Pembimbing
Mengetahui,
Wakasek Kurikulum
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan yang maha esa yang telah memberikan rahmat dan
hidayahnya sehingga saya dapat menyelesaikan tugas laporan dan presentasi yang berjudul
Rencana Pisang coklat si bocil ini tepat pada waktunya.
Adapun tujuan dari penulisan laporan ini adalah untuk memenuhi tugas
kewirausahaan. Selain itu laporan ini juga bertujuan menambah wawasan tentang cara
berwirausaha bagi pembaca dan juga penulis.
Saya mengucapkan terimakasih kepada bapak dan ibu guru, yang telah memberikan
tugas ini sehingga dapat menambah wawasan sesuai bidang studi yang saya tekuni. Saya juga
mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membagi sebagian
pengetahuannya sehingga saya dapat menyelesaikan tugas ini. Saya menyadari, bahwa
laporan yang saya tulis ini masih jauh dari kata sempurna oleh karena itu, kritik dan saran
yang membangun akan saya nantikan demi menyempurnakan laporan ini.
Penyusun
ii
DAFTAR ISI
Lembar pengesahan....................................................................................................i
Kata Pengantar.......................................................................................................................ii
Daftar Isi.................................................................................................................................iii
Bab I Pendahuluan.................................................................................................................1
1.1.Latar Belakang.......................................................................................................1
1.2.Rumusan masalah...................................................................................................1
1.3.Profil Organisasi....................................................................................................1
1.4.Visi,Misi,Tujuan Usaha.........................................................................................1
1.5.Manfaat Berbisnis..................................................................................................2
Bab II Strategis bisnis............................................................................................................3
2.1.Produk...................................................................................................................3
2.2.Rencana Usaha......................................................................................................3
2.3.Analisis Pasar........................................................................................................4
2.4.Strategi Pemasaran................................................................................................5
Bab III Analisa Operasional...................................................................................................6
3.1.Rencana Produksi...................................................................................................6
3.2.Analisa Pendukung Bisnis......................................................................................6
Bab IV Analisa Keuangan......................................................................................................7
4.1.Harga.....................................................................................................................7
4.2.Modal Awal...........................................................................................................7
4.3.Perhitungan Keuntungan.......................................................................................8
Bab V Analisa Metode...........................................................................................................9
5.1.Analisa Proses........................................................................................................9
5.2.Analisa Bahan Baku...............................................................................................9
5.3.Analisa Finish Good................................................................................................9
5.4.Analisa Masyarakat.................................................................................................9
5.5.Pembagian Hasil Kerja.............................................................................................9
Kesimpulan............................................................................................................................10
Daftar Pustaka.......................................................................................................................11
Lampiran……………………………………………………………………………………12
iii
iv
BAB I
PENDAHULUAN
1
1.5. Manfaat Berbisnis
1.5.1. .Manfaat Finansial
Usaha pisang coklat ini cukup menjanjikan, karna keuntungan yang didapat
cukup besar. Saya menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan
dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan
dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan
usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan.
1.5.2. Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai
daerah. Usaha pisang coklat ini cukup menjanjikan bagi saya, karena masih
banyak daerah-daerah di Indonesia yang belum menikmati enaknya pisang coklat
ini, sehingga kita dapat memasarkannya ke daerah tersebut. Keuntungan yang
dapat diperoleh oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman
dalam berbisnis. Serta dapat menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-
bisnis yang lain yang lebih besar. Pembelajaran yang diperoleh seperti bagaimana
cara melayani konsumen dengan baik.
1.5.3. Bagi Masyarakat
Dengan adanya pisang coklat ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat
untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak
langsung dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan
pekerjaan, karna apabila usaha ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga
kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.
