ACARA I

MENENTUKAN SIFAT ALIR SERBUK

PROSEDUR KERJA
A. Uji Kecepatan Alir

Disiapkan alat dan bahan

Ditimbang 100 gram sampel

Dituang sampel melalui tepi corong secara perlahan-lahan

ke dalam corong yang bagian bawahnya tertutup

Dibuka tutup corong bagian bawah secara perlahan-

perlahan dan pati dibiarkan mengalir keluar

Dicatat waktu yang diperlukan sampai semua sampel melewati

corong dengan menggunakan stopwatch

Diulangi percobaan sebanyak 3 kali dan dihitung harga

puratanya

B. Uji Sudut Diam

Disiapkan alat dan bahan

Ditimbang 100 gram sampel

Dituang sampel melalui tepi corong secara perlahan-lahan

ke dalam corong yang bagian bawahnya tertutup
 Dibuka tutup corong bagian bawah secara perlahan-
perlahan dan pati dibiarkan mengalir keluar

Ditentukan sudut dengan mengukur sudut kecuraman bukit

Diulangi percobaan sebanyak 3 kali dan dihitung harga

puratanya

C. Uji Pengetapan

Disiapkan alat dan bahan

Dituangkan bahan secara perlahan ke dalam gelas ukur

sampai volume 100 ml dan dicatat sebagai V0

Dipasangkan gelas ukur pada alat dan dihidupkan motor

Dicatat volume serbuk pada saat permukaan serbuk tidak

turun lagi setelah pengetapan (volume serbuk sudah konstan,
dicatat sebagai Vk)

Dihitung berat serbuk, Do dan Df

Dihitung % pemampatan

Diulangi percobaan sebanyak 3 kali dan dihitung harga

puratanya
 ACARA II
MENENTUKAN LOSS ON DRYING (L0D) DAN MOSTURE CONTENT (MC)

Formula :
Parasetamol 2500 mg
Laktosa 2000 mg
Amilum Manihot 2000 mg
Musilago amili 2000 mg

PROSEDUR KERJA

Dicampur parasetamol, laktosa, dan amilum manihot

hingga homogen menggunakan mixer

Dibuat muchilago amili 10 % b/b sebanyak 100 mL

menggunakan pelarut aquadest

Ditambahkan larutan muchilago amili pada campuran (1) sedikit

demi sedikit dan dicampur sampai homogen dan terbentuk massa
yang kempal

Dilakukan uji banana breaking test atau snowball consistensy

Diayak campuran yang telah kempal dengan ayakan no.12

Ditimbang granul basah hasil ayakan masing-masing 25 gram

sebanyak 6 kali dan dimasukkan ke dalam cawan petri

Dimasukkan petri berisi granul basah ke dalam oven dan

dikeringkan pada suhu 60⁰C dan petri dibiarkan terbuka

Dikeluarkan masing-masing 1 petri, didinginkan dan ditimbang

dalam keadaan tertutup pada waktu 15,30,60,90 menit dan 24 jam

Dibiarkan satu sisa cawan petri di dalam oven dan dilanjutkan

pengeringan hingga satu minggu
 Ditimbang granul setelah pengeringan 1 minggu dan
dilanjutkan dengan dicatat sebagai berat granul kering

Dihitung % L0D dan MC granul