Nama : Tiara Agnessia Pratami

NIM : 1905025021
Kelas : 5D

TUGAS MEMBUAT PERTANYAAN TERKAIT LUKA

BAKAR DAN SEPSIS

1. Sepsis dapat terjadi karena?

a. obesitas
b. Infalamsi
c. Alergi
2. Karena infeksi luka apa sepsi terjadi?
a. Operasi
b. Pasca-operasi
c. Hipotermia
3. Gangguan apa yang menyerang patofisiologi sepsis?
a. Gagal organ
b. Hipotensi
c. Disfungsi seluler
4. Tanda dan gejala terjadinya sepsis meliputi?
a. Peningkatan sel darah putih
b. peningkatan denyut jantung
c. Semua benar
5. penurunan penggunaan substrat dan penurunan fungsi dari sel-sel akan terdepresi
pada mayoritas jaringan tubuh disebut juga?
a. Flow phase
b. EBB Phase
c. Gangguan metabolik
6. Selama sepsis saluran hati dan cerna sangat rentan mengalami?
a. Iskemia
b. Hipertensi
c. Hipotermia
7. Derajat dua menjelaskan kerusakan kulit lapisan?
a. Epidermis
b. Dermis
c. Subkutan
8. Pada kondisi luka bakar peningkatan vitam C dan E meningkat sekitar?
a. Mengingkat sekitar 2 kali lebih tinggi
b. Meningkat sekitar 2,5 kali lebih tinggi
c. Meningkat sekitar 1,5 kali lebih tinggi
9. Pengukuran pemberian energi pada pasien luka bakar harus memperhatikan?
a. Kedalaman luka bakar
b. Luas luka bakar
c. Pemberian makanan oral
10. Dampak dari flow phase adalah?
a. Menurunnya imunitas tubuh pasien
b. Meningkatnya koagulasi pada tubuh pasien
c. Meningkatnya sumber energi serta protein
Nama : Roro Ayu Chandra Puspita
Nim : 1905025009
Kelas : 5D

Tugas Membuat Pilihan Ganda Tentang Luka Bakar

1. Membutuhkan waktu berapa lama kah untuk masa penyembuhan luka bakar derajat 2?
a. 5-10 hari
b. 21 hari
c. Lebih dari 1 bulan (jawaban)
d. 1 bulan
e. Kurang dari 5 hari

2. Penyebab, lama kontak dan suhu merupakan klasifikasi luka bakar berdasarkan..?
a. Keparahan
b. Ketebalan
c. Keseriusan
d. Kedalaman (jawaban)
e. Factor luka bakar

3. Bagaimana Urutan proses penyembuhan luka?

a. Fase destruktif-fase maturasi-fase poliferasi-fase inflamasi
b. Fase poliferatif-faseinflamasi-fase maturasi-fase destruktif
c. Fase inflamasi-fase destruktif-fase poliferatif-fase maturasi (jawaban)
d. Fase maturasi-fase poliferatif-fase destruktif- fase inflamasi
e. E.Fase inflamasi- fase poliferatif-fase destruktif-fase maturasi

4. Ada beberapa penyebab luka bakar,kecuali?

a. Api
b. Udara (jawaban)
c. Bahan kimia
d. Listrik dan petir
e. Radiasi

5. Ciri-ciri luka bakar derajat II, kecuali?

a. Epidemis rusak
b. Apendises kulit rusak seluruhnya (jawaban)
c. Adanya edema dan bula
d. Penyembuhan selama 20-30 hari
e. Adanya proses edukasi
6. Bagaimana jika terdapat luka bakar pada lapisan luar epidermis, kulit tampak merah,
sedikit edema, dan terasa nyeri, itu termasuk luka bakar derajat tingkat?
a. Derajat I (jawaban)
b. Derajat II
c. Derajat III
d. Derajat IV
e. Derajat V

7. Fase apa yang terjadi pada Gangguan sistematik pada luka bakar?
a. Fase shock akhir
b. Fase awal (jawaban)
c. Fase sub akut
d. Fase lanjut
e. Fase shock ringan

8. Kerusakan pada superfisial epidermis, kulit kering dan terjadinya eritema terjadi pada
luka bakar derajat?
a. Luka bakar derajat II
b. Luka bakar derajat Il dangkal
c. Luka bakar derajat II dalam
d. Luka bakar derajat III
e. Luka bakar derajat I (jawaban)

9. Pada luka bakar derajat berapakah yang termasuk ketebalan partial dalam?
a. Luka derajat I
b. Luka derajat II & III
c. Luka derajat III
d. Luka derajat I & III
e. Luka derajat II (jawaban)

