INDUSTRIALISASI

   
KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  
SUNOTO,  MES,  PHD  
KEMENTERIAN  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  
JAKARTA:    FEBRUARI,  2012  
 A.  TANTANGAN  
Makro:  
1.  Luas  laut  Indonesia  5,8  juta  km2  atau  2/3  luas  wilayah  RI  dan  panjang  pantai  95.181  km,  
tapi  PDB  perikanan  baru  3,46%,    
2.  Gejala  perubahan  iklim  makin  mengancam  sistem  produksi  kelautan  dan  perikanan,  
sementara  itu  belum  ada  kebijakan  anXsipasi    Yg  perubahan  sistem  produksi.  
 
Hulu  Perikanan  Tangkap:  
1.  Potensi  sumberdaya  perikanan  tangkap  di  laut  sekitar  6,5  juta  ton  per  tahun  dan  telah  
dimanfaatkan  lebih  dari  5,3  juta,  namun  nelayan  masih  miskin,  
2.  Jumlah  nelayan  laut  dan  perairan  umum  2.755.794  orang,  tapi  lebih  dari  50%  atau  
1.466.666  nelayan  berstatus  sambilan  utama  dan  sambilan  tambahan,    
3.  Jumlah  Rumah  Tangga  Perikanan  Tangkap/Usaha  Perikanan  Tangkap    958.499  buah,  naik  
2,60%,  tapi  811.453  RTP  atau  85%  RTP    berskala  kecil  tanpa  perahu,  perahu  tanpa  motor,  
dan  motor  tempel  
4.  Armada  perikanan  tangkap  di  laut  590.314  kapal,  tapi  94%  berukuran  kurang  dari  5  GT  dng  
SDM  berkualitas  rendah  dan  kemampuan  produksi  rendah,  
 
Hulu  Budidaya:  
1.  Potensi  tambak  1.224.076  ha,  tapi  realisasi  baru  612.530  ha  dengan  sistem  tradisional,    
2.  Potensi  budidaya  laut  8.363.501  ha,  tapi  realisasi  hanya  74.543  ha,    
3.  Tenaga  kerja  budidaya  ikan  2.916.000  orang,  tapi  kepemilikan  lahan  perkapita  rendah  dan  
hidupnya  masih  memprihaXnkan,    
 
  
TANTANGAN  lanjutan  
Hilir:  
1.  Jumlah  industri  perikanan  lebih  dari  60  ribu  unit,  tapi  sebagian  besar  tradisional  berskala  
mikro  ,  kecil,  dan  menengah  
2.  Jumlah  industri  pengolahan  ikan  menengah  dan  besar  570  unit,  tapi  hanya  menyerap  
tenaga  kerja  170  RIBU  orang,  
3.  Industri  pengalengan  ikan  yang  terda\ar  lebih  dari  50  perusahaan,  tapi  yang  
berproduksi  kurang  dari  60%  dengan  kapasitas  maksimum  sekitar  60%,  
4.  Total  produksi  perikanan    11,6  juta  ton  dengan  ekspor  produk  perikanan  1,1  juta  ton  
dengan  nilai  US$  2.860.000.000,-­‐  dimana  sekitar  80%  diekspor  berupa  bahan  baku.  
5.  Produksi  ikan  olahan  hasil  penangkapan  2009  sebesar  1.103.395  ton,  menurun  -­‐6,13%  
dari  tahun  2005.  Produksi  ikan  kalengan  hasil  penangkapan  di  laut  sebesar  40.238  ton  
pada  tahun  2009  dan  menurun  -­‐2,46%  dari  tahun  2005.    
6.  Volume  ekspor  hasil  perikanan  pada  tahun  2009  sebesar  881.413  ton,  naik  0,90%  dari  
tahun  2005,  tapi  pada  periode  2008-­‐2009  turun  -­‐3,32%.  Volume  ekspor  jenis  udang  
selama  tahun  2005  –  2009  turun  -­‐0,04%,  sedangkan  periode  2008-­‐2009  turun    -­‐11.49%.    
7.  Nilai  ekspor  pada  tahun  2009  US$  2.466.202.000,-­‐,  naik  7,05%  dari  tahun  2005.  Nilai  
ekspor  udang  US$1.007.481  tahun  2009,  naik  2,40%  dari  tahun  2005,  namun  tahun  2008  
–  2009  turun  -­‐13,54%.  
Garam:    Kebutuhan  garam  3.251.691  ton/tahun,  tapi  impor  garam  1.707.509  ton/tahun.  
Seratus  persen  garam  industri  diimpor.  Dalam  beberapa  tahun  terakhir  sebagian  garam    
konsumsi  masih  diimpor.  
 
 DIPERLUKAN  KEBIJAKAN  TEROBOSAN:    PERCEPATAN  INDUSTRIALISASI  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  
 
 B.  INDUSTRIALISASI    
KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  
 Industrialisasi  Kelautan  dan  Perikanan  adalah  
proses  perubahan  sistem  produksi    hulu  dan  
hilir  untuk  meningkatkan  nilai  tambah,  
produkXvitas,  dan  skala  produksi    sumberdaya  
kelautan  dan  perikanan,  melalui  modernisasi  
yang  didukung    dengan  arah  kebijakan  
terintegrasi  antara  kebijakan  ekonomi  makro,  
pengembangan  infrastruktur,  sistem  usaha  dan  
investasi,  IPTEK  dan  SDM  untuk  kesejahteraan  
rakyat.  
 C.  ARAH  KEBIJAKAN  (USULAN)  
VISI:  
INDONESIA  PENGHASIL  PRODUK  KELAUTAN  DAN  
PERIKANAN  BERNILAI  TAMBAH  DAN  BERDAYA  SAING  
TERKEMUKA  TAHUN  2015  
 
MISI:    
MENSEJAHTERAKAN  MASYARAKAT  KELAUTAN  DAN  
PERIKANAN  
MELALUI:    
1)  PENINGKATAN  PRODUKTIVITAS,  NILAI  TAMBAH,  DAN    KESEJAHTERAAN  RAKYAT  
2)  PENINGKATAN  DAYA  SAING  DAN  MODERNISASI  BERORIENTASI  PASAR  
3)  SWASEMBADA  DAN  MANAJEMEN  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  BERKELANJUTAN:  
INTEGRASI  HULU  DAN  HILIR  BERWAWASAN  LINGKUNGAN  

 
 D.  TUJUAN    
INDUSTRIALISASI  KP  
 
1)  Meningkatkan  produksi,  produkXvitas,  dan  
nilai  tambah  produk  kelautan  dan  perikanan  
yang  berdaya  saing  Xnggi  berorientasi  pasar,  
2)  Mempercepat  pembangunan  ekonomi  
berbasis  kelautan  dan  perikanan  melalui    
modernisasi  sistem  produksi  dan  
manajemen,    
3)  Meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  
kelautan  dan  perikanan.  
 E.  KERANGKA  KONSEPTUAL:  
PRINSIP-­‐PRINSIP  INDUSTRIALISASI  
1.  MENINGKATKAN  NILAI  TAMBAH  DAN  DAYA  SAING:  Peningkatan  nilai  tambah  dan  
daya  saing  produk    untuk  ekspor  dan  memenuhi  kebutuhan  dalam  negeri.    

2.  MODERNISASI    SISTEM  PRODUKSI:  Efisiensi  dan  modernisasi  sistem  produksi  hulu  
dan  hilir.  

3.  PENGUATAN  PELAKU  INDUSTRI  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN:  Peningkatan  jumlah,  

kapasitas,  dan  kualitas  industri  kelautan  dan  perikanan  dan  pembinaan  hubungan  
antar  enXtas  bisnis  dan  industri  pada  semua  tahapan  value  chain  untuk  
memperkuat  struktur  industri  kelautan  dan  perikanan.    

4.  BERBASIS  KOMODITAS,  WILAYAH,  DAN  SISTEM  MANAJEMEN  KAWASAN:  

Konsentrasi  pada  komoditas  unggulan,  potensi  wilayah  dan  manajemen  sentra-­‐
sentra  produksi  potensial  sesuai  dengan  prospek  pertumbuhannya  di  masa  depan.  

5.  BERKELANJUTAN:  Prinsip  keseimbangan  antara  pemanfaatan  sumberdaya  alam  

dan  perlindungan  lingkungan  berjangka  panjang.    

6.  TRANSFORMASI  SOSIAL:  Perubahan  cara  berfikir  dan  perilaku  masyarakat  modern  
 F. ALUR PIKIR
INDUSTRIALISASI KELAUTAN DAN PERIKANAN
ISU  dan   Instrumental  input:  
Permasalahan  :   Kerangka  Regulasi  dan  Anggaran  
Input,  Proses  dan  
Output  yang  
berbeda-­‐beda  antar   UPAYA  
komoditas  dan   •  Perluasan  Pasar  Global  
kawasan   dan  nasional  
STRATEGI   •  Revitalisasi  Pengolahan  
•  Penataan  Manajemen  
NAIK  
1.  MENGEMBANGKAN   Perikanan  Tangkap  
KOMODITAS  DAN  PRODUK   •  Revitalisasi  Perikanan  
  BERBASIS  PASAR   Budidaya  
•  Pembinaan  Mutu  dan  
2.  MENGEMBANGKAN   OUTPUT  
KEBIJAKAN     KAWASAN  
Pengawasan  
•  Sistem  Pengawasan  KP  
3.  KONEKTIVITAS   •  Pengembangan  Sentra   •  PRODUKSI     OUTCOME  
Kondisi   PERCEPATAN   4.  MENGEMBANGKAN    IKLIM   industri  dan  prod  BB   Peningkatan    
•  NILAI    
Saat  ini   INDUSTRIALISASI   USAHA  DAN  INVESTASI   •  KonekXvitas    Bisnis  dan   TAMBAH   Kesejahteraan    
KELAUTAN  DAN   5.  MENGEMBANGKAN   kawasan  
•  Pengembangan  Iklim   •  PENDAPATAN   Masyarakat  
PERIKANAN   TEKNOLOGI  DAN  
SUMBERDAYA  MANUSIA   Usaha  dan  Investasi   •  PASAR    
  6.  MENATA  SISTEM  
•  PeneliXan  dan  
Teknologi  
MANAJEMEN   •  Pengembangan  SDM  
7.  MENGEMBANGKAN   dan  Transformasi  Sosial  
INDUSTRI  GARAM   •  Pengembangan  Sistem  
  Manajemen  
POTENSI:   •  Revitalisasi  Garam  
Rakyat  
•   SDA  
Lingkungan  Strategis:  
•   SDM   INTERNASIONAL  :  
•   Peluang  Pasar   1.  Globalisasi  
2.  Liberalisasi  Perdagangan  
3.  Perubahan  Iklim  dan  Lingkungan  
NASIONAL  :  
1.  Kredit  investasi  dan  modal  kerja  
2.  Kemitraaan  Usaha    
3.  Teknologi  dan  inovasi  
4.  Standarisasi  dan  SerXfikasi  Produk  
5.  Lingkungan  dan  HAM  
6.  Otonomi  Daerah  
 
 1.  POTENSI  INDONESIA  
No   Rincian Item   Nilai   Satuan  
1   Luas Daratan Indonesia   1.910.931,32   Km2  
    (Kemendagri Mei 2010)    
2   Luas Laut Indonesia      
a   Luas Laut Teritorial   284.210,90   Km2  
b   Luas Zone Ekonomi Eksklusif   2.981.211,00   Km2  
c   Luas Laut 12 Mil   279.322,00   Km2  
    (UNCLOS 1992)    
3   Panjang Garis Pantai Indonesia   104.000,00   Km  
    (Bakosurtanal, 2006)    
4   Jumlah Pulau   17.504,00   pulau  
    (Kemendagri 2008)    
a   Pulau Sudah Bernama   7.870   pulau  
b   Pulau Belum Bernama   9.634   pulau  
c   Pulau Berpenduduk   1.659   pulau  
d   Pulau Tidak Berpenduduk   11.807   pulau  
5   Pulau yang Telah Diverifikasi   13.466   pulau  
Jumlah Pulau yang sudah  
Didaftarkan ke PBB   4.981   pulau  
6   Jumlah Kabupaten/Kota   497   pulau  
7   Jumlah Kabupaten Pesisir   324   pulau  
    (Kemendagri Mei 2010)    
2.  PRODUKSI  PERIKANAN  DUNIA  1950  –  2009  DAN    
PROYEKSI  2010  –  2012  (JUTA  TON)  
 3.  PRODUKSI  PERIKANAN  TANGKAP  DAN  BUDIDAYA  DUNIA  
TAHUN  1959  -­‐2009    
 000’  TON   1959   1969   1979   1989   1999   2009  
           
