KERANGKA ACUAN KEGIATAN

WORKSHOP PENYUSUSNAN RENCANA INDUK PENGEMBANGAN (RIP)

PENELITIANDAN PENGABMAS
PRODI GIZI POLTEKKES KEMENKES KUPANG

A. LATAR BELAKANG

Peraturan Menteri Riset, Teknologi, Dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia Nomor 44
tahun 2015 menerangkan bahwa Perguruan Tinggi adalah satuan pendidikan yang menyelenggarakan
pendidikan tinggi. Pendidikan Tinggi adalah jenjang pendidikan setelah pendidikan menengah yang
mencakup program diploma, program sarjana, program magister, program doktor, program profesi,
program spesialis yang diselenggarakan oleh perguruan tinggi berdasarkan kebudayaan bangsa
Indonesia.
Untuk menjamin terselenggaranya pendidikan tinggi yang berkualitas maka pemerintah
menetapkan standart pendidikan tinggi mencakup tiga aspek penting yang dikenal sebagai Tri Dharma
Perguruan Tinggi yaitu Standart Pendidikan, Standart Penelitian Dan Standar Pengabdian Kepada
Masyarakat. Setiap perguruan tinggi dituntut untuk menjalankan tiga hal tersebut secara proporsional.
Penelitian dan pengabmas merupakan dua bagian penting dalam menentukan kualitas sebuah
perguruan tinggi. Jika sebuah perguruan tinggi ingin bersaing secara global maka kualitas penelitian
dan pengabmas harus ditingkatkan. Penelitian dan pengabmas yang dilaksanakan oleh sebuah
perguruan tinggi (dosen dan mahasiswa) dituntut harus memiliki arah, tujuan dan peta jalan ( road
map) yang mendukung visi misi institusi dan menjawab permasalahan yang ada di tengah masyarakat.
Peta jalan (Road Map) penelitian harus disusun dengan melibatkan seluruh Civitas Akademika Prodi
Gizi poltekkes Kemenkes Kupang.
Untuk menjawab tutntutan itu maka Prodi Gizi Poltekkes Kemenkes Kupang perlu melakukan
workshop penyusunan Rencana Induk Pengembangan (RIP) Penelitian dan Pengabdian Kepada
Masyarakat periode 2019-2023. Dengan adanya workshop ini diharapkan penelitian dan pengabmas
dosen maupun mahasiswa yang dilaksankan pada tahun 2019-2023 sudah memiliki peta jalan
penelitian yang sesuai dengan Visi Misi Prodi Gizi, penelitian yang dilaksanakan mendukung
keunggulan program studi gizi, penelitian dilaksanakan berdasarkan kebutuhan masyarakat dan hasil
penelitian mampu menjawab persoalan gizi kesehatan yang ada ditengah masyarakat Nusa Tenggara
Timur (NTT).
Dari uraian tersebut di atas maka Prodi Gizi Poltekkes Kemenkes Kupang merasa perlu untuk
melakukan workshop Penyusunan rencana Induk Pengembangan (RIP) Penelitian dan Pengabdian
Kepada Masyarakat dengan tema: Mewujudkan Penelitian Dan Pengabmas Yang Berkualitas
Dalam Mengurangi Permasalahan Gizi Dengan Pemanfaatan Makanan Berbasis Pangan Local.

B. TUJUAN
 Adapun tujuan kegiatan ini adalah:
1. Menentukan arah penelitian dan pengabmas bagi dosen dan mahasiswa Prodi Gizi
Poltekkes Kemenkes Kupang tahun 2019-2023
2. Meningkatkan kuantitas dan kualitas penelitian dosen dan mahasiswa Prodi Gizi
Poltekkes Kemenkes Kupang tahun 2019-2023

C. TARGET KEGIATAN
1. Menghasilkan dokumen Rencana Induk Pengembangan Penelitian Dan Pengabmas Prodi Gizi
Poltekkes Kemenkes Kupang
2. Menghasilkan peta jalan (Road map) Penelitian Dan Pengabmas Prodi Gizi Poltekkes
Kemenkes Kupang

D. NAMA KEGIATAN
Kegiatan ini berupa Workshop dengan tema: Mewujudkan Penelitian Dan
Pengabmas Yang Berkualitas Dalam Mengurangi Permasalahan Gizi Dengan
Pemanfaatan Makanan Berbasis Pangan Local..
.
E. MATERI KEGIATAN
1. Rencana Induk Penelitian Di Perguruan Tinggi Kesehatan (bidang gizi)
2. Rencana Induk Pengabdian Kepada Masyarakat Di Perguruan Tinggi Kesehatan
(bidang gizi)
3. Penyusunan Peta Jalan Penelitian Dan Pengabmas Prodi Gizi Poltekkes Kemenkes
Kupang 2019-2023
4. Penyusunan Rencana Induk Pengembangan (RIP) Penelitian Dan Pengabmas Prodi
Gizi Poltekkes Kemenkes Kupang 2019-2023
5. Finalisasi dokumen RIP penelitian dan Pengabmas tahun 2019-2023

F. PENYAJI MATERI (NARA SUMBER)

Narasumber dalam kegiatan ini adalah: Dr. Waryana,SKM.,M.Kes

G. PESERTA
Peserta dalam kegiatan ini adalah semua Dosen, Instruktur, mahasiswa, alumni dan
stakeholder yang berjumlah 40 orang (daftar nama terlampir)
H. PELAKSANA
Pelaksana kegiatan workshop ini adalah kepanitiaan yang ditetapkan melalui Surat
Keputusan (SK) Direktur Poltekkes Kemenkes Kupang (Daftar Kepanitiaan terlampir)

I. WAKTU DAN TEMPAT

Kegiatan ini dilaksanakan Tanggal 27-29 Januari 2020 bertempat di Aula Student Center
Poltekkes Kemenkes Kupang Jl. R.A. Kartini No.1 Kota Baru Kupang

J. BIAYA
Semua biaya kegiatan ini dibebankan pada anggaran DIPA Poltekkes Kemenkes
Kupang Tahun 2020

K. PENUTUP
Demikian kerangka acuan ini disusun, kami sangat berharap partisipasi dari semua
pihak guna membantu kelancaran kegiatan ini. Atas perhatian dan partisipasinya disampaikan
terima kasih.

Kupang, 20 Desember 2019

Mengetahui
Ketua Program Studi Gizi Ketua Panitia Pelaksana
Poltekkes Kemenkes Kupang

Agustina Setia,SST.,M.Kes Tobianus Hasan,S.Si.,MPH

NIP. 196408011989032002

SUSUNAN ACARA
WORKSHOP PENYUSUSNAN RENCANA INDUK PENGEMBANGAN (RIP)
PENELITIANDAN PENGABMAS
PRODI GIZI POLTEKKES KEMENKES KUPANG

Jadwal Kegiatan

Waktu Kegiatan Narasumber Moderator/ Notulen

Penanggung
 jawab
Hari Ke-1: Jumat, 24 Januari 2020
13.00-14.00 Registrasi Panitia Panitia
14.00-15.00 Pembukaan Direktur Sie acara
15.00-15.15 Rehat snack Panitia Panitia
15.15-16.30 Rencana induk penelitian di Dr. Waryana, Tobianus
perguruan tinggi kesehatan SKM.,M.Kes Hasan,S.Si.,
(bidang gizi) MPH
Hari ke -2: Sabtu, 25 Januari 2020
08.00-10.00 Rencana induk pengabdian Dr. Waryana, Putu Amrita
kepada masyarakat di SKM.,M.Kes Sanjiwani,S.
perguruan tinggi kesehatan Gz.,M.Gizi
(bidang gizi)
10.00-10.15 Rehat snack Panitia Panitia
10.15-12.00 Penyusunan peta jalan Dr. Waryana, Lalu Juntra
penelitian dan pengabmas SKM.,M.Kes Utama,SST.,
Prodi Gizi Poltekkes M.Si
12.00-13.00 Ishoma Panitia Panitia
13.00-14.30 Diskusi penyusunan Draf Dr. Waryana, Indhira
Rencana Induk Penelitian SKM.,M.Kes Sagty,SST.,
dan Pengabmas M.Gizi
14.30-16.00 Diskusi penyususunan draf Dr. Waryana, Juni Gresilda
rencana peta jalan penelitian SKM.,M.Kes L.Sine,S.TP.,
dan pengabmas M.Kes
16.00-16. 15 Rehat snack Panitia Panitia

Hari Ke-3: Minggu, 26 Januari 2020

08.00-09.30 presentasi rencana induk Dr. Waryana, Anita
penelitian prodi gizi SKM.,M.Kes Ch.Sembirin
g,S.Gz.,M.Si
09.30-09.45 Snack Panitia Panitia
09.45-11.00 presentasi rencana induk Dr. Waryana, Santa Lucia
pengabmas Prodi gizi SKM.,M.Kes da
Costa,S.Psi.,
MA
11.00-12.30 Finalisasi Dokumen RIP dan Dr. Waryana, Asweroz
peta jalan (road map ) SKM.,M.Kes Umbu

penelitian dan pengabmas Sogara,SKM.,

MPH
Prodi Gizi
12.30-13.30 ISHOMA Panitia Panitia
13.30-14.30 Penutup Sie acara Panitia

