PROPOSAL KEGIATAN

PENDIDIKAN DAN PELATIHAN GIZI

INSTAGRAM LIVE
“STRATEGI DIET SEHAT ATASI BERAT BADAN BERLEBIH DI
KALANGAN GEN Z”

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK

JURUSAN GIZI
PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
TAHUN 2024
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

LEMBAR PENGESAHAN
Pelaksana,

Ketua Panitia Sekretaris

Isma Indah Kurnia Anastasya

Nim.221041025 Nim.221041005

Mengetahui,

Instruktur Instruktur

Muhammad Jahri, S.Gz, M.sos Nurul Nadhila Ningrum, S.Tr, Gz

NIP. NIP.

Menyetujui,
Dosen Pengampu Dosen Pengampu

Jurianto Gambir S.SiT, M.Kes Nopriantini, SP, M.Pd

NIP. NIP.

Dosen Pengampu

Ikawati Sulistyaningsih, S.Gz,M.Kes

NIP.
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

A. Latar Belakang
Generasi Z, yang terdiri dari individu yang lahir antara pertengahan 1990-an hingga
awal 2010-an, menghadapi tantangan kesehatan yang signifikan, termasuk obesitas dan berat
badan berlebih. Penelitian menunjukkan peningkatan prevalensi obesitas di kalangan generasi
Z, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya.
Obesitas terjadi ketika asupan energi secara signifikan melebihi pengeluaran energi
dalam jangka waktu yang lama, yang ditunjukkan dengan peningkatan Indeks Massa Tubuh
(BMI). Prevalensi di Indonesia 13,5% usia 18 tahun keatas mengalami overweight, sementara
itu 28,7% mengalami obesitas (IMT ≥ 25) (Kementerian Kesehatan RI, 2018).
Faktor-faktor seperti pola makan yang tidak sehat, rendahnya tingkat aktivitas fisik,
paparan terhadap makanan cepat saji, dan penggunaan teknologi yang berlebihan telah
berkontribusi pada masalah obesitas di kalangan generasi Z. Pola makan yang tinggi lemak,
gula, dan kalori serta kurangnya kesadaran akan pentingnya pola makan seimbang dapat
memperburuk kondisi ini.
Pendidikan gizi yang kurang atau minim dapat menjadi faktor penting dalam
meningkatnya masalah obesitas di kalangan generasi Z. Banyak individu muda mungkin tidak
memiliki pemahaman yang memadai tentang pentingnya nutrisi yang seimbang dan
bagaimana cara memilih makanan yang sehat.
Penggunaan teknologi, seperti ponsel pintar, komputer, dan permainan video, telah
menyebabkan gaya hidup yang lebih cenderung tidak aktif di kalangan generasi Z. Kurangnya
aktivitas fisik dapat menyebabkan penumpukan berat badan dan masalah kesehatan terkait
lainnya.
Faktor-faktor seperti tekanan sosial, citra tubuh yang tidak realistis yang
dipromosikan oleh media sosial, dan masalah kesehatan mental juga dapat memengaruhi
kebiasaan makan dan berat badan di kalangan generasi Z. Dukungan sosial dan perawatan
kesehatan mental yang adekuat dapat membantu individu muda mengatasi masalah kesehatan
mereka
Merancang strategi diet sehat yang sesuai dengan gaya hidup dan preferensi individu
Z dapat menjadi solusi yang efektif dalam mengatasi berat badan berlebih. Pendekatan yang
mencakup pendidikan gizi yang komprehensif, promosi gaya hidup aktif, dan penggunaan
teknologi sebagai alat untuk memantau dan mendukung perubahan perilaku dapat membantu
generasi Z mengadopsi pola makan yang sehat dan berkelanjutan.
Dengan memperhatikan latar belakang ini, penting untuk mengembangkan program-
program yang mendukung perubahan perilaku positif di kalangan generasi Z, baik melalui
pendidikan, promosi gaya hidup sehat, atau melalui inovasi teknologi yang dapat membantu
memfasilitasi pengambilan keputusan yang lebih sehat dalam hal makanan dan aktivitas fisik.
(kesimpulan).

B. Tujuan Kegiatan
a. Tujuan Umum
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan gen z tentang diet sehat
untuk menurunkan berat badan yang berlebih.
b. Tujuan Khusus
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

1. Meningkatkan pengetahuan gen z tentang pola makan yang sehat.

2. Meningkatkan perubahan pola pikir gen z tentang gaya hidup sehat yang
efektif.

C. Dasar Pelaksanaan
Dasar pelaksanaan kegiatan ini dilakukan karena kurikulum yang diterapkan
khususnya pada mata kuliah Pendidikan dan pelatihan gizi yang akan menjadi media
untuk mengedukasi dan promosi tentang pola hidup sehat untuk meningkatkan kuaitas
hidup SDM di kalangan Gen Z

D. Pelaksanaan
a. Tempat, Waktu pelaksanaan : Rumah,
b. Jadwal dan Materi :
Sesi 1 : Pentingnya diet sehat untuk kesehatan tubuh
Sesi 2: Aktivitas penunjang diet
c. Peserta dan Kriteria peserta : Peserta kegiatan ini adalah Masyarakat umum
dengan kelompok umur dari kelahiran tahun 1997-2012(Gen Z).
d. Tamu Undangan : Gen Z(Umur 27 tahun-12 tahun)
e. Bentuk Kegiatan : Instagram Live

f. Penutup
Demikian proposal kegiatan instagram live ini, kami segenap panitia pelaksana
memohon dan dukungan sepenuhnya dari berbagi pihak. Dengan adanya proposal
kegiatan ini, tentu kita berharap ini merupakan suatu langkah besar harapan kami
mendapatkan dukungan dari berbagai pihak demi suksesnya kegiatan ini. Atas
kerjasama dan dukungan yang diberikan, kami ucapkan terima kasih.
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