10. Pada fase lanjut luka bakar, hal – hal berikut dapat terjadi, kecuali..?
a. Parut hipertofi
b. Kontraktur
c. Deformitas
d. Salah semua
e. Shock anafilatik (jawaban)
Nama : Yuliani Tri Utami
Nim : 1905025135
Kelas : 5D
DIETETIK PENYAKIT DEGENERATIF
Soal Sepsis dan Luka Bakar
1. Dibawah ini, yang bukan pengertian dari Sepsis ?
a. Inflamasi tidak terkontrol akibat infeksi atau trauma
b. Sepsis merupakan penyebab disfungsi organ dan jaringan
c. Sepsis dapat menyebabkan hipoperfusi
d. Sepsis disebabkan oleh respon sistem kekebalan tubuh yang terkendali terhadapat
infeksi.
2. Etiologi Sepsis terdiri dari, kecuali?
a. Tidak adanya infeksi intra renal (pyelenophritis)
b. Infeksi pada jaringan
c. Respon imun di jaringan terdampak
d. Mikroorganisme jalan ke pembuluh darah
3. Klasifikasi Sepsis di bagi menjadi 4 bagian. Salah satunya septic shock yang ditandai
dengan?
a. Suhu tubuh
b. Severe Sepsis dan Hypotension
c. SIRS dan Infection
d. Sepsis dan End Organ Damage
4. Yang bukan merupakan faktor risiko sepsis adalah ?
a. Memiliki lukar bakar
b. Mendapatkan terapi intravena dan alat bantu nafas
c. Tidak tergantung faktor umur
d. Dirawat di ruang ICU
5. Penyakit yang menjadi penyebab terjadinya sepsi adalah?
a. Infeksi Saluran Kencing
b. Jantung koroner
c. Hipertensi
d. Gagal ginjal akut
6. Pemberian intervensi gizi pada pasien luka bakar harus memperhatikan ?
a. Kondisi pasien, pemberian asupan nutrisi eteral diperlukan apabila pasien tidak bisa
memenuhi kebutuhan secara oral
b. Keadaan keluarga
c. Tinggi badan dan berat badan sebelum luka bakar
d. Fungsi gastrointestinal
7. Pada pasien luka bakar zat gizi yang harus diberikan adalah ?
a. Peningkatan kebutuhan kadar lemak
 b. Peningkatan kebutuhan energi dan protein serta cairan
c. Banyak mengkonsumsi tinggi gula
d. Banyak mengkonsumsi tinggi garam
8. Penentuan kebutuhan energi pada pasien luka bakar harus memperhatikan kondisi pasien,
kecuali?
a. Penggunaan berat badan ideal atau aktual
b. Melakukan pengukuran ulang kebutuhan energi
c. Tidak melakukan Pengukuran ulang kebutuhan energi Berdarsarkan luas permukaan
luka bakar yang telah sembuh dan evaluasi
d. Kontrol kembali selama 1 bulan
9. Kebutuhan vitamin untuk pasien luka bakar ialah?
a. Vitamin K dan B2
b. Vitamin C dan B kompleks
c. Vitamin A dan Vitamin D
d. Vitamin C dan Vitamin E
10. Makanan yang dikonsumsi pada pasien Sepsi harus diperhatikan ialah?
a. Yogurt dan Sayuran Hijau
b. Kacang dan roti
c. Gorengan dan seblak
d. Minuman bersoda
Nama : salsabilla Jannah

Kelas : 5 D

1. Definisi sepsis adalah...

A. Kerusakan kulit yang disebabkan oleh benda panas

B. Komplikasi berbahaya akibat infeksi maupun trauma

C. Penurunan suhu tubuh secara drastis yang berpotensi berbahaya

Jawab : b. komplikasi berbahaya akibat infeksi maupun trauma

2. Tahapan sepsis dibedakan menjadi berapa...

A.8

B.5

C.4

Jawab : c.4

3. Tujuan dari manajemen gizi pada pasien sepsis adalah...

A. Meningkatkan serat

B. Meminimalisir katabolisme memenuhi kebutuhan protein,energi

C. Menjaga keseimbangan cairan

Jawab : b. Meminimalisir katabolisme memenuhi kebutuhan protein,energi

4. Pemberian terapi pada pasien sepsis diberikan makanan...

A. Makanan cair

B.makanan enternal

C. Makanan parenteral

Jawab : b. makanan enternal

5. Kondisi klinis yang harus diperhatikan pada pasien luka bakar adalah....

A. Kehilangan cairan protein,mineral serta mikronutrien akibat adanya kehilangan cairan

eksudat
B. Kehilangan lemak baik dalam tubuh

C. Kehilangan serat

Jawab : A. Kehilangan cairan protein,mineral serta mikronutrien akibat adanya kehilangan

