PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

BASRENG (BAKSO GORENG)

Disusun oleh :
Amrullah
Hikmatul Azizah

SEKOLAH TINGGI AGAMA ISLAM AL GHAZALI

SOPPENG
TAHUN PELAJARAN 2021/2022
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, Puji dan syukur saya panjatkan atas kehadirat ALLAH SWT hanya
karena rahmat dan kebaikannya saya dapat menyelesaikan Proposal Usaha ini, dan
hanya karena ALLAH SWT saya mendapatkan ide dan inspirasi untuk menjual
makanan “Basreng/Bakso goreng” ini.
Proposal ini saya buat atas dasar memenuhi tugas mata kuliah Manajemen
Kewirausahaan dan sebagai pembelajaran kewirasusahaan baik pribadi ataupun untuk
orang lain, serta sebagai referensi menu usaha yang akan saya buat. Saya terinspirasi
untuk menjual makanan yang diminati oleh banyak orang dan tidak membosankan,
Namun jarang kita temukan di Kab.Soppeng.
Terima kasih untuk Ibu Reski Amalia,S.Pd,M.M; ibu Marianah,S.Pd,M.P; ibu Dewi
Andriani,S.E,S.Pd.I,M.Pd.I selaku Tim Dosen mata kuliah Manajemen dan
Kewirausahaan yang telah sedia mengajari dan berbagi ilmu mengenai
berwirausaha.Dalam penyusunan proposal ini, kami mengetahui bahwa masih ada
kekurangannya, maka dari itu kami sangat berharap pembaca dapat memberikan kritik
dan saran kepada kami.

Soppeng, 21 Maret 2022

 DAFTAR ISI
Halaman Judul ......................................................................................................................i

Kata Pengantar.......................................................................................................................ii

Daftar Isi................................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................1

A. Latar Belakang.........................................................................................................1

B. Ruang Lingkup Usaha..............................................................................................1

C. Visi dan Misi............................................................................................................2

BAB II TINJAUAN UMUM.................................................................................................4

A. Aspek Manajemen Usaha.........................................................................................4

1. Nama Perusahaan...........................................................................................4

2. Lokasi Usaha..................................................................................................4

4. Bentuk Badan Usaha......................................................................................5

B. Aspek Produksi........................................................................................................5

1. Nama Produk..................................................................................................5

2. Bahan dan Peralatan.......................................................................................5

C. Aspek Pemasaran.....................................................................................................6

1. Tujuan Pemasaran..........................................................................................6

2. Konsep Pemasaran.........................................................................................7

D. Aspek Finansial........................................................................................................7

1. Permodalan.....................................................................................................7

2. Rencana Anggaran Biaya...............................................................................7

3. Harga Pokok...................................................................................................8
 4. Harga Jual.......................................................................................................8

5. Target Keuntungan.........................................................................................8

BAB III PENUTUP...............................................................................................................12

A.Kesimpulan............................................................................................................12
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

B. Ruang lingkup usaha

Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik itu
berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk
mendapatkan dukungan baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain - lain.
Proposal juga dapat diartikan sebagai sebuah tulisan yang dibuat oleh si penulis yang
bertujuan untuk menjabarkan atau menjelaskan sebuah rencana dan tujuan suatu
kegiatan kepada pembaca. Terdapat dua aspek penting yang mendasari dibuatnya
proposal ini yaitu:

1. Aspek Edukasi

 Proposal ini dibuat sebagai pemenuhan tugas mata kuliah Manajemen dan
Kewirausahaan

 Untuk mengukur kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha

2. Aspek Bisnis

 Mencari keuntungan atau laba.

 Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah cukup

terkenal.

 Mencapai target penjualan.

 Berguna merencanakan pembangunan usaha kecil

C. Visi dan Misi

Visi : Visi / Tujuan dari usaha ini adalah untuk mempraktikkan ilmu
kewirausaahan, mengasah kreativitas dan sebagai referensi usaha kami.

Misi :Misi usaha ini dengan membuat proposal makanan, mempresentasikan

dengan guru kewirausahaan agar dapat memperoleh nilai, saran, dan
kritik. Membuat tester sebagai bahan percobaan di kalangan pelajar.
 BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Perusahaan

Nama perusahaan yang akan kami gunakan untuk usaha ini adalah . Alasan kami
memakai nama ini karena

2. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang saya pilih bertempat di Pesantren kami, Jl. Pesantren,
Lapajung, Kec.Lalabata.

3. Bentuk Badan Usaha

Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah bentuk badan usaha kelompok yang
terdiri dari dua orang.

B. Aspek Produksi

1. Nama Produk

Nama produk yang kami jual adalah Basreng. Alasannya karena produk yang
kami jual ini adalah makanan ringan khas Bandung yang disajikan dengan taburan
bumbu pedas yang jarang kita temui d kab.Soppeng, namun peminat makanan
pedas bisa terbilang banyak.

2. Bahan dan Peralatan

BAHAN PERALATAN

Basreng Standing Pouch

C. Aspek Pemasaran

1. Tujuan pemasaran
 Adalah untuk mengenalkan produk makanan kepada masyarakat, sehingga
masyarakat bisa tertarik dengan makanan yang kami promosikan sehingga nilai
beli konsumen bisa tinggi, dan kami juga bertujuan untuk memenuhi selera
konsumen yang makin hari makin meningkat.

2. Konsep pemasaran

 Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis makanan ringan yang jarang kita
temui..

 Tempat

Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah sekolahan, kampus, dan
komplek perumahan.

 Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau

 Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur melalui
internet atau jejaring sosial, agar tidak hanya orang dekat saja yang
mengetahui tapi orang jauhpun bisa tahu usaha kami.

 Distribusi

Distribusi produk kami melalui keliling dari sekolahan, kampus, dan komplek
perumahan agar masyarakat cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.

D. Aspek Finansial

1. Permodalan

Modal awal : Rp 60.000,-

2. Rencana anggaran biaya ( RAB )

Biaya bahan baku selama 5 kali produksi (1bulan)

No Keterangan Q P Q.P

1. Bakso goreng 1 kg Rp38.000 Rp 38.000

2. Standing Pouch 15 pcs Rp 350 Rp 5.250

Jumlah Rp 43.250
3. Harga pokok penjualan

Harga pokok = biaya bahan baku + ongkir

jumlah produksi

= Rp 47.250
15
= Rp 3.150
4. Harga jual produk

Harga jual = harga pokok + ( % laba x harga pokok )

= Rp 3.150 + ( 15 % x Rp 3.150)

= Rp 3.150 + Rp 472

= Rp 3.622 / bungkus

= (Rp 5.000 / bungkus)

5. Target Keuntungan

Pendapatan sekali produksi

= ( harga jual x jumlah produksi ) – (bahan baku + ongkir)

= (Rp 5.000 x 15 ) – Rp 47.250

= Rp 27.750
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan