PREKLINIK KEPERAWATAN JIWA II

SAP PENDIDIKAN KESEHATAN PENGARUH GIZI TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PADA BAYI

Oleh :

CANTIKA DWI PUTRI (1911312065)

KHAIRUNNISA HAZIRA (191133001)

CINDY AVIOLA (1911313004)

FITRIA VANESA (1911313010)

GEZI MARETHA (191133019)

HESTY AMEIA MAYORA (1911312044)

Dosen Pengampu :

Ns.Windy Freska, M.Kep

PROGRAM STUDI S1 ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS KEPERAWATAN

UNIVERSITAS ANDALAS

PADANG, 2021
 SATUHAN ACARA PENYULUHAN (SAP)
Pokok Bahasan : Pertumbuhan dan Perkembangan

Sasaran : Pengaruh Gizi Terhadap Pertumbuhan Dan Perkembangan Pada

Bayi

Tempat Kegiatan : Aula Puskesmas Belimbing

Hari/ Tanggal : 09 Desember 2021

Alokasi waktu : 30 menit

I. LATAR BELAKANG

Dalam kehidupan anak ada dua proses yang beroperasi secara kontinu, yaitu
pertumbuhan dan perkembangan. Banyak orang yang menggunakan istilah
“pertumbuhan” dan “perkembangan” secara bergantian. Kedua proses ini
berlangsung secara interdependensi, artinya saling bergantung satu sama lain.
Kedua proses ini tidak bisa dipisahkan dalam bentuk-bentuk yang secara pilah
berdiri sendiri-sendiri; akan tetapi bias dibedakan untuk maksud lebih
memperjelas penggunaannya. Dalam hal ini kedua proses tersebut memiliki
tahapan-tahapan diantaranya tahap secara moral dan spiritual. Karena
pertumbuhan dan perkembangan peserta didik dilihat dari tahapan tersebut
memiliki kesinambungan yang begitu erat dan penting untuk dibahas maka kita
meguraikannya dalam bentuk struktur yang jelas baik dari segi teori sampai
kaitannya dengan pengaruh yang ditimbulkan.

II. TUJUAN INSTRUKSIONAL

1. Tujuan Umum

Setelah dilaksanakan pendidikan kesehatan tentang pengaruh gizi pada

pertumbuhan dan perkembangan bayi.

2. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti kegiatan pemberian pendidikan kesehatan dari perawat,
pasien dan keluarga mampu:
a. Memahami pengertian gizi
 b. Mengetahui waspada tanda-tanda gizi kurang
c. Memahami kandungan gizi
d. Mengetahui makanan yang tepat bagi bayi dan balita
e. Memahami definisi pertumbuhan dan perkembangan
f. Memahami tahapan tumbuh kembang
g. Mengetahui ciri-ciri fisik dan psikologis pada bayi

III. RENCANA KEGIATAN

1. Materi : pengaruh pertumbuhan dan perkembangan pada
bayi
2. Peserta : ibu yang memiliki bayi
3. Pengorganisasian :
 Fitria Vanesa (moderator)
 Gezi Maretha (Leader)
 Hesty Amelia Mayori (fasilitator)
 Cindy Aviola (Fasilitator)
 Khairunnisa Hazira (Dokumentasi)
 Cantika Dwi Putri (Observer)
4. Kegiatan : Ceramah, tanya jawab, dan diskusi
5. Waktu dan tempat :
a. Waktu : Kamis, 9 Desember 2021
b. Pukul : 09.00-09.30 WIB (1x30menit)
c. Tempat : Aula Puskesmas Belimbing
6. Media dan alat bantu :
 Leaflet (terlampir)
 Lembar balik
 Power point
7. Kegiatan Belajar Mengajar (lihat tabel)
8. Materi (terlampir)

