Nama : Anita Saputri

Nim : 2019.A.10.0792
Prodi : D-III Kebidanan
Mata kuliah : Gizi dalam Kesehatan Reproduksi
Hari,Tanggal : Jumat, 11 Oktober 2019

1. Kebutuhan cairan ibu bersalin

Selama persalinan, ibu memerlukan minum dan sangat dianjurkan minum minuman yang
manis dan berenergi.Sebagian ibu masih berkeinginan untuk makan selama fase laten
persalinan, tetapi memasuki fase aktif, hanya ingin minum saja. Pemberian makan dan
minum selama persalinan merupakan hal yang tepat, karena memberikan lebih banyak energi
dan mencegah dehidrasi (dehidrasi dapat menghambat kontraksi/tidak teratur dan kurang
efektif). Oleh karena itu, anjurkan ibu makan dan minum selama persalinan dan kelahiran
bayi, anjurkan keluarga selalu menawarkan makanan ringan dan sering minum pada ibu
selama persalinan.
Minuman:
1. Minuman yogurt rendah lemak.
2. Es blok.
3. Jus buah-buahan.
4. Kaldu jernih.
5. Diluted squash drinks.

6. Air mineral.
7. Cairan olahraga atau cairan isotonik.
2. Kebutuhan Nutrisi (energi,protein lemak,karbohidrat,vitamin dan mineral) ibu
bersalin
    Kebutuhan Nutrisi Energi Selama Persalinan
Tidak ada data pasti dari hasil penelitian yang menunjukkan kebutuhan energi pada Ibu yang
bersalin. Namun 18 tahun yang lalu tim Investigator Walter Reed Army Medical Center
mengamati kebutuhan metabolik Ibu bersalin sama dengan latihan aerobik selama terus-
menerus. Sedangkan menurut American College of sport medicine menetapkan bahwa
minuman karbohidrat dapat menghilangkan kelelahan pada yang latihan aerobik terus
menerus, sehingga hal ini relevan pada Ibu hamil.

Kebutuhan Nutrisi Protein selama kehamilan dan persalinan

Saat hamil, ibu memerlukan setidaknya 40 hingga 70 gram protein setiap harinya. Ibu hamil
yang akan bersalin pun bisa memenuhi asupan protein harian dengan mengonsumsi,  daging,
telur, tahu, susu, makanan laut termasuk ikan atau kerang, dan kacang-kacangan. Kebutuhan
akan protein ini dapat terpenuhi saat ibu hamil mengonsumsi tiga hingga empat porsi protein
setiap harinya. Misalnya, untuk memenuhi kebutuhan protein harian ibu hamil, Anda dapat
mengonsumsi dua gelas susu, dan 200 gram daging tanpa lemak.

Kebutuhan Lemak Jenuh (Saturated Fats) untuk Ibu bersalin

Lemak Jenuh umumnya berbentuk padat dan berasal dari daging sapi, susu, dan keju. Ibu
membutuhkan sekitar enam persen Lemak Jenuh untuk membantu memenuhi kebutuhan
Kalori harian saat hamil sehingga bermanfaat untuk si ibu yang akan melahirkan.

Ibu dapat membantu mengatasi anemia yang sering terjadi saat hamil dan setelah melahirkan
dengan mengonsumsi daging yang juga merupakan sumber Lemak. Baiknya lagi,
mengonsumsi daging sapi yang mengandung Lemak Jenuh pun bisa membantu meningkatkan
sistem imun tubuh.

Kebutuhan Karbohidrat untuk ibu bersalin

Sementara itu, gula memang merupakan bentuk lain dari karbohidrat, namun bukanlah
sumber nutrisi yang baik. Untuk menjaga berat badan tetap sehat selama hamil, batasi asupan
gula. Waspadai pula bahwa makanan yang mengandung gula seperti kue, cenderung
mengandung tinggi lemak jenuh juga.

Karbohidrat dari biji-bijian utuh merupakan sumber yang baik untuk energi, serat, kalsium,
zat besi dan vitamin B, semuanya penting selama kehamilan dan juga persalinan Makanan
tinggi serat ini dapat membantu meringankan sembelit sebagai penyakit yang umum terjadi
selama masa-masa kehamilan. Bunda dapat mengonsumsi nasi, roti, sereal, atau pasta
sebanyak 9-11 takaran saji sehari.

