TUGAS MID SEMESTER

ENTREPRENEUR SHIP COMMUNICATIONS

“ES NANAS”

Di Buat Oleh : Al Hadist

NPM : 0322007

Jurusan : Ilmu KesejahteraanSosial

DOSEN PENGAMPU : Sumarni Bayu Anita, S.Sos, M.A

SEKOLAH TINGGI ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

CANDRADIMUKA PALEMBANG TAHUN2022/2023

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan, rahmat,
taufiq, serta hidayah-NYA, sehingga penulis saya mampu untuk menyelesaikan proposal
usaha ini dengan baik.
Sistem dalam penyusunan proposal ini atas dasar bimbingan dan prosedur yang sudah
ada. Maka dalam penyusunannya bisa dipahami secara mudah.
Penulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, namun penulis berusaha
untuk mencapai kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak penulis harapkan demi kesempurnaan proposal ini. Besar harapan penulis agar
proposal usaha ini dapat bermanfaat bagi saya sebagai penyusun dan pembaca.

Palembang November 2023

Penyusun

2
 DAFTAR ISI
Halaman Judul ......................................................................................................................i

Kata Pengantar.......................................................................................................................ii

Daftar Isi................................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................1

A. Latar Belakang.........................................................................................................1

B. Ruang Lingkup Usaha..............................................................................................1

C. Visi dan Misi............................................................................................................2

D. Analisis SWOT........................................................................................................2

BAB II TINJAUAN UMUM.................................................................................................4

A. Aspek Manajemen Usaha.........................................................................................4

1. Nama Perusahaan...........................................................................................4

2. Lokasi Usaha..................................................................................................4

3. Bentuk Badan Usaha......................................................................................4

B. Aspek Produksi........................................................................................................5

1. Nama Produk..................................................................................................5

2. Bahan dan Peralatan.......................................................................................5

3. Proses Produksi..............................................................................................6

4. Contoh Produk................................................................................................6

C. Aspek Pemasaran.....................................................................................................6

1. Tujuan Pemasaran..........................................................................................6

2. Konsep Pemasaran.........................................................................................7

D. Aspek Finansial........................................................................................................7

3
 1. Permodalan.....................................................................................................7

2. Rencana Anggaran Biaya...............................................................................7

3. Harga Pokok...................................................................................................8

4. Harga Jual.......................................................................................................8

5. Keuntungan....................................................................................................8

6. Pembuktian Break Even Point........................................................................9

7. Laporan Keuangan.........................................................................................10

BAB III PENUTUP...............................................................................................................12

A.Kesimpulan............................................................................................................12

4
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Ketersediaan minuman yang dijual di pasaran sangat memprihatinkan karena

minuman yang dijual di pasaran rentan terhadap bahan pengawet, padahal masyarakat
yang meminati minuman seperti es misalnya sangat banyak. Melihat hal ini
menjadikan saya terdorong untuk membuat minuman yang sehat dan berkualitas tanpa
bahan pengawet bagi masyarakat

Biasanya masyarakat lebih suka membeli minuman seperti es dari pada

membuatnya sendiri, oleh karena itu dimanfaatkanlah usaha minuman untuk
memenuhi kebutuhan pelanggan, dari pemikiran inilah saya mempunyai ide untuk
membuat bisnis minuman.

B. Ruang lingkup usaha

Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik itu
berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk
mendapatkan dukungan baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain - lain.
Proposal juga dapat diartikan sebagai sebuah tulisan yang dibuat oleh si penulis yang
bertujuan untuk menjabarkan atau menjelaskan sebuah rencana dan tujuan suatu
kegiatan kepada pembaca. Terdapat dua aspek penting yang mendasari dibuatnya
proposal ini yaitu:

1. Aspek Edukasi

 Proposal ini dibuat memenuhi tugas mid semeter

 Untuk mengukur kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha

2. Aspek Bisnis

 Membuka lapangan pekerjaan.

 Mencari keuntungan atau laba.

5
  Menarik minat konsumen untuk merasakan minuman yang sudah cukup
terkenal.

 Mencapai target penjualan.

 Berguna merencanakan pembangunan usaha kecil menengah yang bergerak

dalam bidang produksi sekaligus penjualan minuman segar yang sehat dan
bergizi.