(TABEL)
No Kegiatan Respon Waktu
1. Pendahuluan : - Menjawab salam, 3  menit
 - Mengucapkan salam, membaca berdo’a dan
do'a, dan memperkenalkan diri mendengarkan penyaji
- Menjelaskan maksud dan tujuan saat perkenalan
pemberian pendidikan kesehatan - Memperhatikan dengan
- Membuat kontrak waktu dengan seksama terkait apa yang
peserta disampaikan penyaji
- Menggali pengetahuan pasien - Mendengarkan kontrak
dan keluarga tentang pengaruh waktu
gizi pertumbuhan dan - Menjawab pertanyaan
perkembangan pada bayi penyaji
2. Menjelaskan materi pendidikan - Mendengarkan dengan 20  menit
kesehatan, yaitu : penuh perhatian   
a. Pengertian gizi
b. Waspada tanda-tanda gizi kurang
c. Kandungan gizi
d. Makanan yang tepat bagi bayi
dan balita
e. Definisi pertumbuhan dan
perkembangan - Mengajukan pertanyaan
f. Tahapan tumbuh kembang dan melakukan diskusi
g. Ciri-ciri fisik dan psikologis pada
bayi

3. Penutup :
- Meminta peserta untuk mereview - Menjelaskan kembali 7 menit
materi pendidikan kesehatan materi yang telah
yang telah disampaikan oleh disampaikan oleh
penyaji penyaji
- Mengevaluasi tingkat - Menjawab pertanyaan
pemahaman peserta terhadap yang diberikan oleh
materi yang disampaikan dengan penyaji
memberikan pertanyaan - Menyimak kesimpulan
- Menyimpulkan materi pendidikan penyaji
kesehatan yang telah - Mendengarkan
 disampaikan penutupan yang
- Penutupan dengan salam dan disampaikan oleh
do’a penyaji, serta menjawab
salam

IV. EVALUASI
1. Evaluasi Struktur
a. Adanya koordinasi dan kesepakatan dengan pihak tenaga kesehatan terkait
perijinan tempat dan waktu pemberian pendidikan kesehatan kepada
peserta.
b. Adanya persiapan yang baik terkait materi, sarana, dan prasarana yang
akan digunakan.
c. Adanya publikasi dan informasi yang disampaikan kepada peserta tentang
materi pendidikan kesehatan yang akan diajarkan.
2. Evaluasi Proses
a. Penyaji menguasai materi penyuluhan yang diberikan
b. Penyaji mampu mengkomunikasikan informasi dua arah.
c. Semua peserta mengikuti kegiatan dari awal hingga akhir.
d. Peserta antusias dan aktif mengikuti kegiatan pendidikan kesehatan
e. Peserta memberikan respon atau umpan balk berupa pertanyaan.
3. Evaluasi Hasil
75 % dari seluruh peserta dapat menjelaskan kembali materi dan/ atau
menjawab pertanyaan dengan baik.

V. MATERI

DAFTAR PUSTAKA

Rahmah, N. (2015). Pengaruh Rokok Terhadap Kesehatan dan Pembentukan Karakter

Manusia. Prosiding Seminar Nasional, 01(1), 78.
Setyani, A. T., & Sodik, M. A. (2018). Pengaruh Merokok Bagi Remaja Terhadap Perilaku
dan Pergaulan Sehari-hari. https://doi.org/10.31219/osf.io/6hcem
Meyers, et al. (2018). Tar Level of Cigarettes Smoked and Risk of Smoking-Related
Diseases. Inhalation Toxicology. 30(1), pp. 5-18.

Galluci, et al. (2020). Cardiovascular Risk of Smoking and Benefits of Smoking Cessation.
Journal of Thoracic Disease, 12(7), pp. 3866–3876.

HS. 2004. Smoking and Patients with Mental Health Problem London: Health Development
Agency.

Quit Smoking Community, 2016. The Mental Effects of Nicotine Use and Addiction.

Mental Health Foundation, 2016. Smoking and mental health.

WebMD. (2016). Do You Know The Truth About Nicotine.