PRAKTIKUM MANAJEMEN OPERASI

Studi Kasus Pada “PT Campina Ice Cream Industry Tbk.”

Kelas Praktikum : S

Instruktur : Kenny Roz, S.Kom., MM

Asisten Laboratorium : Sherly Lola Z.

Oleh :

Kelompok 1

Ketua : Asyam Bahy S 201910160311057

Anggota : Siti Safira 201910160311064
Shinta Andini 201910160311091
Elsa Amelia A 2019101603110103

LABORATORIUM MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2021
 BAB III
STRATEGI LOKASI
A. LEMBAR KERJA
Lembar Kerja 1
Faktor Pemilihan Lokasi

a. Tulis dan jelaskan faktor pemilihan lokasi perusahaan

Kami memilih faktor-faktor yang ada dibawah karena sesuai dengan kebutuhan perusahaan
dan juga faktor-faktor tersebut menjadi patokan kami untuk memilih lokasi perusahaan yang cocok
agar perusahaan bisa lebih berkembang dalam segala hal untuk kedepannya.
No Faktor Pertimbangan
1 Akses Kenyamanan keluar masuk jalan bebas
hambatan, mudah dijangkau pelanggan, dekat
dengan layanan transportasi publik. Sehingga
mudah di jangkau banyak orang
2 Kelayakan Kemudahan dan kenyamanan fasilitas yang
dibutuhkan perusahaan untuk menunjang
kemajuan bisnis perusahaan
3 Lalu lintas Jumlah kendaraan yang lewat relatif stabil dan
jarang terjadi kemacetan
4 Parkir Area parkir yang strategis dan cukup untuk
semua pelanggan dan seluruh karyawan
5 Lingkungan Selalu mengutamakan lingkungan sekitar dengan
maksud untuk menjaga kebersihan dan
melestarikannya agar pabrik selalu steril
6 Kompetitor Dalam hal ini, perusahaan memilih lokasi yang
jauh dari pesaing yang menjual ice cream atau
produk semacamnya yang sama
7 Pekerja Ketersediaan pekerja seperti karyawan dengan
kemampuan dan keahlian sesuai yang dibutuhkan
8 Lokasi bahan baku Kedekatan dengan lokasi bahan baku
memudahkan dalam pengiriman bahan, tidak
memerlukan waktu yang lama, dan
menguntungkan perusahaan karena biaya yang
timbul dalam pengadaan bahan baku bisa ditekan
karena biaya transportasi lebih rendah.
9 Pasar online Ketersediaan website untuk memudahkan
pelanggan dalam bertransaksi secara online, dan
akses internet seperti wifi dan paket data
 Lembar Kerja 2
Metode Pemeringkatan Faktor

Analisislah dengan menggunakan metode penentuan lokasi Metode Rating

Lokasi 1 Lokasi 2
NO FAKTOR BOBOT
NILAI BXN NILAI BXN
1 Lokasi bahan baku 25% 95 23,75 50 12,5
2 Pekerja 20% 90 18 85 17
3 Akses 10% 90 9 60 6
4 Kelayakan 10% 90 9 50 5
5 Lingkungan 10% 90 9 85 8,5
6 Kompetitor 10% 95 9,5 95 9,5
7 Lalu lintas 5% 50 2,5 90 4,5
8 Parkir 5% 90 4,5 75 3,75
9 Pasar online 5% 90 4,5 50 2,5
Total 100% 89,75 69,25

Kesimpulan
Setelah kami analisis berdasarkan metode rating, kami simpulkan bahwa lokasi 1 lebih unggul daripada
lokasi 2. Hal tersebut didapat dari tabel analisis dengan metode rating diatas setelah melakukan
perhitungan nilai x bobot maka dapat diketahui bahwa lokasi satu yang berada di daerah Tenggilis
Mejoyo, kota Surabaya nilai tertimbangnya yaitu 89,75 lebih besar daripada lokasi dua yang berada di
daerah Margaluyu, Kab. Ciamis dengan nilai tertimbang 69,25.
 Lembar Kerja 3
Rekomendasi dan Alasan

a. Rekomendasi
Kami Merekomendasikan pabrik yang berlokasi di daerah Tenggilis Mejoyo, kota Surabaya karena dari 9
faktor tersebut banyak yang memenuhi.
b. Alasan
Dari pemeringkatan faktor di lembar kerja 2, lokasi 1 terpilih karena miliki skor tertinggi daripada lokasi 2.
Seperti akses jalan menuju perusahaan sangat mudah dijangkau dan pelanggan yang membeli akan ramai
karena berlokasi di tengah kota. Dari faktor kelayakan, lokasi 1 memiiki fasilitas yang lebih lengkap dan
memadai untuk segala aktivitas perusahaan, selain itu lokasi 1 juga luas lahannya lebih luas dibandingkan
dengan lokasi 2, selanjutnya dari faktor lokasi bahan baku, lokasi 1 dekat dengan lokasi bahan baku
sehingga memudahkan dalam pengiriman bahan baku, tidak memerlukan waktu yang lama, dan
menguntungkan perusahaan karena biaya yang timbul dalam pengadaan bahan baku bisa ditekan karena
biaya transportasi lebih rendah. Terakhir dari faktor pasar online, di wilayah lokasi 1 sangat mudah untuk
mencari jaringan internet wifi karena di wilayah kota Surabaya fasilitas internet sudah sangat mewadahi.