2
BAB II
STRATEGI BISNIS
2.1. Produk
Produk yang saya tawarkan dalam usaha ini kepada masyarakat adalah Pisang Coklat
dengan topping sebagai berikut:
- Keju
- Coklat
- Messes
Dengan berbagai macam rasa tersebut maka saya memberikan pilihan kepada masyarakat
sesuai dengan seleranya. Produk yang saya berikan tidak menggunakan campuran bahan
kimia berbahaya seperti formalin, sianida, dan zat beracun lainnya. Sehingga sehat untuk
dikonsumsi oleh konsumen.
2.2. Rencana Usaha
Perencanaan usaha yang akan kami jalankan kurang lebihnya dijabarkan dibawah ini:
2.2.1.Rencana jangka pendek
Usaha bisnis pisang coklat yang saya rintis ini bertujuan untuk menambah
pengalaman kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun
bagi umum, selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha
yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan biaya kebutuhan sehari hari
kita.
2.2.2.Rencana jangka menengah
Usaha yang saya rintis ini akan saya kembangkan dengan sepenuh hati demi
mewujudkan impian saya yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang
sukses. Strategi memahami pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk
keberlanjutan usaha kami ke depannya. Pelanggan ialah raja, maka dari itu
kepuasan pelanggan menjadi terutama dan pertama, karena tanpa pelanggan tentu
usaha ini tidak akan bertahan lama.
2.2.3.Rencana jangka panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, saya akan lebih meningkatkan
mutu dan kualitas dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan
dengan membangun cafe maupun franchise agar usaha yang kami jalankan dapat
berkembang lebih besar dalam bidang usaha kuliner di Indonesia.
3
2.3. Analisis Pasar
Analisis pasar diperlukan supaya produk ini bisa terjual, maka dari itu analisis pasar
diperlukan untuk mengetahui produk secara detail dengan analisis sebagai berikut:
2.3.1.Target Penjualan
Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan
utama, seperti Alun-alun dan tempat keramaian lainnya.
2.3.2.Sasaran konsumen
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli yaitu mencakup semua kalangan
masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Dari
semua kalangan tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk yang saya
tawarkan, karna harga yang saya berikan pun cukup terjangkau untuk semua
kalangan. Harga yang diberikan yaitu Rp. 10.000/porsi.
Analisis SWOT:
1. Strengths (Kekuatan)
- Pisang Coklat adalah makanan yang banyak digemari dari berbagai usia.
- Bahan makanan bebas pengawet.
- Harga yang terjangkau.
- Lokasi penjualan yang mudah untuk diakses.
- Suasana yang bersih, nyaman.
- Targetingnya adalah kalangan muda dan anak-anak kecil.
2. Weakness (Kelemahan)
- Banyak pesaing kuliner.
- Rasa yang tidak sesuai dengan selera konsumen.
- Masih belum ada brand
3. Opportunities (Kesempatan)
- Pisang Coklat “Si Bocil” mendapatkan peluang untuk mengembangkan usaha
dan membuka cabang ditempat-tempat lain.
4. Threats (Ancaman)
- Harga bahan baku yang meningkat, otomatis harga Pisang Coklat juga
semakin mahal.
- Banyak pesaing yang mengikuti konsep yang telah kita buat.
4
2.4. Strategi Pemasaran
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah :
2.4.1. Media baner
Promosi ini merupakan promosi yang cukup sederhana, serta tidak memerlukan
banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan memasang banner di
dekat lokasi kita berusaha untuk mempromosikan usaha, sehingga secara tidak
langsung semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha saya. Dan apabila
usaha sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan
memberitahukan kepada orang lain untuk membeli pisang coklat di tempat saya.
2.4.2. Selain Memanfaatkan media internet
Selain menggunakan banner, maka promosi juga dapat dilakukan dengan
menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, tiktok, Instagram,
dll. Karna sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet,
sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha kita.
2.4.3. Membuka cabang
Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas, kami juga
mempromosikan usaha kami ini dengan cara menambah cabang baru untuk
memperluas jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan
memperluas usaha pisang coklat ini ke daerah-daerah lain, dengan harapan usaha
ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga dapat menambahkan pendapatan
serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan memperkerjakan karyawan
yang baru.
