PROPOSAL USAHA

ES JENAS (JELLY NANAS)

Proposal ini disusun sebagai Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan II

Disusun oleh :
Ahmad Rofiq 141003622010243
Fenty Arsoni Nurfarida141003622010238
Heru Winarsih 141003622010182
Iin Inaratul Uyun 141003622010239
Putri Mulyani 141003622010179
Rizkina Intan Pandini 141003622010264
Ratna Pratiwi 161003622010509
Sartim 161003622010500

JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945
SEMARANG
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan, rahmat,
taufiq, serta hidayah-NYA, sehingga kami mampu untuk menyelesaikan proposal usaha ini
dengan baik.
Sistem dalam penyusunan proposal ini atas dasar bimbingan dan prosedur yang sudah
ada. Maka dalam penyusunannya bisa dipahami secara mudah.
Penulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, namun penulis berusaha
untuk mencapai kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak penulis harapkan demi kesempurnaan proposal ini. Besar harapan penulis agar
proposal usaha ini dapat bermanfaat bagi saya sebagai penyusun dan pembaca.

Semarang,
 DAFTAR ISI
Halaman Judul ......................................................................................................................i

Kata Pengantar.......................................................................................................................ii

Daftar Isi................................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................1

A. Latar Belakang.........................................................................................................1

B. Ruang Lingkup Usaha..............................................................................................1

C. Visi dan Misi............................................................................................................2

D. Analisis SWOT........................................................................................................2

BAB II TINJAUAN UMUM.................................................................................................4

A. Aspek Manajemen Usaha.........................................................................................4

1. Nama Perusahaan...........................................................................................4

2. Lokasi Usaha..................................................................................................4

3. Struktur Organisasi.........................................................................................4

4. Bentuk Badan Usaha......................................................................................5

B. Aspek Produksi.........................................................................................................5

1. Nama Produk..................................................................................................5

2. Bahan dan Peralatan.......................................................................................5

3. Proses Produksi..............................................................................................6

4. Contoh Produk................................................................................................6

C. Aspek Pemasaran......................................................................................................6

1. Tujuan Pemasaran...........................................................................................6

2. Konsep Pemasaran.........................................................................................7
 D. Aspek Finansial........................................................................................................7

1. Permodalan.....................................................................................................7

2. Rencana Anggaran Biaya...............................................................................7

3. Harga Pokok...................................................................................................8

4. Harga Jual.......................................................................................................8

5. Keuntungan....................................................................................................8

6. Pembuktian Break Even Point........................................................................9

7. Laporan Keuangan.........................................................................................10

BAB III PENUTUP...............................................................................................................12

A.Kesimpulan............................................................................................................12
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Ketersediaan minuman yang dijual di pasaran sangat memprihatinkan karena

minuman yang dijual di pasaran rentan terhadap bahan pengawet, padahal masyarakat
yang meminati minuman seperti es misalnya sangat banyak. Melihat hal ini
menjadikan saya terdorong untuk membuat minuman yang sehat dan berkualitas tanpa
bahan pengawet bagi masyarakat

Biasanya masyarakat lebih suka membeli minuman seperti es dari pada

membuatnya sendiri, oleh karena itu dimanfaatkanlah usaha minuman untuk
memenuhi kebutuhan pelanggan, dari pemikiran inilah saya mempunyai ide untuk
membuat bisnis minuman.

B. Ruang lingkup usaha

Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik itu
berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk
mendapatkan dukungan baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain - lain.
Proposal juga dapat diartikan sebagai sebuah tulisan yang dibuat oleh si penulis yang
bertujuan untuk menjabarkan atau menjelaskan sebuah rencana dan tujuan suatu
kegiatan kepada pembaca. Terdapat dua aspek penting yang mendasari dibuatnya
proposal ini yaitu:

1. Aspek Edukasi

Proposal ini dibuat sebagai pengganti ujian akhir mata kuliah Kewirausahaan

Untuk mengukur kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha

2. Aspek Bisnis

Membuka lapangan pekerjaan.

Mencari keuntungan atau laba.

 Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah cukup
terkenal.

Mencapai target penjualan.

Berguna merencanakan pembangunan usaha kecil menengah yang bergerak

dalam bidang produksi sekaligus penjualan minuman segar yang sehat dan
bergizi.

C. Visi dan Misi

Visi : Menjadikan Es JENAS (jelly nanas) sebagai pusat penjualan dan

penguasa pasar minuman es jenas bagi masyarakat

Misi : Memberikan pelayanan terbaik dengan menjual es jenas yang sehat

berkualitas tanpa bahan pengawet

D. Analisis SWOT

Strength ( Kekuatan )

Es Jenas ini sangat lezat berbeda dengan es yang lainnya dan bukan hanya
rasanya saja yang lezat namun namun juga mengenyangkan dan segar.

