Daftar

Isi
Siapa yang Menciptakan Budidaya Ikan di Dalam Ember? ................ 1

Kelebihan Budidaya Ikan di Dalam Ember ..………………………………………. 2

Jenis Ikan yang Dapat Dibudidayakan di Dalam Ember ..………………. 3

Jenis Sayuran yang Cocok untuk Budidaya ikan di Dalam Ember . 4

Alat dan Bahan untuk Membudidaya Ikan di Dalam Ember ..……….. 5

Cara Membuat Budidaya Ikan di Dalam Ember ……………………………….. 6

Cara Merawat Budidaya Ikan di Dalam Ember ……………………………..….. 7

Cara Mengganti Air …………………………………………….……………………………………. 9

Cara Memanen Ikan Lele dan Kangkung ………………………………………….. 10

Rancangan Anggaran Budidaya Ikan di Dalam Ember …………………. 12

Potensi Keuntungan dari Budidaya Ikan di Dalam Ember …………… 13

 Siapa yang Menciptakan
Budidaya Ikan di
Dalam Ember?

Budidaya ikan di dalam ember

(Budikdamber)
diciptakan oleh Juli Nursandi, S.Pi,
M.Si dari Politeknik Negeri
Lampung.

Tujuan diciptakannya
Budikdamber yaitu
untuk menjaga ketersediaan
pangan dan kebutuhan protein
dari nabati dan hewani pada
masyarakat
kelas menengah
di masa pandemi.

1
 Kelebihan Budidaya Ikan
Di Dalam Ember

Tidak
Dapat dilakukan
membutuhk
pada lahan yang
an air yang
sempit
banyak

Mudah dan
Hemat
relatif murah
listrik

Ikan dan
Dapat
sayuran
menjadi
merupakan
kulkas
sumber protein
hidup

Limbah yang
dihasilkan dapat
digunakan untuk Mudah dipindahkan
pupuk tanaman

1
Jenis Ikan yang Dapat di Budidayakan di Dalam
Ember

Ikan yang dapat dibudidayakan di dalam ember yaitu jenis

ikan yang mampu bertahan hidup di tempat dengan
tingkat oksigen yang rendah

Ikan Patin Ikan Lele Ikan Betok

Ikan Gabus Ikan Gurame

1
 Jenis Sayuran yang Cocok untuk
Budidaya Ikan di Dalam Ember

Semua jenis sayur cocok untuk budidaya ikan di dalam ember.

Tinggal bagaimana pengaturan jenis media tanam yang sesuai
dengan jenis sayuran yang dipilih.

Tomat Genjer Cabai

Bayam Sawi Kangkung

1
 Alat dan Bahan untuk
Membudidaya Ikan di Dalam Ember

Arang batok
Solder kelapa

Ember ukuran
80 liter Kawat

Gelas
plastik 15- Batang
20 buah kangkung

Bibit ikan lele

berukuran 5-12
Tang cm 60-100 ekor

1
 Cara Membuat Budidaya Ikan di
Dalam Ember

Lubangi gelas plastic sebanyak 10-15 lubang menggunakan

solder di bagian samping dan bawah gelas

Isi gelas dengan 3-5 batang kangkung

Isikan arang batok kelapa sebanyak 50-80 persen ukuran

gelas (Tidak sampai penuh)

Potong kawat dengan menggunakan tang sepanjang ± 15 cm

dan kaitkan pada gelas sedemikian rupa agar dapat
dikaitkan pada ember

Rangkai gelas berisi kangkung pada pinggiran ember

Isi ember dengan air sebanyak 60 liter hingga akar kangkung

terendam air. Diamkan selama 2 hari agar air memiliki suhu
yang stabil

Masukkan bibit lele dan diamkan kembali selama 1-2 hari

dengan tidak diberi makan agar lele dapat menyesuaikan
suhu air dalam ember

Media Budikdamber yang sudah jadi kemudian dipindahkan

ke tempat yang cukup dengan sinar matahari

1
 Cara Merawat Budidaya Ikan di
Dalam Ember

Ember ditempatkan di tempat yang disinari matahari secara

maksimal

Sinar matahari memancarkan sinar UV yang digunakan oleh mikroorganisme di

dalam ember untuk membantu mencerna makanannya dan juga untuk
menyehatkan air

Bila ada kutu atau hama di daun kangkung segera buang daun
atau batang karena kangkung akan kriting dan mati

Hama yang sering menyerang tanaman kangkung yaitu ulat grayak, kutu daun,
dan ulat keket. Sedangkan penyakit yang menyerang tanaman kangkung yaitu
kerat putih dan bercak daun

Memisahkan lele jika terdapat lele yang terkena jamur karena

jamur dapat menular ke lele yang lain

Ikan lele dipisahkan pada wadah yang berbeda dengan diberikan air yang sama
dari ember agar lele tidak stress dan mencegah jamur infeksi (Kecuali jika
penyebab jamur yaitu karena lingkungan air yang kotor)

