A. Pengertian Gizi Buruk C.

Penyebab Gizi Buruk  Anak menjadi mudah terkena

Gizi buruk adalah suatu  Pemberian makanan yang penyakit
keadaan dimana tubuh mengalami kurang bermutu  Perkembangan intelegensi (IQ)
kekurangan zat gizi yang dapat  Pemberian makanan pada anak anak terhambat
menyebabkan daya tahan tubuh yang kurang memenuhi syarat  Meninggal dalam usia dini
menurun. gizi
 Ibu kurang tahu cara terbaik E. Cara Perawatan Anak dengan
B. Tanda – Tanda Gizi Buruk
memberi makan pada anak Gizi Buruk
 Berat badan menurun o Memberi makan tiga sampai
 Rendahnya penghasilan
 Otot mengecil keluarga empat kali sehari
 Ujung tangan dan kaki terasa o Makanan untuk anak tidak
dingin menggunakan bumbu
 Perut membuncit perangsang (asam/pedas)
 Kulit kering dan keriput o Bentuk makanan yang di
 Pertumbuhan lambat berikan lunak agar mudah di

 Feses encer cerna

o ASI tetap di berikan pada anak
usia <2 tahun
D. Akibat Gizi Buruk o Memvariasikan makanan
 Tumbuh kembang anak sehari-hari dengan menu yang
menjadi terhambat seimbang dan sesuai
 Penurunan daya tahan tubuh kemampuan keluarga
pada anak
Pada Anak sesuai kebutuhan
 Memberi makanan gizi  Penimbangan secara
F. Cara Pencegahan Gizi Buruk seimbang dengan jumlah teratur ke fasilitas
 pelayanan kesehatan singkong, kentang, jagung, uap makanan berkurang atau
( posyandu/ puskesmas) sagu, ubi hilang
 Kalau anak sakit segera dibawa  Sumber zat pembangun : tahu,
ke fasilitas pelayanan tempe, kacang merah, kacang
kesehatan hijau, kedelai, telur, daging,
 Keluarga memberikan hati, ikan, udang
perhatian pada tumbuh  Sumber zat pengatur : GIZI BURUK PADA
kembang anak kangkung, bayam, swi hijau,
daun singkong, kacang
BALITA
panjang, pepaya, mangga,
Disusun Oleh :
nangka
Ananda Kusumah R ( KHG.D 20054 )

G. Contoh Sumber Zat makanan

 Sumber zat makanan: beras,

roti, mie, terigu, tales, H. Cara Pengolahan Makanan

 Mengolah sayuran : dicuci dan

di potong kemudian dimasak
sampai matang tetapi tidak
sampai layu
 Pemberian garam beryodium PRODI PROFESI NERS
diberikan setelah sayur masak
STIKES KARSA HUSADA GARUT
dan di biarkan sebentar hingga
ANGKATAN 2020-2021