

-Pembelian bahan
baku

-Penanggung
jawab pembelian
bahan baku

3 Januar Adiputra Sistem 9 jam / -Pemasaran produk

Informasi
minggu -Membantu
pembelian alat
produksi

-Membantu
pembelian bahan
 34

baku

-Penyedia
transportasi

-Penanggung
jawab produksi
produk

4 Wulandari Fitriani Broadcast 9 jam / -Membantu desain

Journalism minggu logo

-Membantu
pembelian bahan
baku

-Pemasaran produk

-Membantu proses
produksi produk

-Membantu
pembelian alat
produksi

5 Efridar Siswanti Daeli Akuntansi 9 jam/ -Penanggung

minggu jawab keuangan

-Pemasaran produk

-Membantu
pembelian bahan
baku

-Membantu
pembelian alat
produksi
35
 36

(dicetak di kop surat, hubungi DKKA UBL)

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertandatangan di bawah ini:

Nama : Renaldi Setiawan Putra

NIM : 1812501201

Program Studi : Sistem Informasi

Fakultas : Teknologi Informasi

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Kewirausahaan saya dengan judul

KOPDAR (Es kopyor dalgona es krim) Tinggi serat, bernutrisi dan menyegarkan yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2021 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh
lembaga atau sumber lain.
 37

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Jakarta, 28 Desember 2020

Mengetahui,

Deputi Rektor Bidang Kemahasiswaan Yang menyatakan,

(Dr. Goenawan Brotosaputro, S.Kom, M.SC.) (Renaldi Setiawan Putra)

NIP. 930008 NIM. 1812501201