PROPOSAL USAHA

ES JENAS (JELLY NANAS)

Proposal ini disusun sebagai tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

Disusun oleh :
ABDUL HANIF
48901700001

JURUSAN KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN
UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG
SEMARANG
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan, rahmat,
taufiq, serta hidayah-NYA, sehingga penulis saya mampu untuk menyelesaikan proposal
usaha ini dengan baik.
Sistem dalam penyusunan proposal ini atas dasar bimbingan dan prosedur yang sudah
ada. Maka dalam penyusunannya bisa dipahami secara mudah.
Penulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, namun penulis berusaha
untuk mencapai kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak penulis harapkan demi kesempurnaan proposal ini. Besar harapan penulis agar
proposal usaha ini dapat bermanfaat bagi saya sebagai penyusun dan pembaca.

Semarang, 30 Oktober 2019

 DAFTAR ISI
Halaman Judul ......................................................................................................................i

Kata Pengantar.......................................................................................................................ii

Daftar Isi................................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................1

A. Latar Belakang.........................................................................................................1

B. Ruang Lingkup Usaha..............................................................................................1

BAB II TINJAUAN UMUM.................................................................................................4

A. Aspek Manajemen Usaha.........................................................................................4

1. Nama Perusahaan...........................................................................................4

2. Lokasi Usaha..................................................................................................4

3. Bentuk Badan Usaha......................................................................................5

B. Aspek Produksi.........................................................................................................5

1. Nama Produk..................................................................................................5

2. Bahan dan Peralatan.......................................................................................5

3. Proses Produksi..............................................................................................6

4. Contoh Produk................................................................................................6

C. Aspek Pemasaran......................................................................................................6

1. Tujuan Pemasaran...........................................................................................6

2. Konsep Pemasaran.........................................................................................7

D. Aspek Finansial........................................................................................................7

1. Permodalan.....................................................................................................7

2. Rencana Anggaran Biaya...............................................................................7

 3. Harga Pokok...................................................................................................8

4. Harga Jual.......................................................................................................8

5. Keuntungan....................................................................................................8

BAB III PENUTUP...............................................................................................................12

A.Kesimpulan............................................................................................................12
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Ketersediaan minuman yang dijual di pasaran sangat memprihatinkan karena

minuman yang dijual di pasaran rentan terhadap bahan pengawet, padahal masyarakat
yang meminati minuman seperti es misalnya sangat banyak. Melihat hal ini
menjadikan saya terdorong untuk membuat minuman yang sehat dan berkualitas tanpa
bahan pengawet bagi masyarakat

Biasanya masyarakat lebih suka membeli minuman seperti es dari pada

membuatnya sendiri, oleh karena itu dimanfaatkanlah usaha minuman untuk
memenuhi kebutuhan pelanggan, dari pemikiran inilah saya mempunyai ide untuk
membuat bisnis minuman.

B. Ruang lingkup usaha

Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik itu
berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk
mendapatkan dukungan baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain - lain.
Proposal juga dapat diartikan sebagai sebuah tulisan yang dibuat oleh si penulis yang
bertujuan untuk menjabarkan atau menjelaskan sebuah rencana dan tujuan suatu
kegiatan kepada pembaca. Terdapat dua aspek penting yang mendasari dibuatnya
proposal ini yaitu:

1. Aspek Edukasi

 Proposal ini dibuat sebagai tugas mata kuliah Kewirausahaan

 Untuk mengukur kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha

2. Aspek Bisnis

 Membuka lapangan pekerjaan.

 Mencari keuntungan atau laba.

 Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah cukup
terkenal.

 Mencapai target penjualan.

 Berguna merencanakan pembangunan usaha kecil menengah yang bergerak

dalam bidang produksi sekaligus penjualan minuman segar yang sehat dan
bergizi.
 BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Usaha

Nama usaha yang akan saya gunakan adalah “ES JENAS (JELLY NANAS)”.

2. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang saya pilih bertempat di daerah rumah saya di desa Jambearum,
kab. Kendal

3. Bentuk Badan Usaha

Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah bentuk badan usaha perseorangan.

