1

KUISIONER
PRAKTEK MANAJEMEN AGRIBISNIS

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TADULAKO
P A LU

PEWAWAWANCARA: :

TGL. WAWAMCARA :
 2

Nama Responden :
Desa :
Kecamatan :
Kabupaten/Kota :
Jabatan di desa (lingkari salah satu) : a. Kepala desa/sekretaris
b. Tokoh masyarakat
c. Masyarakat biasa

I. Identifikasi Keluarga Rumah Tangga Responden

No. Status Umur Jenis Pendidikan Pekerjan Pekerjaan

dalam (tahun) Kelamin Terakhir pokok sampingan
keluarga (L/P)
1 ... ... ... ... ... ...
2 ... ... ... ... ... ...
3 ... ... ... ... ... ...
4 ... ... ... ... ... ...
5 ... ... ... ... ... ...
6 ... ... ... ... ... ...
7 ... ... ... ... ... ...

Sistem Agribisnis, meliputi: (A) Subsistem Input,

(B) Subsistem Usahatani,
(C) Subsistem Output, dan
Prosesing
(D) Subsisten Pennjang

A. SUBSISTEM INPUT
Mis: Penangkar Benih
1. Tahun berapa berdiri Penangkar benih ini.....
2. Apa saja persyaratan yang harus dipenuhi untuk menjadi seorang
penangkar benih?

a. ................. c. ..................
b. ................. d. .................
 3

3. Berapa jenis komoditas yang ditangkar ? (pilihan boleh lebih dari satu)
a. 1 jenis
b. 2 jenis
c. 3 jens
d. Lebi dari 3 jenis komoditas
4. Apa saja jenis komoditas yang ditangkar ?
a. ............
b. ............
c. ............
d. ............
5. Dari mana bahan benih yang saudara peroleh? (pilihan boleh lebih dari
satu)
a. Membuat bibit sendiri
b. Membeli di toko Tani
c. ................

6. Jenis bibit apa saja yang Saudara buat? (pilihan boleh lebih dari
satu)
a. Bibit padi
b. Bbit palawija (sebutkan .....................
c. Bibit hortikultura (sebutkan...............

7. Jenis bibit apa saja yang paling banyak Saudara buat ?

a. Bibit padi
b. Bbit palawija (sebutkan .....................
c. Bibit hortikultura (sebutkan...............

8. Jenis bibit apa saja yang paling sedikit Saudara buat ?

a. Bibit padi
b. Bibit palawija (sebutkan .....................
c. Bibit hortikultura (sebutkan...............

9. Berapa biaya yang dikeluarkan setiap pohon bibit yang ditangkar ?

a. Bibit padi (Rp/kg):...............
b. Bbit palawija (Rp/pohon) : .....................
c. Bibit hortikultura (Rp/pohon) : .............
 4

10. Berapa harga setiap pohon bibit yang ditangkar ?

a. Bibit padi (Rp/kg):...............
b. Bbit palawija (Rp/pohon) : .....................
c. Bibit hortikultura (Rp/pohon) : .............
11. Berapa pendapatan/keuntungan yang diperoleh setiap pohon bibit
yang ditangkar ?
a. Bibit padi (Rp/kg):...............
b. Bbit palawija (Rp/pohon) : .....................
c. Bibit hortikultura (Rp/pohon) : .............
12. Berapa jumlah karyawan tetap .......orang
13. Brapa jumlah karyawan lepas .......orang
14. Berapa upah karyawan tetap setiap bulan : Rp.........
15. Berapa upah kayawan lepas setiap hari : Rp.........

B. SUBSISTEM USAHATANI
Mialnya: Komoditas Padi
1. Berapa Luas lahan yang diusahakan …. ha

2. Biaya Variabel (Biaya Saprodi dan Tenaga kerja)

No. Biaya Variabel Keterangan

A. Biaya Saprodi:
1 Benih : nama varietas …..
Jumlah (kg) .....
Harga benih (Rp/kg) .....
Nilai benih (Rp) .....

2. Pupuk:
a. Nama pupuk: ….
Jumlah (kg) .....
Harga (Rp/kg) .....
Nilai (Rp) .....

b. Nama pupuk .....

Jumlah (kg) .....
Harga (Rp/kg) .....
Nilai (Rp) .....

c. Nama pupuk .....

 5

Jumlah (kg) .....

Harga (Rp/kg) .....
Nilai (Rp) .....

d. Nama pupuk .....

Jumlah (kg) .....
Harga (Rp/kg) .....
Nilai (Rp) .....

3. Jenis Pestisida
a. Nama ......
Jumlah (liter) .....
Harga (Rp/liter) .....
Nilai (Rp) .....

b.. Nama .....

Jumlah (liter) .....
Harga (Rp/liter) .....
Nilai (Rp) .....

c.. Nama .....

Jumlah (liter) .....
Harga (Rp/liter) .....
Nilai (Rp) .....

d.. Nama .....