Weakness ( Kelemahan )

Es Jenas ini tidak tahan lama, sehingga setelah lewat sehari, rasanya menjadi
berbeda.

Opportunity ( Peluang )

Es Jenas ini akan sangat berpeluang masuk dihati para konsumennya, cita rasa
yang menggoda dan warna kuning menyalanya serta jelly dan nanas yang
menarik menjadi daya tarik utama konsumen untuk mencobanya.
 Threatment ( Ancaman )

Es Jenas sangat mudah untuk memasuki pasar, namun saingan dari pada Es
Jenas pun terbilang banyak. Karena banyak penjual minuman yang menjual
berbagai macam jenis minuman lainnya. Selain pesaing pasar, cuaca juga
merupakan ancaman. Karena pada saat cuaca hujan atau mendung kami tidak
bisa berjualan.
 BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Perusahaan

Nama perusahaan yang akan saya gunakan untuk usaha ini adalah ES JENAS
LAKA-LAKA.

2. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang kami pilih di sekitar Taman KB Semarang Karena ditempat
tersebut adalah pusat keramaian di kota semarang.

3. Sruktur Organisasi

Struktur organisasi dari perusahaan ini direncanakan hanya memiliki 8 orang

karyawan.Adapun perincian tugas-tugas karyawan-karyawan tersebut adalah
sebagai berikut:

a. Pemimpin bertugas untuk mengatur,mengawasi, dan ngecek tugas-tugas tiap

tim.

b. Bendahara, bertugas menyimpan mencatat, dan melaporkan semua hasil

penjualan kepada pemimpin.

c. Dua Tim Kreatif bertugas untuk mengembangkan usaha es Jenas

 d. Tim Riset bertugas untuk mempelajari tren macam-macam minuman,
karakteristik dan permintaan konsumen.

e. Tim Pemasaran bertugas untuk menangani aktivitas penjualan dan pemasaran.

f. Tim produksi bertugas untuk memproduksi produk minuman Jenas.

Struktur ini hanya digunakan di tahun pertama sejak perusahaan beroperasi.

Setelah itu, kemungkinan akan ada penambahan karyawan sesuai dengan
perkembangan usaha ini, sehingga struktur akan berubah sesuai dengan jumlah
karyawan yang dibutuhkan.

4. Bentuk Badan Usaha

Bentuk badan usaha yang saya dirikan adalah bentuk badan usaha Kelompok.

B. Aspek Produksi

1. Nama Produk

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah Es Jenas. Alasannya karena
produk yang saya produksi ini adalah es yang terbuat dari campuran jelly
cocopandan dan buah nanas.

2. Bahan dan Peralatan

BAHAN BAHAN TIDAK

PERALATAN
LANGSUNG LANGSUNG
Buah nanas Gelas pelastik Pisau
Jelly cocopandan Sedotan pelastik Talenan
Sirup nanas Kompor Gas Termos Es
Gula Gas Elpiji Sendok
Susu kental manis Panci
Air
Es batu

3. Proses Produksi

Kupas buah nanas, bersihkan dari kulit luarnya, kemudian potong kecil-kecil
berbentuk dadu.
 Rebus air, dan masukkan gula kedalam air rebusan yang telah mendidih, aduk
gula hingga mencair, kemudian dinginkan air rebusan gula.

Campurkan sirup nanas ke dalam air rebusan gula yang telah dingin,
campurkan juga buah nanas dan jelly cocopandannya. Serta capurkan pula
susu kental manis, aduk sampai semuanya menyatu.

Terakhir, masukan es batu sebagai penyejuk

4. Contoh Produk

C. Aspek Pemasaran

1. Tujuan pemasaran

Adalah untuk mengenalkan produk minuman kepada masyarakat, sehingga

masyarakat bisa tertarik dengan minuman yang kami promosikan sehingga nilai
beli konsumen bisa tinggi, dan kami juga bertujuan untuk memenuhi selera
konsumen yang makin hari makin meningkat.
 2. Konsep pemasaran

Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman es yang kami desain
dengan inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.

Tempat

Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah wilayah sekolahan,

kampus, dan komplek perumahan agar pemasaran bisa laku cepat.

Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga yang sudah
beredar di pasaran dengan kualitas minuman teruji.

Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur melalui
internet atau jejaring sosial, agar tidak hanya orang dekat saja yang
mengetahui tapi orang jauhpun bisa tahu usaha kami.

Distribusi

Distribusi produk kami melalui keliling dari sekolahan, kampus, dan komplek
perumahan agar masyarakat cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.

