IDE BISNIS

ES JELLY NANAS

Diajukan untuk memenuhi tugas matakuliah Interpreneure

Disusun oleh :
Muhamad Fadhloli/201851254

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

2021

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan, rahmat,
taufiq, serta hidayah-NYA, sehingga penulis saya mampu untuk menyelesaikan proposal usaha
ini dengan baik.
Sistem dalam penyusunan laporan ini atas dasar bimbingan dan prosedur yang sudah ada.
Maka dalam penyusunannya bisa dipahami secara mudah.
Penulis menyadari bahwa laporan ini jauh dari kesempurnaan, namun penulis berusaha
untuk mencapai kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak penulis harapkan demi kesempurnaan laporan ini. Besar harapan penulis agar laporan
usaha ini dapat bermanfaat bagi saya sebagai penyusun dan pembaca.

Kudus, 14 Mei 2022

Mahasiswa

Muhamad Fadhloli
NIM. 201851260

ii
 DAFTAR ISI
Halaman Judul................................................................................................................... i

Kata Pengantar .................................................................................................................. ii

Daftar Isi ........................................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN................................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .................................................................................................... 1

1.2 Ruang Lingkup Usaha ......................................................................................... 1

1.3 Visi dan Misi ...................................................................................................... 2

1.4 Analisis SWOT ................................................................................................... 2

BAB II TINJAUAN UMUM ........................................................................................... 4

2.1 Aspek Manajemen Usaha .................................................................................... 4

1. Nama Perusahaan........................................................................................ 4

2. Lokasi Usaha .............................................................................................. 4

3. Struktur Organisasi ..................................................................................... 4

4. Bentuk Badan Usaha................................................................................... 5

2.2 Aspek Produksi ................................................................................................... 5

1. Nama Produk .............................................................................................. 5

2. Bahan dan Peralatan.................................................................................... 5

3. Proses Produksi .......................................................................................... 6

2.3 Aspek Pemasaran ................................................................................................ 6

1. Tujuan Pemasaran....................................................................................... 6

2. Konsep Pemasaran ...................................................................................... 7

2.4 Referensi Ide dan Pesaing Bisnis ......................................................................... 7
2.5 Keunggulan Bisnis .............................................................................................. 7

iii
BAB III PENUTUP ............................................................................................................. 8

3.1 Kesimpulan ........................................................................................................ 8

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Ketersediaan minuman yang dijual di pasaran sangat memprihatinkan karena

minuman yang dijual di pasaran rentan terhadap bahan pengawet, padahal masyarakat
yang meminati minuman seperti es misalnya sangat banyak. Melihat hal ini menjadikan
saya terdorong untuk membuat minuman yang sehat dan berkualitas tanpa bahan
pengawet bagi masyarakat

Biasanya masyarakat lebih suka membeli minuman seperti es dari pada membuatnya
sendiri, oleh karena itu dimanfaatkanlah usaha minuman untuk memenuhi kebutuhan
pelanggan, dari pemikiran inilah saya mempunyai ide untuk membuat bisnis minuman.

1.2 Ruang lingkup usaha

Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik itu
berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk mendapatkan
dukungan baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain - lain. Proposal juga
dapat diartikan sebagai sebuah tulisan yang dibuat oleh si penulis yang bertujuan untuk
menjabarkan atau menjelaskan sebuah rencana dan tujuan suatu kegiatan kepada
pembaca. Terdapat dua aspek penting yang mendasari dibuatnya proposal ini yaitu:

1. Aspek Edukasi

 Proposal ini dibuat sebagai pemenuhan tugas KWU

 Untuk mengukur kemampuan siswa siswi dalam berwirausaha

2. Aspek Bisnis

 Membuka lapangan pekerjaan.

 Mencari keuntungan atau laba.

 Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah cukup terkenal.

