GAMBARAN UMUM PELAKSANAAN

A.      Manfaat Buah Pisang

Pisang adalah jenis tumbuhan yang banyak ditemukan di indonesia.
Kita dapat menemukan pisang hampir diseluruh pualau di Indonesia. Hampir
semua bagian dari pisang dapat dikonsumsi, selain buahnya kita juga pasti
sudah mengenal jantung pisang, yang biasa dijadikan masakan, bahkan di
daerah papua batang pisang juga bisa diolah jadi makanan. Tak lupa juga daun
pisang sering dijadikan pengemas makanan tradisional.
Buah pisang baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk membantu tumbuh
kembang janin karena buah pisang banyak mengandung nutrisi seperti kalium
dan asam folat. Selain buah pisang merupakan juga bermanfaat untuk
membantu tubuh menyimpan cadangan kalsium, nitrogen, dan fosfor, yang
berguna untuk membangun perbaikan dan regenerasi jaringan. Pisang juga
kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, vitamin
C, juga kalium, magnesium, fosfor, zat besi, dan kalsium. Beberapa manfaat
buah pisang berikut ini:
1.   Buah Pisang Kaya akan Vitamin dan Serat
Pisang memiliki lebih dari dua kali lipat karbohidrat dan lima kali lipat
vitamin A dibandingkan apel. Selain itu pisang juga kaya akan potasium.
Maka dari itu buah pisang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
2.   Buah Pisang Bermanfaat Mengobati Sakit Maag
Buah pisang juga bisa jadi solusi disaat kita sakit maag. Jika sakit maag
menyerang, makanlah buah pisang dan rasa sakit akibat maag akan segera
berkurang karena pisang memiliki zat penangkal asam dalam tubuh sehingga
dapat meredakan sakit maag.
3.      Buah Pisang Bisa Dijadikan Masker Untuk Mengobati Jerawat
Hancurkan daging buah pisang yang telah matang secukupnya,
kemudian oleskan pada kulit wajah yang berjerawat. Selanjutnya diamkan
selama 15-30 menit, lalu bersihkan.
4.   Buah Pisang Bisa Meningkatkan Mood
Buah pisang juga bermanfaat untuk membantu meningatkan suasana
hati sehingga mood stabil dan terus positif sepanjang hari.
5.      Buah Pisang Bisa Menghaluskan Kulit Wajah
Haluskan buah pisang matang dengan blender, kemudian campur
dengan 2 sendok madu. Setelah itu mengoleskan masker pisang tersebut pada
wajah anda. Diamkan 10-25 menit setelah itu baru kemudian anda cuci bersih
wajah dengan air dan rasakan bedanya.

6.         Sebagai Sumber Energi

 Mengkonsumsi dua buah pisang sehari, maka dapat meningkatkan daya
tahan tubuh dan menambah energi dalam melakukan aktivtas sehari-hari.
7.          Dapat Menyembuhkan Luka Bakar
Caranya, haluskan buah pisang, kemudian oleskan pada daerah kulit
yang terbakar untuk mengurangi rasa sakit dan menyembuhkannya.
8.            Bermanfaat Untuk Mengalirkan Oksigen Ke Otak
Buah pisang juga bermanfaat dalam memngalirkan oksigen ke otak
karena buah pisang sendiri kaya akan potasium, sehingga kandungan pada
buah pisang akan membantu sirkulasi oksigen ke otak dan juga mencegah
tekanan darah tinggi dan juga penyakit stroke.
9.      Dapat Memperlancar Proses Metabolisme (Buang Air Besar)
Bagi anda yang mengalami kesulitan saat buang air besar, anda dapat
memakan buah pisang sebagai langkah pengobatan. Karena buah pisang dapat
membantu memperlancar pembuangan sisa tubuh dalam proses metabolisme.
10.     Buah Pisang dapat Mengurangi Rasa Sakit Ketika Haid
mengkonsumsi buah pisang maka rasa nyeri tersebut dapat berkurang.
11.     Mengatasi Gatal Akibat Gigitan Nyamuk
Gigitan nyamuk yang sangat menganggu dan gatal dapat hilang ketika
kulit pisang dioleskan secara pelan-pelan ke daerah yang terkena gigitan
nyamuk.
12.     Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah pisang
berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
Sehingga tubuh akan terasa segar dan tidak cepat lemas.
13.  Pisang Dapat Mengatasi Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)
Kalium yang terkandung dalam buah pisang dapat membantu mengatur
keseimbangan cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah pun akan stabil.
Kandungan serat dalam buah pisang mampu mengikat lemak dapat dan
mencegah terbentuknya plak yang dapat menimbulkan naiknya tekanan darah
dalam tubuh kita.
14.  Mencegah Penyakit Jantung
Pisang juga dapat mencegah penyakit jantung karena kandungan
Vitamin C dan flavonoid pada buah pisang yang bersifat antioksidan dapat
mencegah proses oksidasi lemak yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Kalium dalam buah pisang merupakan tonik yang baik bagi jantung. Serat
pektinnya ikut berpengaruh dalam membantu menurunkan kolesterol.