5 vitamin yang dibutuhkan pasca kelahiran

1. Vitamin B9
Vitamin B9 juga dikenal sebagai asam folat yang biasa dikonsumsi selama kehamilan untuk
pengembangan sistem saraf bayi
2. Vitamin A
Setelah melahirkan, wanita akan mengalami masalah kerontokan rambut yang parah.
Kebanyakan dari mereka mengalami kerontokan rambut selama kehamilan dan
meningkatkan saat pasca-partum (masa enam minggu sejak bayi lahir). Untuk itu, Anda
perlu mengonsumsi banyak vitamin A agar rambut dan kulit tetap sehat setelah kehamilan.
3. Vitamin C
Vitamin ini umumnya ditemukan dalam buah jeruk dan sangat dibutuhkan oleh ibu yang
sedang menyusui. Vitamin C juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh
setelah melahirkan.

4. Vitamin D
Kalsium merupakan mineral penting untuk kesehatan tulang dan perempuan cenderung
mengalami kekurangan kalsium, terutama setelah melahirkan. Sayangnya, tak banyak yang
tahu bahwa tubuh tidak bisa menyerap kalsium tanpa kehadiran vitamin D. Masalahnya,
vitamin D sangat jarang ditemukan dalam makanan.
5. Vitamin E
Vitamin E pada dasarnya adalah sebuah antioksidan yang dapat membantu memperbaiki
kerusakan sel dan mengusir racun dari tubuh. Ini juga membantu melawan kelelahan dan
trauma setelah persalinan.

Kebutuhan Mineral untuk ibu bersalin

Kalsium 1000 miligram per hari atau 4 porsi. Ada di segelas susu, 1-2 lembar keju, 1/2
cangkir brokoli, segelas air jeruk yang difortifikais kalsium, secangkir yogurt, ikan salmon
dengan tulang, ikan sarden dengan tulang, jagung tortilla.
Zat besi 30 mg per hari. Ada di ikan, daging, hati, telur, susu, buah-buahan, sayuran, dan
kacang-kacangan.
Seng (Zn), ada di seafood.
Fosfor, ada di susu dan seafood.
Yodium, ada di garam beryodium.
3.Pengaruh asupan makanan dan minuman selama persalinan
Makan dan minum saat melahirkan juga penting untuk membantu Agat lebih nyaman dalam
menghadapi persalinan.Melahirkan adalah aktivitas fisik melelahkan dan lama. Jika tidak
mendapat asupan makanan atau minuman, tubuh akan bereaksi seperti muntah, sakit kepala
atau pusing. 
disarankan makan beberapa kali dalam porsi kecil karena lebih mudah dicerna daripada
hanya makan satu kali tapi porsi besar.Pilih makanan yang mudah dicerna, seperti crackers,
agar-agar, atau sup. Saat persalinan proses pencernaan jadi lebih lambat sehingga perlu
menghindari makanan yang butuh waktu lama untuk dicerna.Selain mudah dicerna, pilih
makanan yang berenergi. Buah, sup dan madu memberikan energi cepat.Untuk menyimpan
cadangan energi ibu pasca melahirkan bisa memilih gandum atau pasta.Hindari makanan
yang berlemak, goreng-gorengan atau makanan yang menimbulkan gas.

Selama proses persalinan jaga tubuh agar tidak kekurangan cairan. Dehidrasi bisa
mengakibatkan tubuh menjadi lemah, tidak berenergi dan bisa memperlambat
persalinan.Contoh minuman seperti jus buah bagus untuk pasca melahirkan.

4. Contoh menu makanan sehari lengkap untuk ibu setelah bersalin yang terdiri dari :
a. Makan pagi : Sereal/oatmeal dan Produk susu rendah lemak
b.Selingan pagi : Kacang-kacangan dan jus jeruk
C.Makan siang : Karbohidrat ( nasi beras merah),sop ayam atau ikan salmon dan air putih.
d.Selingan siang : Roti gandum,telur rebus dan minuman berserat seperti jus buah terserah
selera
e.Makan malam : sayuran hijau dan air putih