NAMA : NOVIA DAMAYANTI

NIM : P1337433119030
KELAS : 2A

ANALISIS KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA

HOME INDUSTRY KRIPIK PISANG
N LOKASI UNIT JENIS KEGIATAN BAHAYA SUMBER JENIS BAHAYA POTENSI RISIKO KECELAK CEGAH LINDUNG BAIK ANALISIS NILAI
O KERJA BAHAYA BAHAYA BAHAYA AAN
KERJA
R S B R S B R S B
1 Home dapur Mengupas Terkena Pisau Bahaya √ √ √ Fokus dalam Menggunakan Menyedia Dari hasil 85
. industry pisang pisau yang mekanis mengguanakan sarung tangan kan alat kegiatan
keripik tajam karena pisau pelindung dengan
sumber diri memperti
bahaya berupa mbangkan
dari alat sarung potensi
kerja yaitu tangan risiko
berupa dan bahaya
pisau menyedia ditempat
kan ktak kerja.
p3k Maka, pada
proses
pengupasa
n pisang
dikategorik
an risiko
rendah
yang
memerluka
n aturan
prosedur
atau rambu
di tempat
 kerja.
2 Home Proses Memotong Terkena Mata Bahaya √ √ √ Fokus dalam Menggunakan Menyedia Dari hasil 80
. industry pemot pisang mata pisau mekanis mengguanakn sarung tangan kan alat kegiatan
keripik ongan pisau pereta karena pisau pelindung dengan
pisang peretan n sumber diri memperti
mengg bahaya berupa mbangkan
uanak dari alat sarung potensi
n alat kerja yaitu tangan risiko
manua berupa dan bahaya
l pisau menyedia ditempat
(peret kan ktak kerja.
an) p3k Maka, pada
proses
pemotonga
n pisang
dikategorik
an risiko
rendah
yang
memerluka
n aturan
prosedur
atau rambu
di tempat
kerja
3 Home Proses Penggoren Terkena Minya Bahaya √ √ √ Tidak terlalu Menggnakan Menyedia Dari hasil 80
. industry pengg gan pisang cipratan k fisik dekat dan tidak celemek kan alat kegiatan
keripik orenga menjadi Minyak panas karena bermain main di pelindung dengan
n keripik panas sumber dekat diri memperti
bahaya penggorengan berupa mbangkan
dari suhu celemek potensi
yang dan risiko
berasal menyedia bahaya
dari kan ktak ditempat
 minyak p3k kerja.
panas Maka, pada
yang proses
dapat penggoren
menimbul gan pisang
kan luka dikategorik
bakar an risiko
rendah
yang
memerluka
n aturan
prosedur
atau rambu
di tempat
kerja.
4 Home Proses Penggoren Menghir Asap Bahaya √ √ √ Memasang Menyedia Dari hasil
. industry pengg gan pisang up dari fisik exhaust fan kan alat kegiatan
keripik orenga menjadi udara proses karena pelindung dengan
n keripik asap pengg sumber diri memperti
minyak orenga bahaya berupa mbangkan
panas n dari udara masker potensi
yang dan risiko
berasal menyedia bahaya
dari Asap kan ktak ditempat
dari p3k kerja.
proses Maka, pada
penggore proses
ngan yang penggoren
dapat gan pisang
menimbul dikategorik
kan sesak an risiko
nafas rendah
yang
memerluka
n aturan
prosedur
atau rambu
di tempat
kerja.
 LAMPIRAN DOKUMENTASI

Gambar 1.1 Proses Penggorengan Gambar 1.2 Proses Pemotongan

Resiko : Terkena minyak panas Resiko : Terkena mata pisau
Gambar 1.3 Proses Pengupasan Gambar 1.4 Proses Penggorengan
Resiko : Terkena mata pisau Resiko : Terkena asap penggorengan