BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang
Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer, maka sebagai
mahasiswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas untuk
memenuhi mata kuliah kewirausahaan ini, saya mencoba melakukan sebuah usaha sederhana
untuk mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang saya jalankan
merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi saya untuk masa
yang akan datang. Saat ini usaha yang saya jalankan adalah mencoba menawarkan produk
makanan berupa kue Piscok (pisang coklat) di lingkungan sekitar   dan secara online.

B.     Tujuan
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga mencari
penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui pemasaran dan
penjualan ini saya dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara
menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkankan konsumen agar
membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan terbaik agar
konsumen merasa puas.

1
 BAB II
PEMBAHASAN
A.      Manfaat Buah Pisang
Pisang adalah jenis tumbuhan yang banyak ditemukan di indonesia. Kita dapat menemukan
pisang hampir diseluruh pualau di Indonesia. Hampir semua bagian dari pisang dapat
dikonsumsi, selain buahnya kita juga pasti sudah mengenal jantung pisang, yang biasa
dijadikan masakan, bahkan di daerah papua batang pisang juga bisa diolah jadi makanan. Tak
lupa juga daun pisang sering dijadikan pengemas makanan tradisional.
Buah pisang baik dikonsumsi oleh ibu hampil untuk membantu tumbuh kembang janin
karena buah pisang banyak mengandung nutrisi seperti kalium dan asam folat. Selain buah
pisang merupakan juga bermanfaat untuk membantu tubuh menyimpan cadangan kalsium,
nitrogen, dan fosfor, yang berguna untuk membangun perbaikan dan regenerasi jaringan.
Pisang juga kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, vitamin C,
juga kalium, magnesium, fosfor, zat besi, dan kalsium. Untuk lebih jelasnya yuk kita simak
beberapa manfaat buah pisang berikut ini :
1.   Buah Pisang Kaya akan Vitamin dan Serat
Tahukan anda bahwa pisang memiliki lebih dari dua kali lipat karbohidrat dan lima kali
lipat vitamin A dibandingkan apel. Selain itu pisang juga kaya akan potasium. Maka dari itu
buah pisang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
2.   Buah Pisang Bermanfaat Mengobati Sakit Maag
Pada artikel sebelumnya saya pernah menulis artikel tentang "Cara Mengatasi Penyakit
Maag Secara Alami". Dan dalam postingan tersebut saya telah menjelasakn bagaimana cara
mengobati sakit maag dengan ramuan herbal. Nah, ternyata selain dengan ramuan herbal,
buah pisang juga bisa jadi solusi disaat kita sakit maag. Jika sakit maag menyerang, makanlah
buah pisang dan rasa sakit akibat maag akan segera berkurang karena pisang memiliki zat
penangkal asam dalam tubuh sehingga dapat meredakan sakit maag.
3.      Buah Pisang Bisa Dijadikan Masker Untuk Mengobati Jerawat
Jerawat mengganggu penampilan anda? Basmi saja dengan masker buah pisang!
caranyapun mudah anda hanya perlu menghancurkan daging buah pisang yang telah matang
secukupnya, kemudian oleskan pada kulit wajah yang berjerawat. Selanjutnya diamkan
selama 15-30 menit, lalu bersihkan. Lakukan tips ini secara rutin hingga jerawat benar-benar
hilang.
4.   Buah Pisang Bisa Meningkatkan Mood
Selain dapat mengatasi penyakit maag dan jerawat, buah pisang juga bermanfaat untuk
membantu meningatkan suasana hati sehingga mood stabil dan terus positif sepanjang hari.
5.      Buah Pisang Bisa Menghaluskan Kulit Wajah
Kulit wajah anda terlihat kusam dan terasa kasar?. Mungkin masker pisang dan madu
ini bisa jadi solusi untuk anda caranya, haluskan buah pisang matang dengan blender,
kemudian campur dengan 2 sendok madu. Setelah itu anda bisa mengoleskan masker pisang
tersebut pada wajah anda. Diamkan 10-25 menit setelah itu baru kemudian anda cuci bersih
wajah anda dengan air dan rasakan bedanya.
6.         Sebagai Sumber Energi
Karbohidrat dalam pisang bisa jadi sumber energi untuk tubuh kita. Jika kita
Kandungan mengkonsumsi dua buah pisang sehari, maka dapat meningkatkan daya tahan
tubuh dan menambah energi dalam melakukan aktivtas ehari-hari.

