Kebutuhan Gizi

a. Diketahui :
1. Nama : Asni
2. Jenis Kelamin : Perempuan
3. Umur : 60 Thn
4. BB : 62 kg
5. TB : 152 cm
6. Diagnosa Medis : Tumor Parotis

Perhitungan :

a. Status Gizi
2. TEE = BEE x FA x FS
1. BBI = (TB-100) – 10% (TB-100)
= 1241,8 x 1,2 x 1,2
= (152-100) – 10% (152-100)
= 1788,19 kkal
= 52 – 5,2
= 46,8 kg c. Kebutuhan Protein
BB 15 % x 1788,19
2. IMT = 1. P =
TB(m)2 4
268,22
62 =
= 2 4
(1,52)
= 67,0 kkal
62
= 2,28
d. Kebutuhan Lemak
= 27,19 (Status Gizi 25 % x 1788,19
1. L =
Overweight/Lebih) 9
447,04
b. Kebutuhan Energi =
9
1. BEE = 655 + (9,6 x BB) + (1,8 x = 49,6 kkal
TB) – (4,7 x u)
e. Kebutuhan Karbohidrat
= 655 + (9,6 x 62) + (1,8 x
60 % x 1788,19
152) – (4,7 x 60) 1. KH =
4
= 655 + 595,2 + 273,6 – 282
1072,91
=
= 1241,8 kkal 4
= 268,2 kkal
Hasil Recall

Waktu
No Menu Bahan Makanan Berat E P L KH
Makan
1 Pagi Nasi Putih Beras Giling 100 360,9 6,7 0,6 79,5
Kerapu Ikan Kerapu
07.30 50 41,9 9,1 0,3 0,0
Masak
2 Siang Nasi Putih Beras Giling 75 270,7 5,0 0,5 59,6
12.00
3 Malam Bubur Beras Giling 50 180,4 3,3 0,3 39,8
Tahu Goreng Tahu 50 38,0 4,1 2,4 0,9
18.30
Minyak
0,5 4,3 0,0 0,5 0,0
Kelapa Swt
Telur Rebus Telur Ayam 25 38,8 3,2 2,7 0,3
Jumlah 935,1 31,4 7,3 180,1
Kebutuhan 1788,19 67,0 49,6 268,2
% Kebutuhan 52,2 46,8 14,7 67,1