C. Visi dan Misi

Visi : Menjadikan Es NANAS sebagai pusat penjualan dan penguasa pasar

minuman es nanas bagi masyarakat

Misi : Memberikan pelayanan terbaik dengan menjual es nanas yang sehat

berkualitas tanpa bahan pengawet

D. Analisis SWOT

 Strength ( Kekuatan )

Es nanas ini sangat lezat berbeda dengan es yang lainnya dan bukan hanya
rasanya saja yang lezat namun namun juga mengenyangkan dan segar.

 Weakness ( Kelemahan )

Es nanas ini tidak tahan lama, sehingga setelah lewat sehari, rasanya menjadi
berbeda.

 Opportunity ( Peluang )

Es nanas ini akan sangat berpeluang masuk dihati para konsumennya, cita rasa
yang menggoda dan warna kuning menyalanya dan nanas yang menarik
menjadi daya tarik utama konsumen untuk mencobanya.

6
 Threatment ( Ancaman )

Es nanas sangat mudah untuk memasuki pasar, namun saingan dari pada Es
nanas pun terbilang banyak. Karena banyak penjual minuman yang menjual
berbagai macam jenis minuman lainnya. Selain pesaing pasar, cuaca juga
merupakan ancaman. Karena pada saat cuaca hujan atau mendung kami tidak
bisa berjualan.

7
 BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Perusahaan

Nama perusahaan yang akan saya gunakan untuk usaha ini adalah “ fresh
pineapple”. Alasan saya memakai nama perusahaan ini karena agar lebih menarik
perhatian konsumen / pembeli.

2. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang saya pilih bertempat di rumah saya, indralaya mulya

3. Bentuk Badan Usaha

Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah bentuk badan usaha perseorangan.

B. Aspek Produksi

1. Nama Produk

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah Es nanas. Alasannya karena
produk yang saya produksi ini adalah es yang terbuat dari buah nanas yang masih
segar.

2. Bahan dan Peralatan

BAHAN BAHAN TIDAK

PERALATAN
LANGSUNG LANGSUNG
Buah nanas Gelas pelastik Pisau
Sirup nanas Sedotan pelastik Talenan
Gula Minyak tanah Termos Es
Susu kental manis Sendok
Air
Es batu

8
 3. Proses Produksi

 Kupas buah nanas, bersihkan dari kulit luarnya, kemudian potong kecil-kecil
berbentuk dadu.

 Rebus air, dan masukkan gula kedalam air rebusan yang telah mendidih, aduk
gula hingga mencair, kemudian dinginkan air rebusan gula.

 Campurkan sirup nanas ke dalam air rebusan gula yang telah dingin,
campurkan juga buah nanas. Serta capurkan pula susu kental manis, aduk
sampai semuanya menyatu.

 Terakhir, masukan es batu sebagai penyejuk

4. Contoh Produk

C. Aspek Pemasaran

1. Tujuan pemasaran

Adalah untuk mengenalkan produk minuman kepada masyarakat, sehingga

masyarakat bisa tertarik dengan minuman yang kami promosikan sehingga nilai
beli konsumen bisa tinggi, dan kami juga bertujuan untuk memenuhi selera
konsumen yang makin hari makin meningkat.

9
 2. Konsep pemasaran

 Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman es yang kami desain
dengan inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.

 Tempat

Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah wilayah sekolahan,

kampus, dan komplek perumahan agar pemasaran bisa laku cepat.

 Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga yang sudah
beredar di pasaran dengan kualitas minuman teruji.

 Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur melalui
internet atau jejaring sosial, agar tidak hanya orang dekat saja yang
mengetahui tapi orang jauhpun bisa tahu usaha kami.

 Distribusi

Distribusi produk kami melalui keliling dari sekolahan, kampus, dan komplek
perumahan agar masyarakat cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.

D. Aspek Finansial

1. Permodalan

Modal awal : Rp 394.000,-

2. Rencana anggaran biaya ( RAB )

Biaya bahan baku selama 5 kali produksi (1bulan)

No Keterangan Q P Q.P

1. Gula pasir 2 kg Rp 15.000 Rp 30.000

2. Buah nanas 5 bh Rp 15.000 Rp 75.000

4. Susu kental manis 5 klg Rp 8.800 Rp 44.000

5. Es batu 10 blk Rp 1.000 Rp 10.000

6. Sirup nanas 5 btl Rp 19.000 Rp 95.000

7. Lpg 1 tbg Rp 20.000 Rp 20.000

10
 8 Gelas minum pelastik 5 bks Rp 20.000 Rp 100.000

9. Sedotan pelastik 5 bks Rp 4.000 Rp 20.000

Jumlah Rp 394.000

3. Harga pokok penjualan

Harga pokok = biaya bahan baku

jumlah produksi

= Rp 394.000
300
= Rp 1.313
4. Harga jual produk

Harga jual = harga pokok + ( % laba x harga pokok )

= Rp 1.313 + ( 300 % x Rp 1.313)

= Rp 1.313 + Rp 4.341

= Rp 5.654 / gelas

= (Rp 6.000 / gelas) terlaksana

5. Keuntungan yang Tercapai

Pendapatan sebulan (5x produksi)

= ( harga jual x jumlah produksi ) – bahan baku

= (Rp 6.000 x 300 ) – Rp 434.000

= Rp 1.366.000

11
6. Pembuktian BEP

Perhitungan BEP

BEP Unit = (Biaya Tetap)/ (Harga per unit – Biaya Variabel per unit)

= Rp 16.000,- / (Rp 6.000,- - Rp 1.313,-)

= 3,5 gelas

Dengan demikian, kami harus menjual 3,5 gelas untuk mencapai unit titik impas.
Berikut ini kami tampilkan perhitungan laporan laba/rugi BEP

Pembuktian BEP

Laporan laba/rugi BEP

Penjualan 300 unit

3,5 x 6000 Rp 21.000,-

Dikurangi: Beban variabel

3,5 x 1313 ( 4.595,-)

Margin Kontribusi Rp 16.000,-

Dikurangi: Beban Tetap ( 16.000,-)

1.800.000
1.366.000
00
400.000
21.000
16.000

0 3,5 30 300

12
 7. Laporan Keuangan

a. Laporan Laba/Rugi

ES NANAS

PROYEKSI LAPORAN LABA/RUGI

PER NOVEMBER 2023

PENDAPATAN

Penjualan Rp 1.800.000,-

Total Penjualan Rp 1.800.000,-

BIAYA-BIAYA

Biaya Bahan Baku (by variabel) (Rp 434.000,-)

LABA KOTOR Rp 1.366.000,-

Biaya Tetap (Rp 16.000,-)

LABA BERSIH Rp 1.350.000,-

b. Laporan Perubahan Ekuitas

ES NANAS

PROYEKSI LAPORAN PERUBAHAN EKUITAS

PER NOVEMBER 2023

Modal Awal Rp 450.000,-

Penarikan -

Laba Bersih Rp 1.350.000,-

Modal Akhir Rp 1.800.000,-

13
 c. Neraca Awal

ES NANAS

NERACA

PER NOVEMBER 2023

AKTIVA PASIVA

Kas Rp 450.000,- Modal:

Modal Shabrina Rp 450.000,-

d. Neraca Akhir

ES NANAS

NERACA

PER NOVEMBER 2023

AKTIVA PASIVA

Kas Rp 1.350.000,- Modal:

Modal Shabrina Rp 1.350.000,-

14
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai kemampuan

pribadi masing-masing, namun seorang wirausaha harus mempunyai kecakapan
dalam melihat analisis SWOT, sehingga dapat mengembangkan usaha dengan baik
dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan, maka seorang
wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin, agar usaha berkembang
dengan cepat seorang wirausaha harus menjalin partner usaha dengan pengusaha lain,
tidak hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha bercabang agar
kelangsungan usaha berpotensi meluas.

Laporan Akhir tugas kewirausahaan ini dibuat untuk ujian akhir semester Mata

Kuliah kewirausahaan. Penulisan laporan akhir tugas kewirausahaan juga bertujuan

untuk penilaian objektif mata kuliah kewirausahaan agar dapat memberikan nilai

akhir yang akan diperoleh oleh mahasiswa.

Penulis sudah menyelesaikan semua tugas-tugas yang diberikan dan sangat

merasakan manfaat dari tugas yang diberikan, yaitu penulis dapat mengetahui cara

berwirausaha, membuat artikel atau proposal dan dapat melakukan usaha. Kemudian

manfaat yang lebih penting adalah membuat penulis dan anggota kelompok lainnya

menjadi lebih bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan..

Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih sebesar-besarnya kepada

Dosen pembimbing yang telah membimbing dan semua pihak yang turut membantu

menyelesaikan laporan akhir proyek wirausaha ini.

15