Melakukan sortir ikan lele kecil, sedang, dan bongsor karena lele
akan mengalami pertumbuhan dalam waktu sepekan

Tujuan dilakukannya penyortiran yaitu untuk menghindari lele yang memakan

sesame jenisnya karena sifat lele yaitu kanibal

1
 Cara Merawat Budidaya Ikan di
Dalam Ember

Mengganti air dalam ember secara berkala, air yang sudah

berubah menjadi hijau dan berbau harus diganti

Tujuan pergantian air yaitu untuk menyeimbangkan bakteri yang ada pada ember
guna mencegah terjadinya infeksi pada ikan

Memberikan pakan sesuai dengan ukuran ikannya. Pemberian

pakan sekenyangnya dapat 2-3 kali dengan waktu yang tetap

Panjang lele 5-7 cm menggunakan jenis pakan pf800

Panjang lele 10 cm menggunakan jenis pakan pf1000
Panjang lele >12 cm menggunakan jenis pakan 781, 781-1, 781-2

Mengamati nafsu makan ikan setiap harinya

Nafsu makan ikan lele menurun dapat disebabkan karena kualitas air dalam
ember buruk, terutama jika timbul bau busuk yang menyengat sehingga
diperlukan pergantian air

1
 Cara Mengganti Air

Pergantian air dilakukan ketika :

Air mengeluarkan bau busuk

Ikan menggantung (Kepala diatas dan ekor dibawah)

Nafsu makan ikan menurun

Cara pergantian air :

Ganti air dengan menyedot kotoran di dasar ember

menggunakan selang, dilakukan 10-14 hari sekali

Penyedotan 5-8 liter, bisa lebih atau keseluruhan jika

diperlukan

Mengganti dengan air bersih

Menambahkan air setinggi leher ember untuk kangkong

yang membesar karena kangkung membutuhkan air yang
lebih banyak

1
 Cara Memanen Ikan
Lele dan Kangkung

Cara memanen ikan lele

Ikan lele dapat dipanen dalam jangka waktu 2

bulan jika benih dan pakan bagus

Buang air yang ada di dalam ember

Siapkan jaring untuk menangkap lele

Cara memanen kangkung

Pemanenan pada tanaman kangkung pertama

dapat dilakukan 14-21 hari sejak melakukan
penanaman

Potong kangkong dan sisakan bagian bawah

tunas untuk pertumbuhan kembali

Panen selanjutnya biasanya berjarak 10-14 hari

sekali dan dapat bertahan ± 4 bulan dengan
pemanenan 8-9 kali

1
 Rancangan Anggaran
Budidaya Ikan di Dalam Ember

Estimasi Biaya Budikdamber (Ikan Lele)

Keterangan Jumlah Satuan Harga (Rp) Total (Rp)
A Biaya Tetap
-
Total Biaya Rp0
B Biaya Variabel
Ember 80 liter 1 Buah 70.000 70.000
Benih ikan lele 7-8 cm 100 Ekor 350 35.000
Pelet ikan lele 5 Kg 8.000 40.000
Air 320 Liter 12 3.840
Total Biaya Rp148.840

Estimasi Biaya Budikdamber (Kangkung)

Keterangan Jumlah Satuan Harga (Rp) Total (Rp)
A Biaya Tetap
-
Total Biaya Rp0
B Biaya Variabel
Sayur kangkong 7 Ikat 2.000 14.000
Cup gelas plastik 15 Buah 300 4.500
Arang batok kelapa 1 Kantong 10.000 10.000
Kawat 3 Meter 1.000 3.000
Total Biaya Rp31.500
*Biaya dapat lebih murah jika menggunakan barang bekas

1
 Potensi Keuntungan dari
Budidaya Ikan di Dalam Ember

Estimasi Keuntungan Budikdamber (Ikan Lele)

Harga Ikan Lele (Harga Konsumen) Rp22.500/kg
Keterangan Jumlah Satuan Harga (Rp) Total (Rp)
Total Revenue 9 Kg 25.500 229.500
Keuntungan (Total Revenue – Biaya)
Rp80.660
Rp229.500 – Rp148.840

Harga Ikan Lele (Harga Pengepul) Rp20.000/kg

Keterangan Jumlah Satuan Harga (Rp) Total (Rp)
Total Revenue 9 Kg 20.000 180.000
Keuntungan (Total Revenue – Biaya)
Rp31.160
Rp180.000 – Rp148.840

Estimasi Keuntungan Budikdamber (Kangkung)

Harga Sayur Kangkung Rp2.000/ikat

Keterangan Jumlah Satuan Harga (Rp) Total (Rp)
Panen Kangkung I 11 Ikat 2.000 22.000
Panen Kangkung II 11 Ikat 2.000 22.000
Keuntungan (Total Revenue – Biaya)
Rp12.500
(Rp22.000 + Rp22.000) – Rp31.500