15.  Mengatasi Anemia (Kurang Darah)

Buah pisang juga mengandung zat besi. Makanlah dua buah pisang
setiap hari, maka itu cukup untuk membuat penderita anemia terselamatkan.
Jadi bila kekurangan darah, segeralah makan buah pisang.
16.  Bermanfaat Untuk Menurunkan Berat Badan
 Karbohidrat kompleks yang terkadung dalam pisang tidak akan
menaikkan kadar glukosa dengan drastis; selain itu pisang juga rendah lemak
sehingga aman untuk peserta program penurunan berat badan. Dengan catatan,
pisang tidak diolah menjadi banana milk shake, pisang goreng, ataupun kolak.
Kemudian kandungan serat pada pisang dapat memperlancar proses
metabolisme sehingga dapat menurunkan berat badan.
17.     Buah Pisang Baik Untuk Ibu Hamil
Bagi wanita yang sedang hamil, dianjurkan untuk mengkonsumsi
pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi
kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadinya cacat
bawaan. Satu buah pisang matang mengandung sekitar 85-100 kalori.
Sehingga dengan memakan dua buah pisang segar, kebutuhan asam folat yang
sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi dengan makan buah pisang ini. Selain
itu pisang akan membantu menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi
morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk cemilan ibu hamil.

B.       Kandungan Cokelat
Cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina,
dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-
kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak.
Menurut ilmuwan cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur
dapat menurunkan tekanan darah.

C.    Gambaran umum
Faktor yang menjadi pendorong usaha sekaligus sebagai kekuatan dari
produk yang kami jual, adalah:        
1.      Harganya terjangkau hanya Rp.1.000,00 pembeli sudah dapat
menikmatinya
2.      kebanyakan orang menyukai pisang apalagi pisang bervitamin.
3.      Bahan pokoknya yaitu pisang yang sangat mudah diperoleh
4.      Walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat
dengan makanan-makanan yang dijual oleh pedagang lain yang jelas harganya
akan lebih mahal.
5.      Dapat digunakan untuk camilan bersantai didepan TV bersama
keluarga.

BAB 3
 METODE PELAKSANAAN

A.   Resep Pisang Cokelat

 Bahan:

1.      12 buah pisang, kupas kulitnya, belah membujur jadi dua

2.      12 lembar kulit lumpia siap pakai

3.      100 gr cokelat beras/kering.

4.      1 butir telur ayam, kocok

5.      Minyak untuk menggoreng secukupnya

  Cara membuat:

1.      Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.

2.      Taburi pisang dengan cokelat sampai merata.

3.      Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat berada di tengah-tengah.

4.      Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi.

5.      Olesi ujung lumpia dengan telur ayam yang sudah dikocok agar tidak lepas.

6.      Lakukan cara yang sama seperti di atas sampai pisang habis.

7.      Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak goreng
yang sudah panas.

8.      Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat
dan tiriskan.

9.      Lumpia pisang coklat siap untuk dihidangkan.

B.       Strategi Pemasaran

1.      Harga

        Karena mudahnya bahan utama dan karena kami ingin makanan yang kami
jual dapat dinikmati dari golongan atas maupun bawah, anak kecil remaja bahkan
orang dewasa, akhinya kami setuju untuk menjual makanan ringan kami yaitu “
lumpia pisang coklat “ ini seharga Rp. 1.000,00.

2.      Lokasi Pemasaran
Untuk lokasi pemasaran akan dimulai disekitar kampus UNDIP, tetapi tidak
menutup kemungkinan untuk dipasarkan lebih jauh. Mungkin akan kami coba
untuk memasarkan dilingkungan sekitar kami dan jika memang peminat dari
lumpia pisang coklat ini melebihi dari prediksi kami, mungkin kami akan
membuat kedai atau semacam tempat yang bisa kami gunakan untuk menjual
lumpia pisang coklat ini.

3.      Promosi

Untruk promosi kami hanya menggunakan cara dari mulut ke mulut dengan
langsung membawakan sampel makanan tersebut karena menurut kami itu adalah
cara yang efektif . Hal ini dikarenakan jika menggunakan brosur dikhawatirkan
konsumen tidak mau bahkan cenderung malas membacanya namun jika kita
langsung datang  dan menunjukkan makanan tersebut otomatis mereka akan
langsung bisa mencicipi dan dapat memberi kritikan atau masukan untuk produk
lumpia  pisang coklat kami ini.
 BAB 4

BIAYA

·         Rancangan pengeluaran :

1.      Kulit lumpia          : Rp. 9.000,00

2.      Pisang                    : Rp. 10.000,00

3.      Coklat                   : Rp. 8.000,00

4.      Telur                      : Rp. 4.000,00

5.      Minyak goreng      : Rp. 12.000,00                       

JUMLAH              : Rp. 43.000,00