AYAM BAKAR ALA RESTO

 Lumuri ayam dengan jeruk nipis,lada dan garam diamkan 15 menit

(sayat sayat ayam agar bumbu meresap)
 Rebus ayam dengan api kecil selama 25-30 menit (menggunakan air
kelapa)
 Siapkan bumbu halus untuk ditumis untuk ungkep ayam
bamer , baput, cabe keriting, kemiri, dan daun jeruk blender haluskan
Masukan bumbu cemplung sereh, asem jawa,daun salam,kecap,gula
merah,kaldu bubuk dan masukan sedikit air kaldu ayam tadi
 Lalu bakar ayam

BEEF TERIYAKI
 Siapkan daging
 Bumbu marinasi
Beberapa siung bawang putih , saos tiram, kecap manis, madu, kecap
asin, minyak wijen, garam dan lada
 Siapkan bawang bombay potong memanjang,tumis sampai wangi
tambahkan sedikit air sebelum daging matang dan masak hingga
matang
 Sajikan menggunakan biji wijen