2.4.4. Pengembangan produk
Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang mungkin
tidak ada di pesaing lain, seperti rasa Tape dengan harga yang terjangkau, yang
memberikan nilai lebih dimata para konsumen. Sehingga pengembangan produk
semakin baik, dan tingkat ciri khas produk kita pun setiap harinya kian dikenal.
2.4.5. Melakukan promosi
Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang saya tawarkan
mempunyai cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:
Memasang Banner dekat lokasi agar semua konsumen/masyarakat akan
mengetahui usaha saya.
Serta memanfatkan Media Sosial yang ada
5
BAB III
ANALISA OPERASIONAL
6
BAB IV
ANALISA KEUANGAN
- Bahan tambahan
Plastik kantong = Rp. 5.000,00
Bahan baku + Bahan tambahan = Rp. 160.000,00 + Rp. 5.000,00
Total pengeluaran = Rp. 165.000,00
7
4.3. Perhitungan Keuntungan
Harga jual Rp. 10.000,00 x 30 = Rp.300.000,00
HPP :
Pengeluaran = Rp. 165.000,00
Laba kotor = Rp. 135.000,00
Biaya penjualan:
Pembuatan Banner = Rp. 30.000,00
Biaya lain-lain = Rp. 25.000,00
Total = Rp. 55.000,00
Laba bersih = Rp. 135.000,00 – Rp. 55.000,00
= Rp. 80.000,00/30 mika bok
Laba bersih/mika box = Rp. 2.500,00
Target penjualan harian = 100 mika bok x Rp. 10.000,00
= Rp. 1.000.000,00
Laba yang diperoleh = 100 mika bok x Rp. 2.500,00
= Rp. 250.000,00
Jadi, perkiraan pendapatan untuk satu kali produksi yaitu sebanyak 30 pcs pisang coklat
si bocil yang akan mendapatkan laba keuntungan bersih Rp. 80.000,00.
8
BAB V
ANALISA METODE
9
KESIMPULAN
Demikian makalah yang dapat saya buat kurang lebihnya harap dimaklumi. Dan pada
intinya bisnis adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa kepada konsumen atau
bisnis lainnya, untuk mendapatkan laba sebesar-besarnya. Secara historis, bisnis berasal dari
kata business yang berasal dari kata dasar busy yang berarti "sibuk. Dalam artian, sibuk
mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang mendatangkan keuntungan. Dalam ekonomi
kapitalis, kebanyakan bisnis dimiliki oleh pihak swasta, bisnis dibentuk untuk mendapatkan
profit dan meningkatkan kemakmuran para pemiliknya.
Dari analisis diatas, penulis dapat menyimpulkan bahwa menjalankan suatu bisnis itu
tidak mudah kita harus memahami apa saja komponen-komponen yang ada di dalam bisnis.
Sehingga, saya tidak mengalami kerugian atau gulung tikar dari usaha yang saya jalankan.
Misalnya, Bisnis industri kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling laris saat ini, masih
banyak nya orang orang butuh akan jajahan kuliner atau tempat kuliner yang berkualitas
bagus dan terjangkau harganya.
Dengan demikian, bisnis kuliner seperti inilah yang menjadi solusi bagi masyarakat
menengah ke bawah.
10
DAFTAR PUSTAKA
https://www.papermakalah.com/2017/10/makalah-business-plan-perencanaan-
bisnis.html?m=1
https://qwords.com/blog/contoh-bisnis-plan/
https://ruangbisnis.co.id/contoh-bisnis-plan-sedeharna-untuk-mahasiswa/
https://id.scribd.com/document/429096379/Bisnis-Plan-Pisang-Coklat-Lenjeh-
Kel-4-Oleh-Ning-1
11
LAMPIRAN
Banner
12