1
  Mencapai target penjualan.

 Berguna merencanakan pembangunan usaha kecil menengah yang bergerak

dalam bidang produksi sekaligus penjualan minuman segar yang sehat dan
bergizi.

1.3 Visi dan Misi

Visi : Menjadikan es jelly nanas sebagai pusat penjualan dan penguasa pasar
minuman es jelly nanas bagi masyarakat

Misi : Memberikan pelayanan terbaik dengan menjual es jelly nanas yang sehat
berkualitas tanpa bahan pengawet

1.4 Analisis SWOT

 Strength ( Kekuatan )

Es jelly nanas ini sangat lezat berbeda dengan es yang lainnya dan bukan hanya
rasanya saja yang lezat namun namun juga mengenyangkan dan segar.

 Weakness ( Kelemahan )

Es jelly nanas ini tidak tahan lama, sehingga setelah lewat sehari, rasanya menjadi
berbeda.

 Opportunity ( Peluang )

Es jelly nanas ini akan sangat berpeluang masuk dihati para konsumennya, cita
rasa yang menggoda dan warna kuning menyalanya serta jelly dan nanas yang
menarik menjadi daya tarik utama konsumen untuk mencobanya.

 Threatment ( Ancaman )

Es jelly nanas sangat mudah untuk memasuki pasar, namun saingan dari pada es
jelly nanas pun terbilang banyak. Karena banyak penjual minuman yang menjual
berbagai macam jenis minuman lainnya. Selain pesaing pasar, cuaca juga

2
merupakan ancaman. Karena pada saat cuaca hujan atau mendung kami tidak bisa
berjualan.

3
 BAB II

TINJAUAN UMUM

2.1 Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Perusahaan

Nama perusahaan yang akan saya gunakan untuk usaha ini adalah ES JELLY
NANAS LOLI. Alasan saya memakai nama perusahaan ini karena nama saya sendiri
adalah Fadhloli, dan saya merupakan orang Kudus, serta produk yang saya jual
adalah minuman es jelly nanas.

2. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang saya pilih bertempat di pinggir jalan, tempat wisata ataupun rumah
sendiri.

3. Sruktur Organisasi

Struktur organisasi dari perusahaan ini direncanakan hanya memiliki 4 orang

karyawan dan 1 bendahara. Adapun perincian tugas-tugas karyawan-karyawan
tersebut adalah sebagai berikut:

a. Pemimpin bertugas untuk mengatur,mengawasi, dan ngecek tugas-tugas tiap tim.

b. Bendahara, bertugas menyimpan mencatat, dan melaporkan semua hasil

penjualan kepada pemimpin.

4
 c. Tim Kreatif bertugas untuk mengembangkan usaha es jelly nanas

d. Tim Riset bertugas untuk mempelajari tren macam-macam minuman,

karakteristik dan permintaan konsumen.

e. Tim Pemasaran bertugas untuk menangani aktivitas penjualan dan pemasaran.

f. Tim produksi bertugas untuk memproduksi produk minuman es jelly nanas.

Struktur ini hanya digunakan di tahun pertama sejak perusahaan beroperasi.

Setelah itu, kemungkinan akan ada penambahan karyawan sesuai dengan
perkembangan usaha ini, sehingga struktur akan berubah sesuai dengan jumlah
karyawan yang dibutuhkan.

4. Bentuk Badan Usaha

Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah bentuk badan usaha kelompok.

2.2 Aspek Produksi

1. Nama Produk

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah es jelly nanas. Alasannya karena
produk yang saya produksi ini adalah es yang terbuat dari campuran jelly cocopandan
dan buah nanas.

2. Bahan dan Peralatan

BAHAN BAHAN TIDAK

PERALATAN
LANGSUNG LANGSUNG
Buah nanas Gelas pelastik Pisau
Jelly cocopandan Sedotan pelastik Talenan
Sirup nanas Minyak tanah Termos Es
Gula Sendok
Susu kental manis
Air
Es batu

3. Proses Produksi

 Kupas buah nanas, bersihkan dari kulit luarnya, kemudian potong kecil-kecil
berbentuk dadu.
5
  Rebus air, dan masukkan gula kedalam air rebusan yang telah mendidih, aduk
gula hingga mencair, kemudian dinginkan air rebusan gula.