cairan eksudat

6. Luka bakar merusak jaringan epidermis yaitu kategori keberapa....

A. Derajat tiga

B. Derajat dua

C. Derajat empat

Jawab : b. derajat dua

7. Vitamin yang dibutuhkan pada pasien luka bakar yaitu,kecuali...

A. Vitamin b

B.vitamin c

C. Vitamin E

Jawab : A. vitamin b

8. Kerusakan hingga mencapai lapisan lemak, serta merusak saraf dan pembuluh darah yaitu
kategori ...

A. Derajat 2

B.derajat 1

C. Derajat 3

Jawab : C. Derajat 3

9. Luka bakar mengkonsumsi makanan sebesar....

A. 2.500 kalori

B. 1.000 kalori

C. 3.200 kalori

Jawab : A.2.500 kalori

10. Kebutuhan protein luka bakar sebanyak....

A. 15-20%

B. 25-30%

C. 20-25%

Jawab : C. 20-25%
 DIETETIK PENYAKIT DEGENERATIF 5D
TUGAS SOAL NCP LUKA BAKAR
DOSEN PENGAMPU: RAHMATIKA NUR AINI M. Gz

Disusun Oleh:
Hafsah Kadziyah R
1905025084
5B

FAKULTAS ILMU – ILMU KESEHATAN

PROGRAM STUDI GIZI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA
2021
1. Apa penyebab dari sepsis?
a. Infeksi jaringan dan inflamasi tidak terkontrol
b. Infeksi paru
c. Infeksi saluran kencing
d. Syndrome metabolic
e. PJK
2. Dibawah ini merupakan klasifikasi sepsis yaitu?
a. SIRS; Severe sepsis; sepsis; septic shock
b. SIRS; sepsis; severe sepsis; septic shock
c. Severe sepsis; sepsis; septic shock; SIRS
d. sepsis; septic shock; SIRS; severe sepsis
e. septic shock; SIRS; severe sepsis; sepsis
3. dibawah ini merupakan golongan yang beresiko terkena sepsis, kecuali?
a. Anak-anak
b. Lansia
c. Pasien di ICU
d. Orang yang sedang gangguan imun
e. Orang yang terkena stroke
4. Berikut ini merupakan patofisiologi sepsis yang benar adalah?
a. Infeksi jaringan; pelepasan mediator; respon antiinflamasi; kegagalan produksi
energy; disfungsi organ
b. Pelepasan mediator; respon antiinflamasi; kegagalan produksi energy; disfungsi
organ; infeksi jaringan
c. Kegagalan produksi energy; disfungsi organ; infeksi jaringan; respon
antiinflamasi; pelepasan mediator
d. Respon antiinflamasi; kegagalan produksi energy; disfungsi organ; infeksi
jaringan; pelepasan mediator
e. Infeksi jaringan; respon antiinflamasi; pelepasan mediator; disfungsi organ;
kegagalan produksi energy; disfungsi organ
5. Apa manifestasi klinis dari sepsis?
a. Demam dengan suhu (>38oC) atau hipotermia (<36oC)
b. Infeksi Saluran kencing
c. Flu berat
d. Diare
e. Sesak napas
6. Berapa presentase kebutuhan karbohidrat yang tepat pada penderita sepsis?
a. 40%-50% dari total energi
b. 60-70% dari total energi
c. 30%-40% dari total energi
d. 15%-40% dari total energi
e. 50%-60% dari total energi
7. Berikut ini merupakan penyebab terjadinya peningkatan kebutuhan energy pada
pasien luka bakar, kecuali?
a. Perbaikan jaringan
b. Disfungsi organ
c. Resiko terhadap infeksi
d. Perbaikan jaringan dan Disfungsi organ
e. Syndrome metabolik
8. Manakah yang merupakan kondisi klinis dari pasien luka bakar?
a. Nyeri otot akibat luka yang menjalar pada jaringan tubuh
b. Kehilangan cairan, protein, mineral, dan mikronutrien akibat pengeluaran cairan