Total  Tangkap  
32.370     57.899     67.579     89.565     92.713     89.837    
           
Laut  
29.408     53.504     62.680     83.345     84.437     79.513    
           
Perairan  Umum  
2.962     4.395     4.899     6.220     8.276     10.324    
           
Total  Budidaya  
1.893     3.238     6.715     16.483     39.603     73.045    
           
Laut  
845     1.886     4.255     8.127     19.958     34.799    
           
Perairan  Umum  
1.048     1.352     2.459     8.355     19.645     38.246    
           
Grand  Total  
34.263     61.137     74.294     106.048     132.316     162.882    
4.  PRODUKSI  IKAN  DUNIA  2002  –  2009  (1000  TON)  

Produksi  Ikan  Dunia  2002  -­‐  2009  (1000  ton)  

180,000  

160,000  

China  
140,000  
Indonesia  
120,000  
Thailand  

100,000   Vietnam  

Dunia  
80,000  

60,000  

40,000  

20,000  

0  
2002   2003   2004   2005   2006   2007   2008   2009  

Sumber:  Infofish  2011  

 5.  PRODUKSI  PERIKANAN  TANGKAP  DUNIA  DAN    
POSISI  INDONESIA  1950  -­‐  2009  
 18,000,000    

 16,000,000    
China  

Peru  
 14,000,000    
Indonesia  

 12,000,000     USA  

India  
 10,000,000    
Japan  

 8,000,000     Russian  FederaXon  

Chile  
 6,000,000    
Myanmar  

 4,000,000     Philippines  

 2,000,000    

 -­‐    
1958  

1968  

1978  

1988  

1998  

2008  
1950  
1952  
1954  
1956  

1960  
1962  
1964  
1966  

1970  
1972  
1974  
1976  

1980  
1982  
1984  
1986  

1990  
1992  
1994  
1996  

2000  
2002  
2004  
2006  
Sumber  :  Fishstat  2011,  FAO  
 6.  PRODUKSI  PERIKANAN  BUDIDAYA  DUNIA  DAN    
POSISI  INDONESIA  1950  -­‐  2009  
50000000  

45000000   China  

Indonesia  
40000000  
India  
35000000   Viet  Nam  

Philippines  
30000000  
Thailand  

25000000   Korea,  Republic  of  

Japan  
20000000  
Bangladesh  

Norway  
15000000  

10000000  

5000000  

0  
1958  

1968  

1978  

1988  

1998  

2008  
1950  
1952  
1954  
1956  

1960  
1962  
1964  
1966  

1970  
1972  
1974  
1976  

1980  
1982  
1984  
1986  

1990  
1992  
1994  
1996  

2000  
2002  
2004  
2006  
Sumber  :  Fishstat  2011,  FAO  
7.  NILAI  EKSPOR  PERIKANAN  DUNIA  2003  –  2010    
(US$  MILLION)  
Nilai  Ekspor  Perikanan  Dunia  2003  –  2010    
(x  1.000.000  US$)  
 
120,000  

100,000  
China  

Norwegia  
80,000  

Thailand  

60,000   Kanada  

Denmark  
40,000  
Indonesia  

Dunia  
20,000  

0  
2003   2004   2005   2006   2007   2008   2009   2010  

Sumber:  Infofish,  Juli  2011  

8.  PERKEMBANGAN  NILAI  EKSPOR  PERIKANAN  DUNIA      
DAN  POSISI  INDONESIA  (2006  –  2010)  
Nilai  (juta  US$) Share  (%)
No Negara
2006 2007 2008 2009 2010 2010
Total                        81,397.35                          87,994.67                          96,171.67                          91,436.68                          103,696.01                    100.00
Lainnya                        31,216.59                          34,175.08                          37,679.35                          34,546.97                                37,288.07                          35.96
1 China                              9,162.11                                9,508.86                          10,364.12                          10,500.16                                13,539.77                          13.06
2 Norway                              5,379.80                                6,089.74                              6,722.43                                6,923.22                                    8,660.35                              8.35
3 Thailand                              5,196.57                                5,614.68                              6,487.52                                6,208.88                                    7,012.62                              6.76
4 USA                            4,337.28                                4,387.76                              4,364.02                                4,075.66                                    4,544.43                              4.38
5 Viet  Nam                              3,359.70                                3,764.00                              4,510.57                                4,253.37                                    4,368.40                              4.21
6 Canada                              3,629.53                                3,657.84                              3,672.86                                3,211.09                                    3,804.87                              3.67
7 Netherlands                              2,381.88                                2,713.90                              2,865.08                                2,627.14                                    3,439.00                              3.32
8 Spain                              2,834.89                                3,285.14                              3,490.64                                3,131.11                                    3,293.28                              3.18
9 Chile                              3,080.35                                3,166.16                              3,409.71                                3,010.62                                    2,846.10                              2.74
10 Denmark                              2,885.71                                3,057.14                              3,226.54                                2,677.19                                    2,730.81                              2.63
11 Sweden                              1,539.78                                1,623.84                              1,869.81                                2,012.25                                    2,632.68                              2.54
12 Indonesia  *                            1,985.90                                2,127.76                              2,503.84                                2,285.89                                    2,611.58                              2.52
13 Rusia                                    586.80                                      589.00                                      558.68                                1,768.89                                    2,226.02                              2.15
14 Japan                              1,693.79                                1,963.34                              1,940.29                                1,784.08                                    2,164.02                              2.09
15 Germany                              1,741.18                                1,896.58                              2,115.62                                2,108.41                                    2,160.47                              2.08
43 Singapore                                      385.47                                      373.85                                      390.61                                      311.78                                            373.57                              0.36

Sumber  :  FAO   *  INDONESIA  PADA  POSISI  12  

9.  PRODUKSI  PERIKANAN  TANGKAP  KOMODITAS    
UTAMA  TAHUN  2007  -­‐  2011  

Sumber:  KKP  
10.  TINGKAT  EKSPLOITASI    PERIKANAN    
TANGKAP  DI  LAUT  

Sumber  KKP  
 11.  JUMLAH  KAPAL  PERIKANAN  

Katogori dan Ukuran Kapal/Perahu Tahun Kenaikan Rata-rata (%)

2007 2008 2009 2010 2011 2007-2010 2009-2010

Jumlah Total 590.314 596.184 590.352 570.827 na -1.10 -3,31

Perahu Tanpa Motor 241.889 212.003 193.798 172.907 na -10,57 -10,78

Perahu Motor Tempel 185.509 229.335 236.632 231.333 na 8,19 -2,24

Kapal Motor 162.916 154.846 159.922 166.587 na 0,83 4,17

< 5 GT 114.273 107.934 105.121 110.163 na -1,12 4,80

5 - 10 GT 30.617 29.936 32.214 31.460 na 1,01 -2,34

10 - 20 GT 8.194 7.728 8.842 10.988 na 11,00 24,27

Ukuran
Kapal 20 - 30 GT 5.345 5.200 7.403 7.264 na 12,59 -1,88
Motor
30 - 50 GT 913 747 2.407 2.495 na 69,23 3,66

50 - 100 GT 1.832 1.665 2.270 2.347 na 10,20 3,39

100 - 200 GT 1.322 1.230 1.317 1.462 na 3,71 11,01

> 200 GT 420 406 348 408 na -0,13 17,24

Sumber  KKP  
 12. LUAS LAHAN BUDIDAYA IKAN
TAHUN 2006– 2010

Luas Lahan (ha)  

No   Jenis Budidaya  

2006   2007   2008   2009   2010  

1  
Budidaya Laut   26.890   36.731   32.760   42.676   87.649  

2  
Budidaya Tambak   597.035   555.926   618.251   682.725   682.857  

3  
Budidaya Kolam   95.902   106.776   123.941   270.354   146.577  

4  
Budidaya Keramba   239   384   213   300   537  
5  
Budidaya Jaring Apung   466   557   570   1.306   753  

6  
Budidaya Sawah   121.247   121.229   142.621   127.679   165.638  

   
Jumlah   841.780   821.603   918.357   1.125.041   1134.688  

Sumber:  KKP  
13. PRODUKSI PERIKANAN BUDIDAYA

Produksi (ton)  
No   Jenis Budidaya  

2006   2007   2008   2009   2010  

1  
Laut   1.365.918   1.509.528   1.965.333   2.820.083   3.514.702  

2  
Tambak   629.610   933.833   960.178   907.123   1.416.038  

3  
Kolam   381.946   410.373   479.167   554.067   818.809  

4  
Keramba   56.200   63.929   75.769   101.771   121.271  

5  
Jaring Apung   143.251   190.893   263.169   238.606   309.499  

6  
Sawah   105.671   85.009   111.584   86.913   96.605  

   
Jumlah   2.682.596   3.193.565   3.855.200   4.708.563   6.277.923  

Sumber  KKP  
14.  PRODUKSI  PERIKANAN  BUDIDAYA    
UNTUK  11  KOMODITAS  UTAMA  2010  

Sumber  KKP  
 15. JUMLAH UNIT PENGOLAHAN MENURUT JENIS PENGOLAHAN IKAN UTAMA
JENIS PENGOLAHAN IKAN YANG UTAMA  
JUMLAH   PENGO-
PROVINSI   PENGA- PEM- PENG-GARA- PEMINDA- PENGA- PERA- PERE- PRODUK LAIN-
UPI   LAHAN
LENGAN   BEKU-AN   MAN   NGAN   SAPAN   GIAN   DUK-SIAN   SEGAR   NYA  
SURIMI  
(2)   (3)   (4)   (5)   (6)   (7)   (8)   (9)   (10)   (11)   (12)   (13)  
Aceh   2.955   10   26   2.375   28   276   62   32   -   108   38  
Sumater Utara   2.233   7   30   1.374   33   16   128   20   3   50   572  
Sumatera Barat   1.547   -   -   958   14   141   -   3   4   51   376  
Riau   1.241   2   6   431   -   559   73   4   21   63   82  
Jambi   517   -   3   116   1   5   49   33   8   1   301  
Sumatera Selatan   2.070   -   6   127   -   120   15   98   29   10   1.665  
Bengkulu   465   -   -   242   -   44   62   10   2   -   105  
Lampung   1.361   -   3   740   8   101   51   91   32   16   319  
Bangka Belitung   956   -   24   99   -   3   190   25   22   71   524  
Kepulauan Riau   612   -   -   208   7   1   25   15   2   15   339  
DKI Jakarta   1.069   1   19   505   77   15   5   79   39   22   307  
Jawa Barat   5.966   4   13   657   4.018   38   384   274   11   93   474  
Jawa Tengah   8.350   7   9   1.631   1.949   2.538   486   196   6   430   1.098  
DI Yogyakarta   334   1   1   6   59   8   1   29   -   26   203  
Jawa Timur   10.640   36   139   2.520   2.139   2.350   895   248   151   485   1.677  
Banten   1.142   -   7   498   264   12   15   59   7   93   187  
Bali   954   8   13   18   700   19   2   34   1   69   90  
Nusa Tenggara Barat   3.550   1   10   1.186   1.450   471   35   20   3   275   99  
Nusa Tenggara Timur   280   1   4   265   -   1   -   2   -   6   1  
Kalimantan Barat   1.304   -   18   934   3   15   79   2   -   54   199  
Kalimantan Tengah   1.011   -   1   872   2   -   24   2   -   29   81  
Kalimantan Selatan   3.660   20   28   3.129   1   1   147   7   1   92   234  
Kalimantan Timur   1.464   -   21   1.064   2   13   78   3   20   182   81  
Sulawesi Utara   386   9   33   106   -   178   15   -   -   3   42  
Sulawesi Tengah   802   2   15   482   20   222   -   3   2   36   20  
Sulawesi Selatan   2.783   5   63   2.340   60   93   44   25   2   102   49  
Sulawesi Tenggara   1.225   -   22   590   113   426   7   4   6   34   23  
Gorontalo   361   -   16   97   -   25   -   -   1   222   -  
Sulawesi Barat   205   -   -   114   -   59   -   4   4   20   4  
Maluku   141   -   7   49   4   70   9   -   -   1   1  
Maluku Utara   301   -   4   58   -   142   -   -   4   84   9  
Papua Barat   65   -   9   21   -   4   28   1   -   -   2  
Papua   165   -   6   64   -   90   3   -   -   2   -  
Jumlah   60.117   114   556   23.876   10.952   8.056   2.912   1.323   381   2.745   9.202  
 16. JUMLAH UNIT PENGOLAHAN DAN JENIS PRODUK 2011
NO   PROPINSI   UNIT   PRODUK*)   NO   PROPINSI   UNIT   PRODUK  