D. Aspek Finansial

1. Permodalan

Modal awal : Rp 800.000,-

2. Rencana anggaran biaya ( RAB )

Biaya bahan baku selama 5 kali produksi (1bulan)

No Keterangan Q P Q.P

1. Gula pasir 2 kg Rp 15.000 Rp 30.000

2. Buah nanas 5 bh Rp 15.000 Rp 75.000

3. Jelly cocopandan 5 bks Rp 10.000 Rp 50.000

4. Susu kental manis 5 klg Rp 8.800 Rp 44.000

5. Es batu 10 blk Rp 1.000 Rp 10.000

6. Sirup nanas 5 btl Rp 19.000 Rp 95.000

 7. Kompor Gas + Selang 1 Rp. 150.000 Rp.150.000
Gas

8. Gas Elpiji 3 Kg 1 Rp. 80.000 Rp. 80.000

9. Panci 1 Rp.25.000 Rp.25.000

10. Gelas minum pelastik 5 bks Rp 20.000 Rp 100.000

11. Sedotan pelastik 5 bks Rp 4.000 Rp 20.000

Jumlah Rp 679.000

3. Harga pokok penjualan

Harga pokok = biaya bahan baku

jumlah produksi

= Rp 679.000
300
= Rp 2.263
4. Harga jual produk

Harga jual = harga pokok + ( % laba x harga pokok )

= Rp 2.263 + ( 300 % x Rp 2.263 )

= Rp 2.263 + Rp 6.789

= Rp 9.052 / gelas

= (Rp 9000 / gelas) terlaksana

5. Keuntungan yang Tercapai

Pendapatan sebulan (5x produksi)

= ( harga jual x jumlah produksi ) bahan baku

= (Rp 9000 x 300 ) Rp 679.000

= Rp 2.021.000
6. Pembuktian BEP

Perhitungan BEP

BEP Unit = (Biaya Tetap)/ (Harga per unit Biaya Variabel per unit)

= Rp. 62.000 / (Rp 9.000 - Rp 2.263 )

= 9.2 gelas

Dengan demikian, kami harus menjual 9.2 gelas untuk mencapai unit titik impas.
Berikut ini kami tampilkan perhitungan laporan laba/rugi BEP

Pembuktian BEP

Laporan laba/rugi BEP

Penjualan 300 unit

9.2 x 9000 Rp 82.800,-

Dikurangi: Beban variabel

9,2 x 2.263 ( Rp. 20.800 )

Margin Kontribusi Rp 62.000

Dikurangi: Beban Tetap ( 62.000,-)

Rp. 0
Laporan Keuangan

a. Laporan Laba/Rugi

ES JENAS

PROYEKSI LAPORAN LABA/RUGI

PER AGUSTUS 2017

PENDAPATAN

Penjualan Rp 2.021.000,-

Total Penjualan Rp 2.021.000,-

BIAYA-BIAYA

Biaya Bahan Baku (by variabel) (Rp.679.000,-)

LABA KOTOR Rp 1.342.000,-

Biaya Tetap (Rp 62.000,-)

LABA BERSIH Rp 1.280.000,-

b. Laporan Perubahan Ekuitas

ES JENAS

PROYEKSI LAPORAN PERUBAHAN EKUITAS

PER AGUSTUS 2017

Modal Awal Rp 800.000,-

Penarikan -

Laba Bersih Rp 1.280.000,-

Modal Akhir Rp 2.080.000,-

 c. Neraca Awal

ES JENAS

NERACA

PER JUNI 2017

AKTIVA PASIVA

Kas Rp 800.000,- Modal:

Modal Kelompok Rp 800.000,-

d. Neraca Akhir

ES JENAS

NERACA

PER JUNI 2017

AKTIVA PASIVA

Kas Rp 800.000,- Modal:

Modal kelompok Rp 800.000,-

 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai kemampuan

pribadi masing-masing, namun seorang wirausaha harus mempunyai kecakapan
dalam melihat analisis SWOT, sehingga dapat mengembangkan usaha dengan baik
dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan, maka seorang
wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin, agar usaha berkembang
dengan cepat seorang wirausaha harus menjalin partner usaha dengan pengusaha lain,
tidak hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha bercabang agar
kelangsungan usaha berpotensi meluas.

Laporan Akhir tugas kewirausahaan ini dibuat untuk ujian akhir semester Mata

Kuliah kewirausahaan. Penulisan laporan akhir tugas kewirausahaan juga bertujuan

untuk penilaian objektif mata kuliah kewirausahaan agar dapat memberikan nilai

akhir yang akan diperoleh oleh mahasiswa.

Penulis sudah menyelesaikan semua tugas-tugas yang diberikan dan sangat

merasakan manfaat dari tugas yang diberikan, yaitu penulis dapat mengetahui cara

berwirausaha, membuat artikel atau proposal dan dapat melakukan usaha. Kemudian

manfaat yang lebih penting adalah membuat penulis dan anggota kelompok lainnya

menjadi lebih bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan..

Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih sebesar-besarnya kepada

Dosen pembimbing yang telah membimbing dan semua pihak yang turut membantu

menyelesaikan laporan akhir proyek wirausaha ini.