eksudat dari jaringan tubuh.
c. Nyeri sendi akibat luka yang menjalar pada jaringan tubuh
d. Pusing, mual, muntah akibat bau luka yang sangat khas.
e. Sakit pada seluruh anggota badan.
9. Manakah susunan yang benar pada klasifikasi luka bakar?
a. Luka bakar 1 kerusakan hingga dermis; luka bakar 2 kerusakan hingga lemak
subkutan; luka bakar 3 kerusakan pada lapisan epidermis; luka bakar 4 kerusakan
hingga jaringan otot.
 b. Luka bakar 1 kerusakan hingga lemak subkutan; luka bakar 2 kerusakan hingga
dermis; luka bakar 3 kerusakan pada lapisan epidermis; luka bakar 4 kerusakan
hingga jaringan otot
c. Luka bakar 1 kerusakan hingga dermis; luka bakar 2 kerusakan hingga lemak
subkutan; luka bakar 3 kerusakan pada lapisan epidermis; luka bakar 4 kerusakan
hingga jaringan otot
d. Luka bakar 1 kerusakan pada epidermis; luka bakar 2 kerusakan hingga dermis;
luka bakar 3 kerusakan hingga lapisan subkutan; luka bakar 4 kerusakan hingga
jaringan otot.
e. Luka bakar 1 kerusakan hingga lemak subkutan; luka bakar 2 kerusakan hingga
dermis; luka bakar 3 kerusakan pada lapisan epidermis; luka bakar 4 kerusakan
hingga jaringan otot
10. Berapa kebutuhan protein yang diberikan kepada pasien luka bakar?
a. 2,5-4,0 g/kg BB/hari
b. 1,5-3,0 g/kg BB/hari
c. 2,0-3,0 g/kg BB/hari
d. 4,0-4,5 g/kg BB/hari
e. 0,8-1,5 g/kg BB/hari
1. Dibawah ini yang bukan merupakan etiologi dari sepsis adalah….
A. Infeksi paru – paru
B. Infeksi saluran kencing
C. Luka pada kulit terbuka
D. Faktor genetik
2. Dibawah ini faktor resiko terjadinya sepsis adalah
A. Orang dengan luka bakar
B. Obesitas
C. Jenis kelamin,laki – laki lebih beresiko
D. Hipertensi
3. Yang bukan merupakan mikroorganisme yang sering menjadi penyebab sepsis adalah
A. Staphylococcus aureus
B. E.coli
C. Steptococcus
D. Treponema pallidium
4. Yang merupakan ciri-ciri dari SIRS adalah
A. HR:>90 ,RR :>20 ,PaCO2 >32
B. HR :>90, RR:<20 , PaCO2 <32
C. HR : <90,RR:<20 , PaCO2 <32
D. HR:>90 ,RR:>20, PaCO2 <32
5. Sepsis dapat mengakibatkan disfungsi organ , organ apa saja yang mengalami kerusakan
?
A. Otak ,paru – paru,ginjal,Hati
B. Otak ,paru – paru,ginjal, saluran ceran
C. Otak, ginjal, saluran jantung,hati
D. Hati,ginjal,saluran cerna,paru – paru
6. Data pemeriksaan biokimia yang harus diperhatikan pada orang yang sepsis adalah
A. Albumin
B. Kreatinin
C. Cholesterol
D. Kadar enzim hati
7. Mikronutrinet yang harus diperhatikan pada pasien sepsis adalah ..
A. Vitamin C
B. Vitmamin A
C. Pottasium
D. Selenium
8. Berapa persentase area tubuh bagian lengan kiri pada anak – anak ?
A. 18%
B. 9%
C. 1%
 D. 13,5%
9. Dikatakan luka bakar tahap 1 jika luka bakar menyebabakan kerusakan lapisan kulit pada
…
A. Lapisan dermis
B. Epidermis
C. Subkutan
D. Epidermis dan lapisan dermis
10. Mikronutrinet yang harus diperhatikan untuk pasien luka bakar adalah…
A. Vitamin C ,Vitamin E ,Zinc
B. Vitamin B ,Vitamin C dan zinc
C. Zinc,Vitamin B dan Vitamin E
D. Vitamin E,vitamin C dan vitamin B
Nama : Cucun Cunayah