1   ACEH   1   1   16   KALBAR   7   1,2  

2   SUMMUT   52   1,2,3,4,5   17   KALTIM   15   1  

3   SUMBAR   2   2   18   KALSEL   10   1,5  

4   KEPRI   1   2   19   KALTENG   1   1  

5   SUMSEL   3   1,7   20   SULUT   34   2,3,6  

6   BABEL   5   2   21   GORONTALO   3   1,2  

7   LAMPUNG   6   1,7, 8,10   22   SULSEL   67   1,2,4,8,11  

8   BANTEN   12   1,2,4,5,8,12   23   SULTRA   6   1,2,5  

9   JABAR   31   1,2, 3, 4,5, 9,12   24   SULTENG   5   1,2,5  

10   DKI   57   1,2,4,5   25   MALUKU   15   1,2  

11   JATENG   25   1,2,3,4,8,9   26   MALUT   4   2,5  

12   JATIM   126   1,2,3,4,5,8,10,12, 27   IRJABAR   8   1,2,3  

13  

13   BALI   57   2,3,4,5,6   28   PAPUA   4   2  

14   NTB   1   2   Jumlah   570  

15   NTT   16   1,2,4,6   Sumber  KKP  

17.  VOLUME  DAN  NILAI  EKSPOR  KOMODITAS  UTAMA    
2007  -­‐  2011  
Kenaikan  Rata-­‐Rata  (%)                              
Tahun  –  Year  
Rincian  -­‐  Item   Increasing  Average  (%)  

2007   2008   2009   2010   2011*)   2007  -­‐  2011   2010  -­‐  2011  

Volume  -­‐  Volume  (Ton)   854.329   911.674   881.413   1.103.575   1.028.000   5,44   -­‐6,85  

Udang  -­‐  Shrimp   157.545   170.583   150.989   145.092   150.000   -­‐0,93   3,38  

Tuna,  Cakalang,  Tongkol  -­‐   121.316   130.056   131.550   122.450   123.000   0,47   0,45  

Tuna,  Skipkjack,  Little  Tuna                              

Ikan  Lainnya  -­‐  Other  Fish   393.679   424.401   430.513   622.932   528.000   9,67   -­‐15,24  
Kepiting  -­‐  Crab   21.510   20.713   18.673   21.537   23.000   2,14   6,79  
Lainnya  -­‐  Others   160.279   165.921   149.688   191.564   204.000   7,05   6,49  
                               

Nilai  -­‐  Value  (US$  1.000)   2.258.920   2.699.683   2.466.201   2.863.830   3.199.000   9,67   11,70  

Udang  -­‐  Shrimp   1.029.935   1.165.293   1.007.481   1.056.399   1.229.000   5,20   16,34  

Tuna,  Cakalang,  Tongkol  -­‐   304.348   347.189   352.300   383.230   453.000   10,63   18,21  

Tuna,  Skipkjack,  Little  Tuna                              

Ikan  Lainnya  -­‐  Other  Fish   568.420   734.392   723.523   898.039   936.000   14,02   4,23  
Kepiting  -­‐  Crab   179.189   214.319   156.993   208.424   249.000   11,27   19,47  
Lainnya  -­‐  Others   177.028   238.490   225.904   317.738   332.000   18,65   4,49  

Sumber  KKP  
 18.  PRODUKSI  DAN  PEMASARAN  IKAN  TAHUN  2010  (TON)    
             (Sumber:  KKP)  
No   Komoditas Utama   Total Produksi *)   Pasar Ekspor   Pasar Lokal  
1   Udang Tidak Beku   3.344.975   3.177.726   167.249  
2   Udang Beku   109.165.542   103.707.265   5.458.277  
3   Udang Dalam Kaleng   40.218.049   38.207.147   2.010.902  
4   Tuna Segar   18.893.657   17.948.974   944.683  
5   Tuna/ Cakalang Beku   52.351.069   49.733.516   2.617.553  
6   Tuna dalam kaleng   57.649.738   54.767.251   2.882.487  
7   Ikan lainnya hidup/ segar   394.697.382   394.697.382   na  
8   Ikan lainnya beku   181.589.241   172.509.779   9.079.462  
9   Ikan kering/ asin/ asap   34.001.289   32.301.225   1.700.064  
10   Ikan lainnya dalam kaleng   187.541.810   18.754.181   168.787.629  
11   Kepiting segar/ dingin   6.171.580   5.863.001   308.579  
12   Kepiting beku   4.707.180   4.471.821   235.359  
13   Kepiting dalam kaleng   11.791.896   11.202.301   589.595  
14   Kerupuk udang   8.360.638   7.942.606   418.032  
15   Rumput laut kering   131.363.845   124.795.653   6.568.192  
16   Ikan teri kering asin   2.664.813   2.531.572   133.241  
17   Hasil perikanan lainnya   38.191.321   36.281.755   1.909.566  
19.  NILAI  IMPOR  PERIKANAN  DUNIA  2003  –  2010    
(X  1.000.000  US  $)  
Nilai  Impor  Perikanan  Dunia  2003  –  2010    
(x  1.000.000  US$)  
 
120,000  

100,000  

Jepang  

80,000   USA  

Spanyol  

Perancis  
60,000  
Jerman  

Dunia  
40,000  

20,000  

0  
2003   2004   2005   2006   2007   2008   2009   2010  

Sumber:  Infofish  2011  

 20.  NEGARA  TUJUAN  EKSPOR  INDONESIA    
(10  BESAR)  TAHUN  2010  
Nil:  Bil  US$  &  Vol:  000  Ton   JAN-­‐AUG  
No   Negara   2010   2010   2011  
Nil   Vol   Nil   Vol   Nil   Vol  
     Total              2,748.61            1,042.63        1,771.68          687.21     2,105.00          654.99    
     Lainnya                          522.68                          207.22              333.58          140.77              438.74          138.98    
1    USA                          867.35                          126.99              583.38              87.25              697.84              84.15    
2    JAPAN                            687.05                          119.64              428.35              79.18              470.51              68.14    
3    CHINA                            144.17                          200.60                    76.71          113.52              119.63          136.02    
4    HONG  KONG                            117.96                              26.56                    80.61              17.55                    65.58              14.46    
5    THAILAND                                97.61                          193.17                    67.07          135.29                    59.89              93.30    
6    VIET  NAM                                71.10                              54.68                    45.11              36.37                    56.77              36.52    
7    SINGAPORE                                79.17                              44.15                    50.32              29.34                    53.17              27.79    
8    UK                              68.66                              10.31                    46.93                  7.18                    50.88                  7.55    
9    MALAYSIA                                58.11                              48.90                    39.69              34.21                    47.09              35.42    
10    GERMANY                                34.76                              10.41                    19.92                  6.56                    44.91              12.66    
Sumber:  KKP)  
21. GRAFIK NEGARA-NEGARA TUJUAN EKSPOR
PRODUK PERIKANAN INDONESIA

Sumber:  KKP  
  22.  EKSPOR  PERIKANAN  INDONESIA  2010    
MENURUT  KELOMPOK  KOMODITAS  

Sumber:  KKP  
 G.  STRATEGI    
1.  PENGEMBANGAN  KOMODITAS  DAN  PRODUK  KP  BERBASIS  PASAR  
 Ruang  Lingkup:  
–  Peningkatan  produksi,  produkXvitas,    dan  kualitas  komoditas  dan  bahan  baku  
–  Peningkatan  produksi,  produkXvitas,  kualitas,  dan  ragam  produk  ikan  olahan  
dan  produk  lain  berbasis  ikan  
–  Peningkatan  daya  saing  dan  penetrasi  produk-­‐produk  perikanan  di  pasar  global  
–  Penataan  Kebijakan  ekspor-­‐impor  komoditas  dan  produk  perikanan  

2.  PENGEMBANGAN  KAWASAN  

 Ruang  Lingkup:  
–  Pengembangan  sentra-­‐sentra  produksi  potensial  sebagai  basis  industrialisasi  
kelautan  dan  perikanan  
–  Pengembangan  sentra-­‐sentra  produksi  hulu  sebagai  penyangga  sistem  
produksi  hilir  

3.  PENGEMBANGAN  KONEKTIVITAS  
 Pengembangan  konekXvitas    didalam  dan  antar  kawasan  melalui:  
pembangunan  dan  manajemen  infrastruktur  dasar  dan  pelayanan  publik  
terintegrasi.  
 STRATEGI  lanjutan  
4.  PENGEMBANGAN  IKLIM  USAHA  DAN  INVESTASI  
 Ruang  Lingkup:  
–  Integrasi  kebijakan  investasi  lintas  sektor  dan  daerah,  pusat  dan  daerah  
–  Pengembangan  sistem  investasi  inovaXf  kelautan  dan  perikanan  
–  Pelayanan  publik  dan  usaha  terintegrasi  

5.    PENGEMBANGAN  TEKNOLOGI  DAN  SUMBERDAYA  MANUSIA  

 Ruang  Lingkup:  
–  Teknologi  Xnggi  dan  inovaXf  kelautan  dan  perikanan  
–  Teknologi  tepat  guna  kreaXf  untuk  industri  kecil  kelautan  dan  perikanan  
–  Peningkatan  kualitas  Sumberdaya  Manusia    berkompetensi  Xnggi  dan  
berkarakter:  kesiapan  masyarakat  industri    kelautan  dan  perikanan  

6.  PENATAAN  SISTEM  MANAJEMEN  

 Ruang  Lingkup:  
–  sistem  manajemen  kelembagaan  kelautan  dan  perikanan  
–  Struktur  dan  sistem  manajemen  birokrasi  dan  pelayanan  publik  
1.  PENGEMBANGAN  KOMODITAS  DAN  
PRODUK  BERBASIS  PASAR  
 
1.1  PERLUASAN  PASAR  GLOBAL  DAN  NASIONAL  
1.2  REVITALISASI  PENGOLAHAN  
1.3  PENATAAN  MANAJEMEN  PERIKANAN  TANGKAP  
1.4  REVITALISASI  PERIKANAN  BUDIDAYA  
1.5  REVITALISASI  BUDIDAYA  RUMPUT  LAUT  
1.6  PENGENDALIAN  MUTU    
1.7  SISTEM  PENGAWASAN  SUMBERDAYA  KP  
 1.1  STRATEGI  1:  
PERLUASAN  PASAR  GLOBAL  DAN  NASIONAL  
Sasaran:        
•  Peningkatan  konsumsi  ikan  dalam  negeri.  
•  Peningkatan  volume  dan  nilai  ekspor  komoditas  dan  produk-­‐produk  perikanan  
•  Peningkatan  akses  pasar  dan  market  share  produk  perikanan  di  pasar  global  dan        jumlah  
negara  tujuan  ekspor:  Amerika  Utara,  Jepang,  Eropa,  Asia  Timur,  Timur  Tengah  dan  Afrika  
•  Peningkatan  volume  dan  nilai  produk  perikanan  di  pasar  dalam  negeri  untuk    menangkal  
produk  impor.    
     
