PRINSIP DIET APA ITU CKD ?

APA SAJA PRINSIP DIET PADA

PENDERITA CKD ?
PADA PENDERITA CKD
(chronic kidney disease)

Chronic kidney disease atau penyakit

ginjal kronik didefinisikan sebagai
kerusakan ginjal untuk sedikitnya 3 bulan 1. Diet lunak atau biasa
dengan atau tanpa penurunan Glomerolus 2. Cukup energy dan rendah protein
Filtration Rate (GFR). (Nahas dan Levin, 3. Sebagai sumber protein
diutam akan proti n hewani
2010).
misalnya : susu sapi, daging, dan
APA TUJUAN DIET PADA PENDERITA ikan.
DISUSUN OLEH :
4. Sebagai sumber lemak,
NAMA : FATCHUL FERDIYANTO diutamakan lemak tidak jenuh,
NIM : 16.1148.S dengan kebutuhan sekitar 25%
KELAS : S1 KEPERAWATAN 2A dari total energy yang diperlukan.
5. Untuk kebutuhan air dianjurkan
sesuai dengan jumlah urin 24
jam : sekitar 500 ml melalui
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN minuman dan makanan.
STIKES MUHAMMADIYAH CKD ? 6. Untuk kebutuhan kalium dan
natrium disesuaikan dengan
PEKAJANGAN PEKALONGAN 1. Untuk mengatur keseimbangan cairan dan keadaan penderita.
TAHUN 2018 elektrolit dalam tubuh. 7. Untuk kebutuhan kalori sekitar 35
kkal/kg BB/hr.
2. Untuk menjaga agar penderita dapat
MAKANAN APA SAJA YANG PERLU DI C. Sayuran dan buah-buahan tinggi kalium MAKANAN APA YANG PERLU
BATASI PENDERITA CKD ? seperti : DIHINDARI OLEH PENDERITA
A. Sumber karbohidrat seperti :
CKD ?
1. Nasi
1. Tahu
2. Jagung

3. Kentang

4. Makaroni 2. Tempe

5. Ubi

1. Apel
2. Alpukat 3. Oncom
3. Jeruk
B. Protein hewani seperti :
4. Pisang
1. Daging 5. Pepaya
2. Ayam 6. Bayam
3. Ikan 7. Seledri 4. Kacang-kacangan seperti : kacang tanah,
4. Hati 8. Kembang kol
kacng merah, kacang hijau, kacang kedelai
5. Keju 9. Buncis
6. Udang
7. Telur