Lampiran I

SUSUNAN PANITIA

Penasehat :Jurianto Gambir, S.SiT, M.Kes (Ketua Jurusan Gizi)

Penanggung Jawab : Nopriantini, SP, M.Pd

Ikawati Sulistyaningsih, S.Gz,M.Kes
Muhammad Jahri, S.Gz, M.sos
Nurul Nadhila Ningrum, S.Tr, Gz

Ketua Panitia : Isma Indah Kurnia (221041025)

Sekretaris : Anastasya ( 221041005)

Bendahara : Seni (221041048)

Koordinator Acara : Andiliani Suhaila (221041006)

Koordinator Humas : Rizka Aulia Akbar (221041046)
Koordinator PDD : Alfia Dwi Harsanty (221041002)
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

Lampiran II
RANCANGAN ANGGARAN BIAYA

N JENIS SATUAN HARGA BIAYA

O SATUAN
1. Kuota 30 gb Rp. 60.000 Rp. 60.000
2. Konsumsi 6 pack Rp. 20.000 Rp. 120.000
3. Hadiah Quiz 2 orang Rp. 25.000 Rp. 50.000
4. Biaya Narasumber 1 orang Rp. 100.000 Rp. 100.000
JUMLAH Rp. 330.000
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

Lampiran III

SUSUNAN ACARA
INSTAGRAM LIVE
Tanggal/hari :
Media : Instagram Live
Waktu Kegiatan : 15.30-16.40 WIB
Waktu Uraian Kegiatan Penanggung Jawab
SESI 1
8.30-9.00 Persiapan panitia Panitia
9.00-9.10 Pembukaan MC
9.10-9.30 Bincang Santai bersama Narasumber Narasumber
9.30-9.50 Sesi Tanya jawab dan Quiz MC
9.50-10.00 Pengisian google from Panitia
10.00-selesai Penutup MC
SESI 2
12.30-13.00 Persiapan panitia Panitia
13.00-13.10 Pembukaan MC
13.10-13.30 Bincang Santai bersama Narasumber Narasumber
13.30-13.50 Sesi Tanya jawab dan Quiz MC
13.50-14.00 Pengisian google from Panitia
14.00-selesai Penutup MC
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

Lampiran IV
ISI MATERI

A. Materi Sesi 1 Pentingnya diet sehat untuk kesehatan tubuh

Di era modern seperti sekarang, di mana makanan cepat saji yang tinggi lemak jenuh,
gula tambahan, dan garam menjadi mudah diakses, menjaga pola makan yang sehat menjadi
semakin penting. Diet yang buruk seringkali menjadi pemicu berbagai masalah kesehatan,
seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung, kanker, dan gangguan metabolisme lainnya. Oleh
karena itu, penting bagi kita untuk memahami pentingnya diet sehat dan mengaplikasikannya
dalam kehidupan sehari-hari guna menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Konsep dasar dari diet sehat adalah memastikan kita mendapatkan asupan nutrisi yang
seimbang. Hal ini mencakup konsumsi berbagai jenis makanan yang kaya akan nutrisi penting
seperti protein, karbohidrat kompleks, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu,
mengontrol jumlah asupan makanan juga menjadi bagian penting dari diet sehat. Mengatur
porsi makan sesuai dengan kebutuhan energi harian individu adalah kunci untuk menjaga
berat badan yang sehat dan menghindari masalah kesehatan terkait dengan kelebihan atau
kekurangan energi. Untuk mengetahui apakah asupan seseorang lebih atau kurang, perlu
melakukan perhitungan IMT berdasarkan umur.

Diet sehat juga berdampak positif pada kesejahteraan mental dan emosional. Pola makan
yang seimbang dapat meningkatkan suasana hati, energi, konsentrasi, dan fokus. Dengan
merasa baik secara fisik dan mental, seseorang dapat menjadi lebih produktif dalam aktivitas
sehari-hari dan menghadapi stres dengan lebih baik. Dengan memahami pentingnya diet sehat
untuk kesehatan secara keseluruhan, kita dapat menciptakan fondasi yang kuat untuk
kehidupan yang lebih panjang dan berkualitas.

B. Materi Sesi 2 Aktivitas penunjang diet

Aktivitas fisik memainkan peran yang sangat penting dalam mendukung pola makan
sehat dan secara keseluruhan dalam menjaga kesehatan. Aktivitas fisik membantu membakar
kalori dan energi yang telah dikonsumsi melalui makanan. Ini mencegah peningkatan berat
badan dan risiko penyakit terkait obesitas.
Olahraga secara teratur dapat meningkatkan metabolisme tubuh, yang berarti tubuh Anda
lebih efisien dalam membakar kalori serta dapat membantu dalam mengatur berat badan dan
menjaga keseimbangan energi yang sehat. Melakukan olahraga secara teratur dapat
mengurangi stres, meningkatkan suasana hati, dan mengurangi risiko depresi dan kecemasan.
 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLTEKES KESEHATAN KEMENKES PONTIANAK
Jl. 28 Oktober-Siantan Hulu Pontianak 78241, Telp./Fax.: 0561-882632 Website:
www.poltekkes-pontianak.ac.id - Email: poltekkes_pontianak@yahoo.com

Sebuah pola makan sehat juga telah terbukti dapat mendukung kesehatan mental. Tidak hanya
diet sehat, namun aktivitas fisik juga jadi penunjang yang sangat penting untuk
mengimplementasikan diet sehat yang telah disusun.