Pembuatan Ecoenzyme

Nama : Novita Ruli Fransiska

Nim : 4183141049
Kelas : Biologi Dik C 18
Mata Kuliah : Biokteknologi
Dosen Pengampu : Tumiur Gultom, SP.,MP

Alat/Bahan Gambar
Wadah dan Air

Timbangan
Batang Kol

Kulit Jeruk

Kulit Wortel
 Gula Merah

Produk Awal
Ecoenzyme kulit buah
wortel, kulit buah jeruk,
batang sayur kol.

Prosedure Kerja Pembuatan Ecoenzyme :

1. Menyediakan alat dan bahan yang akan digunakan
2. Mencucui bersih semua bahan yang digunakan
3. Mengkikis kulit wortel, memotong-motong kecil kulit jeruk, dan batang sayur kol
sebanyak 150 gr
4. Mengiris gula merah sebanyak 50 gr
5. Mengisi wadah dengan air sebanyak 500 ml
6. Memasukkan dan mengaduk gula merah kedalam wadah yang berisi air
7. Memasukkan kulit wortel, kulit jeruk dan batang sayur kol
8. Aduk hingga merata
9. Tutup wadah dengan air, kemudian diberi label tanggal pertama kali pemuatan produk
10. Ecoenzyme diamati selama 7 hari, 30 hari, dan 90 hari.
11. Hari ke-90 Ecoenzyme siap dipakai.