Kegiatan  Strategis:    
Pemetaan  Potensi  Pasar  dan  Daya  Saing  Produk  Nasional:  
•  Pemetaan  kondisi  terkini,  potensi,  trend    pasar  global  ,  gap  pasar,  dan  posisi  Indonesia  dalam  
persaingan  internasional  
•  Pengukuran  kekuatan  daya  saing  produk-­‐produk  perikanan  nasional  dan  perusahaan  perikanan  
dalam  perdagangan  internasional  
•  IdenXfikasi  produk-­‐produk  perikanan  inovaXf  dan  potensi  pemasaran  di  Xngkat  global  
•  Pemetaan  jaringan  perdagangan  produk-­‐produk  perikanan  lintas  negara  dan  dalam  negeri    
menurut  jenis  produk  dan  pelaku  usaha/perusahaan  
•  Penguatan  daya  tangkal  pasar  dalam  negeri    terhadap  produk-­‐produk  perikanan  impor  
•  Penguatan  jaringan  pasar  dalam  negeri  lintas  daerah  sebagai    basis  pengembangan  kekuatan  
penetrasi  pasar  global  
 1.1  STRATEGI  1:    
PERLUASAN  PASAR  GLOBAL  DAN  NASIONAL  
   
LANJUTAN  
•  Pengembangan  Market  Intelegence:  
–  Pengembangan  kelembagaan  dan  sistem  kerja  pengamatan  dan  analisis  pergerakan  produk-­‐produk  perikanan  dan  
dinamika  pasar  dunia    
–  Pengembangan  Sistem  Informasi  Intelegensi  Pasar  bekerjasama  dengan  perusahaan-­‐perusahaan  perikanan  terkait:  
Public-­‐Private  Partnership  on  MarkeAng  InformaAon  Systems  
•  Pengembangan  Jaringan  Eksporbr-­‐Imporbr  Internasional:  
–  Penyelenggaraan  sistem  kerjasama  internasional  melalui:  business  gathering,  match  making,  dan  
pameran  internasional  
–  Pengembangan  kerjasama  business  to  business  partnership    
•  Pengembangan  Kerjasama  Internasional  dalam  Penyelesaian  Hambatan  Perdagangan:  
–  Penyelesaian  hambatan  perdagangan  tariff  dan  non-­‐tariff  
–  Peningkatan  peranan  negara  dalam  diplomasi  perdagangan  internasional  
•  Pembinaan  Usaha  Skala  Kecil  dan  Menengah  Inovabf:  
–  Melakukan  penguatan  usaha  kecil  dan  menengah  untuk  meningkatkan  peran  dalam  jaringan  
perdagangan  produk-­‐produk  perikanan  internasional  
–  Pengembangan  koperasi  usaha  sebagai  simpul-­‐simpul  perdagangan  perikanan  internasional.  
–  Promosi  dan  branding  produk-­‐produk  unggulan  di  dalam  dan  di  luar  negeri  
•  Penataan  Kebijakan  Perdagangan  Nasional:  
–  Review  kebijakan  terkait  sistem  perdagangan  komoditas  dan  produk-­‐produk  perikanan  global  dan  
nasional  
–  Penataan  ulang  kebijakan  perdagangan  untuk  mendukung  daya  saing  produk  dan  perusahaan  
perikanan  dalam  sistem  pendagangan  internasional  
–  Standarisasi  kualitas  produk-­‐produk  perikanan  sesuai  standar  perdagangan  internasional.  
 1.2  STRATEGI  2:    
REVITALISASI  PENGOLAHAN  
Sasaran:      
1)  Peningkatan  produksi    dan  nilai  tambah    produk  perikanan  
2)  Peningkatan  uXlitas  dan  kapasitas  industri  pengolahan  nasional    
3)  Pembinaan  industri  pengolahan  skala  UMKM  
   
Kegiatan  Strategis:  
•  Penguatan  Rantai  Pasok  Bahan  Baku  Berkualitas:  
–  Kebijakan  sistem  jaminan  produksi  dan  distribusi  bahan  baku  pengolahan  memadai  dari  
perikanan  tangkap  dan  budidaya    
–  Pemberdayaan  dan  pembinaan  UMKM  dalam  rangka  pengembangan  unit-­‐unit  produksi  bahan  
baku  sebagai  pemasok  andalan  bagi  industri  pengolahan  
–  SerXfikasi  kualitas  bahan  baku    
–  Kebijakan  nasional  tentang  sistem  jaminan  rantai  pasokan  memadai  (supply  chain)  
–  Pengembangan  Sistem  LogisXk  Ikan  Nasional  (SLIN)  dan  sarana  pemasaran  ikan  bergerak.  

•  Diversifikasi  Produk  Ikan  Olahan:  

–  Mendorong  peningkatan  produk  olahan  inovaXf  dan  beragam  
–  Pengembangan  jenis  produk  olahan  unggulan  bernilai  tambah  dan  berdaya  saing  Xnggi  
–  Pengembangan  industri  rumput  laut  di  kawasan  Xmur  Indonesia  
–  Paket  pengembangan  teknologi  pengolahan  inovaXf  untuk  jenis  produk  olahan  unggulan  
untuk  UMKM  
 
 1.2  STRATEGI  2:  
REVITALISASI  PENGOLAHAN  LANJUTAN  
•  Revitalisasi  Industri  Pengolahan:  
–  Pelaksanaan  program  nasional  revitalisasi  industri  pengolahan  perikanan  
–  Pembangunan  industri  pengolahan  sesuai  kebutuhan  melalui  PMDN  dan  PMA  
–  Paket  bantuan  pengembangan  sarana  dan  prasarana  pengolahan  bagi  UMKM  di  sentra-­‐sentra  
produksi  
–  Pengembangan  sistem  rantai  dingin  (cold  chain  system)  
–  Penguatan  sentra  pengolahan  skala  kecil  dan  menengah  sebagai  bagian  dari  jaringan  industri  
perikanan  secara  luas  
–  Kemitraan  usaha  besar  dan  UMKM:  industri  dan  pemasok  bahan  baku  
–  Sistem  jaminan  mutu  dan    bina  usaha  
   
•  Pemberdayaan  Usaha  Pengolahan:  
–  Pemberdayaan  pengolah  ikan    untuk  memperkuat  struktur  dan  sistem  pengadaan  bahan  baku  
industri  perikanan  berjenjang  
–  Pembinaan  sistem  pananganan  ikan  di  tempat  pendaratan  ikan  
–  Penyediaan  bantuan  paket-­‐paket    melalui  PNPM/PUMP  
–  PelaXhan,  penyuluhan,  dan  pendampingan  pengolah  ikan  di  sentra-­‐sentra  produksi.  
 1.3  STRATEGI  3:  
PENATAAN  MANAJEMEN  PERIKANAN  TANGKAP  
Sasaran:    
1)  Peningkatan  produkXvitas  dan  kualitas  ikan  segar  dan  bahan    baku                                        
2)  Penguatan  armada  penangkapan  ikan  di  seluruh  WPP  RI  dan  laut  lepas  
3)  Peningkatan  investasi  dan  usaha  penangkapan  ikan,  baik  skala  besar  maupun  kecil  
4)  Peningkatan  kualitas  manajemen  pelabuhan  perikanan  dan  pelayanan  publik  
   
Kegiatan  Strategis:  
•  Penataan  Ulang  Sistem  Manajemen  Penangkapan  Ikan:  
–  Re-­‐  registrasi  nasional  usaha  penangkapan  ikan  dan  kapal  perikanan  
–  Pemetaan  alokasi  perijinan  menurut  kewenangan  pusat  dan  daerah,  jenis  alat  
tangkap,  jenis  ikan  yang  ditangkap  dan  sebaran  daerah  penangkapan  
–  Re-­‐evaluasi  kondisi  Sumberdaya  Ikan  menurut  WPP,  pola  migrasi  ikan  
menurut  jenisnya,  dan  pola  penangkapan  
–  Pengembangan  kebijakan  pengelolaan  perikanan  tangkap  dan  sistem  perijinan  
terintegrasi:  pusat,  propinsi  dan  Kabupaten/Kota  
 1.3  STRATEGI  3:  
PENATAAN  MANAJEMEN  PERIKANAN  TANGKAP  LANJUTAN  

Penataan  Ulang  Sistem  Manajemen  Penangkapan  Ikan  (lanjutan):  

–  Pengembangan  kebijakan  usaha  penangkapan  ikan  di  ZEEI,  laut  lepas  
dan  ZEE  negara  lain  
–  Pengembangan  kebijakan  penangkapan  ikan  di  wilayah  perbatasan  
dengan  negara  lain  
–  Kajian  dan  penataan  ulang  sistem  penangkapan  dan  pengangkutan  
ikan  secara  ekonomi  dan  sistem  pengamanan  sumberdaya  ikan  yang  
efekXf  
–  Kajian  sistem  perijinan  dan  pengoperasian  kapal  berdasarkan  riwayat  
kepemilikannya  
–  Pengembangan  kebijakan  pengelolaan  dan  penangkapan  ikan  di  
perairan  umum  
–  Penguatan    kebijakan  tentang  sistem  perijinan  dan  penangkapan  ikan  
di  laut  lepas.  
 1.3  STRATEGI  3:  
PENATAAN  MANAJEMEN  PERIKANAN  TANGKAP  LANJUTAN  

•  Opbmalisasi  Penangkapan  Ikan  dan  Pengkayaan  SDI:  

–  Konsolidasi  sistem  manajemen  WPP  untuk  menjamin  keamanan  
Sumberdaya  Ikan  (SDI)  
–  Pengembangan  kegiatan  penangkapan  ikan  di    ZEEI,  laut  lepas  dan  ZEE  
negara-­‐negara  lain  
–  Peningkatan  penggunaan  teknologi  produkXf  untuk  meningkatkan  
produksi,    dan  produkXvitas,  dan  kualitas  perikanan  tangkap  untuk  
komoditas  unggulan  
–  Peningkatan  kualitas  hasil  penangkapan  ikan  melalui  penerapan  
penanganan  ikan  dengan  sistem  rantai  dingin  
–  Restrukturisasi  dan  redistribusi  armada  penangkapan  ikan  sesuai  
perkembangan  kondisi  dan  potensi  SDI  di  seluruh  WPP  dan  laut  lepas  
–  Paket  bantuan  teknologi  kepada  nelayan  berbasis  pelabuhan  
perikanan  
–  Sistem  moratorium  dan  pemulihan  habitat  SDI  
–  Modernisasi  teknik  penangkapan  ikan  dengan  teknologi  terkini  dan  
sistem  pendingin  di  atas  kapal  perikanan  
 1.3  STRATEGI  3:  
PENATAAN  MANAJEMEN  PERIKANAN  TANGKAP  LANJUTAN  

•  Penataan  Sistem  Manajemen  Pelabuhan  Perikanan:  

–  Penataan  sistem  pembangunan  infrastruktur,  fasilitas,  dan  
pemeliharaan  pelabuhan  perikanan  
–  Penataan  sistem  manajemen  administrasi,  perawatan  fasilitas,  
sanitasi,  dan  kebersihan  pelabuhan  perikanan  
–  Penyusunan  standarisasi  sistem  pengelolaan  pelabuhan  perikanan  
nasional  
–  Penataan  sistem  pengawasan  sumberdaya  perikanan  dan  pengawasan  
mutu    
–  Pengembangan  sistem  logisXk  manajemen  pelabuhan  perikanan  
–  Evaluasi  dan  penataan  penyelenggaraan  manajemen  pelabuhan  yang  
melibatkan  perangkangkat  pelabuhan,  Perum  Pelabuhan,  koperasi,  
dan  daerah  
–  Penyediaan  BBM  memadai  untuk  nelayan  dan  sistem  distribusi  dengan  
insenXf  
–  Revitalisasi  Sistem  Informasi  Manajemen  Pelabuhan:  Pendaratan,  
Produksi,  Pemasaran,  dan  Pelayanan  Publik  
 1.3  STRATEGI  3:  
PENATAAN  MANAJEMEN  PERIKANAN  TANGKAP  LANJUTAN  
•  Penataan  Sistem  Pendaratan  Ikan:  
–  Sistem  insenXf  bagi  nelayan  yang  mendaratkan  ikan  di  pelabuhan:  BBM,  air  bersih,  dan  es  
–  MengefekXkan  pemanfaatan  Log  Book  dalam  sistem  pencataan  pendaratan  ikan  
–  Penyusunan  norma,  standar,  prosedur  dan  kriteria  pendaratan  ikan  di  pelabuhan  
perikanan.  
•  Pengembangan  Pelabuhan  Perikanan  sebagai  Kawasan  Penggerak  Ekonomi  di  
Daerah:  
–  Pengembangan  pelabuhan  sebagai  basis  industrialisiasi  perikanan  
–  Pengembangan  pelabuhan  perikanan  potensial  sebagai    pusat  bisnis  dan  koridor  perdagangan  
internasional  dan  nasional  komoditas  dan  produk  perikanan  
–  Pengembangan  konekXvitas  antar  pelabuhan  perikanan  melalui  infrastruktur  transportasi  dan  
komunikasi  
•  Pemberdayaan  Usaha  Nelayan:  
–  Pemberdayaan  nelayan  untuk  memperkuat  struktur  dan  sistem  pengadaan  bahan  baku  industri  
perikanan  
–  Pembinaan  sistem  pananganan  ikan  di  atas  kapal  
–  Penyediaan  bantuan  paket-­‐paket  permodalan,  asuransi  dan  lainnya    melalui  PNPM/PUMP  
–  PelaXhan,  penyuluhan,  dan  pendampingan  nelayan  di  pelabuhan.  
 