DAFTAR PESERTA
WORK SHOP PELATIHAN PENULISAN JURNAL ILMIAH
PRODI GIZI POLTEKKES KEMENKES KUPANG
27-29 Januari 2020

NO NAMA NIP JABATAN PARAF

1 R.H. Kristina,SKM.,M.Kes 196310271986032001 Direktur
2 Irfan,SKM.,M.Kes 197104031998031003 Wadir I
3 Dra. Elisma,Apt.,M.Si 196507221995022001 Wadir II
4 Wilhelmus Olin,SF.,Apt.,M.Sc 197112061993031007 Wadir III
5 Lidya Sulaiman,S.Farm.,Apt 196901311989032002 Kabag Adak
6 Ni Nyoman Yuliani, S.Si, M.Si 197607121996032001 Ka unit Litbang
7 Yuliana 197202181977032001 Ka Unit Penjamu
Dafroyati,S.Kep.,Ns.,M.Sc
8 Agustina Setia,SST.,M.Kes 196408011989032002 Kaprodi
9 Indira Sagty,SST.,M.Gizi 197912082008012007 Sekprodi
10 Regina Maria 196504011989032001 Dosen
Boro,DCN.,M.KEs
11 Yohanes Don Bosko 197110091994031008 Dosen
 Demu,SKM.,MPH
12 Maria Goreti 198406222008122005 Dosen
Pantaleon,SKM.,MPH
13 Lalu Juntra Utama,SST.,M.Si 198606082008121001 Dosen
14 Anita Ch.Sembiring,S.Gz.,M.Si 198310122008122001 Dosen
15 Aswaeroz Umbu 198909152015031009 Dosen
Sogara,SKM.,MPH
16 Juni Gresilda 198006012009122000 Dosen
L.Sine,STP.,M.Kes
17 Putu Amrita 198705162010122001 Dosen
Sanjiwanio,S.Gz.,M.Gizi
18 Meirina S.Loaloka,SST.,M.Gizi 198705142010122000 Dosen
19 Maria Helena Dua 198212192009122002 Dosen
Nita,SST.,M.Gizi
20 A.A.A.Mirah Adi,SKM.,M.Kes 197404161989032001 Dosen
21 Astuti Nur,S.Gz.,M.Kes 198911242018012001 Dosen
22 Asmulyati Saleh,SST.,M.Gizi 198906172014022004 Dosen
23 Kristina Dosen
R.Nenotek,SKM.M.KEs
24 Santa Luciana da Dosen
Costa,S.Psi.,MA
25 Tobianus Hasan,S.Si.,MPH Dosen
26 Maria V.K.Niron,SST.,M.Kes Dosen
27 Prodi Keperawatan Kupang Ka Sub Unit
Litbang
28 Prodi Sanitasi Ka Sub Unit
Litbang
29 Prodi Kebidanan Ka Sub Unit
Litbang
30 Prodi Farmasi Ka Sub Unit
Litbang
31 Prodi Kesehatan Gigi Ka Sub Unit
Litbang
32 Prodi TLM Ka Sub Unit
Litbang
33 Jane Austin Peni,SST 198901062019022001 Instruktur
34 Yualeni Valensia,SST 199010202015032000 Instruktur
35 Christin P.Lehot,S.Gz Instruktur
36 Maximus Klau,SST Instruktur
37 Marselina Y.Lobo,Amd.Gz Instruktur
38 Priska Ade Tahu,AMD. Kepegawaian
39 Emanuel Makin Administrasi
40 Agustinus langke Transportasi
 SUSUNAN KEPANITIAAN
WORKSHOP PENYUSUSNAN RENCANA INDUK PENGEMBANGAN (RIP)
PENELITIANDAN PENGABMAS
PRODI GIZI POLTEKKES KEMENKES KUPANG
27-29 Januari 2020

No Keterangan Nama
1 Penasehat Direktur Poltekkes Kemenkes Kupang
2 Penanggungjawab Kaprodi Gizi Poltekkes Kemenkes Kupang
3 Sekretaris Indhira Sagty,SST.,M.Gizi
4 Bendahara A.A.A.Mirah Adi,SKM.,M.Kes
5 Ketua pelaksana Tobianus Hasan,S.Si.,MPH
6 Sie administrasi Kristina R.Nenotek,SKM.,M.Kes
Maria Goreti Pantaleon,SKM.,MPH
Maria Helena Dua Nita,SST.,M.Gizi
ASmulyati Saleh,SST.,M.Gizi
7 Sie Acara Juni Gresilda L.Sine,S.TP.,M.Kes
Putu Amrita Sanjiwani,S.Gz.,M.Gizi
Lalu Juntra Utama,SST.,M.Si
 Anita Ch.Sembiring,S.Gz.,M.Si
Asweros Umbu Zogara,SKM.,MPH
Astuti Nur,S.Gz.,M.Kes
Meirina S.Loaloka,SST.,M.Gizi
Santa Lucia da Costa,S.Psi.,MA
8 Sie konsumsi Yualeni Valensia,SST
Christine P.Lehot,S.Gz
Jane Austin Peni,SST
Priska Ade Tahu,A.MD
Marselina Y.Lobo,Amd.Gz
9 Perlengkapan Maximus Klau,SST
Emanuel Makin
8 Dokumentasi Yohanes Don Bosco Demu,SKM.,MPH

9 Transportasi Agustinus Langke