Dear semua

Ada beberapa hal yang saya sampaikan terkait kuliah regulasi pangan

1. Minggu depan semua kelas regulasi pangan kosong

2. UTS tidak diselenggarakan bersamaan dengan jadwal UTS fakultas, namun akan diselenggarakan
belakangan setelah kuliah ke-9 selesai
3. Tolong baca dan pelajari semua peraturan tentang ‘informasi nilai gizi’ dan yang terkait yaitu:
26 tahun 2021 tentang informasi nilai gizi
9 tahun 2016 tentang acuan label gizi
1 tahun 2022 tentang pengawasan klaim pada label dan iklan pangan
Informasi nilai gizi buat umkm
4. Tugas: hitung dan buatlah tabel informasi nilai gizi dari
Salah satu Produk komesial apapun (lihat komposisi kimianya di web USDA)
Salah satu produk umkm (lihat di peraturan)
5. Pengumpulan tugas melalui ketua kelas 1 pada pertemuan ke-8

Makasih

erni