A. Pengertian Gizi Buruk C.

Penyebab Gizi Buruk  Anak menjadi mudah terkena penyakit

Gizi buruk adalah suatu keadaan  Pemberian makanan yang kurang  Perkembangan intelegensi (IQ) anak
dimana tubuh mengalami kekurangan zat bermutu terhambat
gizi yang dapat menyebabkan daya tahan  Pemberian makanan pada anak yang  Meninggal dalam usia dini
tubuh menurun. kurang memenuhi syarat gizi
 Ibu kurang tahu cara terbaik memberi E. Cara Perawatan Anak dengan Gizi
B. Tanda – Tanda Gizi Buruk makan pada anak Buruk
 Berat badan menurun  Rendahnya penghasilan o Memberi makan tiga sampai empat kali
 Otot mengecil keluarga sehari
 Ujung tangan dan kaki terasa dingin o Makanan untuk anak tidak
 Perut membuncit menggunakan bumbu
 Kulit kering dan keriput perangsang (asam/pedas)
 Pertumbuhan lambat o Bentuk makanan yang di berikan lunak
 Feses encer agar mudah di cerna
o ASI tetap di berikan pada anak usia <2
tahun
o Memvariasikan makanan
D. Akibat Gizi Buruk sehari-hari dengan menu yang
 Tumbuh kembang anak seimbang dan sesuai kemampuan
menjadi terhambat keluarga
 Penurunan daya tahan tubuh pada anak
pelayanan kesehatan ( posyandu/
puskesmas)

F. Cara Pencegahan Gizi Buruk Pada Anak  Kalau anak sakit segera dibawa ke

 Memberi makanan gizi seimbang fasilitas pelayanan kesehatan

dengan jumlah sesuai kebutuhan  Keluarga memberikan

 Penimbangan secara teratur ke fasilitas perhatian pada tumbuh kembang anak

G. Contoh Sumber Zat makanan singkong, kentang, jagung, sagu, ubi
 Sumber zat makanan: beras, roti, mie,  Sumber zat pembangun : tahu, tempe,
terigu, tales, kacang merah, kacang hijau, kedelai,
telur, daging, hati, ikan, udang
 Sumber zat pengatur : kangkung,
bayam, swi hijau, GIZI BURUK PADA
daun singkong, kacang
panjang, pepaya, mangga,
ANAK
nangka

H. Cara Pengolahan Makanan

 Mengolah sayuran : dicuci dan di
potong kemudian dimasak sampai
matang tetapi tidak sampai layu
 Pemberian garam beryodium diberikan
setelah sayur masak dan di biarkan
sebentar hingga