 Campurkan sirup nanas ke dalam air rebusan gula yang telah dingin, campurkan
juga buah nanas dan jelly cocopandannya. Serta capurkan pula susu kental manis,
aduk sampai semuanya menyatu.

 Terakhir, masukan es batu sebagai penyejuk

2.3 Aspek Pemasaran

1. Tujuan pemasaran

Adalah untuk mengenalkan produk minuman kepada masyarakat, sehingga

masyarakat bisa tertarik dengan minuman yang kami promosikan sehingga nilai beli
konsumen bisa tinggi, dan kami juga bertujuan untuk memenuhi selera konsumen
yang makin hari makin meningkat.

2. Konsep pemasaran

 Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman es yang kami desain dengan
inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.

 Tempat

Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah wilayah pasar, sekolahan,
kampus, tempat wisata dan komplek perumahan agar pemasaran bisa laku cepat.

 Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga yang sudah
beredar di pasaran dengan kualitas minuman teruji.

 Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur melalui internet
atau jejaring sosial, agar tidak hanya orang dekat saja yang mengetahui tapi orang
jauhpun bisa tahu usaha kami.

 Distribusi

Distribusi produk kami bertempat di sekolahan, kampus, dan komplek perumahan

agar masyarakat cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.

6
2.4 Referensi Ide dan Pesaing Bisnis

1. Melakukan Riset Bisnis & Produk

Metode ini adalah metode terukur, di mana ide bisnis yang dicari dapat diperoleh melalui
riset dan persentase yang dilakukan untuk memastikan jenis bisnis dan produk yang
banyak diterima pasar.

2. Serap Ide dari Masalah Orang lain

Setiap orang pasti memiliki masalah dan setiap masalah pasti membutuhkan solusi.
Masalah-masalah yang pada awalnya bersifat personal rupanya telah banyak menginspirasi
dan dikembangkan untuk menjadi ide bisnis cemerlang

3. Pesaing

Kegiatan pesaing untuk melakukan inovasi produknya, kadang-kadang muncul dari

adanya usaha baru, baik berupa produksi barang subtitusi ataupun meniru produk. Yang
sudah ada sedikit modifikasi. Contoh minuman es cokelat yang telah melahirkan beratus-
ratus. Ide untuk menghasilkan usaha sejenis tersebut dengan merek dagang yang berbeda-
beda. Untuk pesaing bisnis usaha es jelly nanas ini sendiri saya rasa tidak ada masalah,
karena usaha ini merupakan inovasi yang belum atau jarang sekali ditemukan.

2.5 Keunggulan Bisnis

Keuntungan jika Anda memilih terjun di peluang dalam usaha es jelly nanas ini yakni
merupakan olahan campuran buah nanas segar dan jelly cocopandan yang banyak dicari
dan diburu oleh masyarakat, dengan harga yang terjangkau serta mudah untuk didapatkan
semua orang. Rasa es jelly nanas yang disukai banyak orang dengan rasa segar, enak dan
sehat menjadikan peluang untuk usaha es jelly nanas sangat cocok sebagai pilihan usaha
minuman yang menjanjikan laba yang menggiurkan.

7
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berwirausaha mengembangkan usaha kelompok terlihat tidak mudah, namun seorang

wirausaha harus mempunyai kecakapan dalam melihat analisis SWOT, sehingga dapat
mengembangkan usaha dengan baik dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi
ditengah jalan, maka seorang wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin,
agar usaha berkembang dengan cepat seorang wirausaha harus menjalin partner usaha
dengan pengusaha lain, tidak hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha
bercabang agar kelangsungan usaha berpotensi meluas.