Jumlah (liter) .....
Harga (Rp/liter) .....
Nilai (Rp) .....

e.. Nama .....

Jumlah (liter) .....
Harga (Rp/liter) .....
Nilai (Rp) .....

3. Biaya Tenaga Kerja:

 6

a. Pengolahan Lahan (sampai siap tanam)

Sumber Jumlah Jumlah Jumlah Upah/hari Nilai Upah
T. Kerja TK hari Jam/hari (Rp) (Rp)
1. TK
Dalam Klg.
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
- Ternak ... ... ... ... ...
- Mesin*) ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
2. Luar klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
- Ternak ... ... ... ... ...
- Mesin*) ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
Total: ... ... ... ... ...
*) Mesin/traktor dihitung harga sewanya dalam 1 ha

Misal:
Upah traktor Rp 1.600.000/ha
Upah tenaga kerja secara umum Rp80.000/hari
(termasuk snack dan rokok)
Jadi Upah traktor = (Rp 1.600.000 : Rp 80.000) x 1 HOK = 20 HOK

b. Penanaman
Sumber Jumlah Jumlah Jumlah Upah/hari Nilai
Tenaga Kerja TK hari Jam/hari (Rp) Upah
(Rp)
1. TK.Dlm Klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
2. TK.Luar klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
Total: ... ... ... ... ...

c. Pemupukan
Sumber Jumlah Jumlah Jumlah Upah/hari Nilai
Tenaga Kerja TK hari Jam/hari (Rp) Upah
(Rp)
1. TK.Dlm Klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
2. TK.Luar klg
 7

- Pria ... ... ... ... ...

- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
Total: ... ... ... ... ...

d. Pengendalian Hama dan penyakit

Sumber Jumlah Jumlah Jumlah Upah/hari Nilai
Tenaga Kerja TK hari Jam/hari (Rp) Upah
(Rp)
1. TK.Dlm Klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
2. TK.Luar klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
Total: ... ... ... ... ...

d. Panen
Sumber Jumlah Jumlah Jumlah Upah/hari Nilai
Tenaga Kerja TK hari Jam/hari (Rp) Upah
(Rp)
1. TK.Dlm Klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
2. TK.Luar klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
Total: ... ... ... ... ...

f. Pengangkutan hasil panen (dari sawah ke rumah petani)

Sumber Jumlah Jumlah Jumlah Upah/hari Nilai
Tenaga Kerja TK hari Jam/hari (Rp) Upah
(Rp)
1. TK.Dlm Klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
- Ternak*) ... ... ... ... ...
- Mobil**) ... ... ... ... ...
Sub total: ... ... ... ... ...
2. TK.Luar klg
- Pria ... ... ... ... ...
- Wanita ... ... ... ... ...
- Ternak ... ... ... ... ...
- Mobil ... ... ... ... ...
 8

Sub total: ... ... ... ... ...

Total: ... ... ... ... ...
Keterangan: *) dan **): berapa ongkos transportasi produksi per hektar

g. Perlakuan Pasca Panen (penggilingan)

- Produksi Gabah Kering Panen (gkp) - .... kg

- Produksi Gabah Kering Giling (gkg) - ..... kg
- Beras - ... kg
- Randemen ...%

4. Biaya Tetap (sesuai dengan luas lahan garapan), meliputi:

a. Pajak tanah (untuk tanah milik) Rp / tahun : ……………………
b. Sewa lahan Rp/tahun : ………….. atau Rp/MT : …………
c. Penyusutan alat Rp/ tahun : ………… atau Rp/MT : …………
d. Lain-lain : Rp/ tahun : ………… atau Rp/MT : …………

Penyusutan Alat:
Alat-alat yang digunakan dalam berusahatani bawang merah:

No. Jenis Jumlah Umur Harga Nilai sisa

alat ekonomis beli (diperkirakan)
(unit) (tahun) (Rp) (Rp)
1 Cangkul .... .... .... ....
2 Sabit .... .... .... ....
3 .... .... .... .... ....
4 .... .... .... .... ....
5 .... .... .... .... ....

Produksi
a. Jumlah beras …………………. kg
b. Jumlah yang dikonsumsi .....kg
c. Jumlah yang diberikan kepada tetangga (zakat) ........kg

Harga
Berapa harga beras: Rp/ kg : …………………..

C. SUBSISTEM OUTPUT DAN PROSESING

(Pelaku Utama dan atau Pelaku Usaha)
 9

1. Saudara menjual hasil produksinya dengan cara (jawaban bisa lebih dari
satu):
(a) Menjual ke pasar
(b) Memberitahu ke pengecer
(c) Memberitahu ke pedagang pengumpul
(d) Menjual ke penggilingan
(e) Melalui internet
(f) Lainnya : (sebutkan) ..................

2. Selama ini produk Saudara dijual kepada (jawaban bisa lebih dari satu):
(a) Konsumen akhir
(b) Pengecer
(c) Pedagang pengumpul
(d) Penggilingan
(e) Lainnya: (sebutkan) .............

