PORTOFOLIO TEMATIK

PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DAN BUDI PEKERTI

TEMA :
PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN SEHAT KEKINIAN
(New Lifestyle Healthy Foods & Drinks)

A. Kompetensi Dasar : 3.2 Memahami QS An Nahl : 114 dan Hadits terkait tentang
mengonsumsi makanan dan minuman yang halal dan
bergizi dalam kehidupan sehari-hari
4.2 Menyajikan keterkaitan mengonsumsi makanan dan
minuman yang halal dan bergizi dalam kehidupan
sehari-hari dengan pesan QS An Nahl : 114
B. Materi : Menerapkan pola hidup sehat dengan mengkonsumsi
makanan dan minuman yang halal serta bergizi (halalan
thayyiban)
C. Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat menerapkan pola hidup sehat dengan
mengkonsumsi makanan dan minuman yang halal serta
bergizi (halalan thayyiban) sebagai bentuk sikap
pengendalian diri
D. Hasil Belajar : ● Pemahaman konsep tentang kriteria makanan/
minuman halal dan bergizi (halalan thayyiban)
● Pemahaman makna isi yang terkandung dalam QS An
Nahl : 114
● Pemahaman konsep tentang pola hidup sehat dengan
cara mengkonsumsi makanan/minuman sehat bergizi
● Laporan hasil eksplor pengetahuan dan informasi
terkait jenis makanan/minuman yang sehat dan
bergizi
● Laporan hasil eksplor pengetahuan dan informasi
terkait zat (komposisi) yang terkandung dalam
makanan/minuman yang sehat dan bergizi serta
manfaatnya bagi kesehatan
E. Proyek : Portofolio
 TUGAS KINERJA

Menerapkan Pola Hidup Sehat dengan Mengkonsumsi Makanan dan Minuman yang
Halal serta Bergizi ( Halalan Thayyiban )

Sebagai manusia, kita membutuhkan makanan dan minuman untuk kelangsungan hidup.
Makanan dan minuman dibutuhkan untuk kesehatan jasmani/tubuh manusia dalam
menjalankan aktifitas sehari-hari. Kita dapat memperoleh makanan dan minuman dari
berbagai sumber. Tentunya makanan dan miuman yang halal dan baik/bergizi bagi tubuh
kita (halalan thayyiban)
Allah SWT menghalalkan semua makanan dan minuman yang mengandung maslahat
dan manfaat bagi manusia. Sebaliknya, Allah SWT mengharamkan semua makanan dan
minuman yang menimbulkan mudharat atau keburukan bagi manusia. Hal itu bertujuan
untuk menjaga kesucian dan kebaikan hati, akal, ruh, dan jasad manusia.
Islam melarang umatnya mengkonsumsi makanan dan minuman yang haram. Kita harus
selalu waspada dengan godaan setan sebab makanan dan minuman haram dapat membuat
tubuh, jiwa, dan akal menjadi rusak. Menjadi malas beribadah dan cenderung berbuat
maksiat.
Bahan makanan dan minuman menjadi sumber energi bagi tubuh. Jika sumber
energinya baik, maka berakibat baik. Sebaliknya jika sumber energinya buruk maka jug
berakibat buruk. Sedangkan kita semua mengetahui bahwa setan senantiasa menggoda
manusia agar ingkar kepada Allah SWT.
Pada kondisi saat ini berkembang inovasi dan kreasi dalam segala segi kehidupan
manusia, termasuk juga bidang kuliner. Kreasi makanan dan minuman kekinian yang kita
pilih untuk dikonsumsi adalah yang berbasis pada konsep halalan thayyiban.
Makanan/minuman yang berbahan dasar halal dan bergizi untuk asupan nutrisi terbaik bagi
tubuh kita. Serta memberikan manfaat yang membuat kita termotivasi untuk selalu berbuat
baik dan senantiasa meningkatkan ibadah kepada Allah SWT.
Setelah mempelajari konsep halalan thayyiban dan eksplor informasi dari berbagai
sumber terkait bahan ataupun jenis makanan halal dan bergizi (halalan thayyiban), maka
kerjakan dengan baik tugas Portofolio yang telah tersusun dalam rangkaian LK (Lembar
Kerja) berikut :

LK – 1
Allah SWT menghalalkan semua makanan dan minuman yang mengandung maslahat dan
manfaat bagi manusia. Sebaliknya, Allah SWT mengharamkan semua makanan dan
minuman yang menimbulkan mudharat atau keburukan bagi manusia. Hal itu bertujuan
untuk menjaga kesucian dan kebaikan hati, akal, ruh, dan jasad manusia.
1. Jelaskan kriteria makanan dan minuman halal (halal) berdasarkan :
a. Wujudnya
Penjelasan :

Contoh :

b. Cara mendapatkannya
Penjelasan :

Contoh :

c. Proses mengolahnya
Penjelasan :

Contoh :

2. Jelaskan kriteria makanan/minuman bergizi (thayyib) !

 LK – 2
Menulis Dalil Naqli tentang perintah Allah SWT untuk mengkonsumsi makanan/ minuman
yang halal dan baik (halalan thayyiban) dengan baik dan benar :
1. QS An Nahl : 114

2. Terjemah QS An Nahl : 114

3. Makna isi kandugan QS An Nahl : 114

 LK – 3
Manusia wajib memilih dan memilah makanan/minuman yang akan dikonsumsi. Sebagai
bentuk mentaati perintah Allah SWT dan untuk memperoleh manfaat kebaikan bagi hati,
akal, ruh, dan jasad.
1. Carilah informasi melalui internet dan sumber belajar lain, tentang pola hidup sehat
dengan cara mengkonsumsi makanan/minuman sehat bergizi !

2. Carilah informasi melalui internet dan sumber belajar lain, tentang makanan dan
minuman yang halal dan thayyib (halalan thayyiban) !
( Tempel gambar di sini dengan menuliskan nama makanan dan minuman
tersebut )
3. Tuliskan komposisi (halal) yang terdapat di dalam makanan dan minuman
tersebut beserta manfaatnya (thayyib) bagi kesehatan tubuh!