LAPORAN PRAKTIKUM

SILVIKULTUR

Nama: Ferun Nanda Syahwana Putra

NIM : H1020029

PROGRAM STUDI PENGLOLAAN HUTAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2021
 ACARA I

SKARIFIKASI

A. TUJUAN

1. Mahasiswa dapat mengetahui macam dormansi dan cara skarifikasi pada

tanaman tertentu serta pengaruhnya terhadap perkecambahan.
2. Mahasiswa mampu meningkatkan proses perkecambahan benih dan presentasi
kecambah.

B. TINJAUAN PUSTAKA

Benih merupakan komponen teknologi kimiawi biologis pada setiap musim

tanam untuk komoditas tanaman pangan. Benih dari segi teknologi diartikan sebagai
organisme mini hidup yang dalam keadaan “istirahat” atau dorman yang tersimpan
dalam wahana tertentu yang digunakan sebagai penerus generasi . Benih dikatakan
dorman apabila benih tersebut sebenarnya hidup tetapi tidak berkecambah walaupun
diletakkan pada keadaan yang secara umum telah memenuhi persyaratan bagi suatu
perkecambahan (Sutopo, 2002).

Pada umumnya biji tidak segera tumbuh menjadi tanaman baru akan tetapi
memerlukan waktu istirahat yang cukup lama. Pertumbuhan tidak akan terjadi selama
benih belum melalui masa dormansinya atau sebelum dikenakan suatu perlakuan khusus
terhadap benih tersebut. Dormansi dapat dipandang sebagai keuntungan biologis dari
benih dalam menghadapi siklus pertumbuhan tanaman terhadap keadaan
lingkungannya, baik musim maupun kemungkinan- kemungkinan variasi yang akan
terjadi. Dormansi pada benih dapat disebabkan oleh keadaan fisik dari biji/kulit biji,
keadaan fisiologis dari embrio atau kombinasi dari kedua keadaan tersebut (Purwanto,
1984).
 Skarifikasi adalah suatu perlakuan atau kegiatan melukai kulit biji dengan
benda tajam yang bertujuan agar biji permeabel terhadap air dan gas sehingga
mempercepat proses perkecambahan (Widyawati et al. 2008). Skarifikasi bertujuan
untuk mengubah kondisi benih yang impermeabel menjadi permeabel.Skarifikasi atau
pelukaan kulit benih adalah cara untuk memberikan kondisi benih yang impermeable
menjadi permeable melalui amplas. Kualitas benih digolongkan menjadi tiga macam,
yaitu kualitas genetik, fisiologis, dan kualitas fisik. Pengujian viabilitas dilakukan untuk
mengetahui kualitas fisiologis yang berkaitan dengan kemampuan benih untuk
berkecambah. Index matematis terhadap perkecambahan dapat mudah untuk
menggambarkan kualitas benih yang dapat diterima oleh seluruh konsumen (Al-Karaki,
2002).

C. METODE

a) Alat dan bahan :

1. Benih tanaman yang ditabur
2. Media tabur pasir/media tanah yang porous
3. Wadah media (bak, mika, atau wadah lain yang serupa)
4. Air
5. Amplas
6. Alat tulis
7. Buku kerja
b) Cara kerja :
 Perlakuan biji
1. Menyiapkan 120 biji tanaman (pohon) (misal : biji lamtoro, biji flamboyan, bji
sengon, dan sebagainya. Mencari biji yang mudah ditemukan di sekitar Anda)
2. Perlakuan skarifikasi

Perlakuan Cara Jumlah biji

Kontrol Tanpa ada perlakuan 30 (3 ulangan;
@ulangan 10 biji)
Fisis Rendam biji dalam suhu 30 (3 ulangan;
 ruangan selama satu @ulangan 10 biji)
malam
Rendam biji dalam suhu 30 (3 ulangan;
100oC selama satu @ulangan 10 biji)
malam
Mekanis Menggosok biji dengan 30 (3 ulangan;
menggunakan amplas @ulangan 10 biji)
Total 120 biji