B. Aspek Produksi

1. Nama Produk

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah Es Jenas. Alasannya karena
produk yang saya produksi ini adalah es yang terbuat dari campuran jelly
cocopandan dan duah nanas.

2. Bahan dan Peralatan

BAHAN BAHAN TIDAK

PERALATAN
LANGSUNG LANGSUNG
Buah nanas Gelas pelastik Pisau
Jelly cocopandan Sedotan pelastik Talenan
Sirup nanas Minyak tanah Termos Es
Gula Sendok
Susu kental manis
Air
Es batu
 3. Proses Produksi

 Kupas buah nanas, bersihkan dari kulit luarnya, kemudian potong kecil-kecil
berbentuk dadu.

 Rebus air, dan masukkan gula kedalam air rebusan yang telah mendidih, aduk
gula hingga mencair, kemudian dinginkan air rebusan gula.

 Campurkan sirup nanas ke dalam air rebusan gula yang telah dingin,
campurkan juga buah nanas dan jelly cocopandannya. Serta capurkan pula
susu kental manis, aduk sampai semuanya menyatu.

 Terakhir, masukan es batu sebagai penyejuk

4. Contoh Produk

C. Aspek Pemasaran

1. Tujuan pemasaran

Adalah untuk mengenalkan produk minuman kepada masyarakat, sehingga

masyarakat bisa tertarik dengan minuman yang kami promosikan sehingga nilai
 beli konsumen bisa tinggi, dan kami juga bertujuan untuk memenuhi selera
konsumen yang makin hari makin meningkat.

2. Konsep pemasaran

 Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman es yang kami desain
dengan inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.

 Tempat

Tempat yang akan saya jadikan pemasaran adalah wilayah sekolahan dan
komplek sekitar perumahan agar pemasaran bisa laku cepat.

 Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga yang sudah
beredar di pasaran dengan kualitas minuman teruji.

 Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur melalui
internet atau jejaring sosial, agar tidak hanya orang dekat saja yang
mengetahui tapi orang jauhpun bisa tahu usaha kami.

 Distribusi

Distribusi produk kami melalui keliling dari sekolahan, dan komplek

perumahan agar masyarakat cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.

D. Aspek Finansial

1. Permodalan

Modal awal : Rp 450.000,-

2. Rencana anggaran biaya ( RAB )

Biaya bahan baku selama 5 kali produksi (1bulan)

No Keterangan Q P Q.P

1. Gula pasir 2 kg Rp 15.000 Rp 30.000

2. Buah nanas 5 bh Rp 15.000 Rp 75.000

3. Jelly cocopandan 5 bks Rp 10.000 Rp 50.000

4. Susu kental manis 5 klg Rp 8.800 Rp 44.000

 5. Es batu 10 blk Rp 1.000 Rp 10.000

6. Sirup nanas 5 btl Rp 19.000 Rp 95.000

7. Minyak tanah 2 ltr Rp 5.000 Rp 10.000

8 Gelas minum pelastik 5 bks Rp 20.000 Rp 100.000

9. Sedotan pelastik 5 bks Rp 4.000 Rp 20.000

Jumlah Rp 434.000

3. Harga pokok penjualan

Harga pokok = biaya bahan baku

jumlah produksi

= Rp 434.000
300
= Rp 1.447
4. Harga jual produk

Harga jual = harga pokok + ( % laba x harga pokok )

= Rp 1.447 + ( 300 % x Rp 1.447)

= Rp 1.447 + Rp 4.341

= Rp 5.788 / gelas

= (Rp 6.000 / gelas) terlaksana

5. Keuntungan yang Tercapai

Pendapatan sebulan (5x produksi)

= ( harga jual x jumlah produksi ) – bahan baku

= (Rp 6.000 x 300 ) – Rp 434.000

= Rp 1.366.000

BAB III
 PENUTUP

A. Kesimpulan

Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai kemampuan

pribadi masing-masing, namun seorang wirausaha harus mempunyai kecakapan
dalam melihat analisis peluarng berwirausaha, sehingga dapat mengembangkan usaha
dengan baik dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan, maka
seorang wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin, agar usaha
berkembang dengan cepat seorang wirausaha harus menjalin partner usaha dengan
pengusaha lain, tidak hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha bercabang
agar kelangsungan usaha berpotensi meluas.