 1.4  STRATEGI  4:  
REVITALISASI  PERIKANAN  BUDIDAYA  
 
Sasaran:      
1)  Peningkatan  produksi,  produkXvitas,  dan  kualitas  perikanan  budidaya  unggulan  sebagai  
bahan  baku  industri  pengolahan:  target  kecukupan  bahan  baku  
2)  Berkembangnya  sentra-­‐sentra  produksi  perikanan  budidaya  dengan  prasarana  memadai  
untuk  meingkatkan  efisiensi  sistem  produksi  
3)  Berkembangnya  investasi  dan  usaha  budidaya  inovaXf  sebagai  bagian  dari  jejaring  industri  
perikanan  
   
Kegiatan  Strategis:    
•  Pengembangan  Induk  dan  Benih  Unggul:  
–  Produksi    induk  dan  benih  unggul  berkualitas,  murah,  dan  distribusi  merata  
–  Pengembangan  unit-­‐unit  produksi  benih  secara  nasional  berbasis  sebaran  sentra-­‐sentar  
produksi  
–  SerXfikasi  benih  dan  usaha  pembenihan  rakyat  
–  Pengembangan  teknologi  pembenihan  inovaXf  
–  Pengembangan  benih  unggulan  berkualitas:  cepat  tumbuh,  tahan  penyakit  dan  andalan  pasar  
 1.4  STRATEGI  4:  
REVITALISASI  PERIKANAN  BUDIDAYA  LANJUTAN  
•  Pengembangan  Pakan  Ikan  Nasional:  
–  Pengembangan  sistem  penyangga  ikan  melalui  pengoperasian  industri  pakan  nasional  untuk  
memenuhi  kebutuhan  pakan  berkualitas  dan  murah  
–  Pengembangan  formula  pakan  berkualitas  dan  murah  untuk  produksi  pakan  ikan  berbasis  
masyarakat  
–  Pengembangan  bahan  subsXtusi  protein  pengganX  tepung  ikan  
–  Kerjasama  perdagangan  dengan  negara  produsen  tepung  ikan  untuk  mereduksi  harga  tepung  
ikan  impor  
–  Paket  bantuan  teknologi  pembuatan  pakan  ikan  untuk  rakyat  
   
•  Penanggulangan  Hama  dan  Penyakit  Ikan:  
–  Penerapan  sistem  faksinasi  nasional  terprogram  
–  Sistem  penanggulangan  penyakit  ikan  secara  nasional  terprogram  
 
•  Inovasi  Sistem  Produksi:  
–  Pengembangan  paket  teknologi  untuk  mendukung  intensifikasi  
–  Pengembangan  kebijakan  inovaXf  untuk  paket  program  ekstensifikasi  
–  Modernisasi  dan  bantuan  paket  teknologi  tepat  guna  untuk  rakyat  
 1.4  STRATEGI  4:  
REVITALISASI  PERIKANAN  BUDIDAYA  LANJUTAN  

•  Pengembangan  Sarana  dan  Prasarana:  

–  Revitalisasi  sarana/lahan  produksi    
–  Intensifikasi  dan  ekstensifikasi  di  kawasan  atau  wilayah  potensial  
–  Pengembangan  program  pembangunan  sistem  dan  saluran  pengairan  
perikanan  
–  Pembangunan  dan  pengelolaan  jaringan  jalan  produksi  dan  akses.  
•  Pemberdayaan  Usaha  Budidaya:  
–  Pemberdayaan  pembudidaya  untuk  memperkuat  struktur  dan  sistem  
pengadaan  bahan  baku  industri  perikanan  
–  Pembinaan  sistem  pananganan  ikan  yang  baik  
–  Penyediaan  bantuan  paket-­‐paket  permodalan,  asuransi  dan  lainnya    
melalui  PNPM/PUMP  
–  PelaXhan,  penyuluhan,  dan  pendampingan  pembudidaya.  
 
 
 
 1.5  STRATEGI  5:  
REVITALISASI  BUDIDAYA  RUMPUT  LAUT  
Sasaran:  
1)  Peningkatan  produksi,  produkXvitas,  dan  kualitas  rumput  laut  sebagai  
bahan  baku  industri  pengolahan  
2)  Berkembangnya  sentra-­‐sentra  produksi  budidaya  rumput  laut  dengan  
prasarana  memadai  untuk  meningkatkan  efisiensi  sistem  produksi  
3)  Berkembangnya  investasi  dan  usaha  budidaya  rumput  laut  inovaXf  
sebagai  bagian  dari  jejaring  industri  berbasis  rumput  laut  
Langkah  Strategis:  
•  Pengembangan  Bibit  Unggul:  
–  Produksi    bibit  unggul  berkualitas,  murah,  dan  distribusi  merata  
–  Pengembangan  unit-­‐unit  produksi  bibit  secara  nasional  berbasis  
sebaran  sentra-­‐sentar  produksi  
–  Pengembangan  teknologi  pembibitan  inovaXf  
–  Pengembangan  bibit  berkualitas:  cepat  tumbuh,  tahan  penyakit  dan  
andalan  pasar  
 1.5  STRATEGI  5:  
REVITALISASI  BUDIDAYA  RUMPUT  LAUT  
LANJUTAN  

•  Penanggulangan  Hama  Rumput  Laut:  

–  Sistem  penanggulangan  hama  rumput  laut  secara  nasional  
terprogram  
 
•  Inovasi  Sistem  Produksi:  
–  Pengembangan  paket  teknologi  untuk  mendukung  ekstensifikasi    
–  Pengembangan  kebijakan  inovaXf  untuk  paket  program  
ekstensifikasi  
–  Modernisasi  dan  bantuan  paket  teknologi  tepat  guna  budidaya  
rumput  laut  untuk  rakyat  
–  Pembinaan    dan  bantuan  teknis  sistem  penanganan  rumput  laut  
pasca  panen  dan  sistem  produksi  setengah  jadi.  
 1.5  STRATEGI  5:  
REVITALISASI  BUDIDAYA  RUMPUT  LAUT  
LANJUTAN  
•  Pengembangan  Sarana  dan  Prasarana:  
–  Revitalisasi  sarana/lahan  produksi    
–  Intensifikasi  dan  ekstensifikasi  di  kawasan  atau  wilayah  
potensial  
–  Pembangunan  dan  pengelolaan  jaringan  jalan  produksi  dan  
akses.  
•  Pemberdayaan  Usaha  Budidaya  Rumput  Laut:  
–  Pemberdayaan  pembudidaya  untuk  memperkuat  struktur  dan  
sistem  pengadaan  bahan  baku  industri  berbahan  baku  rumput  
laut  
–  Penyediaan  bantuan  paket-­‐paket  permodalan,  asuransi  dan  
lainnya    melalui  PNPM/PUMP  
–  PelaXhan,  penyuluhan,  dan  pendampingan  pembudidaya.  
 
 1.6  STRATEGI  6:  
PENGENDALIAN  MUTU  
Sasaran:  
1)  Pengendalian  hama  penyakit  ikan  melalui  penerapan  In  Line  InspecAon  
2)  Penjaminan  mutu  dan  keamanan  hasil  perikanan:  SerXfikasi  HACCP  dan  sistem  manajemen  
mutu  produkXf  dan  konsistensi  hulu-­‐hilir  (traceability)  
3)  Sistem  pelayanan  berkualitas  karanXna  ikan,  mutu,  dan  keamanan  hasil  perikanan  
     
 Kegiatan  Strategis:  
•  Penataan  ulang  kebijakan  sistem  perkaranXnaan  melalui  monitoring  status  kesehatan  ikan  
karanXna  pengawalan  tersebarnya  penyakit  ikan  dari  hulu  sampai  hilir  
•  Penyusunan  jejaring  kerja  dan  harmonisasi  penerapan  in  line  inspecXon  dengan  pihak  terkait  
•  Standarisasi    dan  serXfikasi  instalasi  karanXna  milik  para  pihak  terkait  
•  SerXfikasi  industri  pengolahan  
•  Harmonisasi  sistem  mutu  dengan  negara  mitra:  Uni  Eropa,  China,  Canada,  Korea,  Vietnam  dan  
Rusia  
•  Kerjasama  sistem  mutu  dengan  negara  tujuan  ekspor:  USA,  Singapura,  Malaysia,  dan  Australia  
•  Penyiakpan  kebijakan  pengendalian  mutu  dan  keamanan  hasil  perikanan  lalu  lintas  antar  area  
•  Pengembangan  jejaring  laboratorium  referensi  nasional  dan  internasional  
•  Pengembangan  sistem  traceability  produk  perikanan  
•  Pengembangan  sistem  namajemen  data  elektronik  on  line  untuk  pelayanan  kelancaran  
ekspor-­‐impor  dan  domesXk  
•  Pengembangan  pelayanan  bisnis  untuk  ekpor-­‐impor  dalam  rangka  Indonesia  Single  Window  
(NSW)  
   
 1.7  STRATEGI  7:  
SISTEM  PENGAWASAN  SUMBERDAYA    KP  
Sasaran:    
1)  Perlindungan  usaha  dan  investasi    
2)  Pengamanan  sumberdaya  perikanan  dari  IUU  fishing  
3)  Kepatuhan  hukum  usaha  penangkapan  ikan,  budidaya  dan  pengolahan  ikan  
 
Kegiatan  Strategis:  
–  Pengembangan  Sistem  Pengawasan  dan  Perlindungan  Investasi  dan  Usaha  
–  Pengembangan  dan  penajaman  sistem  pengawasan  regional  strategis  di  WPP  RI:  
registered  and  unregistered  fishing  vessels  
–  Peningkatan  efekXvitas  pengawasan  kapal-­‐kapal  perikanan  di  pelabuhan  perikanan  
–  Pengembangan  pengawasan  tangkahan  dan  pelabuhan  perikanan  skala  kecil  
–  Pergelaran  operasi  kapal  pengawas  didaerah-­‐daerah  rawan  IUU  fishing    
–  Pembinaan  forum  koordinasi  antar  aparat  penegak  hukum  bidang  kelautan  dan  perikanan  
melalui  pertemuan-­‐pertemuan  dan  kegiatan  bersama  dilaut  
–  Pengembangan  dan  pemantapan  rancang  bangun  sarana    dan  prasarana  pengawasan  
sesuai  dengan  kebutuhan  berdasarkan  konsXlasi  geografis  dan  daerah-­‐daerah  rawan  
strategis    
–  Mengembangkan  sistem  pengawasan  untuk  perlindungan  lingkungan  di  laut,  sentra-­‐sentra  
produksi  budidaya  dan  kawasan  industri  perikanan  
–  Meningkatkan  peran  Indonesia  di  forum  CC  RPOA  untuk  memerangi      IUU  fishing  dan    
penguatan    MCS  
 2.  PENGEMBANGAN  KAWASAN  
Sasaran:      
1)  Peningkatan  efisiensi  ekonomi    di  dalam  kawasan  dan  lintas  kawasan  
2)  Integrasi  pembangunan  dan  pemanfaatan  infrastruktur:  jalan,  pengairan,  listrik,  
dan  sistem  transportasi  
3)  Percepatan    perluasan  skala  ekonomi:  mulAplier  effect  
4)  Pengembangan  pusat-­‐pusat  pertumbuhan  ekonomi  berbasis  KP  untuk  
menggerakkan  kegiatan  ekonomi  di  daerah  
 
Kegiatan  Strategis:  
–  Pemetaan  sentra-­‐sentra  produksi  perikanan  dan  pengolahan  potensial  secara    
nasional  dan  konekXvitas  antar  sentra-­‐sentra  produksi  
–  Penetapan  Kawasan  Industri  Percontohan  
–  Penyusunan  Rencana  Strategis  Pengembangan  Kawasan  Industri  Percontohan  
–  Penyusunan  Rencana  Pembangunan  Prasarana  Dasar  Kawasan:  Jalan,  air  bersih,  
energi,  transportasi,  dan  instalasi  pengolah  air  limbah  (IPAL)  
–  Penyusunan  Rencana  Tata  Ruang  Kawasan  
–  Memobilisasi  pengembangan  kawasan  industri  kepada  pemerintah,  propinsi,  
Kabupaten/Kota  dan  pelaku  usaha  
 3.  PENGEMBANGAN  KONEKTIVITAS  
•  Sasaran:    
–  Peningkatan  konekXvitas  antar  pelaku  usaha:  hilir  hulu,  hilir-­‐hilir,  dan  hulu-­‐
hulu  (link  and  match)  
–  Berkembangnya  hubungan  antar  sentra-­‐sentra  produksi  sebagai  jaringan  
perekonomian  kawasan  dengan  infrastruktur  dan  pelayanan  publik:  jalan  dan  
transportasi,  pengairan,  air  bersih,  energi,  dan  pusat  pelayanan  publik  
 
