Nama : Reyvan Wisnumurti H

NIM : 5404419054
Matkul : Makanan Kontinental
Prodi : Tataboga

Backed Jaket Potato

Bahan Bahan yang harus di siapkan :

 4 buah kentang
 1 bawang putih
 Keju chedar melted
 Susu UHT
 Brokoli
 Daging Cincang
 2 sdm tepung terigu
 Margarin
 Alur kerja dan waktu yang diperlukan :
Berikut alur kerjanya

No Kegiatan Waktu
1. Cuci kentang dan mengukus, potong kentang 25 menit
menjadi 4 bagian dan gulung mengunakan
alumunium foil bagian bawah kentang
2. Panaskan mentega dan minyak, tumis bawang 10 menit
putih, daging, dan brokoli.
3. Memasukan tepung terigu dan susu, kemudian beri 10 menit
sedikit garam dan gula
4. Masukkan saus kedalam kentang dan berikan 20 menit
taburan oregano kemudian oven

5. Setelah matang angkat dan tunggu sampai agak 5 menit

tidakpanas

6 Sajikan 2 menit
Total 1 jam 12 menit

Proses pembuatan :
Hasil Jadi :