NIM: 1905025063

Kelas : 5D

PERTANYAAN MATERI SEPSIS & LUKA BAKAR

1. Hipotesis aliran darah yang mendorong terjadinya kegagalan organ atau jaringan di
sebabakan oleh
A. Luka bakar
B. Sepsis
C. Resistensi insulin
D. Displidemia
E. Semua benar
2. Tahapan sepsis yang ditandai dengan adanya kondisi hipotensi disertai kegagalan adalah
tahapan sepsis
A. SIRS
B. Severe sepsis
C. Septic shock
D. Sepsis
E. Inflamasi
3. Ny. A sedang mengalami sepsis fase Ebb, intervensi apa yang dapat di berikan kepada
Ny. A
A. Diet rendah lemak
B. Diet tinggi energy protein
C. Diet rendah sisa
D. Diet protein
E. Pemberi terapi cairan dan elektrolit
4. Luka bakar dibagi menjadi beberapa derajat. Kemuadian dimana luka bakar merusak
kulit hingga lapisan subkutan adalah luka bakar derajat
A. I
B. II
C. III
D. I & II
E. II & III
5. Zat gizi yang di fokuskan untuk memberi kepada apsien luka bakar adalah
A. Energy
B. Protein
C. Cairan
D. Lemak
E. A,B dan C benar
6. Inflamasi tidak terkontrol akibat infeksi atau trauma di sebut
A. Tumor
B. Sepsis
C. Luka bakar
D. Inflamasi
E. Kanker
7. Kasus sepsis dapata diakibatkan, kecuali oleh
A. Infeksi paru
B. Infeksi saluran kemih
C. Luka terbuka kulit
D. Infeksi pada saluran cerna
E. Kekurangan vitamin
8. Dibawah ini yang termasuk mikroorganisme yang paling sering menyebabkan sepsis
adalah
A. Streptococcus thermophilus
B. Bifidobacteria infantis
C. Lactobacillus salivarus
D. Eschericia coli
E. Bacillus coagulans
9. Pada penderita sepsis dianjurkan berapa persen karbohidrat dari kalori
A. 60-70%
B. 80-90%
C. 40-50%
D. 30-40%
E. 10-15%
10. Kerusakan lapisan kulit yang di sebabkan oleh benda panas, termasuk api,air panas, dan
uap panas di sebut
A. Tumor
B. Sepsis
C. Luka bakar
D. Inflamasi
E. Kanker
Luka bakar dan sepsis
NAMA : Dewi Mauliya Azzahra
NIM/KELAS : 1905025093/5D

1. Sepsis dapat didefinisikan sebagai ?

a. Inflamasi tidak terkontrol akibat infeksi atau trauma
b. Penyakit luka bakar yang disebabkan infeksi
c. Penyakit yang dapat menyebabkan kematian
d. Penyakit yang dapat menyebabkan difungsi organ
Jawabannya : A
2. Jika respon imun jaringan gagal merespon maka tubuh akan terjadi ?
a. Akan terjadi imun rendah
b. mikroorganisme akan lolos kepembuluh darah
c. akan terjadi difusi organ
d. akan terjadi pembuluh darah melebar
jawabannya : B
3. Penyakit sepsis ini bisa juga diakibatkan dikarenakan penyakit lain.
Apakah saja penyakitnya itu ?
a. Infeksi paru-paru, infeksi saluran kencing dan luka terbuka dikulit
b. Saluran cerna
c. Luka ringan
d. Kegagalan organ
Jawabannya A
4. Mikroognanisme mana yang dapat menyebabkan terjadinya sepsis ?
a. Staphyloccus aureus, Esherichia colli dan streptococcus
b. Salmonella gastroentitis
c. Mycobacterium tuberculosis
d. Helicobacter pylori
e. Clostridium difficile
 Jawabannya A
5. Apa yang menyebabkan kerentanan meningkat pada penyakit sepsis ?
a. Lansia, system gangguan imun dan luka bakar
b. Rawat ICU
c. Infeksi pada luka
d. Inflamasi tubuh
Jawabannya A
6. Apa bila infeksi jaringan mengalami pelepasan mediator maka akan
menyebabkan ?
a. Pembulu darah melebar
b. Infeksi dan trauma
c. Katabolisme otot
d. Gangguan faktor koagulasi dan peningkatan vascular
Jawabannya D
7. Dampak dari peningkatan glukonegenisis pada patofisiologi sepsis adalah
?
a. Akan menyebabkan Hiperglikemi
b. Akan menyebabkan terjadinya katabolisme otot skeletal
c. Peningkatan serum laktat
d. Peningkatan hipoperfusi
Jawabannya B
8. Fase ebb fase ditandai dengan adanya ?
a. Penurunan konsumsi
b. Peningkatan glukosa
c. Peningkatan aktifitas saraf simpatik dan stimulasi hipotalamus yang
menyebabkan hiopometabolisme dan penurunan konsumsi
d. Penurunan temperature tubuh

Jawabannya C
9. Apakah yang harus dilakukan untuk pemberian terapi dalam fase abb
phase ?
a. Terapi glukosa
b. Terapi cairan serta elektrolit
c. Terapi serum laktat
d. Terapi peningkatan protein
Jawabannya B
10.Pada katabolisme fase akut ini akan menyebabkan peningkatan apa saja ?
a. Kebutuhan energi dan protein
b. Kebutuhan karbohidrat meningkat
c. Kebutuhan asam lemak
d. Kebutuhan energi