•  Langkah  Strategis:  
–  Konsolidasi  stakeholders  dan  idenXfikasi  kondisi,  permasalahan  dan  solusi  
sesuai  dengan  jenis  kepenXngan  bisnis  dan  usaha  rakyat  
–  Pemanfaatan  jaringan  komunikasi  websites  dan  forum-­‐forum  bisnis  untuk  
meningkatkan  intensitas  komunikasi  bisnis  dan  usaha  rakyat  
–  Pemetaan  kebutuhan  infrastruktur  dan  penyusunan  perencanaan  bersama  
pengembangan  infrastruktur  dengan  instansi  terkait  dunia  usaha  dan  
masyarakat  
–  Mengembangkan  jaringan  infrastruktur  antar    industri,  sentra  produksi  ,  dan  
antara  industri  dengan  sentra  produksi    bahan  baku  
–  Penguatan  keterkaitan    industri  pada  semua  Xngkatan  rantai  nilai  (value  chain)  
dari  industri  hulunya  
 4.PENGEMBANGAN  IKLIM  USAHA  DAN  
INVESTASI  
Sasaran:    
1)  Meningkatnya  pertumbuhan  investasi  di  sektor  KP  
2)  Meningkatnya  area  atau  kawasan  usaha    
3)  Meningkatnya  kapasitas  usaha    dan  jumlah  pelaku  usaha  
4)  Meningkatnya  jaminan  dan  kepasXan  usaha  
 
Kegiatan  Strategis:    
–  Melakukan  review  dan  penyesuaian  kebijakan  berkaitan  dengan  
perpajakan,  kepabeanan,  perdagangan,  pertanahan,  keemigrasian,  
dan  ketenagakerjaan,  serta  Peraturan  Daerah  
–  Review  dan  penataan/penyesuaian  sistem  perijinan,  perbankan,  
permodalan,  dan  kepelabuhanan.  
–  Regulasi  dan  Deregulasi  yang  pro-­‐bisnis  
 5.  PENELITIAN  DAN  TEKNOLOGI  
Sasaran:    
•  Berkembangnya  teknologi  terkini  pemulyaan  induk,  benih  dan  produksi  komoditas  unggulan  
•  Berkem  bangnya  teknologi  penangkapan,  penanganan,  dan  pengolahan  komoditas  unggulan    
•  Berkembangnya  manajemen  dan  teknologi  penanganan  hasil  sejak  penangkapan  dan    atau  
pembudidayaan,  sampai  dengan  teknologi  pengolahan.  
Kegiatan  Strategis:  
•  Reorientasi  arah  kebijakan  peneliXan  untuk  mendukung  kebijakan  industrialisasi    KP  
•  PeneliXan  berorientasi  pada  pengembangan  komoditas  dan  produk  unggulan  untuk  memenangkan  
kompeXsi  di  pasar  global  
•  PeneliXan  pemulyaan  induk  dan  benih  unggulan  produkXf,  cepat  tumbuh,  dan  tahan  penyakit  
•  Pengembangan  teknologi  produksi  dan  formula  pakan  ikan  berkualitas  dan  murah,  vaksin  dan  obat-­‐
obatan  dan  sistem  pemberantasan  hama  dan  penyakit  ikan    
•  PeneliXan  stok  dan    pola  migrasi  ikan,  habitat  dan  trend  perubahannya  akibat  climate  change  
•  Pengembangan  kelembagaan  dan  sistem  Klinik  IPTEK  untuk  mendukung  industrialisasi  perikanan  
•  Pengembangan  teknologi  rantai  dingin  dengan  sistem  CSW/RSW  
•  PeneliXan  teknologi  produkXf  penangkapan  ikan,  budidaya,  dan  pengolahan  ikan  
•  Pengembangan  teknologi  peralatan  penangkapan  ikan,  budidaya  dan  pengolahan  ikan.  
•  Menyiapkan  paket-­‐paket  teknologi  untuk  nelayan,  pembudidaya,  dan  pengolah  ikan  untuk  
peningkatan  produksi  perikanan  berkualitas.  
 6.  PENGEMBANGAN  SDM  DAN    
TRANSFORMASI  SOSIAL  
Sasaran:  
1)  Peningkatan  kompetensi  generasi  muda  nelayan,  pembudidaya  ikan,  dan  pengolah  ikan  
melalui  pendidikan;  
2)  Peningakatn  ketrampilan  dan  kompetensi  nelayan,  pembudidaya  ikan  dan  pengolah  
ikan  melalui  pelaXhan;  
3)  Peningkatan  kesadaran  dan  ketrampilan  pelaku  utama  dan  pelaku  usaha  perikanan  
melalui  penyuluhan;  dan    
4)  Terbentuknya  masyarakat  industri  kelautan  dan  perikanan  MADANI.  
Kegiatan  Strategis:  
–  Penyelenggaraan  pendidikan  kelautan  dan  perikanan  berkualitas  berstandar  
internasional  pada  Xngkat  SLTA,  Akademi  dan  Perguruan  Tinggi  
–  Pengembangan  sistem  pendidikan  terapan  melalui  factory  teaching  
–  Pengembangan  kelembagaan  pendidikan  inovaXf    
–  Mengembangkan  jaringan  usaha  antar  alumni  dengan  industri  
–  Penyelenggaraan  pelaXhan  dengan  standar  kompetensi  yang  dibutuhkan  untuk  
peningkatan  produksi  perikanan  
–  Penyelenggaraan  penyuluhan  di  sentra-­‐sentra  produksi  dan  lokasi  potensial  lainnya  
untuk  meningkatkan  kinerja  produksi    para  pelaku  utama  dan  pelaku  usaha  
–  Meningkatkan  kapasitas  penyuluh  dan  kualitas  materi  penyuluhan  sesuai  dengan  
standar  kebutuhan.  
 7.  PENGEMBANGAN  SISTEM  
MANAJEMEN  
Sasaran:  
1)  Perbaikan  sistem  dan  manajemen  kelembagaan  internal  Kementerian  Kelautan  
dan  Perikanan  dan  SKPD    
2)  Peningkatan  efekXvitas  manajemen  melalui  perumusan  kebijakan,  perencanaan,  
pelaksanaan,  dan  pengawasan  terintegrasi  
3)  Peningkatan  kapasitas  kelembagaan  dan  SDM  aparatur  kelautan  dan  perikanan  
yang  inovaXf  
   
Kegiatan  Strategis:  
—  Penataan  Sistem  Perencanaan  dan  Anggaran  terintegrasi  
—  Penyusunan  Road  Map  dan  Rencana  Induk  Industrialisasi    Kelautan  dan  Perikanan  
—  Penataan  Struktur  Organisasi  danTata-­‐kelola  Birokrasi    
—  Peningkatan  Kualitas  Sistem  Pelayanan  Publik  
—  Pengembangan  Sistem  Monitoring  dan  Pengawasan  Strategis  
—  Pengembangan  sistem  pendataan  dan  manajemen  data  
—  Pengembangan  Sistem    Informasi  Manajemen  dan  Sistem  Informasi  Geografis.  
 
 8.  INDUSTRIALISASI  USAHA  GARAM  RAKYAT  
1.  Pengembangan  Produk  
Produk  industri  usaha  garam  rakyat  dikembangkan  dalam  beberapa  tahapan  pengolahan  
garam.Tahap  awal  hasil  panen  garam  rakyat  diolah  untuk  meningkatkan  kualitas  produksinya  
melalui  pencucian  dari  kualitas  produksi  (KP)  III  menjadi  KP  I  atau  garam  premium.  
Selanjutnya  garam-­‐garam  yang  akan  dijual  untuk  menjadi  garam  dapur  diforXfikasi/diiodisasi  
untuk  memenuhi  persyaratan  garam  konsumsi  masyarakat.  Pengembangan  produk  
mencakup:  1)  garam  konsumsi  dan  2)  garam  industri.  Pengembangan  garan  konsumsi  
melipuX  peningkatan  produksi  dan  kualitas  beryodium  sesuai  dengan  standar  yang  
ditetapkan,  sedangkan  produksi  garam  industri  ditarget  dapat  mencukupi  kebutuhan  industri  
dengan  kualitas  dan  kandungan  NaCl  minimal  94,7%.  
 
2.  Pengembangan  Kawasan:  
1)  Lokasi  industri  usaha  garam  rakyat  perlu  dikembangkan  dalam  skala  kawasan  untuk  
mencapai  skala  industri  sehingga  produksi  primer  dari  kawasan  tersebut  cukup  untuk  
mencapai  kebutuhan  industri  pengolahan  garam  serta  industri  ikutannya.    
2)  Pengembangan  kawasan  produksi  garam  dilakukan  melalui  penataan  ruang,  konsolidasi  
lahan,  dan  penataan  saluran  air.  Penataan  ruang  dilakukan  untuk  menetapkan  kawasan  
tersebut  sebagai  kawasan  budidaya  dengan  peruntukkan  usaha  garam  rakyat.  Lahan-­‐lahan  
yang  bersifat  parsial  dan  terfregmentasi  dalam  luasan  yang  kecil  akan  dikonsolidasikan  
menjadi  suatu  hamparan  yang  mempunyai  system  produksi  garam  yang  sama.  
3)  Dalam  kawasan  yang  telah  dikonsolidasikan  tersebut  akan  dibangun  jaringan  irigasi,  
khususnya  saluran  tersier  untuk  menyalurkan  air  laut  ke  bak  penampung  air  tua  untuk  
selanjutnya  diproses  menjadi  garam.  
  
8.1  STRATEGI  
INDUSTRIALISASI  USAHA  GARAM  RAKYAT  
 
1).  PENYIAPAN  DAN  PENGEMBANGAN  KAWASAN  GARAM:  
— Penyiapan  Kawasan  Produksi  Garam  
— Pengembangan  Kawasan  Garam  Intensifikasi/Revitalisasi  
— Ektensifikasi  Lahan  Tambak  Garam.  
2).  PENINGKATAN  PRODUKSI  GARAM  RAKYAT:  
— Klustering    Pemusatan  Produksi  
— Penyediaan  Sarana  dan  Prasarana  Dasar  
— Pengembangan  Inovasi  Teknologi  Produksi  
— Pengembangan  Kawasan  Produksi  Garam  
 
  
8.1  STRATEGI  
INDUSTRIALISASI  USAHA  GARAM  RAKYAT  LANJUTAN  
 
3).  INDUSTRI  PENGOLAHAN  GARAM  RAKYAT:  
― Pengembangan  Industri  Skala  Kecil  dan  Menengah  
― Pengembangan  Inovasi  Teknologi  Pengolahan  
― Pembinaan  Manajerial  dan  Keterampilan  Pelaku  Usaha  
Garam  
― Pengembangan  Produksi  Industri  Garam  

4).  KEBIJAKAN  HARGA  DASAR  DAN  TATA  NIAGA  GARAM:  

— Regulasi  dan  Penataan  Importasi  Garam  
— IdenXfikasi  dan  Analisis  Mata  Rantai  
— Penetapan  Kuota  Produksi  Garam  
 