3. Hasil produksi Saudara dijual secara (jawaban bisa lebih dari satu):
(a) Tunai

(b) Kredit
(c) Lainnya: (sebutkan) ............

4. Menurut Saudara jumlah hasil produksi paling banyak dijual kepada:

(a) Konsumen akhir
(b) Pengecer
(c) Pedagang pengumpul
(d) Penggilingan
(e) Lainnya: (sebutkan) .............

5. Menurut Saudara jumlah hasil produksi paling sedikit dijual kepada:

(a)Konsumen akhir
(b) Pengecer
(c) Pedagang pengumpul
(d) Penggilingan
(e) Lainnya: (sebutkan) .............
 10

D. SUBSISTEM PENUNJANG

1. Bank:

1. Apa saja persyaratan yang harus dipenuhi oleh Pelaku Utama dan Pelaku
usaha untuk memperoleh kredit?

a. .................... c. ........................... e. .............................

b. .................... d. .......................... f. .............................

2. Benda apa saja yang bisa dijadikan agunan untuk memperoleh kredit?

a. .................... c. ........................... e. .............................

b. ................... d. .......................... f. .............................

3.Apa saja yang menentukan jumlah (besarnya) kredit yang diberikan oleh
pihak Bank ?

a. .................... c. ........................... e. .............................

b. ................... d. .......................... f. .............................

4.Bagaimana cara pengembalian kredit?

a. ...................

b. ....................

c. ...................

5.Berapa lama jangka waktu terpndek dalam pelunasan kredit ?

a. 1 tahun
b. 2 tahun
c. 3 tahun
d. 4 tahun
 11

6.Berapa jangka waktu terlama dalam pelunasan kredit ?

a. 1 tahun
b. 2 tahun
c. 3 tahun
d. 4 tahun
e. Lebih dari 4 tahun

7.Berapa persen tingkat bunga pinjaman dalam satu tahun?

a. Di bawah 1 persen
b. 1 – 5 persen
c. 6 – 10 persen
d. .... persen

8.Apa sanksi yang dikenakan oleh pihak Bank, jika terlambat mengembalikan
kredit?

a. .............................................
b. .............................................
c. .............................................

9.Apa sanksi yang dikenakan oleh pihak Bank, jika tidak mengembalikan
kredit?

d. .............................................
e. .............................................
f. .............................................

2. Pemerintah (Penyuluh)

a. Nama : ...............
b. Umur : ...............
c. Pendidikan terakhir : .............
d. Pekerjaan : (pilih salah satu)
1. PNS
2. Honorer

e. Wilayah binaan : Satu desa : sebutkan Desa ......

Dua desa : sebutkan Desa..... dan Desa .....
 12

f. Berapa kali (frekuensi) memberikan penyluhan dalam 1 Musim Tanam

(MT) ?
1. Satu kali
2. Dua kali
3. Tiga kali
4. Lebih dari 3 kali.

g. Apa saja jenis materi/topik penyuluhan paling sering diberikan ?

1. Teknik budidaya
2. Sosial eknomi
3. Sosial budaya

h. Apa saja jenis materi/topik penyuluhan paling jarang diberikan ?

1. Teknik budidaya
2. Sosial eknomi
3. Sosial budaya
4. ....................

i. Apa masalah yang sering dihadapi dan bagaimana solusinya ?

No. Masalah Solusi

1. .... ....
2. .... ....
3. .... ....
4. .... ....
5. .... ....
6. .... ....
7. .... ....

......... selamat bekerja .........

 13

Contoh isi laporan :

BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Tujuan

BAB II. KEADAAN UMUM LOKASI PENELITIAN

A. Letak Geografis/Administrasi
B. Potensi Daerah

BAB III. SISTEM AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN:

(KomoditI sesuai dengan kondisi di lapangan)

A. Karakteristik Responden/Petani
1. Umur
2. Tingkat Pendidikan
3. Pengalaman Berusaha
4. Jumlah tanggungan keluarga

B. Analisis Data:
(menggunakan Perhitungan Penerimaan, Biaya Produksi dan Pendapatan
a. Penerimaan
b. Biaya Variabel
c. Biaya Tetap
d. Pendapatan Usahatani

C. Permasalahan yang dihadapi dalam berusaha

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan
B. Saran.
DAFTAR PUSTAKA

Catatan:
Setiap mahasiswa mewawancarai 1 orang responden, disesuaikan dengan kondisi yang ada di
lapangan (di daerah masing-masing).
a. Kalau di Desa, yang diwawancarai petani (Pelaku Utama)
b. Kalau di Kota, yang diwawancarai pengusaha (Pelaku Usaha)
Laporan disetor ke Ketua Kelas, paling lambat Rabu 19 Mei 2021
Kemudian, Ketua Kelas kirim ke email: yasinta90287@gmail.com
 14

paling lambat Kamis 20 Mei 2021 pk 23.00 wita.