Jawabannya A
Nama : Atikah Rahayu Pratiwi
Kelas : 5D
NIM : 1905025182
Mata Kuliah : Dietetik Penyakit degeneratif

Tugas Membuat Soal

1. Apa yang dimaksud dengan sepsis?

a) Inflamasi yang tidak terkontrol akibat infeksi atau trauma
b) Penyakit yang disebabkan karena kecelakaan
c) Inflasi yang terkontrol akibat luka bakar
d) Penyakit yang menyebabkan kematian

2. Penyakit pesis cepat mengalami kematian, mengapa demikian?

a) Luka bakar yang menjadi koreng yang membusuk
b) Kerusakan pada sel
c) Hipoperfusi aliran darah yang mendorong terjadinya kegalalan organ atau
jaringan
d) Adanya hambatan pada pembuluh darah

3. Penyakit sepsis banyak menyerang di bagian?

a) Uluh hati
b) Infeksi saluran kencing
c) Luka yang mengering
d) Infeksi pada saluran pernapasan

4. Mikroorganisme apakah yang menjadi penyebab sepsis?

a) Staphyloccoccus Aureus, Escherichia Coli
b) Streptococcus
c) A dan b benar
d) Salah semua

5. kerentanan faktor resiko sepsis meningkat pada kondisi?

a) Orang yg sudah terlalu tua ataupun muda
b) Orang yang sembuh setelah dirawat di icu
c) Orang yang mempunyai gangguan sistem Penciuman
d) Orang yang memiliki luka akibat terkena pisau

6. Tanda dan gejala terjadinya sepsis adalah?

a) Penurunan denyut jantung
b) Adanya peningkatan sel darah putih
c) Maag
 d) Pilek dan Batuk

7. Apakah perubahan fisiologis yang terjadi apabila pasien mengalami sepsis?

a) Gagal ginjal
b) katabolisme sel otak
c) hipofefusi sistem pencernaan
d) Kehilangan cairan dan elektrolit

8. Strategi penanganan sepsis secara komprehensif yaitu dengan?

a) Diberi dukungan gizi pada kondisi sepsis meredup beratkan pada
pemberian cairan yang cukup
b) Terapi dukungan netral jika diperlukan untuk memenuhi kebutuhan gizi
yang meningkat sesama sepsi
c) Diet garam dan gula
d) Mengomsumsi sayur dan buah setiap saat

9. Apakah tujuan dari manajemen gizi pada pasien sepsis?

a) Memenuhi kebutuhan Karbohidrat, Lemak dan mikronutrien
b) Untuk meminalisir katabolisme
c) Mencapai dan menjaga keseimbangan tubuh
d) Terapi gizi non oral atau enteral

10. Waktu pemberian terapi gizi pada pasien kritis yaitu formula enteral biasanya
dimulai dalam?
a) 1 hingga 2 hari
b) 1 jam hingga 3 jam
c) 24 hingga 48 jam
d) 2 hari hingga 3 hari
Nur Cantika Salsabila

1905025029

Kelas 5D Dietetik Degeneratif

1. Sepsis diakibatkan oleh

a. Infeksi paru
b. Infeksi saluran kecing
c. Luka terbuka pada kulit
d. Infeksi pd saluran cerna
e. Infeksi pd kaki
2. Sepsis dapat disebabkan oleh semua jenis mikroorganisme, namun Mikroorganisme
tersering yg dapat menyebkan sepsis, kecuali
a. Erwinia dissolvens
b. Staphylococcus Aureus
c. Escherichia Coli
d. Streptococcus
3. Berdasarkan tingkat keparahannya, tahapan sepsin dibedakan menjadi
a. 2
b. 3
c. 4
d. 5
e. 6
4. Adanya kondisi Hypotension beserta kegagalan organ disebut
a. SIRS
b. Sepsis
c. Severe Sepsis
d. Septic Shock
5. Tanda dan gejala terjadinya sepsis meliputi
a. Peningkatan sel darah putih
b. Peningkatan sel darah merah
c. Peningkatan denyut jantung
d. Demam
e. Peningkatan glukosa dan serum laktat darah
6. Tujuan dari manajemen gizi pada pasien sepsis, kecuali
a. Untuk meminimalisir katabolisme
b. Memenuhi kebutuhan protein, energi dan micronutrient
c. Memenuhi kebutuhan lemak serta karbohidrat
d. Mencapai dan menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit
e. Merencanakan terapi gizi baik melalui rute oral maupun enteral
7. Berdasarkan tingkat kedalaman lukanya, apabila luka bakar merusak jaringan epidermis
masuk kedalam derajat ke
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
8. Pada kondisi luka bakar, untuk micronutrient kebutuhan vitamin apa yang mengalami
peningkatan
a. Vitamin A
b. Vitamin C
c. Vitamin D
d. Vitamin K
e. Vitamin B
9. Pasien luka bakar disarankan untuk mengonsumsi diet
a. Diet serat tinggi
b. Diet sisa rendah
c. Diet energi rendah
d. Diet protein tinggi
e. Diet garam rendah
10. Gangguan sistemik pada luka bakar terjadi pada fase
a. Fase syok akhir
b. Fase sub akut
c. Fase awal
d. Fase lanjut
Nama : Puput Eka Safitri
Nim : 1905025161
Kelas : 5D
MK : Dietetika Penyakit Degeneratif

