A. Pengertian Gizi Buruk C. Penyebab Gizi Buruk E.

Cara Perawatan Anak dengan

Gizi buruk adalah suatu  Pemberian makanan yang GiziBuruk

kurang bermutu o Memberi makan tiga sampai

keadaan dimana tubuh
empat kali sehari
mengalami kekurangan zat gizi  Pemberian makanan pada anak
o Makanan untuk anak tidak
yang dapat menyebabkan daya yang kurang memenuhi syarat
tahan tubuh menurun. gizi menggunakan bumbu
perangsang (asam/pedas)
 Ibu kurang tahu cara terbaik
B. Tanda – Tanda Gizi Buruk o Bentuk makanan yang di
memberi makan pada anak
➢ Berat badan menurun berikan lunak agar mudah di
 Rendahnya penghasilan
cerna
➢ Otot mengecil keluarga
o ASI tetap di berikan pada anak
➢ Ujung tangan dan kaki terasa
dingin usia <2 tahun
D. Akibat Gizi Buruk
➢ Perut membuncit o Memvariasikan makanan
❖ Tumbuh kembang anak
➢ Kulit kering dan keriput sehari-hari dengan menu yang
menjadi terhambat
➢ Pertumbuhan lambat seimbang dan sesuai
❖ Penurunan daya tahan tubuh
kemampuan keluarga
➢ Feses encer pada anak
❖ Anak menjadi mudah terkena
penyakit
❖ Perkembangan intelegensi
(IQ) anak terhambat
❖ Meninggal dalam usia dini
F. Cara Pencegahan Gizi Buruk ➢ Sumber zat pembangun : tahu, GIZI BURUK
Pada Anak tempe, kacang merah, kacang PADA BALITA
 Memberi makanan gizi hijau, kedelai, telur, daging,
seimbang dengan jumlah hati, ikan, udang
sesuai kebutuhan ➢ Sumber zat pengatur :
 Penimbangan secara teratur kangkung, bayam, swi hijau,
ke fasilitas pelayanan daun singkong, kacang
kesehatan ( posyandu/ panjang, pepaya, mangga,
puskesmas) nangka
 Kalau anak sakit segera
dibawa ke fasilitas pelayanan
kesehatan
 Keluarga memberikan
perhatian pada tumbuh H. Cara Pengolahan Makanan
Nuryani
kembang anak ❖ Mengolah sayuran : dicuci dan 5022031084
di potong kemudian dimasak
sampai matang tetapi tidak
sampai layu
❖ Pemberian garam beryodium PROGRAM STUDI PROFESI
diberikan setelah sayur masak NERS
G. Contoh Sumber Zat makanan
dan di biarkan sebentar hingga
UNIVERSITAS FALETEHAN
➢ Sumber zat makanan: beras, uap makanan berkurang atau
roti, mie, terigu, tales, hilang
TAHUN 2022/2023
singkong, kentang, jagung, sagu,
ubi