2
 7.          Dapat Menyembuhkan Luka Bakar
Anda punya luka bakar? Jangan khwatir, obati segera dengan buah pisang nsyaalloh
cepat sembuh. Caranya, haluskan buah pisang, kemudian oleskan pada daerah kulit yang
terbakar untuk mengurangi rasa sakit dan menyembuhkannya.
8.            Bermanfaat Untuk Mengalirkan Oksigen Ke Otak
Buah pisang juga bermanfaat dalam memngalirkan oksigen ke otak karena buah pisang
sendiri kaya akan potasium, sehingga kandungan pada buah pisang akan membantu sirkulasi
oksigen ke otak dan juga mencegah tekanan darah tinggi dan juga penyakit stroke.
9.      Dapat Memperlancar Proses Metabolisme ( Buang Air Besar )
Bagi anda yang mengalami kesulitan saat buang air besar, anda dapat memakan buah
pisang sebagai langkah pengobatan. Karena buah pisang dapat membantu memperlancar
pembuangan sisa tubuh dalam proses metabolisme.
10.     Buah Pisang dapat Mengurangi Rasa Sakit Ketika Haid
Sering merasa nyeri setiap kali anda haid? Jangan atas masalah tersebut dengan buah
pisang, perbanyaklah mengkonsumsi buah pisang maka insyaalloh rasa nyeri tersebut dapat
berkurang.
11.     Mengatasi Gatal Akibat Gigitan Nyamuk
Gigitan nyamuk yang sangat menganggu dan gatal dapat hilang ketika kulit pisang
dioleskan secara pelan-pelan ke daerah yang terkena gigitan nyamuk.
12.     Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah pisang berfungsi untuk
meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Sehingga tubuh akan terasa segar dan
tidak cepat lemas.
13.  Pisang Dapat Mengatasi Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)
Kalium yang terkandung dalam buah pisang dapat membantu mengatur keseimbangan
cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah pun akan stabil. Kandungan serat dalam buah
pisang mampu mengikat lemak dapat  dan mencegah terbentuknya plak yang dapat
menimbulkan naiknya tekanan darah dalam tubuh kita.
14.  Mencegah Penyakit Jantung
Pisang juga dapat mencegah penyakit jantung katena kandungan Vitamin C dan
flavonoid pada buah pisang yang bersifat antioksidan dapat mencegah proses oksidasi lemak
yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Kalium dalam buah pisang merupakan tonik yang
baik bagi jantung. Serat pektinnya ikut berpengaruh dalam membantu menurunkan kolesterol.
Jadi, sebelum terkena penyakit jantung, cegahlah dengan rajin memakan buah pisang.
15.  Mengatasi Anemia (Kurang Darah)
Buah pisang juga mengandung zat besi. Makanlah dua buah pisang setiap hari, maka
itu cukup untuk membuat penderita anemia terselamatkan. Jadi bila anda kekurangan darah,
segeralah makan buah pisang.
16.  BermanfaatUntukMenurunkan Berat Badan
Bagi anda yang sedang "Diet", ternyata karbohidrat kompleks yang terkadung dalam
pisang tidak akan menaikkan kadar glukosa dengan drastis; selain itu pisang juga rendah
lemak sehingga aman untuk peserta program penurunan berat badan. Dengan catatan, pisang
tidak diolah menjadi banana milk shake, pisang goreng, ataupun kolak. Kemudian kandungan
serat pada pisang dapat memperlancar proses metabolisme sehingga dapat menurunkan berat
badan.

3
17.     Buah Pisang Baik Untuk Ibu Hamil
Bagi anda wanita yang sedang hamil, dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena
mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel
baru dan mencegah terjadinya cacat bawaan. Satu buah pisang matang mengandung sekitar
85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua buah pisang segar, kebutuhan asam folat yang
sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi dengan makan buah pisang ini. Selain itu pisang akan
membantu menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang
sangat baik untuk cemilan ibu hamil.
B.       Kandungan Cokelat
Cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina,
dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-kandungan
ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak. Menurut ilmuwan
cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan
tekanan darah.

C. KULIT LUMPIAH

Kulit lumpia memang tampak tipis dan seakan tidak gizi yang terdapat di
dalamnya. Padahal kulit lumpia memiliki lumayan gizi yang terdapat di dalamnya.
Dalam satu eksemplar kulit lumpia terdapat protein, vitamin A, lemak, karbohidrat,
fosfor, dan zat besi. Sehingga mengkonsumsi kulit lumpia pada dosis yang tepat
tidak menjadi masalah besar terlebih lagiandai Anda mengolahnya menjadi lumpia
basah yang lebih meminimalisir pemakai an minyak goreng.

Rasa dari kulit lumpia ini gurih sebab sudah ada ekstra garam di dalam adonannya.
Mengolah kulit lumpia bisa dijadikan sekian banyak macam masakan yang bisa
dikreasikan dan menghasilkan rasa yang nikmat tentunya. Mengolah kulit lumpia
dapat sebagai pembungkus pisang coklat. Cukup dengan mengatur pisang, coklat
cair atau selai coklat, dan ditambahkan potongon buah stroberi yang lantas
digoreng sampai garing. Camilan itu dapat disajikan pada ketika sore hari ataupun
saat ada tamu yang datang ke lokasi tinggal Anda.