SOAL PILIHAN GANDA

NCP PADA SEPSIS DAN LUKA BAKAR

1. Sepsis yang ditandai dengan adanya kondisi hipotensi dan kegagalan organ disebut
dengan....
a. SIRS
b. Severe sepsis
c. Septic shock
d. Sepsis

2. Dibawah ini merupakan faktor risiko terjadinya sepsis, kecuali...

a. Hipertensi
b. Gangguan sistem imun
c. Memiliki luka bakar
d. Terlalu tua atau terlalu muda

3. Tanda & gejala terjadinya sepsis diantaranya...

a. Peningkatan WRB (>12.000 mm3), penurunan RR (<20 x/mnt)
b. Peningkatan HR (>90 BPM), Peningkatan CRP
c. Peningkatan RR (>20x/mnt), hipotermia (<26C)
d. Peningkatan serum laktat dan penurunan HR (<90 BPM)

4. Perubahan fisiologis yang mungkin terjadi ketika seseorang mengalami sepsis yakni
dibawah ini, kecuali...
a. Kehilangan cairan
b. Katabolisme jaringan
c. Hipoperkusi jaringan
d. Edema

5. Fase ebb phase berlangsung sekitar.... (5) Ebb phase ditandai dengan adanya... (6) Pada fase
ini terjadi penurunan... (7)
a. 24-46 jam setelah respon stress metabolik terjadi
b. 28-46 jam setelah respon stress metabolik terjadi
c. 24-48 jam setelah respon stress metabolik terjadi
d. 28-46 jam setelah respon stress metabolik terjadi

6. a. Peningkatan katabolisme
b. Peningkatan aktivitas saraf simpatik dan stimulasi hipotalamus
c. Peningkatan konsumsi oksigen
d. Peningkata resusitasi cairan

7. a. Energy expenditure
b. Peningkatan kadar insulin
c. Aktivitas glukagon
d. Cardiac output dan temperatur tubuh

8. Luka bakar derajat 3 terjadi apabila ada kerusakan pada lapisan jaringan...
 a. Muscle
b. Subkutan
c. Dermis
d. Epidermis

9. Seorang anak laki laki mengalami luka bakar pada bagian kaki kanannya, berapa persen dari
luas permukaan tubuhnya yg terkena luka bakar?
a. 13,5%
b. 9%
c. 18%
d. 12%

10. Seorang laki-laki berusia 21 tahun dengan berat badan 52 kg mengalami luka bakar pada
lengan kirinya saat terjadi kebakaran akibat kompor gas dirumahnya. Berapa total
kebutuhan cairannya?
a. 1.850
b. 1.872
c. 1.750
d. 1.772
Perhitungan :
Kebutuhan cairan (ml) = 4 x BB (kg) x Total burn area (%)
= 4 x 52 (kg) x 9 (%)= 1.872 ml
Nama : Larasiana Tarisa Dwi Sandi
NIM : 1905025023
DIETETIK PENYAKIT DEGENERATIF – 5D
SOAL DAN JAWABAN TERKAIT SEPSIS & LUKA BAKAR