 Persiapan wadah
1. Menyiapkan 4 wadah
2. Mengisi masing-masing wadah dengan media tabur (pasir/ tanah yang porous)
3. Membasahi media dengan air sampai cukup basah
 Penaburan biji
1. Menempatkan biji pada masing-masing wadah perlakuan
2. Menempatkan biji pada dalam jalur yang sesuai dengan perlakuan dan
ulangannya
3. Menyiram semua biji sampai cukup basah
4. Melengkapi dengan tabel perlakuan serta tanggal penaburan
5. Membuat layout perlakuan agar memudahkan dalam pengamatan
 Pengamatan
1. Mengamati benih yang telah ditabur setiap hari. Melakukan penyiramn setiap
hari atau 2 kali sehari tergantung pada kondisi tanah dan benih (diperlakukan
sama setiap perlakuan).
2. Pengamatan berupa kondisi benih dan jumlah benih yang berkecambah
3. Melakukan pengamatan selama dua minggu
4. Apabila ditemukan kecambah yang mengalami kematian, dapat dilihat serta
mencatat penyebabnya: hama, penyakit, atau kesalahan dalam perlakuan dan
pemeliharaan.
 D. HASIL PENGAMATAN

1. Perlakuan skarifikasi
 Kontrol

Ulangan Tenaga berkecambah % Rata-

Hari
1 2 3 1 2 3 rata
ke-
B T H M B T H M B T H M
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

 Fisis Suhu Ruangan

Rata-
Hari Ulangan Tenaga berkecambah % rata
ke- 1 2 3 1 2 3
B T H M B T H M B T H M
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
  Fisis Suhu 100 oC

Rata-
Hari Ulangan Tenaga berkecambah % rata
ke- 1 2 3 1 2 3
B T H M B T H M B T H M
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

 Mekanis

Rata-
Hari Ulangan Tenaga berkecambah % rata
ke- 1 2 3 1 2 3
B T H M B T H M B T H M
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
 2. Rekapitulasi Data 1

Tenaga berkecambah Persen berkecambah

Pengamata
Fisis Rendam Fisis 100 Mekani Fisis Rendam Fisis 100
n ke- Kontrol Mekanis Kontrol
suhu ruangan derajat s suhu ruangan derajat
1 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 0 0 0 0 0 0
4 0 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 0 0 0
7 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 0 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0 0

3. Rekapitulasi Data 2

Fisis ruangan Fisis 100 Derajat Mekanis Kontrol

Waktu
T B T B T B T B
1 0 0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 0 0 0 0
3 0 0 0 0 0 0 0 0
4 0 0 0 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 0 0 0 0
6 0 0 0 0 0 0 0 0
7 0 0 0 0 0 0 0 0
8 0 0 0 0 0 0 0 0
9 0 0 0 0 0 0 0 0
10 0 0 0 0 0 0 0 0
11 0 0 0 0 0 0 0 0
12 0 0 0 0 0 0 0 0
13 0 0 0 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0 0 0 0
 4. Grafik Somering Curve

12

10

Fisis Suhu ruangan

6 Fisis Suhu 100 derajat
Mekanis
Kontrol
4

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

5. Grafik Frequency Curve

12

10

Fisis Suhu Ruangan

6 Fisis Suhu 100 derajat
Mekanis
Kontrol
4

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

E. PEMBAHASAN
 Adanya dormansi pada benih menyebabkan benih sulit berkecambah dan
membutuhkan waktu yang lama agar dapat berkecambah. Untuk memecahkan
dormansi tersebut, benih diberi beberapa perlakuan skarifikasi. Salah satu kendala
dalam budidaya tanaman saga (Adenanthera pavonina L). Dalma praktikum kali ini
dapat dilihat bahwa pertumbuhan pada biji tanaman sengon tidak ada yang tumbuh, ini
dapat terjadi karena factor genetic maupun factor lingkungan. Perkecambahan benih
dipengaruhi oleh 2 faktor yaitu faktor dari dalam (faktor genetic) berupa tingkat
pemasakan benih dan kulit benih dari luar (faktor lingkungan) yaitu pengaruh suhu,
cahaya, air dan media tumbuh (Haryuni, 2007).