C.    Proses Produksi

1.      Piscok Kulit Lumpiah

4
 Bahan-bahan Piscok Kulit Lumpiah :
         Siapkan kurang lebih 10 buah pisang uli (boleh pakai pisang apa saja)
         Mentega 100 gram
         Kulit lumpia 10 lembar
         Coklat batang 250 gram
         Keju parut secukupnya

Langkah Cara Membuat Piscok Kulit Lumpiah :

1.      Langkah Cara Membuat Piscok Lumer :
2.      Langkah awal kupas pisang lalu belah dua dan panggang pada teflon dengan diberi mentega
secukupnya.
3.      Selanjutnya lumerkan coklat batang untuk isian pisang. Bisa dengan cara di kukus maupun di
lelehkan di dalam majiccom.
4.      Siapkan kulit lumpia untuk membungkus pisang yang sudah di potong dan panggang tadi
lalu taruh pisang diatas kulit lumpia dan beri lelehan coklat serta taburan keju secukupnya.
5.      Setelah itu tutup gulungan pisang coklat keju dengan potongan pisang lagi. Lalu gulung
pisang dengan kulit lumpia. Setelah di digulung rekatkan kulit lumpia dengan tepung terigu
yang di
6.      cairkan untuk lem agar kulit lumpia merekat sempurna dan tidak lepas. Boleh pakai kocokan
telur jika suka.
7.      Pisang siap untuk digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat,
tiriskan.
8.      Piscok lumer isi coklat keju pun siap untuk dihidangkan dan di santap selagi hangat.
Maknyus!

D.     Pemasaran
Proses pemasaran yang saya lakukan yaitu dengan cara mepromosikan dan memasarkan
langsung kepada konsumen serta secara online. Dengan melakukan hal ini saya berusaha
membujuk konsumen agar tertarik pada produk saya sehingga pada akhirnya membeli produk
yang kami jual. Kebanyakan dari konsumen kami adalah masyarakat disekitaran desa dan
teman-teman. Karena harganya yang relatif terjangkau dan interaksi langsung pada
konsumen, penjualan produk saya pun dapat berjalan lancar.
E.    Penjualan
Kegaiatan penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses transaksi, oleh karena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan dan menemukan
pembeli guna menjual produk, proses menawari dan diakhiri dengan proses pembayaran.
Untuk produk makanan penjualan yang saya lakukan kebanyakan pada masayarakat yang
melintas di sekitaran desa Tungkop dan juga kebanyakan pada mahasiswa/wi disekitar
lingkungan kos saya dengan memaparkan kelebihan produk yang saya dengan produk lain.

F.    Laporan Keuangan

Keterangan Debit Kredit Saldo

Kas Rp.60.000 - Rp.60.000
Beli Bahan Rp.57.000 Rp. 3.000
Hasil Penjualan Rp. 40.000 Rp. 43.000
Beli Bahan - Rp. 43.000

5
 Hasil Penjualan Rp. 60.000 - Rp. 103.000
Beli Bahan Rp. 57.000 Rp. 46.000
Hasil Penjualan Rp. 50.000 Rp. 96.000
Beli Bahan - Rp. 96.000
Hasil Penjualan Rp. 50.000 - Rp. 146.000
Beli Bahan Rp. 25.000 Rp. 121.000
Hasil Penjualan Rp. 60.000 - Rp. 181.000

G.     Laporan Laba dan Rugi 

Pendapatan Penjualan                                                            Rp. 260.000
Pembelian bahan                                                                     Rp. 139.000 –
Laba                                                                                        Rp. 121.000,-

H.    Hasil dan Pembahasan

Kegiatan ini saya lakukan agar mendapatkan pengalaman dan pembelajaran untuk
menjadi wirausaha. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat khususnya
saya, karena dengan melakukan kegiatan ini saya dapat mengetahui bagaimana caranya
menawarkan dan memasarkan suatu produk dengan baik, dan kami bisa lebih banyak
mengetahui cara berinteraksi dengan baik dan sopan, dan mengetahui pendapat dari
konsumen bahwa piscoknya rasanya enak dan testur renyah.

6
 BAB III
PENUTUP

A.     Kesimpulan
Dari kegiatan ini, saya menarik kesimpulan bahwa siswa sangat memerlukan proses
pembelajaran seperti ini, yang bukan hanya teori saja tapi langsung praktek kelapangan.
Dengan hal ini kita bisa secara langsung merasakan bagaimana berinteraksi pada konsumen,
menawarkan dan menjual produk kepada orang lain. Pengalaman ini bisa menjadi dasar
ketika nanti saya akan membuka suatu usaha. Asal ada kemauan dan keinginan pasti kita bisa
melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal bukanlah segalanya tapi skill juga sangat
berperang penting.

B.     Saran
Semoga dalam perkuliahan kewirausahaan selanjutnya, kegiatan praktek lapangan ini
tetap bisa dilaksanakan dan lebih ditingkatkan lagi. Karena kegiatan seperti ini sangatlah
bermanfaat, agar siswa memiliki bekal pengalaman ketika ingin terjun langsung kedunia
bisnis