1. Penyakit yang dapat menyebabkan terjadinya sepsis?

a. Gagal Ginjal Kronik
b. Infeksi Saluran Kencing
c. Cholelitiasis
d. Diabetes Mellitus
2. Sepsis terjadi karena adanya infeksi pada jaringan, Mikroorganisme apa yang dapat
menyebabkan terjadinya sepsis ?
a. Staphylococcus Aureus
b. Neurospora Sitophila
c. Aspergillus Oryzae
d. Rhizopus Oligosporus
3. Tingkat keparahan sepsis yang ditandai dengan adanya kondisi hipotensi serta kegagalan
organ disebut dengan ?
a. Sepsis
b. Severe Sepsis
c. SIRS
d. Septic Shock
4. Konsumsi protein yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh pasien sepsis sebanyak?
a. 1.5-2.0 g/Kg/hari
b. 0.5-1.0 g/Kg/hari
c. 2.0-2.5 g/Kg/hari
d. 1.5-2.5 g/Kg/hari
5. Pasien sepsis yang diharuskan mendapat terapi gizi dengan syarat IMT sebesar?
a. IMT < 24.5 atau > 15% kehilangan BB
b. IMT < 18.5 atau > 10% kehilangan BB
c. IMT > 18.5 atau < 10% kehilangan BB
d. IMT < 20 atau > 20% kehilangan BB
6. Indikator yang perlu diperhatikan untuk dapat mengetahui status gizi pasien luka bakar
adalah ?
a. Tinggi badan dan Berat badan sebelum luka bakar
b. Luas permukaan tubuh dan lokasi luka bakar
c. Fungsi gastrointestinal
d. A,B dan C
7. Kebutuhan protein pada pasien luka bakar sebanyak ?
a. 10-15% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
b. 15-20% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
c. 1.5-3.0% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
d. 10-120% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
8. Kebutuhan vitamin yang mengalami peningkatan pada pasien luka bakar yaitu vitamin?
a. Vitamin A dan Vitamin B Kompleks
b. Vitamin C dan Vitamin B1
c. Vitamin E dan Vitamin A
d. Vitamin C dan Vitamin E
9. Monitoring dan Evaluasi yang perlu dilakukan pada pasien luka bakar yaitu ?
a. Pemantauan BB
b. Pemantauan serum transferrin dan albumin
c. Pemantauan pola makan
d. Pemantauan tekanan darah pasien
10. Kebutuhan karbohidrat pada pasien luka bakar sebanyak ?
a. 2-3 mg/kg/min
b. 4-8 mg/kg/min
c. 5-7 mg/kg/min
d. 5-10 mg/kg/min
Nama : Larasiana Tarisa Dwi Sandi
NIM : 1905025023
DIETETIK PENYAKIT DEGENERATIF – 5D
SOAL DAN JAWABAN TERKAIT SEPSIS & LUKA BAKAR

1. Penyakit yang dapat menyebabkan terjadinya sepsis?

a. Gagal Ginjal Kronik
b. Infeksi Saluran Kencing
c. Cholelitiasis
d. Diabetes Mellitus
2. Sepsis terjadi karena adanya infeksi pada jaringan, Mikroorganisme apa yang dapat
menyebabkan terjadinya sepsis ?
a. Staphylococcus Aureus
b. Neurospora Sitophila
c. Aspergillus Oryzae
d. Rhizopus Oligosporus
3. Tingkat keparahan sepsis yang ditandai dengan adanya kondisi hipotensi serta kegagalan
organ disebut dengan ?
a. Sepsis
b. Severe Sepsis
c. SIRS
d. Septic Shock
4. Konsumsi protein yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh pasien sepsis sebanyak?
a. 1.5-2.0 g/Kg/hari
b. 0.5-1.0 g/Kg/hari
c. 2.0-2.5 g/Kg/hari
d. 1.5-2.5 g/Kg/hari
5. Pasien sepsis yang diharuskan mendapat terapi gizi dengan syarat IMT sebesar?
a. IMT < 24.5 atau > 15% kehilangan BB
b. IMT < 18.5 atau > 10% kehilangan BB
c. IMT > 18.5 atau < 10% kehilangan BB
d. IMT < 20 atau > 20% kehilangan BB
6. Indikator yang perlu diperhatikan untuk dapat mengetahui status gizi pasien luka bakar
adalah ?
a. Tinggi badan dan Berat badan sebelum luka bakar
b. Luas permukaan tubuh dan lokasi luka bakar
c. Fungsi gastrointestinal
d. A,B dan C
7. Kebutuhan protein pada pasien luka bakar sebanyak ?
a. 10-15% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
b. 15-20% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
c. 1.5-3.0% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
d. 10-120% dari total kebutuhan energi pasien luka bakar
8. Kebutuhan vitamin yang mengalami peningkatan pada pasien luka bakar yaitu vitamin?
a. Vitamin A dan Vitamin B Kompleks
b. Vitamin C dan Vitamin B1
c. Vitamin E dan Vitamin A
d. Vitamin C dan Vitamin E
9. Monitoring dan Evaluasi yang perlu dilakukan pada pasien luka bakar yaitu ?
a. Pemantauan BB
b. Pemantauan serum transferrin dan albumin
c. Pemantauan pola makan
d. Pemantauan tekanan darah pasien
10. Kebutuhan karbohidrat pada pasien luka bakar sebanyak ?
a. 2-3 mg/kg/min
b. 4-8 mg/kg/min
c. 5-7 mg/kg/min
d. 5-10 mg/kg/min