Faktor yang pertama yang dapat mungkin terjadi adalah faktor genetic. Dapat
dikatan biji pada tanaman sengon buto merupakan benih yang sulit berkecambah, hal ini
disebabkan pada saat pengamplasan sangat sulit karena benih yang terlalu keras.
Apabila hormone ABA yang ada di dalam benih mengealami peningkatan maka ABA
akan menurunkan hormon pertumbuhan lainnya. Akibat menurunnya kadar hormon
pertumbuhan, biji tidak dapat merombak cadangan makanan pada endosperm sehingga
tidak ada hormon pertumbuhan yang menginduksi, maka metabolisme pada lemak tidak
akan terjadi (Abidin, 1987). Dikarenakan biji sengon ini terlalu keras bisa dapat
memungkinkan juga bahwa dalam peneltian benih belum siap tumbuh, hal seperti ini
biasa disebut dengan dormansi mekanis, sehingga untuk berkecambah memerlukan waktu 4-8
minggu. Salah satu upaya yang dapat mempercepat pertumbuhan benih pala adalah
memudahkan masuk air dan udara ke embrio dengan merusak impermeabilitas kulit benih,
dengan cara memberi perlakuan mekanis pada benih pala (Widhityarini dkk., 2011).

Menurut Sutopo (2004) dalam Winarni (2009), beberapa jenis benih terkadang diberi
perlakuan perendaman dalam air dengan tujuan memudahkan penyerapan air oleh benih.
Perlakuan perendaman dlam air berfungsi mencuci zatzat yang menghambat perkecambahan
dan dapat melunakan kulit benih. Selain faktor genetic yang terjadi pada benih sengon juga
terjadi kemungkinan kesalahan pada perlakuan benih yang di rendam pada suhu 100 derajat
celcius, hal ini bisa saja suhu yang diberikan dapat kurang ataupun lebih dari 100 derajat
karena pada saat air dipanaskan tidak adanya pengukuran terhadap air panas. Oleh karena
itus, suhu tertentu juga dapat memprengaruhi persentasi viabelitas pada benih dan perlakuan
dengan perendaman benih dalam air panas harus mempertingbangkan alasan fisik dari benih
yang diperlakukan.. Suhu tinggi dapat merusak benih dengan kulit tipis, jai kepekan terhadap
suhu bervariasi tiap jenis tergantung jenis biji itu sendiri (Esmaeli, 2009).

Faktor selanjutnya bisa di sebabkan pada lingkungan yaitu bisa dari pengaruh
suhu, cahaya, air dan media tumbuh pada benih sengon. Pada saat dilakukan penelitian
lokasi tempat tamannya benih merupakan tempat terbilang panas dan perlakuan
penyiranaman pada benih sengon buto kurang. Menurut Sitompul dan Guritno (1995),
jumlah unsur hara dan air yang diserap tanaman tergantung pada kesempatan untuk
mendapat air dan unsur hara tersebut dalam tanah, karena kebutuhan tanaman akan unsur
hara dan air terbatas maka peranan akar dan jumlah unsur hara yang tersedia dalam media
perakaran saling mengisi.

Dalam penelitian ini juga terdapat benih yang mati akibat terserang hama dan
penyakit. Seperti serangga dan berjamur, dapat dilihat dari keadaan benih yang telah
membusuk, warna benih agak terlihat kecoklatan bahkan berwarna hitam. benih yang
telah terserang hama dan penyakit tersebut berpotensi membawa penyakit dan
menyerang benih lainnya.

F. KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA
Al-Karaki. G.N. 2002. Seed size and water potential effects on water uptake,
germination and growth oflentil. Journal of Agronomy Crop Science. 181(4) :
237-242.

Haryuni dan Harjanto. 2007. Pengaruh Skarifikasi Sistem Oven Terhadap

Perkecambahan dan Pertumbuhan Awal Benih Tanaman Jati (Tectona grandis
L.F). ISSN: 0854-2813 VOL. 7 NO. 1 JANUARI 2007.

IRRI. 2006. IRRI Rice Knowledge Bank. Bahan organik dan pupuk kandang.
Kerjasama Badan Litbang Pertanian dan IRRI. www.Knowledgebank.irri. org.
Jakarta.

Sutopo .2002.Teknologi Benih.Fakultas Pertanian UNBRAW.Rajawali Pers : Jakarta.

Widyawati N, Tohari, Prapto Y & Issirep S. 2008. Permeabilitas dan perkecambahan

biji aren (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.). J Agron Indonesia 37 (2): 152-
158.

Yuniarti, N. 1998.Teknik Penanganan Benih Merbau (Intsia Bijuga O Ktze).

Teknologi perbenihan volume 5 Nomor 2. Balai Teknologi Perbenihan. Bogor.