  
8.2  LANGKAH-­‐LANGKAH  STRATEGIS:  
a.    PENYIAPAN  DAN  PENGEMBANGAN  KAWASAN  
GARAM  MELALUI  INTENSIFIKASI  DAN  EKSTENSIFIKASI  
1)   
Melakukan  Penataan  ruang  dan  zonasi,  konsolidasi  lahan  dan  penataan  saluran  irigasi  air  
laut  menjadi  air  tua  
2)  Melakukan  Penataan  ruang  dan  zonasi,  konsolidasi  lahan  dan  penataan  saluran  irigasi  air  
laut  
3)  Melakukan  Intensifikasi  dan  atau  revitalisasi  lahan  garam  yang  dibagi  menjadi  4  (empat)  
kluster  
4)  Melakukan  pengembangan  kawasan  Industri  Garam  berbasis  teknologi  modern  
5)  Bekerjasama  dengan  Pemda  Kab.  Kupang    (6000),  Sampang  (5000)  Bima    (3000),  dan  
Janeponto    (1000),  menyusun  perencanaan  dan  detail  engineering  design  untuk  15.000  ha  
lahan  garam  ekstensifikasi  
6)  Mengembangkan  kemitraan  dengan  perusahaan  Swasta  Nasional,  PT  Garam,  Cheetam,  
dan/atau  Mitsubisi  untuk  membangun  industri  garam  yang  melibatkan  masyarakat  sekitar.  
7)  Bermitra  dengan  Pemda  dan  Kementerian  PU  membanguan  prasarana  dasar,  saluran  air  
laut,  waduk  air  tua,  jalan  produksi  dan  mendorong  pembangunan  pelabuhan  pengankutan  
garam  
8)  Mendorong  investasi  perusahaan  untuk  produk  ikutan  dari  hasil  produksi  garam  dan  
pengembangan  produksi  ikan  sampingan  
 
 
 LANGKAH  STRATEGIS:  
b.  PENINGKATAN  PRODUKSI  USAHA  GARAM  RAKYAT  

1)  Melakukan  intensifikasi  dan  revitalisasi    dari  10.967  ha  

(2011)  menjadi  16.500  ha  (2012)  lahan  produksi  garam  
rakyat  
2)  Melakukan  rekayasa  sosial,  pendampingan  dan  
penyuluhan  petambak  garam  rakyat  (KUGAR)  melalui  >  
2000  kelompok  usaha  garam  rakyat  
3)  Memberikan  bantuan  langsung  masyarakat  (BLM)  untuk  
membeli  bahan,  alat  dan  input  produksi,  perbaikan  
tambak  garam,  dan  prasarana  dasar  pendukung  
4)  Bekerjasama  dengan  PEMDA  dan  Kemen  PU  mebangun  
sarana  prasarana  dasar  seperX  saluran  air  laut,  akses  jalan  
produksi,  gudang    penampungan  garam,  dan  waduk  air  
tua  
 LANGKAH  STRATEGIS:  
c.  PENGEMBANGAN  INDUSTRI  PENGOLAHAN    
GARAM  RAKYAT  
1)  Meningkatkan  kualitas  garam  hasil  produksi,  dari  KP3/KP2  
menjadi  KP1  atau  Premium  melalui  pencucian  dan  
pengolahan  lanjutan  
2)  Memfasilitasi  diversififikasi  hasil  produksi  garam  rakyat  
untuk  memenuhi  konsumen  dari  berbagai  segment  dengan  
kriteria  produk  tertentu  
3)  Membina/fasilitasi    300  industri  rumah  tangga  atau  
menengahuntuk  melakukan  forXfikasi/iodisasi  bagi  garam  
dapur  dan  memperbaiki  kualitas  packaging  
4)  Memfasilitasi  proses  sorXfikasi  dan  pengembangan  produk  
turunan  garam  seperX  garam  cair  untuk  konsumsi,  biYen  
dan  bahan  baku  farmasi,  SPA  dll  
 LANGKAH  STRATEGIS:  
d.  PENETAPAN  HARGA  DASAR  DAN  TATA  NIAGA    
USAHA  GARAM  RAKYAT  
1)  Menetapkan  harga  dasar  pemerintah  KP1  Rp  750/kg,  KP2    
Rp  550/kg  dan  memantaunya  untuk  2012-­‐1015  
2)  Menetapkan  satu  insXtusi  sebagai  buffer  stock,  lalu  insXtusi  
ini  menggalang  dana  dan  melakukan  operasi  pasar  
menyangga  harga  ketetapan  Pemerintah  
3)  Bermitra  dengan  koperasi  primer  dan  sekunder  nelayan  
sebagai  mitra  lembaga  buffer  stock,  untuk  membeli,  
menyimpan  dan  memasarkan  produk  pada  saatnya  
4)  Memperbaiki  mata  rantai  kegiatan  ekonomi  mulai  petambak  
sampai  konsumen  sehingga  petambak  garam  dapat  
menikmaX  rente  ekonomi  yang  lebih  baik  
 
9.  IMPLEMENTASI  INDUSTRIALISASI  KP  
TAHAP  I  
Tujuan  
 MerinXs  pelaksanaan  industrialisasi  perikanan  dan  
garam  dengan  komoditas  unggulan  dan  lokasi  potensial  
dan  strategis  untuk  mendorong  perubahan  orientasi  
kebijakan  dan  kegiatan  dalam  rangka  percepatan  
pembangunan  ekonomi  berbasis  perikanan  dan  
kelautan  
 
Komoditas  Unggulan  
•  Perikanan:  Tuna,  Udang,  dan  Rumput  Laut  
•  Garam:  Garam  Konsumsi  
   
 10.  LOKASI  
Perikanan  Tangkap:  
•  Lokasi  program  percontohan  terkait  dengan  komoditas  hasil  penangkapan  akan  dilaksanakan  
di  5  lokasi:  1)  Pelabuhan  Perikanan  Samodera  Nizam  Zaman,  Jakarta,  2)    Pelabuhan  
Samodera  Pelabuhanratu,  Jawa  Barat,  3)  Pelabuhan  Perikanan  Nusantara  Bitung,  Sulawesi  
Utara,    Pelabuhan  Perikanan  Samodera  Bungus,  Sumatera  Barat,  dan  5)  PPN  Ambon,  Maluku.  
Perikanan  Budidaya:  
•  Lokasi  program  percontohan  berbasis  perikanan  budidaya  mencakup:    
»  Udang:  22  Kabupaten  Pantai  Utara  Jawa  
»  Rumput  laut:    Sulawesi  Selatan,  Sulawesi  Tengah,  Sulawesi  Utara,  dan  NTB  
»  PaXn:  14  Kabupaten,  Sumatera  
»  Bandeng:  12  Kabupaten  Pantai  Utara  Jawa  
»  Pindang:  Pantai  Utara  Jawa  
Garam:    
•  Pengembangan  industrialisasi  usaha  garam  rakyat  berbasis  intensifikasi  difokuskan  
pada  7  Kabupaten,  yaitu:  i.)  Indramayu  (1.995  ha);  ii.)  Cirebon  (1.504  ha);  iii.)  PaX  
(2.776  ha);  iv.)  Rembang  (1.584  ha):  v.)  Sampang  (4.200  ha);  vi.)  Pamekasan  (891  
ha)  dan  vii.)  Sumenep  (2.088  ha).  Selain  itu  masih  ada  di  33  kabupaten/kota  dalam  
skala  lebih  kecil  lahan  produksi  garam,  sehingga  total  potensi  dan  produksi  lahan  
garam  rakyat  yang  bisa  dikembangkan  secara  intensifikasi  mencapai  24.116  ha.  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
INDUSTRIALISASI  KELAUTAN  DAN  PERIKANAN  
•  PERENCANAAN:  
–  Terumuskannya  RenStra  KKP  yang  melandasi  industrialisasi  kelautan  
dan  perikanan  
–  Tersusunnya  Rencana  Kegiatan  yang  langsung  berkaitan  dengan  
industrialisasi  kelautan  dan  perikanan  dengan  dukungan  anggaran  
sekurang-­‐kurangnya  50%  dari  anggaran  total  
–  Terselenggaranya  sistem  perencanaan  terintegrasi  yang  mengaitkan  
langsung  antara  beberapa  faktor  sebagai  berikut:  
•  potensi  dan  daya  serap  pasar,    
•  peningkatan  kapasitas  industri  pengolahan,    
•  peningkatan  produksi  bahan  baku  dan  ikan  segar  budidaya,      
•  peningkatan  produkXvitas  dan  kualitas  perikanan  tangkap,  manajemen  
perijinan  dan  usaha  penangkapan  ikan,  kualitas  manajemen  pelabuhan,    
•  pengembangan  wilayah,  serta    
•  peneliXan,  tehnologi,  sumberdaya  manusia,  mutu  dan  pengawasan.  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
(lanjutan  1)  
•  PELAKSANAAN:  
–  Sistem  manajemen  administrasi  KKP:  
•  Terselenggaranya  sistem  manajemen  data  dan  
informasi  yang  langsung  mendukung  kegiatan  
industrialisasi  kelautan  dan  perikanan  
•  Terselenggaranya  monitoring  dan  evaluasi  kegiatan  
industrialisasi  KP  secara  periodik  3  bulanan  
•  Tersedianya  peraturan  perundang-­‐undangan  yang  
langsung  mendukung  kegiatan  industrialisasi  kelautan  
dan  perikanan  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
(lanjutan  2)  
 
–  Perluasan  Pasar  Nasional  dan  Global  
•  TeridenXfikasinya  potensi,  daya  serap,  dan  trend  pasar  
komoditas  dan  produk  perikanan  nasional  dan  global  
•  Meningkatnya  volume  dan  nilai  ekspor  komoditas  dan  
produk  perikanan  
•  Meningkatnya  konsumsi  ikan  di  dalam  negeri  dan  serapan  
pasar  nasional  
•  Meningkatnya  jumlah  negara  tujuan  ekspor  dan  market  
share  komoditas  dan  produk  perikanan  
•  Terkendalinya  impor  ikan  sesuai  dengan  keseimbangan  
kebutuhan  bahan  baku  industri  dan  produksi  bahan  baku  
nasional  
•  Terkendalikannya  gejolak  harga  komoditas  dan  produk  
perikanan  nasional  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
(lanjutan  3)  
–  Revitalisasi  Pengolahan:  
•  Meningkatnya  jumlah  dan  kapasitas  industri  
pengolahan  berbasis  ikan  
•  Meningkatnya  diversifikasi  produk-­‐produk  perikanan  
•  Meningkatnya  kapasitas  dan  kualitas  usaha  pengolahan  
UMKM  
•  Meningkatnya  kualiatas  produk-­‐produk  pengolahan  
sesuai  dengan  standar  nasional  dan  inernasional  
•  Meningkatnya  prosentasi  pemenuhan  bahan  baku  
industri  pengolahan.  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
(lanjutan  4)  
–  Penangkapan  Ikan  (1):  Penataan  Ulang  Sistem  Manajemen  
Penangkapan  ikan  
•  Meningkatnya  produksi  dan  kualitas  hasil  tangkapan  untuk  
memenuhi  bahan  baku  yang  dibutuhkan  industri  
•  Keberadaan  data  dan  informasi  terkini  tentang  status  armada  
penangkapan  ikan,  perijinan  dan  alokasi  penangkapan  ikan  
•  Terselenggaranya  sistem  administrasi  pengelolaan  perijinan  dan  
pengalokasian  kapal  penangkapan  secara  nasional  terintegrasi,  
pusat,  propinsi,  dan  kabupaten/kota,  
•  Perubahan  kebijakan  tentang  penangkapan  ikan  di  ZEEI,  laut  lepas,  
dan  ZEE  negara  lain,  
•  Penataan  ulang  sistem  pengelolaan  potensi  perikanan  tangkap  
(SDI)  secara  berkelanjutan  untuk  mendukung  industrialisasi  
kelautan  dan  perikanan  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
(lanjutan  5)  
–  Penangkapan    Ikan(2):  OpXmalisasi  Penangkapan  
Ikan  dan  Pengkayaan  SDI  
•  Ketersediaan  sistem  pendataan,  data,  dan  sistem  
informasi  manajemen  sumberdaya  ikan  (SDI),  
•  Meningkatnya  kinerja  kegiatan  penangkapan  ikan  di  
ZEEI,  laut  lepas  dan  ZEE  negara  lain.  
•  Meningkatnya  produkXvitas  dan  kualitas  hasil  
tangkapan  
•  Redistribusi  armada  penangkapan  ikan  berimbang  
sesuai  dengan  potensi  WPP  
•  Peningkatan  jumlah  kapal  penangkap  ikan  berskala  
besar  untuk  beroperasi  di  ZEEI  dan  laut  lepas.  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
(lanjutan  6)  
–  Penangkapan  Ikan  (3):  Penataan  Sistem  Manajemen  
Pelabuhan  Perikanan:  
•  Terselenggaranya  manajemen  pelabuhan  yang  terXb,  dan  efisien  
sebagai  pusat  kendali  manajemen  penangkapan  ikan  di  wilayah,  
•  Terselenggaranya  sistem  manajemen  pelabuhan  sesuai  standar  
keamanan,  kebersihan,  dan  pelayanan  secara  nasional,  
•  Terselenggaranya  sistem  pengawasan  dan  pengendalian  mutu  
sesuai  yang  diharapkan,  
•  Tersedianya  fasilitas  pendukung  kegiatan  nelayan  dan  industri  
pengolahan  di  wilayah  pelabuhan,  seperX  BBM,  air  bersih  dan  
listrik,  
•  Terselenggaranya  sistem  pendaratan  ikan  sesuai  standar  nasional,  
termasuk  sistem  pencatatan  (log  book)  dan  pengawasan  mutu.    
–  Pemberdayaan  Nelayan:  
•  Meningkatnya  pendapatan  nelayan,  
•  Meningkatnya  produkXvitas  nelayan.  
 11.  INDIKATOR  KINERJA  
(lanjutan  7)  
–  Perikanan  Budidaya:  
•  Meningkatnya  volume  produksi  induk,  benih  dan  hasil  
budidaya  ikan  berkualitas,  yang  didukung  dengan  sistem  
pengendalian  hama  dan  penyakit  ikan  yang  memadai,  
•  Meningkatnya  supply  bahan  baku  pengolahan  dari  hasil  
budidaya  ikan,  
•  Meningkatnya  daya  saing  produk  budidaya  ikan  melalui  
efisiensi  sistem  produksi,  ketersediaan  pakan,  penerapan  
teknologi,  dan  kompetensi  SDM  yang  memadai,  
•  Berkembangnya  penerapan  teknologi  budidaya  untuk  
mendorong  peningkatan  produksi,  
•  Meningkatnya  dukungan  infrastruktur  seperX  pengairan,  
jalan,  dan  energi,  
•  Meningkatnya  pendapatan  pembudidaya  ikan.  
 12.  TINDAK  LANJUT:  LANGKAH-­‐LANGKAH  
 STRATEGIS  KEGIATAN  TAHAP  I  
1.  Penjabaran  garis-­‐garis  besar  Kebijakan  Industrialisasi  Kelautan  
dan  Perikanan  manjadi  program  dan  kegiatan  operasional  dengan  
pengalokasian  anggaran  untuk  tahun  2012  
2.  Penerbitan  Peraturan  Menteri  tentang  Program  Nasional  
Percepatan    Industrialisasi  Kelautan  dan  Perikanan    
3.  Penerbitan  Keputusan  Menteri  tentang  Kawasan  Industri  
Kelautan  dan  Perikanan    
4.  Penyusunan  Business  Model  dan  Business  Plan    
5.  Penyusunan  Petunjuk  Pelaksanaan  Pengembangan  Kawasan  
Industri  Kelautan  dan  Perikanan  
6.  Penyusunan  Petunjuk  Pelaksanaan  Sistem  Monitoring  dan  
Evaluasi  
7.  Penyusunan  sistem  pengawasan  program  industrialisasi  kelautan  
dan  perikanan  
8.  Penandatangan  Kerjasama  antara  Menteri  Kelautan  dan  
Perikanan  dengan  Menteri  Perindustrian,  Menteri  Pekerjaan  
Umum,  Menteri  ESDM,  Menteri  Dalam  Negeri,  Menteri  
Perdagangan,  dan  Kepala  BKPM.  
 12.  TINDAK  LANJUT:  LANGKAH-­‐LANGKAH    
STRATEGIS  KEGIATAN    PERINTISAN  lanjutan  

