Apa saja kandungan gizi daging kambing yang sebenarnya?

Dikutip dari 
Nutritiondata.com, berikut kandungan nutrisi daging kambing per 100 gram:

- Kalori: 234 kalori dari lemak sebesar 100

- Lemak: 11 gram (dapat memenuhi 17 % kebutuhan harian)
- Lemak jenuh: 5 gram (26 %)
- Kolesterol: 109 mg (mencukupi 36 % kebutuhan harian)
- Sodium: 135 mg (mampu mencukupi 6 % kebutuhan harian) dan masih
banyak lagi.

Daging Kambing adalah bahan makanan hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. 
Daging Kambing mengandung energi sebesar 154 kilokalori, protein 16,6 gram, karbohidrat 0 gram,
lemak 9,2 gram, kalsium 11 miligram, fosfor 124 miligram, dan zat besi 1 miligram.  Selain itu di dalam
Daging Kambing juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,09 miligram dan vitamin C 0
miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Daging Kambing, dengan
jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Daging Kambing :

Nama Bahan Makanan : Daging Kambing

Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Daging Kambing yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Daging Kambing yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Daging Kambing = 154 kkal
Jumlah Kandungan Protein Daging Kambing = 16,6 gr
Jumlah Kandungan Lemak Daging Kambing = 9,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Daging Kambing = 0 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Daging Kambing = 11 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Daging Kambing = 124 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Daging Kambing = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Daging Kambing = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Daging Kambing = 0,09 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Daging Kambing = 0 mg
Khasiat / Manfaat Daging Kambing : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : D
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber
lainnya.