9.  Penyusunan  Rencana  Induk  Pengembangan  Kawasan  Industri  

Kelautan  dan  Perikanan  
10.  Penanda  tanganan  kerjasama  Kementerian  Kelautan  dan  
Perikanan  dengan  Gubernur  dan  BupaX/Walikota  terkait  
11.  Penetapan  Lokasi  Kawasan  Industri  Kelautan  dan  Perikanan  
dengan  Keputusan  BupaX/walikota  
12.  Penataan  ulang  perencanaan  pada  Xngkat  Kementerian  
Kelautan  dan  Perikanan  untuk  mengakomodasi  program  dan  
kegiatan  berkaitan  dengan  Industrialisasi  kelautan  dan  
perikanan    
13.  Penajaman  program  dan  kegiatan  seXap  Unit  Kerja  Eselon  1  di  
lingkungan  Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  
14.  Rapat-­‐rapat  koordinasi  internal  dan  antara  Kementerian  
Kelauatan  dan  Perikanan  dengan  Kementerian  terkait  dan  
daaerah  
15.  Penyusunan  rencana  aksi  (acXon  plan)  oleh  seXap  unit  kerja  
eselon  1  Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan  
 
 13. T A H A P A N
INDUSTRIALISASI KELAUTAN PERIKANAN

Pemantapan Model
Industrialisasi Kelautan
dan Perikanan 2014
Implementasi Tahap II
Persiapan Pemantapan
2013
Implementasi Tahap I
Persiapan Tahap II
2012
Persiapan dan
Formulasi
Model 2011

• PPS Nizam Zachman, Jakarta

TAHAP I
INDUSTRIALISASI • PPN Pelabuhanratu, Jawa Barat
BERBASIS • PPN Brondong, Jawa Timur
PERIKANAN • PPP Muncar, Jawa Timur
TANGKAP
• PPN Bitung, Sulawesi Utara dan PPS Ambon, Maluku

• Udang : Lampung (Kab. Tulang Bawang), Sulsel (Kab. Pinrang), dan kawasan Pantura Jawa (Kab.
TAHAP I Indramayu)
INDUSTRIALISASI • Rumput Laut : Kawasan Bali-Nusa Tenggara (Sumbawa-NTB) dan kawasan Sulawesi (Morowali-Sulteng dan
BERBASIS
PERIKANAN
Minahasa Utara-Sulut)
BUDIDAYA • Patin : Kab. Banjar
• Bandeng : Kab. Gresik
 14.  RENCANA  TINDAK  
(ACTION  PLAN)  
No Kegiatan 2012 2013 2014
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Penyusunan  Kebijakan  dan  Sosialisasi
a.  Finalisasi  Konsep  Industrialisasi  Kelautan  dan  Perikanan
b.  Business  Gathering
c.  Presentasi  di  Sidang  DPR
d.  Launching  Konsep  Industrialisasi
e.  Sosialisasi  di  Lingkungan  KKP  dan  Stakeholders  lain
2 Ground  check  di  lokasi  program  tahap  1
3 Penyusunan  Road  Map  Industrialisasi  Perikanan
4 Penyusunan  Rencana  Bisnis  Industrialisasi
5 Temu  Usaha  (Daerah  dan  pelaku  Usaha)  di  Jakarta
6 Koordinasi  Lintas  Stakeholder  (KL,  Daerah,  Donors,  Pelaku  
Usaha  dan  CSO)
7 Penyusunan  Instrumen  kebijakan  untuk  industrialisasi  
8 Kerjasama  dengan  KL  lain  (Kementerian  Keuangan  dan  
Kementerian  Perindustrian)    untuk  penyusunan  instrumen  
industrialisasi  perikanan
9 Pelaksanaan  Program/Kegiatan  dari  KKP
10 Pelaksanaan  Program/Kegiatan  dari  Mitra  KKP
11 Monitoring  dan  Evaluasi
 KEGIATAN  TAHAP  I  
1.  PENETAPAN  KLASTER  INDUSTRI  PENGOLAHAN  DI  6  PELABUHAN  PERIKANAN  DAN  
LOKASI  PERIKANAN  BUDIDAYA:  TAHAP  1  :  KOMODITAS  TUNA,  
 DAN  BUDIDAYA:  UDANG,  RUMPUT  LAUT,  PATIN,  DAN  BANDENG.  

2.    REVITALISASI  BUDIDAYA  BANDENG  DI  PANTURA  DENGAN  MEMANFAATKAN  

BANTUAN  LANGSUNG  MASYARAKAT  PENGEMBANGAN  USAHA  MINA  PEDESAAN  
(POKDAKAN  DAN  POKLAHSAR)  
–  UNTUK  REHABILITASI  SARPRAS  DAN  MODAL  KERJA    

3.  PENGEMBANGAN  BUDIDAYA  PATIN  DI  SUMATERA  DENGAN  MEMANFAATKAN  

BANTUAN  LANGSUNG  MASYARAKAT:PENGEMBANGAN  USAHA  MINA  PEDESAAN  
(PUMP)  DALAM  RANGKA    SUBSTITUSI  DARI  IMPOR  
–  REHABILITASI  SARPRAS  DAN  MODAL  KERJA  PENGEMBANGAN  BUDIDAYA  PATIN  DI  SUMATERA  DENGAN    
–  MEMANFAATKAN  BANTUAN  LANGSUNG  
               
4.  REVITALISASI  INDUSTRI  PEMINDANGAN  SKAL  A  MIKRO,KECIL    DAN  MENENGAH  
5.  PENGEMBANGAN  PRODUKSI  TUNA    BERBASIS  PELABUHAN  
6.  PENGEMBANGAN  USAHA  GARAM  RAKYAT  
 KEGIATAN  TAHAP  I  lanjutan  
7.  REVITALISASI  BUDIDAYA  UDANG:  
PRA  PRODUKSI:  
–  REHABILITASI  SALURAN  
–  PENGADAAN  SARANA  PRODUKSI  UDANG  
–  PENYALURAN  BANTUAN  LANGSUNG  MASYARAKAT  
–  PELATIHAN,  PENDAMPINGAN  DAN  PEMBERDAYAAN  KAPASITAS  
PETAMBAK  
PRODUKSI:  
–  PENERAPAN  CARA  BUDIDAYA  IKAN  YANG  BAIK  (CBIB)  
PASCA  PANEN:  
–  PENERAPAN  CARA  BUDIDAYA  IKAN  YANG  BAIK  (CBIB)  
–  PELATIHAN  PENERAPAN  SISTEM  RANTAI  DINGIN  
 
 KEGIATAN  TAHAP  I  lanjutan  
8.  Pengembangan  Rumput  Laut:  
•    Pengembangan  dan  pengadaan  bibit  rumput  laut  
berkualitas  
•    Pengembangan  dan  perluasan  lahan  budidaya  
rumput  laut  yang   didukung  oleh  infrastruktur  yang  
KEGIATAN  TAHAP  I  
memadai,  
•  Pembinaan  pembudidaya  rumput  laut  skala  UMKM  
dan  skala  besar,  
•    Pengembangan  industri  dan  investasi  pengolahan  
rumput  laut,  
•    Perluasan  pemasaran  hasil  produksi  rumput  laut  
secara  nasional  dan  internasional.  
 
PETA  DISTRIBUSI  DAN  KONEKTIVITAS  
SENTRA-­‐SENTRA  PRODUKSI  
(contoh  pola  pengembangan)  
 Kluster  Nila    
-­‐   Musi  Rawas  (simpul)  
-­‐   Lubuk  Lingau  
-­‐   Kota  Pagaralam  

Kluster  Udang  
-­‐   Tulang  Bawang  (simpul)  
-­‐   Lampung  Timur  
-­‐   Lampung  Selatan    

Komoditas  Utama  
-­‐ Udang  
-­‐ Nila  

CONTOH  
Komoditas  Utama  
-­‐ Udang   Klaster  Udang    
-­‐ Lele   -­‐   Indramayu  (simpul)  
-­‐ Bandeng   -­‐   Karawang  
-­‐ Tuna  &  Udang  Tangkapan   -­‐   Subang  
CONTOH  
 Komoditas  Utama  
-­‐  PaXn  

Klaster  PaXn  
-­‐   Banjar  (simpul)  
-­‐   Hulu  Sungai  Utara  
-­‐   Kota  Banjarmasin  

CONTOH  
 Klaster  Udang    
-­‐   Pinrang  (simpul)  
-­‐   Pangkep  
-­‐   Maros  

Komoditas  Utama  
Klaster  Rumput  Laut  
-­‐   Udang  
-­‐   Morowali  (simpul)  
-­‐   Rumput  Laut  
-­‐   Banggai  Kepulauan  
-­‐   Tuna  &  Udang  
-­‐   Banggai  

CONTOH  
Komoditas  Utama  
-­‐  Rumput  Laut   Kluster  Rumput  Laut  
-­‐   Sumbawa  (simpul)  
-­‐   Lombok  Timur  
-­‐   Lombok  Barat  
CONTOH   -­‐   Bima  
-­‐   Sumbawa  Barat  
TERIMA  KASIH